-Я - фотограф

 -Всегда под рукой

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2012
Записей: 185
Комментариев: 57
Написано: 366





Соус апельсиновый десертный

Среда, 22 Февраля 2012 г. 23:38 + в цитатник
1285699717_sous-apelsinovyy (350x262, 22Kb)
Прекрасный, свежий соус для выпечки, блинчиков или оладий.

Ингредиенты:

пол-литра воды
апельсин
лимонная кислота
две ст. лож. крахмала
сахар

Приготовление:

Вымыть апельсин, подержать немного в кипятке, снять цедру. Залить ее водой, кипятить десять минут, дать постоять минут двадцать. Жидкость слить, добавить кислоту лимонную, сахар, прокипятить.
Влить крахмал (предварительно развести), проварить, пока не станет густым.
Отжать сок апельсина, перемешать с сиропом.
Рубрики:  соусы

Метки:  

Греческий соус с брынзой

Среда, 22 Февраля 2012 г. 23:31 + в цитатник
1284271484_grecheskiy-sous (350x236, 20Kb)
Соус прекрасно подойдет для овощного салата, своим соленым вкусом подчеркнув свежесть овощей.Ингредиенты:
масло оливк. – 1,5 ст.
бальзам. уксус – 3 ч.л.
горчица – четверть ч/л.
долька чеснока
перец, орегано, соль, базилик
лимон. сок – ч/л.
мед – 2 ч/л.
брынза – 70 г.

Приготовление:
Все компоненты соуса, кроме брынзы, перемешать. Перед подачей добавить в соус брынзу, взбить блендером.
Рубрики:  соусы

Метки:  

Блины с лососем и икрой в виде мини-рулетов

Среда, 22 Февраля 2012 г. 23:27 + в цитатник
blinnye-ruletiki-s-semgoj (400x600, 135Kb)
Рецепт рулетов из блинов с лососем и икры поистине праздничный. Семейное торжество, Новый год, Рождество – такие блины займут достойное место на вашем столе в любой из самых значимых праздников вашей семьи.

Эти блинчики в совокупности с оригинальной начинкой и красивым оформлением понравятся многим.
Ингридиенты которые понадобятся для блинов:Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Сахар щепотка
Молоко 300 мл.
Растительное масло 1 ст.л.
Мука 100 гр.
Укроп 3-4 веточки
Лук репчатый ½ шт. для смазывания сковороды перед жаркой
Растительное масло для смазывания сковороды – 2 ст.л.
И для начинки:Сливочный сыр “Альметте” 150 гр. – можно заменить на мягкий не очень жидкий творог (или еще лучше смешать творог с размягченным сливочным маслом в пропорции один к одному)
Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу
Соленое или копченое филе лосося (семги или форели) 300 гр.
Икра по желанию.Ну и переходим к приготовлению:Яйцо слегка взбить вилкой с солью и сахаром.
Добавить в яичную массу половину молока и всю муку, перемешать, чтобы не было комков.
Затем ввести в тесто остальное молоко, столовую ложку растительного масла и тщательно перемешать.
Укроп порезать очень мелко, добавить в блинное тесто.
Из теста жарить тонкие блинчики, предварительно смазывая блинную сковороду луковицей с растительным маслом.
Готовый блинчики смазать тонким слоем сливочного сыра и разложить мелко порезанную рыбу.
Скрутить блинчики рулетиками, порезать на кусочки толщиной около 2,5-3 сантиметров.
Поставить блинные рулетики на тарелку и украсить икрой.Приятного аппетита!!!!
Рубрики:  Холодные Закуски

Метки:  

