"Поцелуйчики" - закуска из лосося

Спасибо за рецепт Зефирке с форума say7.info!   (фото и текст от автора рецепта) Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может, мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации)). Если есть такие опасения, возьмите лучше чашечку помельче и пошире.

ДАЛЕЕ

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. Интересная техника. Видео и мастер-класс

Хочу вам показать интересную технику изготовления пасхальных яиц с помощью нити. Автор мастер-класса и видео словацкая мастерица Adamicová Božena. Видео - под катом.

Читать далее...

Рецепты корейских салатов

Закусочный торт "Чумовой"

от Frau Dod



Ну очень вкусный и торжественный закусочный торт, который будет украшением любого праздника да и просто так. Название придумалось после снятия пробы. Делается достаточно быстро.
 

Читать далее...

Ключница с имитацией камня и кирпичной кладки.Фото мастер класс.

По просьбам моих подруг публикую фото-МК ключницы "Соколиная охота"
 

Читать далее...

МК от Галины Болтянской

Цветок из блок-столбиков провязанных в несколько приемов.

1.


2.


3.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН "ДОФИНУА"



Очень-очень вкусное блюдо из картофеля, сливок и сыра!
Картофельный гратен «Дофинуа» родом из Франции, такой картофель готовится даже без сыра, только в соусе. Но с сыром получается намного вкуснее, поэтому его все же стоит добавить. Также, по желанию, можно добавить тертый мускатный орех.
Настоятельно рекомендую приготовить это блюдо, при этом, советую максимально не отступать от рецепта и соблюсти все указанные ниже тонкости.
Указанное количество продуктов на 2-3 порции.

Ингредиенты:
600 г картофеля
200 мл сливок 33%-38%
200 мл молока
100 г сыра
1 зубчик чеснока
соль


Читать далее

КРОЛИК, ТУШЕНЫЙ В СМЕТАНЕ



Ингредиенты:
тушка кролика (1-1,5 кг),
сметана - 250-300 г,
белое сухое вино - 100-200 мл (по желанию),
лук репчатый - 2 шт,
чеснок - 3 зубчика,
бульон (из кролика или курицы) или вода - 200-300 мл,
растительное масло - 3 столовых ложки,
сливочное масло - 3 столовых ложки,
тимьян (по желанию),
соль,
розовый перец или свежемолотая смесь 4-х перцев
Ро́зовый пе́рец — пряность, получаемая из плодов перуанского перца (Шинус мягкий) или бразильского перца (Шинус фисташколистный ).
Черный, зелёный, розовый (бразильский) и белый перец
В больших количествах токсичен. Часто входит в состав смесей типа «Четыре перца» вместе с чёрным, белым и зелёным перцем.
Иногда под названием розовый или красный перец также встречается пряность, особым образом приготовленная из зрелых плодов перца чёрного.


Читать далее

Очень понравились эти бабочки!



1.


2.
Читать далее

Как приготовить ликер «Лимончелло»?

Впервые я услышала об этом ликере в своем путешествии по Италии. Даже не услышала, а увидела. Маленькие ликерные рюмки итальянцы положили в морозилку. Зачем? Оказывается, этот ликер подают именно так – в замороженных рюмках.

Я его пробовала в разных вариантах. Сколько хозяек – столько рецептов и секретов. В супермаркетах ликер «Лимончелло» продается в разных ипостасях – классический и крем-ликер. Густой и вязкий. Этот напиток настолько популярен в Италии, что разве только «Кампари» уступит. Готовят его не перегонкой, а как настой. Он достаточно крепкий – от 27 до 43 градусов. Прекрасное дополнение к мороженому, любому десерту и даже ко вторым мясным и рыбным блюдам. Мне же этот ликер нравится сам по себе. Нравится смаковать, перекатывать по языку. Наслаждаться в жаркий итальянский полдень морозным витаминным напитком.

