-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домо-Седка

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2012
Записей: 1384
Комментариев: 23
Написано: 1427





белковый заварной крем

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый крем заварной

Заварной белковый крем очень прост в приготовлении.

Рецепт белкового крема

В детстве я очень любила пирожные с этим кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему.

Рецепт белкового крема — белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.

Заварной белковый крем – идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей, поэтому стоит его приготовить.

Белковый крем для вафельных трубочек

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА!!!/десерты, торты, крема

Метки:  

сырный рулет

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

400 гр. сыра (типа российский)
100 гр. ветчинной нарезки
4 ст. л. крем-чиз
50 гр. сливочного масла
чёрный молотый перец
молотая зира
1 крупный зубок чеснока
петрушка

Сыр поместить в целофановый кулёк и плотно завязать.
Положить его в кипящую воду на 15 мин.
Тем временем приготовить начинку: растереть крем-чиз со сливочным маслом, добавить раздавленный чеснок, мелко нарезанную петрушку, перец и зиру, тщательно перемешать.
Вынуть сыр из пакета, уложить на доску, смазанную рстительным маслом и раскатать толщиной 5 мм.
Поверх сыра уложить ветчинную нарезку.



На нарезке размазать начинку и скрутить рулетом.
Делать нужно быстро, потому, что сыр очень быстро остывает.



Полученный рулет обернуть фольгой и отправить на пару часов в холодильник.



Рубрики:  ЕДА!!!/закуски на скорую руку

пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!  Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. 
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА!!!/а мы тут, плюшками балуемся:)

Метки:  

прибалтийские пирожки

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pribaltijskie-pirozhki (411x500, 47Kb)
Просто отличный рецепт. Очень быстрая и вкусная выпечка. На случай внезапного прихода гостей просто палочка-выручалочка. Пять минут на лепку пирожков да 15 на выпечку и отличная закуска готова. Они могут стать прекрасной альтернативой всеми любимым бутербродам со шпротами или любой выпечке «на один укус».




 

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЕДА!!!/закуски на скорую руку

щука фаршированная

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

рыба под снегом

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

запеченные рулеты "Привет Лазанье"

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты для "Запеченные рулеты "Привет Лазанье""
Рецепт "Запеченные рулеты "Привет Лазанье""
картинка шага Здравствуйте!!!!!!!
Мясо  режем на очень тонкие ломтики (у меня свинина)



Смешиваем томатную пасту с мелко нарезанным чесноком + зелень + 0.5 ложки сахара + специи по вкусу (острый перец, смесь специй для мяса).
Заправим пастой мясо. Солим, перчим и оставим немного помариноваться (минут 30, пока готовим тесто)

картинка шага Тесто все то же ))  -мое любимое, универсальное.
Вскипятим воду с растительным маслом и прямо кипящую смешиваем с мукой. Замешиваем тесто (сначала ложкой, потом руками). Даем тесту хорошо остыть (к примеру: 200 гр муки - это обычный стакан с горкой, 200 мл воды - это неполный стакан. Это чтобы не перепутали.. Мука и вода не 1:1, а 200 ГР к 200 МЛ)
Тесто делим на 6-8 частей, зависит от размера рулетов. Тонко раскатываем каждую часть в лепешку. Выкладываем сверху кусочки мяса (это может быть и фарш)

картинка шага Заворачиваем в рулеты

картинка шага Рулеты обжариваем немного на растительном масле с двух сторон

картинка шага И выкладываем в форму для запекания, предварительно посыпанную сыром (1/3 часть сыра)

картинка шага Смешиваем сметану + яйца + оставшийся сыр. Заливаем наши рулеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут

картинка шага  

 

 

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - творожная запеканка
Часть 2 - запеканка из вермишели
...
Часть 5 - По мотивам куриного кольца..
Часть 6 - машхи батата
Часть 7 - запеченные рулеты "Привет Лазанье"
Часть 8 - омлет из нашего детства
Часть 9 - запеканка с кабачками и мясом
...
Часть 13 - корзиночка из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Часть 14 - вкуснейшая с куриным филе, помидорами и сыром
Часть 15 - рыбная запеканка с овсянкой


машхи батата

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


лапша по - кантонски (упрощенный вариант)