Куриный рулет с начинкой из минадаля и изюма

Среда, 22 Февраля 2012 г. 23:22 + в цитатник
kurinyj-rulet-s-mindalem-i-izumom (400x600, 124Kb)
Хочу вам предложить рецепт куриного рулета,очень вкусного попробуйте не пожалеете,вот что вам понадобиться для его приготовления:Куриное филе 2 шт. на 550-600 гр.
Крупный сладкий изюм 100 гр. – можно заменить на любой
Миндаль – я брала миндальные хлопья – 30 гр.
Желатин сухой 2 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец
А вот и сам способ приготовления:Куриное филе промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.
Нарезать филе тонкими широкими пластинками, у меня получилось 6 штук (как на отбивные).
Кусочки филе хорошенько отбить с двух сторон. Важно отбивать филе как можно тоньше.
Разложить пищевую пленку или рукав для запекания и на нее ровным слоем выложить отбитое куриное филе таким образом, чтобы не было пустых мест. У меня получился прямоугольник размером 30х40 сантиметров.
Посолить, поперчить и посыпать желатином.
Чеснок измельчить и посыпать им куриное филе.
Изюм промыть под горячей водой, высыпать его на куриное мясо вместе с миндалем и распределить.
Свернуть куриное филе рулетом и завернуть в рукав для запекания.
Завязать нитками и положить в кастрюлю с кипящей водой.
Варить в течение 30-35 минут с момента закипания.
Рулет достать из воды, положить под гнет и охладить в холодном месте.ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Рубрики:  Холодные Закуски

Метки:  

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно

Среда, 22 Февраля 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SASHOKI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говорят, фотография может рассказать больше, чем тысяча слов. Случайные фотографии всегда самые важные, а незначительные моменты всегда самые ценные. Фотографы сродни летописцам и живописцам одновременно. Они запечатлевают огромное количество событий, предметов, видов. Одни это делают случайно, по сиюминутному желанию. Другие – с целью зафиксировать момент для будущего.

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

1. Надежда умирает последней. Фотограф – Zilvinas Valeika.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

2. Кошкин дом.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

3. Экстрим. Одна из лучших фотографий по версии Red Bull Illume 2010.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

4. Обыкновенное чудо. Маленький мальчик собирается попросить у Санты, чтобы его отец вернулся из Ирака. Он ещё не знает, что его желание исполнится прямо сейчас …
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

5. “Спасибо” ветеранам. Фотограф – Роман Балаев.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

6. Подвиги бесценны.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

7. Верный друг.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

8. Русский лес. Эта фотография состоит из 365 фотографий, которые делались каждый день с одного и того же места.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

9. Течение времени.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

10. Соседи.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

11. На крыше. Фотограф – Юлия Курбатова.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

12. Испуг.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

13. Иисус спасает.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

14. Дай пять.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

15. Япония.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

16. Любить своих врагов.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

17. Борьба за первенство.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

18. Сержант, его жена и их будущий ребенок.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

19. Мама.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

20. Кашалот.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

21. Будущий художник.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

22. Прощание.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

23. Когда усердие пугает. Фото детского хора из Северной Кореи. Старательность и дисциплина – это конечно, хорошо. Но в данном случае за детей немного страшно.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

24. Бабушкина забота. Чтобы уши не мерзли.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

25. Ку-ку.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

26. 2012.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

27. Ты кто?
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

28. Панда. Панда на пути в зоопарк Эдинбурга.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

29. Съемки Титаника.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

30. Мультфильмы любят все.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

31. Любви все возрасты покорны. Празднование 8 марта в Белграде.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

32. Курение – вред.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

33. Дружок. «Мой 3-летний сынишка Чарли, – рассказывает автор фото Blake Zickefoose, – подружился с этой гусеницей и называл ее не иначе, как Червячок-Собачка».
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

34. Леса гигантской секвойи.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

35. Человек собаке друг.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

 

36. Закат жизни.
 

Фотографии, на которые невозможно смотреть равнодушно (36 фото)

Рубрики:  !!!красота!!!

Метки:  

Супеские фото спящих малышей

Среда, 22 Февраля 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SASHOKI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этих милых новорожденных не надо будить: все, что им нужно – это чтобы их оставили в покое и дали поспать.
Фотографии были сделаны Дэном Кьюэллером из Филадельфии, который специально поджидал момента, когда дети уснут. Двухнедельный ребенок после четырех часов кормления и ухаживаний доходит “до кондиции” и может заснуть в любой позе. Тогда-то Дэн и приступает к съемке.
Он говорит о своих моделях: “Новорожденные дети очень милые, и почти ничего не могут делать сами. Вы не можете попросить ребенка сделать что-то. Поэтому все, что вам нужно – это много терпения. И так с каждым. Возраст ребенка тоже очень важен. Лучше всего фотографировать тех, которые младше двух недель”.

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

1. Эдвард, возраст: 12 дней.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

2. Спящий Эдвард.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

3. Эдвард.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

4. Эдвард
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

5. 10-дневный Мэтью
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

6. Гасите свет. Мэтью отходит ко сну.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

7. Иногда приходится делать постановку, и тогда очень важно не разбудить ребенка, прикасаясь к нему.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

8. 6-дневная Лула, завернутая в марлю.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

9. Лула.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

10. Лула.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

11. 29-летний Дэн был айтишником, но три года назад попал под сокращение, и после этого начал фотографировать младенцев.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 

12. Лула прикрывает ухо рукой, чтобы никто не потревожил ее сон.
 

Фотографии спящих младенцев (12 фото)

 


Метки:  

Веночек для маленькой принцессы

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  !!!красота!!!

Метки:  

Сборка элементов фриформа в скрамбл комбинированным методом

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбинированный метод сборки элементов фриформа в скрамл: заключается в одновременном вывязывании и сшивании элементов. 

Ранее уже был мастер-класс Изготовления сумки выполненной в технике фриформ.

Читать далее...
Рубрики:  !!!красота!!!

Метки:  

Изделия из дерева

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантазия этого автора работает с деревом. И он по праву считается мастером работы по дереву. Зовут его Ливио Де Марки (Livio De Marchi) и живет он в Венеции. Все мы привыкли видеть столы, стулья из дерева. Этот человек делает еще скатерти, сумочки, одежду, обувь, книги, автомобили...

из дерева

Читать далее...
Рубрики:  !!!красота!!!

Метки:  

Best 2011

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие посты за 2011 год:

Далее
Рубрики:  полезности

Метки:  

Вечерние платья с открытой спиной

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:33 + в цитатник
Вечерние платья с открытой спиной — излюбленная одежда celebrities на красных ковровых дорожках. Такие платья необычные, яркие, возбуждают интерес.

1.
2lwvsrn (552x424, 135Kb)

2.
1461510_640px (552x640, 242Kb)

3.
2777133_3ea476987f5a (552x331, 115Kb)

4.
2777138_1245931641_4eba59a0-01ca-4f93-80bd-7311d53f43af (552x354, 155Kb)

5.
2777145_s_rsrsssrr_srrerrr8 (552x442, 188Kb)

6.
2777150_s_rsrsssrr_srrerrr13 (552x442, 119Kb)

7.
12233905b3cg215-1 (466x700, 211Kb)

8.
1327013950.64__600x900-1 (467x700, 207Kb)

9.
aj-006 (466x700, 245Kb)

10.
golden-globe-anna-hathaway-copy (476x700, 251Kb)

11.
Katebeckddf_02_1600 (552x414, 92Kb)

12.
lbd_givenchy_hepbern (552x477, 141Kb)

13.
transformers-berlin-062511-7 (437x700, 203Kb)

14.
о (478x700, 171Kb)
Рубрики:  мода

Метки:  

Длинные вечерние платья 2012

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:27 + в цитатник
Случай надеть длинное вечернее платье выпадает в нашей жизни нечасто, однако этот момент обычно наступает внезапно, оставляя минимум времени на его приобретение. В этом сезоне в поисках идеального вечернего платья вспомните об эпохе 20-х и стиле ар-деко.

1.
0a6ceb (466x700, 246Kb)

2.
1f9ed1 (466x700, 210Kb)

3.
2b4ace (466x700, 247Kb)

4.
548c38 (466x700, 308Kb)

5.
071710 (466x700, 249Kb)
Рубрики:  мода

Метки:  

Женские пиджаки весна-лето 2012

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:22 + в цитатник
Разнообразие, женственность и яркость – вот «три кита» модных тенденций женских пиджаков весенне-летнего сезона 2012.

