Вспоминая поездку в Китай, хочу предложить вам приготовить банановые блинчики. Ну, может быть, и не совсем как в Китае, но блинчики удались на славу: ажурные, с банановым вкусом, тоненькие… А прекрасным дополнением к ним будет приготовленный нами ванильный заварной крем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

блинчики:
3 яйца
0,5л кефира или 0,3 л простокваши, разбавленной 0,2л воды
2 банана
0,5 стакана сахара
мука
0,5 ч.ложки соды
соль на кончике ножа
2 ст.ложки раст.масла без запаха
крем:
2 яйца
1 стакан сахара
1 ваниль или 1 пачка ванилина(1г)
1 ст. ложка с горкой муки
0,5л молока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Нежнейший десерт, окруженный "дамскими пальчиками", с начинкой из англиского крема, который по вкусу напоминает не холодное мороженое... Блаженство!!!:) Подавать можно с любым ягодным джемом или соусом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

"Дамские пальчики" или Савоярди:

3 яйца
90 г сахара
80 г муки
или готовых 20 штук
************************************
Английский крем:

200 мл молока
4 желтка
90 г сахара
ванилин
10 г желатина
300 мл сливок 35-38%
*************************************
форма диаметром 15 см

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Хмель - латинское название: Humulus Lupulus L.

Еще называют: горкач, хмельница, хмиль.
Это многолетнее травянистое растение с вьющимся стеблем до 5—6 м длины, несущим крупные очередные листья, и с длинным шнуровидным корневищем.

Применение

Чай хмеля возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и мочевыделение, успокаивающе действует на нервную систему, уменьшает и прекращает судороги, ослабляет боли.

Обладает противовоспалительным, противоглистным, мягким слабительным и легким снотворным действием, а также снижает половую возбудимость. Применяют при желтухе, бессоннице, гастритах, пиелонефрите,холецистите, фурункулезе, заболеваниях селезенки.

Приготовление настоя для приёма внутрь:

1 чайную шишек хмеля заварить 1 стаканом кипятка и настоять 30 минут, процедить. Принимать по 50мл настоя 3-4 раза в день перед едой. Этим же настоем обмывать раны, язвы, делать компрессы на места ушибов, больные суставы, мыть голову при перхоти и выпадении волос.

Отвар шишек хмеля для ванн:

100 грамм (детям 50 грамм) шишек на 5 литров кипятка, настоять, плотно укутав, 4 часа, процедить. Применять для ванн при ревматизме, подагре, артрите, невралгиях, рахите, кожных заболеваниях, а также для купания детей при судорогах, эпилепсии, чрезмерной возбудимости.

Настойка из шишек хмеля для растирок:

20 грамм шишек залить 200 мл 40% спирта, настоять 2 недели, процедить. Использовать наружно для растирок при радикулите, ревматизме, подагре, полиартрите, артрозе.




Читать далее...

Нам понадобится для теста:

2 яйца
180 гр. сахара
2 щепотки соли
200 гр. сметаны
150 гр мягкого масла
2 чайные ложки разрыхлителя или 0,5 чайн. ложки соды
700 гр. муки

Начинка:

1 яйцо и 1 белок*
400 гр творога
50 гр сметаны
60 гр муки
80гр сахара
1 пачка ванильного сахара

Для смазки:

1 желток*
1-2 ст. л. воды или молока.

Способ приготовления:

=========================================
далее>>>

Этот рецепт как и многие другие мои рецепты из венгерской книги Карой Гундель, 1954 г.Автором этого рецепта является шеф-повар Янош Ракоци .
Очень вкусный домашний творожной пирог ,в меру сладкий с легкой кислинкой абрикосового варенья

Набор продуктов:

у меня двойная порция
180 гр муки крупчатки (можно взять обычную муку )
120 гр мягкого масла
2 желтка
60 гр сахарной пудры
100 гр сметаны (2 ст ложки)
1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки:

120 г сахарной пудры,
30 г ванильного сахара,
3 желтка,
600 г творога,
200 г сметаны,
40 г изюма,
тертая лимонная цедра,
2 белка
Другие продукты:
30 г сладких крошек (бисквита, сухарей),
3 белка,
90 г сахарной пудры,
абрикосовое или красносмородиновое варенье.