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ventrys [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления: Мясо свинины или говядины 250 -300 гр, соус соевый, в идеале надо Тирияки но он дорогой зараза)),банка зеленого горошка, перец болгарский 3-4 шт, желательно разного цвета, 1 луковица средних размеров.
 (700x525, 101Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "рецепты разные":
Часть 1 - красивое заливное
Часть 2 - ссылка
...
Часть 4 - маскарпоне по домашнему
Часть 5 - энчиладос в лаваше с курицей - мексиканская шаверма
Часть 6 - лапша по - кантонски (упрощенный вариант)
Часть 7 - имбирь маринованный
Часть 8 - лечо с колбасками и фасолью
...
Часть 37 - плавленный сыр со вкусом пиццы
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Концентрат говяжьего бульона


цветная капуста по рецепту английских бабушек

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт взят с сайта - Кухарка.Свои небольшие изменения я напишу другим цветом.
Рецепт из книги "Grandma`s Best Recipes" ("Бабушкины лучшие рецепты").

Состав

цветная капуста - 1 небольшой вилок
сливочное масло - 20 гр.
мука - 20 гр. ( 1 ст.л. с горкой)
молоко - 1 стакан
сыр - 50 гр. ( натереть на тёрке) плюс 1 ст. л.(сыра для посыпки взяла чуть поброльше)
молотый мускатный орех - треть чайной ложки
соль, перец

Читать далее...

Серия сообщений "овощное разнообразие":
Часть 1 - крошка-картошка
Часть 2 - ленивые голубцы с гречкой
...
Часть 6 - вредно, но вкусно!!!!!!!! кабачковый тортик
Часть 7 - омлет в кабачковых кольцах
Часть 8 - цветная капуста по рецепту английских бабушек
Часть 9 - ананасы из кабачков
Часть 10 - имбирь маринованый
...
Часть 27 - картофель Айдахо
Часть 28 - запеканка из кабачков и картошки
Часть 29 - лапша из цукини


Метки:  

интересненький куриный шашлык

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколь­ко се­бя пом­ню, в на­шей семье бы­ла тра­ди­ция - май­ские празд­ни­ки про­во­дить в ле­су. Мы раз­во­ди­ли боль­шой кос­тёр, пек­ли кар­тош­ку, и, ко­неч­но, жа­ри­ли шаш­лы­к.

За мно­го лет мы ис­про­бо­ва­ли мно­жест­во ре­цеп­тов при­го­тов­ле­ния мя­са на ог­не, од­на­ко со­всем не­дав­но ме­ня угос­ти­ли шаш­лы­ком с ко­то­рым не срав­нит­ся ни­что!

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА!!!/мясо

Метки:  

свинина кисло-сладкая

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

fatduck



Это популярное блюдо вам подадут в любом ресторане китайской кухни за пределами Китая и во многих ресторанах Поднебесной, особенно, если этот ресторан кантонский.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА!!!/мясо

Метки:  

По мотивам куриного кольца..

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        Разошедшийся невероятным тиражом рецепт "Куриное кольцо" действительно выглядит феерично и очень прост в изготовлении. На днях у нас были гости, я купила филе курицы и индейки, было несколько задумок, но в итоге получилось опять куриное кольцо! Только совсем в другой модификации, я его еще больше упростила и оптимизировала под гарнир.


Смотреть рецепт

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - творожная запеканка
Часть 2 - запеканка из вермишели
Часть 3 - картофельные гнезда
Часть 4 - макаронник
Часть 5 - По мотивам куриного кольца..
Часть 6 - машхи батата
Часть 7 - запеченные рулеты "Привет Лазанье"
...
Часть 13 - корзиночка из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Часть 14 - вкуснейшая с куриным филе, помидорами и сыром
Часть 15 - рыбная запеканка с овсянкой


Метки:  

макаронник

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться не охота!




Читать далее...

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - творожная запеканка
Часть 2 - запеканка из вермишели
Часть 3 - картофельные гнезда
Часть 4 - макаронник
Часть 5 - По мотивам куриного кольца..
Часть 6 - машхи батата
...
Часть 13 - корзиночка из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Часть 14 - вкуснейшая с куриным филе, помидорами и сыром
Часть 15 - рыбная запеканка с овсянкой


Метки:  

энчиладос в лаваше с курицей - мексиканская шаверма

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "рецепты разные":
Часть 1 - красивое заливное
Часть 2 - ссылка
Часть 3 - курица в лаваше
Часть 4 - маскарпоне по домашнему
Часть 5 - энчиладос в лаваше с курицей - мексиканская шаверма
Часть 6 - лапша по - кантонски (упрощенный вариант)
Часть 7 - имбирь маринованный
...
Часть 37 - плавленный сыр со вкусом пиццы
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Концентрат говяжьего бульона


Метки:  

коллажи для кухни

Суббота, 04 Августа 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

трафареты и наклейки в интерьере

Суббота, 04 Августа 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "трафареты":
Часть 1 - штампы
Часть 2 - трафареты
...
Часть 6 - рамки, силуэты
Часть 7 - крылья
Часть 8 - трафареты и наклейки в интерьере
Часть 9 - штамп-роза с помощью салата
Часть 10 - декор кафеля
...
Часть 12 - черно-белые винтажные картинки и отрисовки
Часть 13 - трафареты кошек
Часть 14 - трафаретная роспись в интерьере


Метки:  

декорируем тротуарную плитку

Суббота, 04 Августа 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<замечательная идея, как сделать из обычного залитого бетоном пандуса у входа в дом. Все фотографии и инструкции честно сперты у юзера ЖЖ arttulip. Смотрите как замечательно:


Слова и фотографии автора
Задумано и сделано
Пару недель назад решила улучшить внешний вид серой бетонной поверхности у входа в дом (длина 7,25 м, ширина 2,25м).
Плитку класть и дорого и трудоёмко, да и найти симпатичную большую плитку для улицы нелегко. Поэтому решила красить :)
Сначала нашла подходящую картинку в Интернете и вырезала трафарет.

Вот такой.

Дальше последовала грунтовка и одновременно покраска бетона в светлый цвет.
Когда высохло, нанесла разметочные линии.

Потом покраска валиком через трафарет. Краски специальные, для наружных работ по бетону. Одной литровой банки краски как раз хватило.
Кое-где оттиск неидеален :), все-таки у нашего бетона поверхность местами сильно шероховатая.
Но я еще кисточкой потом немного подкрашу.



Серия сообщений "наводим красоту":
Часть 1 - идейки для дачи
Часть 2 - клумба мозайка
...
Часть 4 - упавший кувшин
Часть 5 - украшаем любимую дачу
Часть 6 - декорируем тротуарную плитку
Часть 7 - идей для дачи
Часть 8 - самодельные "бетонные" горшки
Часть 9 - садовые идеи
Часть 10 - тротуарная плитка своими руками
Часть 11 - скамейки - бабочки


Метки:  

декоративный камень в домашних условиях

Суббота, 04 Августа 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarrya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта инструкция для тех, кто делает ремонт, кто сделал ремонт, кто будет делать ремонт. Простой способ, для изготовления облицовочных панелей из декоративного камня.

 

 

 

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "лепка, гипс, штпаклевка":
Часть 1 - цветы в гипсе
Часть 2 - Самый простой рецепт холодного фарфора (мастики) БЕЗ КЛЕЯ!
Часть 3 - декоративный камень в домашних условиях
Часть 4 - литье из гипса от Милли
Часть 5 - работы с гипсом
...
Часть 11 - холодный фарфор без варки
Часть 12 - домашнтй пластелин
Часть 13 - простой рецепт холодного фарфора


Метки:  

в помощь дачнику

Суббота, 04 Августа 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<  Чудо-лопата http://www.liveinternet.ru/users/3970017/post214925754/

 

Чудо-лопата с доработкой



 

Культиватор "Торнадо"


 

Серия сообщений "огородим":
Часть 1 - чудо-лопата
Часть 2 - финская печка
...
Часть 6 - удивительный огород Игоря Лядова
Часть 7 - соль в огород
Часть 8 - в помощь дачнику
Часть 9 - выращиваем морковь
Часть 10 - Клубника над головой
...
Часть 21 - фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга
Часть 22 - как "тормознуть" рассаду
Часть 23 - как правильно сажать чеснок осенью


Метки:  

Поиск сообщений в Домо-Седка
Страницы: 69 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь