Серия сообщений "Кабачки.":Выбрана рубрика Кабачки..
Часть 1 - Кабачки,фаршированные сыром.
Часть 2 - Кабачковые кексы.
Часть 3 - Кабачки с помидором и чесноком.
Часть 4 - Кабачки с помидорами.
Кабачки,фаршированные сыром. |
Дневник |
Пошла пора сбора кабачков.При том,урожай кабачков огромный. Вопрос:"Куда их девать?!"- стал очень актуальным.
Раньше,как-то я их не очень часто готовила для повседневного питания.В основном,заготавливала на зиму,делая с кабачками салаты. В связи с тем,что сейчас я слежу за тем,что и сколько ем в день,то подумала,что кабачки ,очень даже, прекрасная диетическая малокалорийная пища.
К тому же,оказалось,что кабачки имеют уйму полезных свойств,благотворно влияющих на оздоровление организма: снижают холестерин и, как следствие,понижают давление. Наверное,знаете,что при высоком холестерине,высокое артериальное давление. Я раньше эти два понятия не связывала. Кабачки богаты минеральными солями: фосфор,кальций,магний,есть еще и микроэлементы и витамины С,В1,В2,никотиновая кислота. Кабачок помогает выводить лишнюю воду из организма,что также хорошо для тех, у кого лишний вес.
Этот овощ очень полезен для диабетиков и язвенников.
Поэтому, решила я для себя, кабачок просто необходимо включить в рацион своего питания.
Я-лев,и очень люблю мясо,но кабачки с сыром,чесноком и панировочными сухарями-объеденье!
|
Метки: кабачки рецепт кабачков кабачки фаршированные кабачок |
Кабачковые кексы. |
Кабачковые кексы получаются не только очень вкусными, но и очень красивыми, что прекрасно подходит для праздничного стола. К тому же кексики окажутся очень кстати для легкого перекуса!
Лук мелко покрошить.
Сладкий перец нарезать мелкими
кубиками.
Лук поджарить на сковороде.
Добавить перец и потушить 3-5 минут.
Кабачок натереть на мелкой терке.
Чтобы жидкость от кабачка хорошо стекла, лучше
положить его на дуршлаг.
Или отжать чистыми руками.
Морковь натереть на средней терке.
Соединить кабачок, морковь, жаренные овощи,
яйца, соль,перец, чеснок.
Положить муку и гашенную соду.
Всё хорошо перемешать.
Выложить массу в формочку для кексов
заполнив её примерно на 3/4 объема.
На середину формочки выложить шампиньоны.
Таким образом заполнить все формочки и выложить
на противень. Запекать в духовке при t° 170-180 градусов
40 минут.
Натереть сыр на средней терке.
Посыпать кексы сыром и поставить еще в духовку, чтобы сыр
расплавился и подрумянился. У меня ушло на это 5 минут.
Вот и все, кабачковые кексы готовы.
Украсить кексы можно посыпав их
зеленью.
Read more: http://puzyirik.ru/kabachkovye-keksy/#ixzz24rPVBhZX
|
Метки: кабачковые кексы. кексы из кабачка грибы овощи бутерброды и закуски вторые блюда кабачки кабачковые кексы |
Кабачки с помидором и чесноком. |
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт кабачков с чесноком, только с другими ингредиентами! Блюдо получается очень вкусным и сочным! Кушать кабачки с помидором и чесноком вкуснее всего когда они остывшие!
Кабачки вымыть и нарезать кружочками.
Помидоры помыть и тоже нарезать кружочками.
Муку насыпать в тарелку и добавить соль.
Чеснок мелко порубить.
Кабачки обвалять в муке и выложить на
разогретую сковородку.
Поджарить сначало с одной стороны,
затем перевернуть и на поджаренную сторону
положить кружочек помидора и присыпать
чесноком.
Кабачки с помидором и чесноком
готовы!
Готовое блюдо украсить зеленью!
|
Метки: кабачки с помидором и чесноком кабачки с помидорами кабачок помидоры вторые блюда |
Кабачки с помидорами. |
Дневник |
Кабачки с помидорами просто идеальное сочетание!
|
Метки: кабачки рецепт кабачков |
| Страницы: | [1] |
