Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 18:05
+ в цитатник
Пышный омлет.
1.
![b1b1b42545 (700x504, 61Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/381/126381311_b1b1b42545.jpg)
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 300 мл молока
- соли по вкусу
- сливочное масло
Приготовление:
Разбить в чашку яйца.
Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).
Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!
Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.
Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура! Наш пышный омлет готов! Приятного аппетита!
мой мир
Метки:
омлет
омлет в духовке
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-