Книга П.Глоба "Выбор профессии"

Музыкальные способности
Музыкальные способности являют собой одну из вершин связи человека и космоса. Композитор через услышанное, а истинная музыка не пишется — ее слышат, передает нам ту меру гармонии или, наоборот, хаоса (разрушения), которая имеет место в макрокосмосе в то самое время и в том самом месте, когда и где жил и писал этот композитор. Что написал Моцарт, что написал Вивальди, и что пишут сейчас? Есть разница? Большая. Музыка отражает объективное состояние внутренних скрытых уровней Вселенной как в нас самих, так и в окружающем обществе, где взаимодействуют люди, каждый из которых претерпевает свою индивидуальную эволюцию в рамках общего процесса. Большая часть композиторов отражает сиюминутное состояние космоса, некоторые в мировую гармонию проникают гораздо глубже и отражают ее в целом, или какие-то ее части, замкнутые или не замкнутые. В качестве" примера таких композиторов — философов можно привести Баха и Эдварда Грига.
Что же говорит астрология о наших музыкальных способностях?
1. Какие планеты должны быть выделены как по космограмме, так и по гороскопу, т.е. сильные планеты?
У людей, связанных с музыкой, в целом на первом месте по силе, самой сильной планетой должен быть Нептун; второй по силе — Луна; третьей — Венера; четвертой — Солнце; и пятой — Плутон. Эти планеты должны быть сильными как по космограмме, так и по гороскопу.
далее

Волшебные точки на руке человека

Читать далее...

большая подборка книг по астрологии

 

Атеросклероз! Что это такое и как с ним бороться

Старость – это неизбежно, со старостью «под ручку» приходят разные заболевания. Атеросклероз является одним из таких неприятных «спутников». Для того чтобы атеросклероз не стал причиной страданий в пожилом возрасте, нужно прислушиваться к своему организму и своевременно проводить профилактическое лечение. В народной медицине есть много рецептов для того, чтобы атеросклероз не смог к вам пробраться. Вот и в этой статье хочу предложить вам способ профилактического лечения атеросклероза.

Атеросклероз «боится» травяного чая!

Для лечения потребуется набор лекарственных трав, раз в год нужно заготовить лекарственное сырье, а потом в течение года пить целебное снадобье несколькими курсами.

Рецепт травяного чая:

Возьмите в равных частях корневища пырея ползучего, корни одуванчика, листья манжетки обыкновенной. Одну столовую ложку приготовленной лекарственной смеси заварите одним стаканом кипятка, оставьте, чтобы настоялось в течение шестидесяти минуток, после этого тщательно процедите.Читать далее...

ЖКБ: жрать кончай, блин!

Боли и тяжесть в правом подреберье, "под ложечкой", горький вкус во рту, вздутие живота, неустойчивый стул вас наконец достали, и вы пошли на УЗИ.

А там... или сгустки слизи в желчном пузыре, или какой-то невнятный перегиб оного, или неоднородная желчь или, не дай Бог, уже камень?

Ну все, друзья, если бы специалист к этому камню пригляделся, то увидел бы там надпись: Жрать Кончай, Блин! Этот камень - надгробие на могиле вашего радостного обжорства!И что же делать?

Улыбнемся

далее

Как проверить стоимость СМС на короткие номера

http://onservis.ru/stoimost-sms.html

Бесплатные онлайн сервисы помогут узнать действительную стоимость SMS и MMS на платный номер, стоимость USSD запроса и платного звонка на голосовой номер, а также цену звонка на городской платный номер

Сервисы Проверяющие Стоимость СМС помогут тем, кому приходится иногда (а может быть, и часто – кто знает) иметь дело с отправкой СМС-ок на короткие платные номера. Сегодня данный вид оплаты очень популярен, расчет за выполнение каких-либо услуг или предоставление какой-либо информации осуществляется очень быстро, буквально за пару минут).

Единственный минус оплаты посредством смс – это то, что не все указывают реальную стоимость этой смс-ки, а если и указывают, то как правило, заниженную стоимость, например, «забудут» сказать, что это цена без НДС.

 

Как же не попасться на такие уловки?

Сэкономить ваши деньги, а самое главное – нервы!!?

 

 

УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ СМС НА КОРОТКИЕ НОМЕРА

 

 

 

Секреты дня рождения

... .Читать далее...