Приталенный и в то же время свободный пиджак или блейзер может быть двубортным или однобортным, главное – изюминка. Яркий, но благородный цвет или полоски, мужской стиль и возвращение в ретро или оригинальная форма - что-то должно говорить об индивидуальности.Наиболее женственные женские пиджаки весны и лета 2012 делают акцент на талии. Многие из них предусматривают пояс, подчеркивающий талию, чаще всего тонкий и изящный, дополнительно усиливающий эффект. Пиджаки могут быть декорированы воланами, оборками и складками. Цветовая гамма охватывает мягкие пастельные оттенки, яркие трендовые цвета сезона и принты без ограничений.

1.
big_1329292115 (400x150, 19Kb)

2.
big_1329292120 (400x150, 20Kb)

3.
big_1329292124 (400x150, 22Kb)

4.
big_1329292129 (400x125, 20Kb)

5.
big_1329292134 (400x150, 18Kb)

6.
big_1329292139 (400x150, 22Kb)

7.
big_1329292144 (400x150, 23Kb)

8.
big_1329292149 (400x150, 21Kb)
Рубрики:  =весна-лето2012=

Метки:  

Мода для полных весна-лето 2012

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:18 + в цитатник
Актуальные тренды сезона нашли интересное отражение в коллекциях женской одежды для полных весенне-летнего сезона 2012 года. Ведь многие из них как будто созданы для того, чтобы зрительно вытягивать силуэт и делать его стройнее, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки. Кроме этого, все они создают яркое летнее настроение и способствуют проявлению фантазии.

Модные тенденции деловой женской одежды для полных весны и лета 2012 демонстрируют акценты, вносящие яркие краски и детали в традиционно сдержанный офисный стиль. Оригинальный крой, контрастные аксессуары, яркие элементы костюма и принты – все это есть в летних коллекциях. Можно выбирать: яркий цвет или принт в сочетании со строгим силуэтом, либо приглушенные цвета и оригинальный крой. Длина преимущественно до колен или миди.

1.
big_1329406579 (400x200, 25Kb)

2.
big_1329406585 (400x200, 21Kb)

3.
big_1329406590 (400x200, 21Kb)

4.
big_1329406595 (400x200, 22Kb)

5.
big_1329406600 (400x200, 28Kb)

6.
big_1329406606 (400x200, 21Kb)

7.
big_1329406612 (400x200, 27Kb)
Рубрики:  =весна-лето2012=

Метки:  

Салат из курицы Праздничный

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:57 + в цитатник
4f26b5a886754bb4f34be0df04e (590x443, 81Kb)
Вот еще один салатик и то что вам понадобится для его приготовления: 2 небольшие куриные грудки (запеченные), Горсть грецких орехов, Горсть сушёной клюквы, 1 стебель сельдерея, Несколько пёрышек зелёного лука, 1 ч. ложка сладкой паприки, 1 стакан майонеза, 1 сладкий перец, Соль и перец по вкусу.

Курицу нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезать зелёный лук, сельдерей и перец нарезать небольшими кубиками. Грецкие орехи поджарить и мелко порубить. Смешать вместе майонез, орехи, клюкву, паприку, соль, перец. Смешать все ингредиенты в большой миске, убрать в холодильник и дать настояться несколько часов. Приятного аппетита!
Рубрики:  Салаты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Салат Хлебное лукошко

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:54 + в цитатник
26508758_1212654332_7d7f9bfb205f (500x374, 52Kb)
Вот еще один рецепт не обыкновенного салата,рекомендую попробовать не пожалеете!Вот что вам понадобится:Для лукошек: 25-30 г свежих дрожжей, 1,5 -2 стакана воды, 3-4 ст.л оливкового масла, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, муки сколько возьмет тесто (300-400 г)
Для салата: небольшой кусочек отварной телятины (около 200 г), 3 помидора, 1 сладкий перец, 1/3 банки маслин, пучок молодого чеснока, укроп, соль, перец, оливковое масло.

Дрожжи развести в половине стакана тепловатой воды, насыпать туда 2 ст.л муки и оставить подходить.
Когда опара подойдет, влить оставшуюся воду, добавить оливковое масло, соль, сахар и, постепенно подмешивая муку замесить тесто. Разделить его на средние шарики и оставить их подходить.

Пока шарики подходят нагреть духовку до 200 град. и выпекать их около 30 мин. до золотистой корочки.

