Идеальное мясо на все праздники и Пасху |
|
Народный рецепт мясо с овощами с банке |
Volody24 gl
|
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка» |
|
Курица в молоке,..а соус – хоть хлебом с тарелки собирай! |
|
домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлеты! |
|
Рулетики из свинины с начинкой - и празднично, и красиво, и вкусно, и удобно |
Когда у меня есть чуть больше времени и хочется приготовить что-нибудь особенное, я готовлю рулетики из свинины.
Наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. Сегодня я предлагаю сделать рулетики из свинины с начинкой. В принципе, она может быть различной, по вашему желанию, но чаще всего я ее делают овощной.
Рулетики получаются очень вкусными и сочными.
Мясной рулетик... вкусный, ароматный..
|
Свиная рулька запеченная в банке - Мммм! Просто объедение! |
Еще один вариант запеченной свиной рульки — в банке. Мясо пропекается до нежнейшего состояния.
Блюдо получается очень сытное и необыкновенно вкусное.
|
20 начинок для рулета из лаваша |
|
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой |
|
Домашние куриные котлеты с морковью |
Сегодня я с очередным рецептом котлет. Времени свободного очень мало, поэтому пошаговых фотографий не будет.. Хотя тут и особо фотографировать нечего)) Легкие домашние котлетки! Морковка чувствуется характерной сладостью, но в сочетание с мясом и чесноком получается очень нежно, ароматно и вкусно! Для праздничного стола они не пойдут, но разнообразить домашний ужин вполне!
|
Куриные котлеты по-французски |
|
Картофельные рулетики |
Картофельные рулетики
Ингредиенты:
|
Котлеты «Птичье молоко» |
|
Паста фалле с курицей |
|
Как приготовить шашлык по-президентски |
История этого шашлыка показалась мне интересной. А сам шашлык, приготовленный по этому рецепту, бьет все рекорды популярности у моих гостей. Все обычно просят записать рецептик.
Говорят, автором рецепта шашлыка, точнее, маринада для него, был повар одного из украинских президентов.
Задача перед ним стояла почти невыполнимая – нужно было обеспечить приготовление шашлыка на высшем уровне, при этом, не зная точно, когда именно и в каком количестве приедут высокие гости. (Речь идет о президентской даче в Крыму).
Так появился рецепт этого шашлыка. Не знаю, все ли, правда, в истории с президентом, поручиться могу только за качество самого маринада для шашлыка. Он оказался настолько удачным и универсальным, что я, в свое время, перепробовав довольно много вариантов, считаю, на сегодняшний день, что это самый быстрый и лучший маринад для шашлыка.
|
Настоящий рецепт мяса по-французски |
Ингредиетны:
Свинина - 500 гр.
Картофель - 10 шт. средних размеров
Шампиньоны целые - 400 гр.
Лук репчатый - 3-4 шт. средних размеров
Твердый сыр (олтермани) - 200 гр.
Соль - 2 чайные ложки
Черный молотый перец - 1 чайная ложка
Оливковое масло для жарки и смазывания формы для запекания
Свежий укроп
|
Крутой закусон! |
|
Вяленое мясо по-африкански -Билтон |
Вяленое мясо по-африкански
|
«Куриная бастурма» - вкуснее любой колбасы |
КОРОННАЯ закуска: все гости "язык проглотят" от такой вкуснятины
|
Хозяйке на заметку |
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель
|
