-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мТм_1208

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2012
Записей: 2281
Комментариев: 13
Написано: 2591

Интересные способы использования форм для льда в холодильнике

Среда, 28 Ноября 2018 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные способы использования форм для льда в холодильнике (часть первая))))

С приходом лета наступила жара и всем постоянно не хватает чего-то свежего и прохладного. Да ещё эти формы для льда валяются без дела.. Есть ответ! Сейчас вы узнаете об интересных способах использования этих форм для приготовления блюд и упрощения жизни.





Рубрики:  Рецепты/Десерт

Зефирный крем

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный крем



Пожалуй, самый легкий и быстрый в приготовлении крем, который от этого становится не менее вкусным, чем привычные нам сливочный или заварной. Зефирный крем подходит практически к любой выпечке, и добавит ей оригинального непохожего на другие вкуса.
Ингредиенты:
собственно, сам зефир — 2-3 шт.
слив. масло — 100 грамм
микроволновка
миксер


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

6 неожиданно вкусных десертов из обычной манки - результат почти как в ресторане!

Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 неожиданно вкусных десертов из обычной манки - результат почти как в ресторане!


Первое, что приходит на ум, когда слышишь слово «манка», — это нелюбимая каша с комочками из детства. Но при минимуме усилий даже эта крупа способна стать хитом на вашей кухне.



Для вас рецепты классных десертов, в основе которых банальная и мало кем любимая манка. Просто, быстро, никаких сверхъестественных ингредиентов, а результат почти как в ресторане!


 



0_d20d3_4d7c2b86_S.png
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!

Пользуюсь рецептом не первый год!

 

Рецепт глазури на 7-8 куличей:

  • желатин — 0,5 ч.л.
  • сахар — 100 г
  • вода — 3 ст. л.

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Горячий десерт на мангале: БАНАН С ШОКОЛАДОМ

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий десерт на мангале: БАНАН С ШОКОЛАДОМ

4403711_rprprr (600x450, 235Kb)

Приготовление:
1. Разрезать банан вдоль не повредив кожуру снизу, иначе шоколад вытечет.
2. Греть до полного/частичного плавления шоколада.
3. Порезать поперёк, есть ложкой + мороженое - нереально вкусно!
Можно готовить в микроволновке (кожура немного подгорит)

Рубрики:  Рецепты/Десерт

Тирамису — два варианта классического рецепта — Tiramisu

Вторник, 26 Января 2016 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису — два варианта классического рецепта — Tiramisu

2835299_Tiramisy (700x525, 381Kb)

Очередной рецепт по просьбам телезрителей. Вкуснейший итальянский десерт Тирамису, который хорошо прижился у нас и занимает достаточно прочные позиции и в нашем праздничном застолье, по популярности составляя серьёзную конкуренцию оливье и сельди под шубой! Готовить этот десерт очень просто. Главное — раздобыть сливочный сыр Маскарпоне, что в наше непростое время сложно, но все-таки можно, а также наобходимо бисквитное печенье Савоярди (или Дамские Пальчики), которое можно испечь, а можно не заморачиваться и также купить в магазине. Всё остальное — проще простого, как всегда!

 



 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Десертный шоколадный пудинг

Вторник, 26 Января 2016 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десертный шоколадный пудинг.

Любителям шоколада! Приготовьте этот шоколадный пудинг и получите массу удовольствий. Вкусно и просто в приготовлении. Такой десерт украсит любой праздничный стол и даже романтический вечер для двоих.

пудинг (390x500, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)

Четверг, 21 Января 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)

Творожное крем - брюле (всего 3 ингредиента!)

 
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Фрукты в зефирном креме

Четверг, 21 Января 2016 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме

Нежный, кисло-сладкий десерт.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Порой кажется, что на самом деле вкусное мороженое можно приобрести только в супермаркете или заказать в кафе-ресторане. При этом люди, которые знают секрет рецепта мороженого, в воображении некоторых вообще являются настоящими волшебниками, так как только настоящее волшебство может превратить из набора продуктов в нереально вкусный и любимый десерт. Поэтому сегодня предлагаю вам освоить рецепт мороженое пломбир, и предлагаю делать его не только летом, но и в любое время, когда будет вдохновение.
мороженое-пломбир (700x525, 136Kb)
images (84x84, 1Kb)Как на вкус? Сладко-сладко! Но этот сливочный привкус, уверена, перенесет вас в беззаботные детские годы.
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Зефирный горячий шоколад по-австрийски

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный горячий шоколад по-австрийски


Зефирный горячий (600x400, 46Kb)

Ингредиенты:

Плитка молочного или горького шоколада
Зефир — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Шоколадная крошка для украшения

Приготовление:

1. В кастрюльку наливаем молоко, подогреваем его на плите и опускаем кусочки шоколада.
2. Дожидаемся, пока шоколад растворится в молоке, и кидаем в кастрюльку кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться.
3. Перекладываем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера.
4. И взбиваем до однородности массы.
5. Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается наверх, образую зефирную «подушку».
6. Сверху напиток украшаем тертым на мелкой терке шоколадом. Он не провалится вниз как раз за счет зефирного слоя. Наслаждаемся необыкновенным вкусом!


Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054625


Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Рецепт арахисового масла

Среда, 07 Января 2015 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт арахисового масла)Заморский деликатес.

Традиционный завтрак в Америке)) ну как же без арахисового масла.

А  как приготовить арахисовое масло дома?

Предлагаю несколько вариантов.

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Апельсиновые цукаты

Среда, 07 Января 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые цукаты

цукаты-из-апельсиновых-корочек (700x525, 194Kb)

Несмотря на большое содержание сахара, цукаты богаты клетчаткой, калием, фосфором, калием, магнием, натрием, железом и белками. Помимо этого в них содержится витамины А, С и РР, которые помогают укрепить иммунитет и развивать нервную систему. Вот почему это удивительное лакомство является не только вкусным, но и необходимым для нормального функционирования организма.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Рецепт жевательного мармелада.

Среда, 07 Января 2015 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт жевательного мармелада.

Очень любимое лакомство деток! Такой рецепт жевательного мармелада возможно пригодится мамочкам, у которых детки часто просят такой мармелад купить, Формочки можно взять любые, но желательно силиконовые. В них очень удобно готовить такие сладости.

wXi0TNpkCcg (600x480, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Крем Рафаэлло

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Рафаэлло

O3Ksc3A7n0k (604x403, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

*КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!


Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1:1
Вот и все... Ну и миксер конечно!
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Крем шарлотт

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем шарлотт

52443 (700x525, 186Kb)

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.

Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахарный песок - 4 ст.л.
Молоко - 100 мл

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Домашняя "Нутелла"

Среда, 12 Ноября 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Тоболячка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя "Нутелла"


Домашняя "Нутелла"




1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.



Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Готовим горячий шоколад

Среда, 05 Ноября 2014 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим горячий шоколад

Насладимся вкусным напитком. Это блаженство - горячий шоколад !

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Бланманже

Среда, 05 Ноября 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бланманже



500 гр. сметаны (я брала йогурт натуральный)
100 гр. сахара (я брала стевиозид)
20 гр. желатина
50 гр. шоколада (брала горький)

Рубрики:  Рецепты/Десерт


 Страницы: [2] 1