1.

Для рецепта супа-пюре из баклажанов понадобится:
•Баклажаны600 г
•Вода500 мл
•Репчатый лук1 головка
•Уксус бальзамический1 столовая ложка
•Чеснок мелко рубленный2 зубчика
•Тимьян свежий измельченный по вкусу
•Оливковое масло по вкусу
•Соль по вкусу
Время приготовления - Средне

1 Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте ломтиками толщиной в сантиметр. Добавьте измельченный зубчик чеснока, тимьян и бальзамический уксус.
2 Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте оливковое масло. Обжарьте ломтики баклажанов с двух сторон до готовности.
3 В кастрюле разогрейте немного оливкового масла и обжарьте на небольшом огне нарубленный лук и чеснок до мягкости, около 10 минут. Добавьте жареные баклажаны, влейте воду и доведите до кипения. Готовьте 20 минут под крышкой.
4 Снимите с огня и пропустите через блендер или протрите через сито. Добавьте воды или бульона если необходимо, приправьте по вкусу.
Калорийность супа-пюре из баклажанов составляет 18 ккал.

http://namnamra.ru/recipe/1303-sup-pyure-iz-baklazhanov

Делфийский быстрый суп ДИЕТИЧЕСКИЙ ГОТОВИМ В БЛЕНДЕРЕ.


1.

Для рецепта делфийского быстрого супа понадобится:
•Авокадо3 штуки
•Стебель сельдерея4 штуки
•Морковь5 штук
•Яблоки1 штука
•Помидоры2 штуки
•Перец красный свежий1 штука
•Свекла1/4 штуки
•Огурцы1/2 штуки
•Карри2 чайные ложки
•Чеснок1 зубчик
•Соль по вкусу
•Кинза по вкусу
Время приготовления - 20 мин.

1 Выжмите сок из моркови, свеклы, сельдерея и яблока.

2 Налейте сок в блендер и добавьте 2 авокадо, перец, карри, чеснок и соль и взбейте до однородного состояния.

3 Порежьте 1 авокадо, помидоры и огурец мелкими кубиками и разложите по тарелкам.

4 Залейте супом и посыпьте кинзой.
http://namnamra.ru/recipe/1617-delfijjskijj-bystryjj-sup