Соус прекрасно подойдет для овощного салата, своим соленым вкусом подчеркнув свежесть овощей.Ингредиенты:
масло оливк. – 1,5 ст.
бальзам. уксус – 3 ч.л.
горчица – четверть ч/л.
долька чеснока
перец, орегано, соль, базилик
лимон. сок – ч/л.
мед – 2 ч/л.
брынза – 70 г.

Приготовление:
Все компоненты соуса, кроме брынзы, перемешать. Перед подачей добавить в соус брынзу, взбить блендером.