Лукошки пекутся, можно заняться салатом.
Порезать телятину и сладкий перец соломкой, помидоры кубиками. Чеснок и укроп измельчить. Все перемешать, добавить маслины, посолить и заправить оливковым маслом. Вот такой получается салатик.

Лукошки достать из духовки, дать немного остыть. Срезать крышечки и достать хлебный мякиш. В получившиеся хлебные мисочки выложить салат.Все ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Соусы для холодных закусок

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:50 + в цитатник
big (480x320, 46Kb)
Коктейль-соус:

Так вот — этот соус сделать совсем не трудно: 5ст.л. майонеза; 3ст.л кетчупа; 1ст.л.виски (или коньяк); красный жгучий перец и соль — по вкусу; чуть-чуть сливок (можно и без) — всё вместе взбить венчиком или вилкой. Можно добавить 1ч.л. томат.пюре — будет порозовей.

Хорош со всеми морепродуктами, но особенно с креветками…за уши — не оторвёшь…


Татарский соус:

3-4 ст.л. майонеза; 1ст.л. каперсов; 2 маринованных огурчика; 1ст.л. лимонного сока; 1 очень маленькая луковка-шаллот; немножко петрушки. Каперсы, огурчики, лук, петрушку покрошить ОЧЕНЬ мелко, смешать с майонезом и лим.соком.

Хорош к рыбе (и не только холодной), к сырым овощам и ….к картошке фри!
big (480x321, 46Kb)


Горчично-медовая заправка (винегрет):

Взять в равных пропорцях горчицу(для красоты лучше зернитую, но для вкуса — не имеет значения) и мёд 2 ст.л — хорошо взбить венчиком или вилкой. Посолить, поперчить, по вкусу добовить лимонный сок и укроп. Продолжая взбивать (для загустения) добавить тонкой струйкой не больше 2 ст.л раст.масла.

Хороша к копчёностям и к зелёному салату.
big (480x320, 37Kb)
Рубрики:  соусы

Метки:  

Праздничный торт «Печёночный»

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:45 + в цитатник
Вот еще один рецептик праздничного торта!!!Нужные ингридиенты:печень обязательно говяжья-600гр., яйцо куриное — 2-3 шт., крахмал картофельный — 2 ст. л. (с горкой), куриный кубик или «вегета» — 1шт. (1 ч.л.), соль, перец черный, молоко — 120 мл.

Для прослойки: Морковь — 2 шт. (крупные), Лук репчатый — 6 шт. (средних), Майонез «Провансаль» — 200 гр., Чеснок — 2 зубчика.

Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле, на небольшом огне до готовности.
Лук мелко порезать и обжарить отдельно до готовности на небольшом огне. Не пережарьте, он должен быть слегка золотистым, мягким, ни в коем случае не подгоревшим.
В банку с майонезом выдавить чеснок, перемешать.
Морковь и лук отжать от масла. Смешать между собой. Заправить солью и перцем по вкусу. Если есть возможность добавить 1 ч.л. разведённого и подогретого желатина — это будет замечательно. То есть желатин разводим в тех пропорциях, которые указаны на упаковке. Но нам нужна будет только 1 ч.л. Если у вас нет желания этим заниматься или нет желатина, то это нестрашно. Можно обойтись и без него. Но я, всё таки предпочитаю его добавлять.

Для украшения
Орехи грецкие, или любые другие, на ваше усмотрение.

Приготовление:

Печень измельчить на мясорубке, добавить 3 яйца, бульонный кубик или «вегету», соль, перец, крахмал и молоко. Хорошо размешать. Выпечь на сковороде с добавлением раст. масла блины. Затем каждый блин промазать майонезом с чесноком, сверху выложить слой из моркови и лука, перемешанных и подсоленных. Таким образом выложить все блины и начинку в виде торта. Затем обмазать бока и верх торта оставшимся майонезом. Сверху густо посыпать грецкими, или земляными измельченными орехами. Поставить в духовку при Т.180 градусов на 15 мин.

Подаётся, как холодная закуска. Режется острым ножом на сегменты, как обычный тортик.

Я ставлю в микроволновую печь на конвекцию на 5 -10 мин. Торт — просто объедение. Попробуйте:)) Приятного аппетита!!!!
55746611_tort_pechyonochnuyy (700x557, 145Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

Метки:  

Торт праздничный с клубникой

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:38 + в цитатник
Хочу рассказать вам рецепт праздничного торта,вкусняшка пальчики оближешь!!!!!Вот что вам понадобится:
1. Берём готовые бисквитные коржи (3 шт.),или выпекаем по любому рецепту.

2. Готовим крем : сметана + творог +сахар + ванильный сахар (я брала 600 -700 грамм сметаны и 200 гр. жирного творога, сахар по вкусу добавляла).

Крем готов. В маленькой пиалочке оставим часть крема.

3. Моем клубнику,большую часть клубники оставляем для верха торта,а другую часть режем на кусочки. ( я выбрала получше ягодки и выложила их на тарелку,так как у меня выглядел бы верх торта ,так я посмотрела,сколько мне понадобиться клубники для верха торта,а всю остальную я порезала в крем)

4. В крем добавляем порезанную клубнику.

5. Этим кремом промазываем коржи. Верхний корж смазываем кремом,который оставляли в пиалочке,(но используем не весь а половину,тк вторая половина ещё понадобится). Потом выкладываем клубнику. Сверху заливаем желе.Ставим в холодильник. Как желе застыло ,вынимаем торт из холодильника. Убираем с его бортов излишки желе. Смазываем борта торта оставшимся кремом и обильно обсыпаем орехами. Если нет орехов можно обсыпать бисквитной крошкой (сделанной из обрезков бисквита).
314704 (400x300, 39Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

Метки:  


Процитировано 2 раз

Тапочки «Мышки»

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:33 + в цитатник
Размер 25-26

Вам потребуется:
• пряжа «Подмосковная» (50% шерсть, 50% акрил, 250м/100г) -100 г ярко -розовой, остатки розовой и черной,
• спицы №3,
• крючок №3.

Вязание тапочек.
Наберите 28 п. Вяжите резинкой 1x1 (*1 лиц. п. 1 изн. п.) 4 см = 12 рядов.
Далее вяжите лиц. гладью.
Для пятки разделите вязание на 3 спицы (по 10 п. на крайних спицах и 8 на центральной спице).
Вяжите только среднюю часть.
На каждой стороне в конце каждого ряда последнюю петлю провяжите вместе с первой петлей крайней спицы, тем самым постепенно сокращая количество петель крайних спиц.
При повороте работы первую петлю средней части не провязывайте, а снимайте, как кромочную.
Вяжите ряд за рядом до тех пор, пока на крайних спицах не останется ни одной петли. Далее вяжите по кругу: на одной спице уже есть 8 п., на 2-ю спицу наберите 10 п. с боковой стороны резинки, на 3-ю спицу наберите 10 возд. п., на 4-ю также 8 п. с боковой стороны резинки.
Вяжите по кругу 6 см лиц. петлями.
При этом через 6-7 см в начале каждой спицы провяжите по 2 п. вместе.
Когда на каждой спице остается по 1 п., провяжите их вместе и сделайте завершающую цепочку петель, которую протяните наизнанку и там закрепите.
Крючком вывяжите черные глазки и розовый носик.
Для ушек наберите 3 возд. п.
1-й ряд - 2 ст. б/н,
2-й ряд - 3 ст.б/н,
3-й ряд - 4 ст. б/н.
Привяжите ушки узкой стороной к тапкам.

Использовались материалы, опубликованные в журнале «Вязание модно и просто», №11/2010
1297944151_pin_25 (300x450, 21Kb)

Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - Кардиган с ажуром и косами
Часть 2 - Кофточка с рельефным узором
Часть 3 - Вязание комплекта “Модное трио”
Часть 4 - Тапочки «Мышки»
Часть 5 - Очень интересная роза крючком
Часть 6 - Круглая накидка с цветами
...
Часть 26 - Детские платья крючком Схемы
Часть 27 - Вяжем детям крючком))
Часть 28 - Как связать кеды для малыша


Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в конфетка_р
Страницы: 9 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь