Вдохновляемся и учимся!!!

1.


2.

Хотите удивить своих близких? Сделайте им такой сладкий, шоколадный подарок!

Мне очень нравится эта идея.

 русскоязычный источник: http://secondstreet.ru/blog/rezepti/kak-sdelat-portret-iz-shokolada-diy.html 

более подробный мк здесь  http://eyecandy.nanakaze.net/?p=313

Всегда думала, что так украсить торт — очень сложно. Оказалось, что ничего подобного! Всё, что нужно — это пищевая пленка, горький шоколад, молочный и белый. И картинка, которую можно нарисовать тремя цветами. 



Распечатываем на  листе бумаги картинку, накрываем его пищевой пленкой и прямо по ней начинаем рисовать:



Так можно и надписи делать, чтобы не испортить торт — писать на плёнке и переносить на торт когда замерзнет.
 

Серия сообщений " КУЛИНАРИЯ, готовим сами, The cookery":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Блюда с креветками.
...
Часть 40 - Подборка лучших рецептов САЛАТОВ-ТОРТОВ без выпечки.
Часть 41 - НУТ. Конфеты и чипсы из нута .Восточные сладости.
Часть 42 - Шоколадная живопись или как сделать портрет из шоколада.
Часть 43 - домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлеты!
Часть 44 - 3D ЦВЕТЫ В ЖЕЛЕ. Мастер-класс.
Часть 45 - ДОМАШНЯЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА. Рецепт.
Часть 46 - ЭТО ПОТРЯСАЮЩЕ, БЕГУ ГОТОВИТЬ, А ВЫ?

Серия сообщений "ИДЕИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА":
Часть 1 - Идеи для праздника принцессы. Часть1. Мк.
Часть 2 - Способ цветного тиснения кожи без металического клише
...
Часть 22 - Плетение из газет и бумаги. Идеи для творчества.
Часть 23 - Часы из потолочной розетки. МК.
Часть 24 - Шоколадная живопись или как сделать портрет из шоколада.
Часть 25 - Стильные штучки
Часть 26 - Мастерам и мастерицам и рыбакам пригодится. Формы и отливки. Видео.
...
Часть 35 - "Магазин" мужских подарков
Часть 36 - Фанера, дерево, идеи, мк
Часть 37 - Вдохновляясь коллекцией "Элизы Кавалетти": декупаж ткани и кожи + выкройки сумок

Каждая хозяйка хочет,чтобы её пасхальный кулич был самым вкусным  и красивым.Сейчас в магазинах ассортимент украшений из сахарной мастики довольно большой.И цыплятки с яичками,и всевозможные весенние цветы,разноцветные посыпки и шоколадные крошки,серебряное и золотое драже,всего даже  и не вспомнишь.И когда наши пасхальные куличи уже готовы и  настало время их украшать,то советую вам проявить свою творческую фантазию в полную силу и некоторые украшения сделать самой,ведь все что делается собственноручно,всегда вкуснее и приятнее.В этой статье я собрала вам несколько советов по созданию украшений для куличей своими руками,надеюсь,что они помогут ваши куличи сделать самыми вкусными и красивыми,за которые не придется краснеть.

Серия сообщений "МАСТИКА,УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ":
Часть 1 - Украшение кулича сахарной мастикой+много мастер-классов
Часть 2 - Как приготовить мастику для украшения кондитерских изделий
...
Часть 7 - Как вылепить мини розочки и листочки из мастики
Часть 8 - Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь
Часть 9 - Как украшать пасхальные куличи сахарной мастикой

Серия сообщений "- соусы, кремы":

Часть 1 - Майонез.
Часть 2 - Кремы для тортов и пирожных, крем-десерт
...
Часть 16 - Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных.
Часть 17 - Шоколадный фондан. Обалденный десерт французской кухни.
Часть 18 - Рецепт - Торт Птичье молоко.
Часть 19 - Правила сервировки стола
Часть 20 - Украшение торта (Айсинг). Очень красиво.
...
Часть 36 - Банановое мороженое - быстро и очень вкусно!
Часть 37 - Майонез за полминуты
Часть 38 - Кулинария >Сливочный крем "Пятиминутка"

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Шоколадный медовик

Вам придется потратить достаточно много времени на этот торт, но он того стоит - медовик очень вкусный и красивый. Готовому торту следует дать настояться и пропитаться.
 Рецепт

Медовик "Улей"

Привожу ингредиенты на 1 кг готового торта. Торт который на фото сделан на 6 кг.

Рецепт

Интересный и красивый торт, он подойдет как и для нового года,так и для свадьбы....

Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.

Сразу оговорюсь, рецепты не мои, я их нашла на форуме по кулинарии, как называется - не помню, на авторство не претендую, а авторам премного благодарна . Рецепты показались мне интересными, записала их для себя, а сейчас решила ими поделиться.


 

2 рецепта Киевского торта советских времен Читать далее

Шоколадный торт «Негритянка»

Сегодня у нас к чаю шоколадный торт фото, которого вы видите ниже.  Необыкновенно вкусный, нежный, шоколадный!

Шоколадные коржи, пропитанные нежным масляным кремом, просто тают во рту. Чтобы приготовить такой домашний вкусный торт, его совсем не обязательно печь в духовке. Лето ввступило в свои права — становится жарко, но от кусочка вкусного тортика не откажется никто! Этот шоколадный торт без выпечки - в самый раз в летнюю жару. С такими подробными, пошаговыми фото справится с его приготовлением даже неопытная юная хозяйка. Все – в рецепте.

 если руки не заточены под готовку, то это вы сделаете даже ногами... 

я, в силу расшатанной психики, не люблю сухие изделия из слоеного теста... эти жуткие крошки просто выбивают мое нутро из оболочки... уууу все что угодно, но только не сухой наполеон... а, да... я очень люблю наполеон сделанный по всем правилам, замесили тесто, оставили зреть в холодильнике на 1,5 часа, раскатали 8-10-12 коржей, испекли промазали... короче вводит это меня в уныние...
а вот сварганить вкусноту по быстрому-эт по мне!!! >>>>