Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.

Автор работ и мастер-класса SVET1301

Самобытная ,оригинальная, и очень своеобразная  национальная кухня народов Кавказа завоевала свое достойное место в нашей стране

Она очень популярна,а многие ее блюда всенародно любимы, например, в каждом городе готовят чебуреки, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплят табака (так же как и повсеместно распространены рестораны кавказской кухни).

И это неудивительно.

Кухня кавказских народов отличается необыкновенным пикантным вкусом и остротой,изысканностью,обильностью и разнообразностью.

Кроме того, что все блюда этой кухни необычайно вкусны, они еще и просты в приготовлении.

Как утверждают специалисты ,даже начинающий кулинар без особых заморочек приготовит и пхали, и лобио, и харчо.

Самое важное, это выбрать хорошие,свежие и качественные продукты

Поэтому,будем учиться ,решила начать с грузинской кухни

Блюда грузинской кухни

Оригами для праздничного стола

Отличное руководство для любителей оригами,а так же для тех,кто любит украшать стол подобными штучками

для

Хочу вам показать изумительные тюльпаны Дородниковой Анны из полимерной глины.

Далее - мастер-класс

Автор МК – Amazonka

Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке магнолии из полимерной глины. Впрочем, лепить можно из чего угодно, главное - ознакомиться с техникой лепки.

Как сделать веточки для винограда - смотрите под катом.

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.

Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

Недавно услышала о таком десерте как фадж. Кто-то считает его американским, кто-то - английским. Для меня, в принципе. не важно. Шоколад и шоколадные изделия не имеет национальности, зато имеют неповторимый вкус! Так что буду пробовать.

"Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

Гибискус из полимерной глины. Мастер-класс

Вот так бывает, соберешься поделать что-то своими руками, цветочков каких нибудь из бумаги накрутить, а как сделать уже и не помнишь в деталях... Специально для нас всех предусмотрительная и очень трудолюбивая мастерица Inessgold  взяла и собрала все мастер-классы по цветочкам в одном месте! Представляете, 397 вариантов, каких тут только нет!

1. С помощью бордюрных дыроколов:

Мастер-класс №1

Мастер-класс №2

2. С помощью фигурных дыроколов

Мастер-класс №3

Мастер-класс №4

Мастер-класс №5

Ну ведь совсем не обязательно лепить такую красоту только из полимерной глины (особенно если ее нет) - пусть это будет холодный фарфор или соленое тесто...

Белоснежные розочки



Вам понадобится:
• глина ClayCraft Soft Clay be DECO, белая и зеленая
• сноп веток
• ветка искусственной ели

1. Делим глину на шарики, которые будут лепестками. Для каждой розочки нужно 6–9 лепестков. Лепим лепестки роз, стараясь делать края потоньше, чтобы придать цветку реалистичность.	2. Немного обрываем края лепестков, чтобы у роз был «подмороженный вид».
3,4. Скручиваем в трубочку первый лепесток, который станет центром будущего цветка. Один за другим прилепляем остальные лепестки и даем им время подсохнуть. Глина затвердевает на воздухе в течение суток.
5. Собираем композицию. Сначала связываем ветки проволокой в сноп. Еловую ветку режем на мелкие части, а среднюю часть снопа облепим зеленой глиной.	6. Обмакивая в клей ПВА цветы и еловые веточки, прилепляем их к середине снопа на зеленую глину.

Автор Ольга Петрова

www.decoclay.ru

Из гофрированной бумаги или из салфеток можно быстренько накрутить цветочки и сделать вот такие изумительные цветочные шары. Как делаются цветочки - смотрите под катом.

Ингредиенты:

• бульон из голени индейки 1 л.
• морковь 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• сливки 10% 200 мл
• растительное масло
• сыр 150 г
• сухарики
• зеленый лук

Ингредиенты:

• сладкий перец 1 шт.
• томат 1 шт.
• огурец 1 шт.
• сладкий лук 1 шт.
• картофель отварной 1-2 шт.
• тунец 1 стейк
• соль, перец

для маринада:

• оливковое масло 4 ст. л.
• уксус по вкусу