Сирень и акация

Тихо так...
Небо затянуло кисейными облаками, Луна словно тонкой пуховой шалью прикрылась.
Ветерок, точно сонный дикий голубь - встряхнется вдруг, зашуршит в листве, завозится и утихнет снова, будто уснет, спрятав голову под крыло.
Трава как волны - приколнится и поднимется, колеблется, словно воды.
Еще сирень не отцвела а уже белеют кисти акации. Запахи смешиваются, переплетаются, воздух течет ароматами, точно поток. Ощутимые, звучащие запахи.
Сиреневые и белые кисти в жемчужных сумерках тихо качаются, едва-едва.
Гипнотические движения...
Природа, будто колдунья.
Ворожит сны...

Лучший бесплатный переводчик из всех что я встречал.

imTranslator – великолепный бесплатный онлайн переводчик, который объединяет в себе возможности Promt, Babylon, Google и даже Microsoft. Но главное его преимущество  в том, что он позволяет визуально сравнить результат перевода в них на одной странице и выбрать тот, который показался Вам наиболее удачным! Больше такого функционала в Интернет я не нашел!

Друзья, на самом деле это очень и очень удобно. Если Вас не удовлетворил, к примеру, результат работы переводчика Promt, тут же  перед глазами Вы видите онлайн перевод этого же фрагмента в трех других сервисах.

Читать далее...

Необычные правила русского языка

Smart_girls

Читать далее...

Умная кошка

У меня ничего не случилось.
И я вовсе не вскрою вены.
Просто что-то сегодня разбилось,
Сдохли мысли, остыли темы.

Просто что-то ушло в архивы,
Что-то тихо кануло в Лету.
Вы конечно помочь могли бы,
Но не надо, не стоит об этом.

Я сама превосходно поправлюсь,
Залижусь и встану на лапы.
Я же сильная и я справлюсь!
Просто в жизни бывают этапы.

Я попялюсь в окно немножко,
Я шагами померяю метры.
Я же старая умная кошка!
Просто дуют такие ветры…

Книги по эзотерике. Отличная ссылочка

http://www.e-puzzle.ru/list.php?c=articles

A ... Авторы, начинающиеся на А

Б ... Авторы, начинающиеся на Б

В ... Авторы, начинающиеся на В

Г ... Авторы, начинающиеся на Г

Д ... Авторы, начинающиеся на Д

E ... Авторы, начинающиеся на Е и Ё

Ж ... Авторы, начинающиеся на Ж

З ... Авторы, начинающиеся на З

И ... Авторы, начинающиеся на И и Й

К ... Авторы, начинающиеся на К

Л ... Авторы, начинающиеся на Л

М ... Авторы, начинающиеся на М

Н ... Авторы, начинающиеся на Н

О ... Авторы, начинающиеся на О

П ... Авторы, начинающиеся на П

Р ... Авторы, начинающиеся на Р

С ... Авторы, начинающиеся на С

Т ... Авторы, начинающиеся на Т

У ... Авторы, начинающиеся на У

Ф ... Авторы, начинающиеся на Ф

Х ... Авторы, начинающиеся на Х

Ц ... Авторы, начинающиеся на Ц

Ч ... Авторы, начинающиеся на Ч

Ш ... Авторы, начинающиеся на Ш

Щ ... Авторы, начинающиеся на Щ

Э ... Авторы, начинающиеся на Э

Ю ... Авторы, начинающиеся на Ю

Я ... Авторы, начинающиеся на Я

Без автора ... Книга не имеет автора или автор неизвестен

Неусталость

Я просто сожалею.
О золотисто-лазурных минутах, похожих на кисею на окне.
Я мог бы рассказать подробнее, но это было бы долго и слишком интимно.
Потому нет, не расскажу, просто потяну за ниточку и буду распускать картину воспоминаний и сматывать пряжу в клубок. Виток за витком, ряд за рядом. И картины не останется, зато останется то, из чего она состоит.
Потом, когда придет время, я возьму эти разноцветные пушистые нити и сотку из них новые картины. Еще более яркие, уютные и счастливые. Словно вязаные цветные одеяла, что вязала моя бабушка, перед тем, как стать ангелом.
Теперь стоит распускать, сматывать и прятать поглубже внутрь, в потайные ящички души, словно в деревянный буфет, пахнущий корицей и ванилью и еще чуть-чуть тмином и медом...
Ты понимаешь меня. Ты была рядом.

ЦВЕТ ВАШЕГО ИМЕНИ

С точки зрения эзотерики, все наши имена окрашены в тот или иной цвет. Люди с именами красного цвета — энергичны и решительны, желтого — романтичны и ревнивы, зеленого — уравновешенны и гармоничны. А Ваше имя какого цвета?

