Для изготовления "ледяной" елочки вам потребуется:
- палочка и держатель для воздушного шарика (бывает продают шарики на палочках, наверняка встречали);
- прозрачная пластиковая бутылка гладкой фактуры (подойдет и прозрачная упаковка например от торта);
- шприц прозрачной эпоксидной смолы либо горячий клей;
- акриловый лак;
- мелкие блестки или искусственный снег.
Для изготовления "заиндевевших" веток вам потребуется:
- ветки;
- горячий клей;
- упаковка прозрачного бисера;
- любой дополнительный декор (у меня белые помпончики).
Для изготовления "ледяных" звездочек вам потребуется:
- проволока;
- горячий клей;
- мелкие веточки;
- дополнительный декор (бубенчики, прозрачные бусины и бисер, блестки, ленты, помпоны - что найдется дома).

Новый год – это мандарины, салат «оливье», «Ирония судьбы», елка, Дед Мороз с подарками. Куранты, шампанское и загаданные желания в полночь. Новогодние школьные огоньки, вечеринки, фейерверки. Пьянки… Безусловно, в каждой семье каждый праздник имеет свои особенные традиции празднования. Но все же, если верить журналам и газетам, блогам и телевизору, – народный набор «аксессуаров» примерно таков. Православная семья, которая всю жизнь своего дома выстраивает в соответствии с церковной традицией, не может принять антураж празднования Нового года в его общераспространенном виде. Во-первых, идет пост. Во-вторых, грандиозные празднества по поводу наступления следующего года обязательно ставят один из величайших православных праздников, Рождество Сына Божия, в конец длинной череды новогодних мероприятий. Так сложилось, а до революции Новый год, наоборот, лишь поддерживал череду святочных гуляний. Да и сейчас на Западе условный, часто лишенный своего значения Christmas все же явно превалирует над New Year. И получается так. Кто-то пытается соединить Новый год из советского детства с традициями православного Рождества (ностальгия и нежелание лишать своих родных детей «настоящего детства»). А кто-то, наоборот, считает гражданский Новый год несуществующим для православной семьи праздником. Потому что его нет в церковном календаре. Статья полностью

Читать далее...

Кексы в шапочке с пудингом
Нам нужно (6 штук):
Для шапочек:
1лист слоеного теста (около 275 г, размер 24 см x 40 см)
1 яйцо
красный пищевой краситель
мини-зефир или безе
Для ванильного пудинга:
250 мл молока
половина ванильного стручка
30 г сахара
30 г крахмала
250 мл взбитых сливок
Кроме того:
бумага для выпечки
6 шоколадных кексов
Готовим:
Для начала свернем из промасленной бумаги (лист 25 см х 25 см) небольшие конусы - это будет основа нашего десерта. Нам нужно 6 штук. Параллельно нагреваем духовку до 180°C в режиме обдува.
Раскатываем лист слоеного теста и режем вдоль на полоски по 2 см шириной. Нам нужно 12 полосок.
Аккуратно наматываем по 2 полоски теста на каждый конус из промасленной бумаги: должен получиться плотный конус из теста.
Ставим конусы на противень и покрываем смесью яйца с красным пищевым красителем. Осталось только поставить тесто в духовку: выпекаем около 25 минут при 180 °C.
Пока тесто готовится, пора приготовить пудинг для начинки: нагреваем на слабом огне молоко, крахмал, ваниль и сахар, все хорошенько перемешиваем, чтобы масса не пригорала. Когда крем станет густым и мягким, даем ему остыть и добавляем взбитые сливки. Когда конусы из теста готовы, наполняем их кремом.
Отдельно выпекаем 6 шоколадных кексов, а потом ставим на каждый из них по конусу с кремом. Украшаем снаружи оставшимся кремом, добавляем зефир или безе.
2.) Елочка на палочке
Нам нужно (6 штук):
300 г белого шоколада
зеленый пищевой краситель
200 г сладких воздушных кукурузных хлопьев
Для украшения:
сахарная глазурь (взбиваем вместе 20 г белка и 125 г сахарной пудры)
блестящие сахарные драже
сахарные звездочки
Кроме того:
бумага для выпечки
6 палочек для эскимо
Снова сворачиваем 6 конусов из промасленной бумаги (квадрат 25 см х 25 см).
Растопим белый шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавляем краситель, чтобы шоколад стал зеленым.
Добавляем в шоколад кукурузные хлопья и хорошенько перемешиваем.
Получившейся массой заполняем конусы из промасленной бумаги.
Вставляем в массу палочку для эскимо и ставим конус в стакан. Осталось дождаться, пока шоколад не застынет. Чтобы это произошло быстрее, поставим все в холодильник .Готовые шоколадные елочки осталось украсить глазурью, добавить драже и сахарные звездочки.
Просто, мило и очень вкусно!А бонус-видео подскажет,как приготовить оригинальные новогодние кексы.

Читать далее...