Способ приготовления:

далее>>>

Манник и другие рецепты с манной крупой

Читать далее...

Запеканка капустная с кукурузой

Вышиваем игрушки на елку.


Интересные заметки:
вышивка на заказ http://www.dianaplus.com.ua/index.php/izdeliya-na-zakaz

Читать далее...

БУЛОЧКИ МЕДОВЫЕ, БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ Побалуйте себя и своих близких! Быстро и вкусно! Ингредиенты: Масло сливочное 75 г ( 5 ст. л ) Сметана 125 г ( 5 ст. л, в этот раз - кислое молоко ) Сахар 100 г ( 0, 5 стакана, мерой 240 мл ) Мед 1 ст. л Мука 225 г ( 1, 7 стакана ) Сода 2 г ( 0, 5 ч. л ) Соль щепотка Ваниль по желанию. Включить нагреваться духовку до 200 гр Противень сбрызнуть водой, смазать маслом или застелить пекарской бумагой Просеять муку и соду, всыпать соль, перемешать венчиком 30 секунд Растопить на малом огне масло, добавить мед, растворить Всыпать сахар, растворить, помешивая Добавить сметану, размешать Влить жидкую часть теста в сухую, скоро замесить тесто Сформовать небольшие колобки, выложить на расстоянии друг от друга Выпекать 10 - 15 минут, до нежно - золотистого цвета Сохранить здоровье и молодость   https://www.facebook.com/ ФАНИНА

 

... Аппетитный борщ. Готовим сами  - 20 фото   Итак, как я варил борщ… Борщ, который я люблю и довольно часто варю, нельзя назвать «Украинским», «Восточноевропейским», «Китайским» или каким-то там еще. Сколько борщей, столько и рецептов. Этот рецепт я подсмотрел как-то давно у своей мамы и со временем он видоизменился в части некоторых ингредиентов или этапов приготовления. Вот, что мне понадобилось купить для приготовления обеда: Мясо свинины — 0,5-0,7 кг. Я люблю использовать средней жирности ребра или плечевую часть с косточкой Фасоль — 200 г, Овощи: свекла — 3-4 шт. (среднего размера), капуста — треть небольшой головки, морковь, лук — по 1 шт., картофель — 3-4 шт., чеснок — 1-2 зубчика Сало — небольшой кусочек для поджарки. Томатная паста или томатный сок (летом, конечно же, свежие помидоры). Кроме того, соль, лавровый лист, душистый и белый перец в горошке и подсолнечное масло. Ну и для заправки перед подачей на стол — сметана и свежая зелень. Забыл сказать, что еще понадобится вода. Читать далее...

Inn_Gallery

тесто:
мука пшеничная в/с — 400 гр.
куриное яйцо — 3 шт.
молоко — 0.5 литра
сахар — 1 ч. ложка
соль по вкусу
начинка:
яблоки (сорт любой)
сахар по вкусу
сок лимона
корица молотая

Ингредиенты: -1,5 стакана тёплой воды -2 ст.л. сахар -3 ст.л. мука -11 грамм сухие дрожжи

3 вкуснейших рецепта имбирного чая

Имбирь активно сжигает калории, лечит простуду и тонизирует организм. Именно поэтому он — главный герой декабря и важный компонент зимних напитков.

Цитрусовый имбирный чай

Все цитрусовые — лучшие друзья имбиря. Не ограничивайтесь одним лимоном — апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый свежевыжатые соки не менее хороши.

3 см корня имбиря
2 апельсина
мед

Имбирь очистить от кожуры и мелко порубить или натереть на терке. Залить 500 мл кипятка и дать настояться 5-7 минут. В заваренный чай влить свежевыжатый сок апельсинов. Сладость в чае регулируйте сахаром. Мед при нагревании меняет свою структуру и оседает пленкой на пищеводе, позднее накапливая на нее шлаки и токсины. В рецепте мед — в прикуску.