Красный

Цвет энергии, страсти, желания, физической активности и силы, решительности и твердости характера. Люди, чьи имена ассоциируются с красным цветом, общительны, любят шумные компании, но легко раздражаются и любой диспут превращают в словесную перепалку. Являются диктаторами в доме, брак заключают не один раз. Нередко под старость остаются в одиночестве. Женщины властны, непредсказуемы, стремятся всегда и во всем быть первыми, а потому из их числа выходит немало профессиональных спортсменок. Мужчины расположены к быстрому привыканию к алкоголю и наркотической зависимости. В хорошем настроении они весельчаки и балагуры, но достаточно одного слова, чтобы вызвать у них вспышку гнева.

К красным именам относятся: Аркадий, Владислав, Артем, Макар, Семен, Станислав. Александра, Алина, Елизавета, Жанна, Оксана, Прасковья, Татьяна, Эмма.
Желтый

Цвет интеллекта, рациональности, логического и аналитического мышления. Люди с именем этого цвета тверды по характеру, практичны, тяготеют к точным наукам и естествознанию. Даже если получают гуманитарное образование, нередко находят свое призвание в экономике, математике, физике, медицине.

К желтым именам относятся: Вадим, Денис, Роберт, Федор. Акулина, Анна, Надежда, Нелли.
Зеленый

Цвет гармонии, стабильности и твердости духа. Люди, чьи имена соответствуют зеленому цвету, сердечны, отзывчивы, добры, равнодушны к материальным ценностям, однако умеют зарабатывать и редко бывают без гроша в кармане. Они любят природу, людей. Стараются всем помочь, но редко получают благодарность в ответ. У них много завистников, которых они умудряются не замечать. Они не боятся трудностей, легко идут на риск, умеют приспосабливаться к любым обстоятельствам. Часто начинают все с нуля и никогда не проигрывают. Они невероятно остроумны, практичны, рядом с ними всегда интересно, хотя и непросто. Такие люди чувствительны и ранимы, их можно обидеть даже простым равнодушием. С обидчиками расстаются раз и навсегда.

К именам зеленого цвета относятся: Евгений, Игорь, Феликс. Евгения, Наталья, Зоя, Юлия, Инна.
Синий

Цвет спокойствия, мудрости, созерцательности. Люди, чье имя соответствует этому цвету, спокойны и уравновешенны, преданны друзьям и своим принципам. Стабильны, основательны, практичны, но скрытны и чрезмерно сдержанны в проявлении чувств. В общении трудны, недоверчивы, сложно сходятся с людьми, плохо находят общий язык с близкими из-за излишней строгости и требовательности. Имеют способность к прорицанию и телепатии.

К именам синего цвета относятся: Арсен, Георгий, Геннадий, Петр, Виталий. Василиса, Евдокия, Нонна, Ульяна, Мария.
Черный и коричневый

Характер у этих людей трудный, судьба — сложная. Они очень добры, но слишком противоречивы и неуравновешенны. В порыве гнева сметают все на своем пути. Трудолюбивы, добродушны, любят животных. Однако своенравны и самолюбивы, не прислушиваются к мнению других, всегда поступают по-своему. Общество не всегда принимает их такими, какие они есть, пытается исправить, воздействовать на психику, что ранит и ожесточает носителей этих имен. В результате у них часто возникают конфликты с правоохранительными органами. На самом же деле эти люди остро нуждаются в человеческом тепле, повышенном внимании, участии и любви.

К таким именам относятся: Григорий, Тарас, Константин, Борис, Гордей, Тимур, Яков, Лев. Кира, Клавдия, Раиса, Людмила, Арина.
Белый

Символ чистоты и невинности, правдивости и ясности. Носители белых имен мудры, религиозны, самоотверженны. Нередко люди с такими именами становятся священнослужителями, праведниками, проповедниками, прорицателями. Они настойчивы в достижении цели, у них свои взгляды на жизнь. Эти люди талантливы, интеллигентны, тактичны. Они не ставят целью материальное благополучие, легко расстаются с деньгами, охотно помогают другим.

К именам белого цвета относятся: Гавриил, Ян, Юрий, Иван, Антон. Алевтина, Лилия, Анастасия, Ольга.
Розовый

Цвет оптимизма. Люди с именами розового цвета спокойны, сдержанны, корректны. Они не станут спорить с собеседником, даже если не согласны с его мнением. Эти люди самостоятельны и независимы, не ждут ничего от других и сами стараются не быть обязанными кому-то. От них редко услышишь резкие слова, хотя с близкими людьми они могут позволить себе такую вольность. Женщины способны к состраданию, любви и благородству. Мужчины не терпят несправедливости, протестуют против лицемерия и лжи, часто не доводят начатые дела до конца.

К именам розового цвета относятся: Валентин, Анатолий, Родион, Максим, Ростислав. Венера, Валентина, Зинаида, Варвара, Карина, Нина.
Оранжевый

Цвет, отражающий творческую активность, благородство мыслей, уверенность в себе. Такие люди ответственны, тверды в принятых решениях. Это сильные личности, привлекающие окружающих своим позитивным подходом к жизни. Однако такие люди очень эмоциональны, не всегда сдержанны.

К оранжевым именам относятся: Назар, Павел, Прохор. Анжелика, Светлана, Римма, Галина.
Голубой

Цвет доверия, гармонии, спокойствия, удовлетворенности. Эти люди уверены в себе, весьма чувствительны, восприимчивы к чужому горю, искренни, доверчивы, талантливы, нередко имеют способности к целительству.

К голубым именам относятся: Глеб, Олег, Даниил, Егор, Ефрем, Леонид, Савелий, Руслан, Алексей. Виола, Кристина, Любовь, Марина, Полина, Софья, Валерия.
Сиреневый

Люди, чьи имена соответствуют сиреневому цвету, очень скрытны, недоверчивы, немногословны, терпеливы. На их жизненном пути встречается много трудностей, но это их не ожесточает. Они отзывчивы и участливы, рады помочь каждому, кто заслуживает их доверия. Расположены к депрессиям, но умеют из них выходить, не ропщут на судьбу, не теряют оптимизма.

К сиреневым именам относятся Святослав, Виктор, Вячеслав, Эдуард. Эльвира, Алиса, Антонина, Маргарита.
Фиолетовый

Эти люди способны проникать в суть человеческой природы, жить для других. Они привержены высоким идеалам, имеют большие возможности для духовного роста. Кроме того, они чувствительны, влюбчивы, экстравагантны. Женщины — преданные жены, способные взять в мужья жалкого, всеми отвергнутого мужчину, и вселить в него веру в себя. Мужчины — очень ранимые, несколько эгоистичные, самовлюбленные. Легко приспосабливаются к переменам в жизни, доброжелательны с людьми, всегда спешат на помощь близким.

К фиолетовым именам относятся: Александр, Валерий, Никита, Тимофей, Филипп. Вероника, Виктория, Лидия, Майя, Регина, Таисия, Фаина.
Пепельный

Этот цвет можно считать «мужским», так как именно мужчины соответствуют характеру этого цвета. Они трудно уживаются в коллективе, в семье, бывают неоднократно женаты, очень брезгливы, придирчивы, мелочны, мало кому доверяют. Часто не уверены в себе, мучаются сомнениями. На первый взгляд кажутся бесхарактерными, но это далеко не так. Женщины скупы и расчетливы. Мужчины тверды. Их невозможно заставить жениться против их воли. Они не любят быть кому-либо обязанными, но вопреки этому охотно принимают помощь близких.

К таким именам относятся: Андрей, Илья, Лев, Николай, Роман. Яна, Ирина.
Серый

Цвет недоверчивости, неуверенности. Люди, чьи имена соответствуют этому цвету, противоречивы, упрямы, не поддаются влиянию, их трудно в чем-либо переубедить. Не мирятся с несправедливостью, не терпят лжи, могут сорваться, если столкнутся с непорядочностью и лицемерием. В личной жизни не слишком счастливы, бывают в нескольких браках. Друзьям преданны до самозабвения.

К именам серого цвета относятся: Герман, Демьян, Сергей, Тихон, Глеб. Ксения, Лариса, Тамара, Дина.  

Хлопоты сторожа

Жизнь не любит когда на нее не смотрят.
Многие предметы и явления держат форму только в направленном пучке внимания.
Как только внимание ослабевает, предметы и явления начинают терять форму.
Это к теме о мирах.
Стоит подзабить на какую-то сферу жизни, как тут же оплывает, меняется, рассыпается песком, энтропия все сильнее.
Оглянулся - ептааааа! Все что ты сделал уже покосилось и заросло бурьяном, как старый деревенский сортир.
Приходится вот, как сторож Василий - обходить сферы, стуча колотушкой. И зорко глядеть на мир веселыми пьяными глазами с ехидным прищуром. Особо хорошо на цепи собаку лохматую иметь, чтоб тоже побрехивала на темные кусты. А то мало ли, кто там в кустах жизни притаился, в лопухах за забором.
Вот тогда - в еженощном дозоре, когда вспоминаешь все дела, переделанные за день, и планируешь все, что надо сделать завтра, вот тогда все в жизни послушно складывается.
Хочу заметить, что и богу стоит о себе напоминать...
Делами и памятью.
А то отвернется ненароком да и позабудет тебя, маленького и убогого.
А у Бога-то и лопухи погуще и твари там пострашнее.

Дао воина.

Чем хуже - тем лучше.
Чем страшнее - тем яростнее.
Чем ужаснее - тем отважнее.
Крысе в углу нечего терять. Крыса в углу - отважный, безрассудный воин.
Визжи и дерись, дерись, на кону твой мир!
Не жизнь твоя даже, не смерть - твой мир на кону.
Бог выдвигает приз за победу.
Он тебе по зубам.
Он тебе по силам.
Он твой приз.
Твой мир.

Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги

Читать далее...

Дикие вишни

Если максимально честно...
То старость - это всего лишь нехватка жизни.
Кончается батарейка.
Я б не сказал, что нет ничего такого, что могло бы меня удивить. Напротив, я знаю очень мало, а видел еще меньше.
Не...
Дело не в этом. Дело в том, что во мне все меньше заряда.
С каждым днем все меньше желания чего-либо конкретного и все больше желания желать.
Судя о том, что говорят мужчины - это кризис. Но мне в целом безразлично, как оно там называется.
Я бы не сказал, что мне дискомфортно. Наоборот. Я спокойно и с улыбкой смотрю, как капает кровь из моих вен. Это эстетично даже, словно вишни падают с дерева и разбиваются оземь.
Я созерцаю разбивающиеся вишни, я вдыхаю этот сладковато-металлический запах.
Как самурай, созерцаю процесс своей смерти.
С утонченным удовольствием.
И с Макаревичем я согласен: просто все меньше будущего и все больше настоящего. В одном особенность - у меня прошлого тоже нет. Одно большое настоящее. И оно все растет. Как ареал обитания.
Когда привыкаешь к месту, то многому не удивляешься. Ну не удивляюсь я. И мне как-то не стыдно за это. Не удивляет, однако смотреть интересно, иногда. Причудливое мелькание теней от листьев на белой стене - имеет тот же смысл.
А уж если совсем честно: я б очень удивился, если бы кто-то вскружил мне голову. Так, чтобы глупости делать, так чтобы я забылся, чтоб перестал спать, есть и чтоб хотел день и ночь на кого-то молиться...
Нифига это ни у кого не получится. Такие люди все уже за пределом. Да и не люди уже.
Да и я не хочу я тоже, чтобы кто-то и на меня молился. Надоели фанатики. Это уж даже не удивляет. Раздражает только.
Лучшее время уйти в Большой Лес. И потеряться нарочно....

БОЛЬ С СУСТАВОВ СНИМЕТ ГОРЧИЦА

БОЛЬ С СУСТАВОВ СНИМЕТ ГОРЧИЦА Много лет страдаю от полиартрита, который у меня периодически  обостряется после садовых работ на участке. Быстро снять боль и  дискомфорт в суставах мне помогает такой простой рецепт растирания.

Читать далее...

Заклинатели слов.

Если я скажу вам:
.. я сидел на лавочке, кутаясь в полы пальто. Порывистый ветер гнал по небу серые облачные обрывки. Земля еще не впитала воду. Грязно. Вокруг никого. На голых черных ветвях только ворона качается, встряхивается под ветром. Так и сидели: я и такая же одинокая, взъерошенная ворона на раскачивающемся скелете дерева. Я слушал ее голос.

Это одна картинка. И не самая радостная, не так ли?

А ведь я не добавил, что солнышко игриво подмигивало и улыбалось из-за летящих по небу облаков, касалось лучами моей щеки, ласково, словно обещая, что все будет хорошо и уже скоро, что ветер был теплым и пах весной и первой травой, что на дереве уже набухли почки, готовые выпустить на волю розовую кипень абрикосового цвета, и что... Ворона самозабвенно пела, квакала и мурлыкала, приседала и кланялась, гудела басом среди радостного акафиста птичьих голосов... а я улыбался ей, такой смешной и влюбленной...

Слова, слова, оттенки... Весь этот мир состоит из нюансов.... из интонаций.

Летние натюрморты фотохудожника Bakh Mariya

смотрим дальше.....

Посиди спокойно...

Посиди спокойно, и ты поймешь, сколь суетны повседневные заботы.

Помолчи немного и ты поймешь, сколь пусты повседневные речи.

Откажись от обыденных хлопот, и ты поймешь, как много сил люди растрачивают зря.

Затвори свои ворота, и ты поймешь, как обременительны узы знакомств.

Имей мало желаний, и ты поймешь, почему столь многочисленны болезни рода человеческого.

Будь человечнее, и ты поймешь, как бездушны обыкновенные люди.

Чень Цзижу

 

Красивая синемаграфия)))

 

Просто как живые!!! Наверняка так называемые «живые» фото вы неоднократно встречали. Это не те простые GIF-ки. Новый стиль такой фотографии называют синемаграфия. Фотограф Фернандо Джей Баез говорит об этом так: "Больше, чем фото, но не совсем видео". Цель синемаграфии - обратить внимание только на некоторые аспекты создаваемого образа при помощи локальной анимации. К примеру, ветер колышет лишь волосы или предметы одежды субъекта, а остальные части остаются неподвижными. Это никоим образом не новое явление, но техника исполнения немного сложнее, чем при создании обычных GIF. Читать далее

Характер и судьба по дате рождения

Овен 1-я декада (21.03-01.04) 2-я декада (02.04-11.04) 3-я декада (12.04-20.04)	Лев 1-я декада (23.07-02.08) 2-я декада (03.08-12.08) 3-я декада (13.08-22.08)	Стрелец 1-я декада (23.11-02.12) 2-я декада (03.12-12.12) 3-я декада (13.12-21.12)
Телец 1-я декада (21.04-01.05) 2-я декада (02.05-11.05) 3-я декада (12.05-20.05)	Дева 1-я декада (23.08-02.09) 2-я декада (03.09-12.09) 3-я декада (13.09-23.09)	Козерог 1-я декада (22.12-31.12) 2-я декада (01.01-10.01) 3-я декада (11.01-20.01)
Близнецы 1-я декада (21.05-31.05) 2-я декада (01.06-10.06) 3-я декада (11.06-20.06)	Весы 1-я декада (24.09 - 03.10) 2-я декада (04.10-13.10) 3-я декада (14.10-22.10)	Водолей 1-я декада (21.01-31.01) 2-я декада (01.02-10.02) 3-я декада (11.02-19.02)
Рак 1-я декада (21.06-01.07) 2-я декада (02.07-11.07) 3-я декада (12.07-22.07)	Скорпион 1-я декада (23.10-02.11) 2-я декада (03.11-12.11) 3-я декада (13.11-22.11)	Рыбы 1-я декада (20.02-29.02) 2-я декада (01.03-10.03) t3-я декада (11.03-20.03)

 

То, что согревает мою душу...

 

Нежность

Букет лесной Бегонии

Читать далее...

Доминик Дэвисон цифровой художник

ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ И СОУСЫ ДЛЯ ВЕСЕННИХ САЛАТОВ.Очень актуально.

ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ И СОУСЫ ДЛЯ ВЕСЕННИХ САЛАТОВ. Очень актуально.

Подобно тому, как яркие аксессуары кардинально меняют внешний облик, хороший соус способен преобразить блюдо. Предлагаю поэкспериментировать с весенними салатами, добавляя к овощам и травам различные легкие соусы. Винегрет: к зеленому салату, редису и молодой капусте Салаты из свежих овощей и трав требуют легкой заправки. Винегрет – традиционный французский соус, описанный Джулией Чайлд в книге «Осваивая искусство французской кухни». Состоящий главным образом из винного уксуса и горчицы, он идеально подходит к легким овощным салатам – из молодой капусты, огурцов, редиса, листьев зеленого салата. Взбейте венчиком 1/2 ст. л. винного уксуса и 1/2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока. Не прекращая взбивать, влейте одну за другой 6 ст. л. оливкового масла extra virgin или другого масла высокого качества (например, масла виноградных косточек). Добавьте 1/2 ст. л. дижонской горчицы, по щепотке соли и черного перца (перец желательно смолоть непосредственно перед добавлением к соусу) и 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука или лука-шалота. Хорошо перемешайте.

Читать далее...

Дивная прогулка / Charles White

Согласна в любое из этих мест хотя бы на недельку...

Charles White

_дивная прогулка_