На 150 граммов воды нужно 200 граммов сахара – ликер! Ставим на огонь, доводим до кипения и варим густой сироп – 4-5 минут. Пока сироп варится и остывает, готовим сами лимоны. Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные. Очень тщательно их выбирайте. Творчески подойдите к приготовлению этого напитка. Только тогда истинное наслаждение доставит глоток этого восхитительного нектара.

Шесть лимонов моем, пропускаем через мясорубку вместе с цедрой, кожурой. И в еще теплый сироп вмешиваем эту кашицу. 700 мл водки или бесцветного фруктового ликера eau-de-vie добавляем в наш ликер. Простерилизуйте банки или бутылки, разлейте туда ликер вместе с целзом – лимонным содержимым. И дайте настояться месяц в темном прохладном месте. Первую неделю нужно раз в день встряхивать бутылки. Через месяц вы получите удивительно ароматный ликер.

Лимончелло Люксардо 27%

Это самый простой рецепт. В любом итальянском ресторане вам предложат в качестве бонуса рюмочку Лимончелло. Или Оранжичелло – апельсиновый ликер. И всякий раз вас будет удивлять разный вкус. Если даже вы приготовите по одному и тому же рецепту этот напиток – он будет разным. И от настроения зависит, и от страны произрастания лимонов, апельсинов, и даже от состава воды, водки и сахара. Готовится довольно быстро, а удовольствия!

Некоторые итальянцы называют Лимончелло «алкогольным лимонадом». На самом деле на каждом этапе – от приготовления до потребления – получаешь целый букет удовольствий. Самое главное – все витамины на месте. Заспиртованы. Целебный такой алкоголь.

Еще летом читала про то, что известный американский актер Дэнни де Вито во Флориде открыл свой ресторан и давно обладает собственным брендом итальянского ликера «Лимончелло». Называется он Danny DeVito's Premium Limoncello. За что комедийного актера тут же окрестили Принц Лимон.

В России этот ликер тоже распробовали. Только цены здесь в разы выше, чем в Италии. 750-граммовая длинная матовая бутылка лимонного цвета (именно такая и считается подходящей тарой для этого напитка) в наших магазинах стоит от 25 до 50 долларов. Попробуйте приготовить сами. Только не забудьте при подаче заморозить ликерные рюмки. Красиво и вкусно!
Автор Жанна Магиня


Внедорожник ssangyong - это удобство салона, динамика разгона, надежность, экономичность и, конечно, безопасность. Компания «АвтоГермес» работает только для Вас!

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР



Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.

Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.


Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры

Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.

Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.

Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.

Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur

автор рецепта:begi с сайта Поваренок.ру

апельсиновый ликер

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР


4 апельсина
300 г сахара
1 коричная палочка
12—15 зерен кориандра
1 бутылка (0,7л) коньяка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Апельсины хорошо промыть под струей кипятка и обсушить. С трех апельсинов натереть цедру, белую пленку тщательно удалить. Цедру измельчить и вместе с сахаром и приправами положить в стеклянный графин с широким горлышком. Из апельсинов отжать сок.

Перелить сок в графин, сверху налить коньяк, все один раз перемешать и, плотно закрыв графин, настаивать ликер в теч. 6-8 недель без доступа света. Каждую неделю один раз перемешивать и встряхивать.

Затем пропустить содержимое графина через фильтр, чтобы ликер стал прозрачным, и перелить в декоративный стеклянный графин. Закрыть стеклянной или деревянной пробкой.

Этот ликер можно добавить в кофе, полить мороженое или пить с десертами.

душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»

Да-да,очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Этот ликер поможет вам отметить праздник не только весело, но и вкусно. Предлагаю удивить гостей ликером собственного производства. Истинно женский напиток с удивительной композицией вкуса понравится всем без исключения присутствующим дамам. Готовить ликер необычайно просто и , в отличие от магазинных, он ароматен за счет натуральных фруктов, а не ароматизаторов. Приготовьте этот чудный напиток на Новый год и звание Хозяйки года вам обеспечено.

Попробуйте. Только не увлекайтесь!Ликер такой вкусный, что трудно остановится.

Точечная роспись стен + трафареты Ч.2.