Молочный имбирный чай

Острый и согревающий, такой чай утолит чувство голода и поможет больному горлу. Можно готовить заранее и брать с тобой в небольшом термосе.

2 ст.л. натертого корня имбиря
300 мл молока
100 мл воды
палочка корицы (или ⅓ ч.л. молотой)
несколько коробочек зеленого кардамона
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. сахара
⅓ ч.л. черного чая

Читать далее...

... Как правильно приготовить слоёную самсу… (39 фото) 1 Не путайте самсу и пирожок с мясом – это совершенно разные вещи. При относительной схожести ингредиентов они похожи друг на друга меньше, чем плов и рисовая каша. Самса – это изобретение восточной кулинарии и потому она выглядит по-восточному, пахнет по-восточному и имеет восточный вкус. Как это получается – загадка. В полуфабрикатах это просто продукты. А вместе – самса. Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте! Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно… Читать далее ...

Inn_Gallery

Повторное использование бутылочек от эфирных масел

Всем привет!

Мыловары, кремовары и просто любители аромотерапии наверняка всегда задумываются о том, что делать с использованными бутылочками от эфирных маселок, ведь они еще продолжают хранить ароматы эфиров:) Я иногда в бутылочки от особо любимых или ценных эфирок заливала легкие масла, типа оливкового, миндального и т.д. и использовала для косметических процедур:) Ну или оставляла баночки для дочи, которая обожает вынюхивать-перебирать-забывая порой закрывать мои запасы отдушек и эфирок, тут же переживать особо не приходится:)

Сегодня нашла интересную статью на ресурсе onegoodthingbyjillee.com, в которой рассказывается, как еще придумали заграничные мастерицы и хозяйки использовать эфирные бутылочки. Читаем ниже:)

Читать далее...

Рекомендую испечь булочки с веселым названием "Торопыжки". Пушистые, вкусные, с начинкой из вареной сгущенки.

Эти булочки для тех, кто не любит долго возиться с дрожжевым тестом. За 1 час можно успеть всe - замесить тесто, дать ему подняться, налепить булочки и испечь их. Здорово!


Попробуйте - вам понравится!

Красивая праздничная закуска из совершенно простых продуктов. И, конечно же, очень вкусная!!!

Эффектно! Очень празднично! Завтра прикупаем продуктов и делаем предпраздничную репетицию!..

 

Потребуется:

- полстакана муки;
- банка сгущенки (~400 грамм);
- 4 сырых яйца;
- 60 грамм сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя.

Можно добавить еще пару чайных ложек ванильного сахара.

Готовим:

1. Смешиваем яйца со сгущенкой.

2. Сливочное масло растапливаем - на "водяной бане", до жидкого состояния, и вливаем в смесь яиц и сгущенки. Опять размешиваем.

3. Муку просеиваем в получившуюся смесь. Туда же добавляем разрыхлитель и сахар и снова перемешиваем.

4. Форму для выпечки смазываем маслом и затем присыпаем мукой. Духовку разогреваем - нам потребуется примерно 150-160 градусов.

5. В разогретой духовке кекс выпекается примерно минут 30-35.

6. Достаем готовый кекс и даем ему остыть. Сверху можно присыпать сахарной пудрой или шоколадной крошкой, а подавать - с вареньем или сиропом.

 

Размер: 38-40

Вам потребуется: пряжа Diva Stretch (92% микрофибра акрил, 8% РВТ, 400 м/100 г) - 300 г белого цвета, спицы № 2,5, крючок № 2,5, кружевная кайма длиной 3 м, 6 пуговиц.

Описание вязания жакета

Серия сообщений "Вязание жакетов спицами":

Как связать жакет спицами

Часть 1 - Жакет спицами с рельефным узором
Часть 2 - Жакет спицами с лацканами и карманами
...
Часть 8 - Свободный жакет спицами
Часть 9 - Вязаный жакет с широкими планками
Часть 10 - Ажурный жакет с кружевом
Часть 11 - Вязаный двубортный жакет для женщин
Часть 12 - Длинный жакет спицами

Из книги Luсinda Ganderton


Далее

Ингредиенты:

-Грудинка мясная (телятина или баранина) 1 кг.
-Томаты 1 кг.
-Лук репчатый 1 шт.
-Морковь 1 шт.
-Картофель молодой 6 шт.
-Рис "жасмин" 1 чаша
-Томатный соус по вкусу
-Аджика по вкусу
-Чеснок дольки 5 шт.
-Зелень (петрушка, укроп, кинза) 1 пучок

Читать далее...

http://www.livemaster.ru/topic/198569-uyutnaya-kurochka-dlya-kuhni?

Первый вариант. Возьмите лист цветной бумаги, сложите его пополам цветной стороной наружу. Сделайте от линии сгиба параллельные надрезы на одинаковом расстоянии. Надрезы не должны доходить до краев листа примерно 2 см.

далее

С первым днем зимы, друзья мои! С новым тортиком. Иногда нападает дикое желание приготовить что-нибудь эдакое. Непростое. Вкусное. Калорийное и жутко не диетическое!:)
Предлагаю откушать "ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ"


Собственно рецепт
Читать далее...

Читать далее...

далее

далее

Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!

Перебирая старые фото, нашла вот эти, просто клацнула как-то утром утром завтрак. А так как гвоздем программы был мандариновый пирог, то я сразу вспомнила, что у Маши проходит ФМ "Хурма и мандарины". Тесто всем полюбившегося пирога от Марты Стюарт, оно прекрасно сочетается с мандаринами. Пирог получился такой солнечный и яркий. Щепотка куркумы творит чудеса.

далее

далее

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Источник

Читать далее...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

печенье 24 шт+на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахарная пудра 3 ст л
масло сливочное 100гр размягченное
чернослив по вкусу
какао для украшения
кофе, уже готовый, немного 

Способ приготовления

Читать далее...

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея

Ингредиенты для теста:

125 гр мягкого сливочного масла
3 столовых ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого миндаля
150 гр муки 

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 стол. ложек сахара
4 стол. ложки муки с верхом
5-6 яблок

Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилином и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять понемножку. Тесто должно быть мягким.
Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.
Для крема смешать муку с сахаром, ванилином и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Выкладываем крем на тесто, на него розы.

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.

P.S. Можно использовать рецепт теста и крема-начинки из поста http://katrai.ru/post209641807 про цветаевский яблочный пирог. Он проще и проверен многократно. Хотя здесь легко подойдет любой рецепт песочного теста и заварного крема по вашему вкусу.

ДАЛЕЕ

 

Читать далее...

Нажми на картинку

Клубничный торт Ленивец	"Диетический йогуртовый торт"	Торт с кофейным муссом
Клубника с ананасом	Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто)	Прохладная радуга 2 банана 300 гр. клубники 3 киви 300гр. маложирного творога (его можно немного подсластить стевиозидом) Немного мяты
ТОРТИК "МИНУТКА" Ингредиенты: -Яйцо куриное - 1 шт.; -Молоко - 5 ст.л.; -Масло растительное - 3 ст.л.; -Какао-порошок - 2 ст.л.; -Сахар - 4 ст.л.; -Мука пшеничная - 3 ст.л.; -Крахмал - 1 ст.л.; -разрыхлитель теста - 1 ч.л.;	Сливочный десерт с Baileys ¼ стакана горячей воды ¼ чашки расплавленного шоколада ¼ чашки Baileys 1 столовая ложка сахарного песка 2 чашки сыра маскарпоне 18 бисквитных палочек (можно испечь или купить, идеально подойдет готовый бисквит для тирамису) http://www.liveinternet.ru/users/tancha1259/post233932150/	Торт "Тропиканка" за 15 мин! Торт не требует выпечки! Ингредиенты: -готовые бисквитные коржи (у меня 6), -бананы 5-6шт., -киви 2-3шт., -сметана 200-250гр., -1 банка сгущенного молока.
Банановый пирог по Джейми Оливеру	Трайфл с бананами и кофе	ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ВИНОГРАДОМ.

Десерты. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280978950/

Читать далее...

<






Ингредиенты:

1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:

500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок ваниль

Читать далее...

Читать далее...