Дорогие рукодельницы, мастерицы точечной росписи, если Вам стала тесной площадь мелких предметов - бутылочек, шкатулочек, блокнотов, предлагаю попробовать применить свои умения на крупных поверхностях: декоративные панно с применением техники Point-to-Point смогут ведь и стоимость Вашего жилища поднять:-)

Читать далее...

Значение ведических символов в русском узоре

Источник   http://telarian.ru/?r=symbols&id=70

Читать далее...

кракелюр из строительного магазина

Делаем "кракелюр" с помощью материалов из строительного магазина. Все очень просто, справится любой.

Давно обещала, исправляюсь...

Читать далее...

Дидюля-Grand Collection

Подарок любителям музыки от E-NUN Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

Серия сообщений "Музыка"Звучит гитара"":

Часть 1 - Для Вас легенда инструментального жанра-Ricky king.
Часть 2 - John Williams:"Romance of The Guitar"
Часть 3 - Испанская гитара-Золотая коллекция
Часть 4 - Дидюля-Grand Collection

Цветы от Художника Vie Dunn-Harr

Vie Dunn-Harr – художник из Сан-Антонио, США. Живописи училась в Флоренции (Италия) в de Medici Instituto de Arte и Toblach-Dobbiaco Academi. Там получила знания и опыт традиционной школы рисования. Кстати, свои работы пишет маслом. А на творчество ее вдохновляет красота природы.   klavdia-France

 

Картинки для декупажа. МАКИ

Читать далее...

Как быстро снизить давление

Народная Воля - Как быстро снизить давление

Что чувствует человек

Состояние человека в случае пониженного артериального давления можно назвать слабостью. При этом высокой бывает опасность появления обморока,  потери сознания на короткое время.

Как правильно дышать

Постарайтесь расслабиться и задержать дыхание на выдохе по семь или десять секунд в течение двух-трех минут. Такой несложный прием позволит сбросить до тридцати единиц артериального давления. После оказания мер первой самопомощи, стоит попробовать и другие способы снизить артериальное давление.

Используйте холодную воду

Для того, чтобы быстро снизить давление, стоит воспользоваться холодной водой. Подержите под струей холодной воды руки до предплечий, поплещите водой в лицо, смочите хлопчатобумажные салфетки и приложите их к солнечному сплетению и щитовидной железе. Как вариант, налейте в таз холодную воду, опустить в него ноги и попробуйте побегать в тазу в течение одной минуты.

Поможет яблочный уксус

Для того, чтобы быстро снизить давление, народные лекари советуют использовать яблочный уксус. Приложите к ступням ног на десять минут  салфетки, которые обильно смочены в яблочном уксусе. Так можно снизить артериальное давление на тридцать или сорок единиц.

Приготовьте настойку

Быстро снижает давление, в особенности, хроническим гипертоникам, специальный состав (пузырек с этим средством носите при себе). Купите готовые аптечные настойки пустырника, боярышника, валерианы, валокардина. Нужно слить все в одну бутылочку, из которой возьмите небольшое количество состава, наполните одну бутылочку из-под использованных настоек. При неожиданном повышении давления нужно принять чайную ложку приготовленного средства, который разведен в пятидесяти миллилитрах воды.

Выпейте зеленый чай

Этот напиток очень освежает и бодрит. При этом его действие похоже на эффект от чашки кофе – давление чуть-чуть повысится.

Поможет что-нибудь соленое

Соль способна повысить артериальное давление, поэтому можно позволить себе перекусить кусочком соленого сыра или огурца.

Показана тонизирующая настойка

Природные тонизирующие средства помогут повысить артериальное давление – настойка элеутерококка, женьшеня, левзеи, лимонника. В стакан с кипяченой водой накапайте 35 капель настойки. Стоит принять это средство, давление придет в норму. Пейте тонизирующий состав лучше перед едой, несколько раз в день, только но не перед сном.

Крынiца: Обозреватель

Подробнее : http://nv-online.info/by/355/health/58508/%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE-%D1%81%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5.htm » ______ ®синий кот из минска »