Катерина Орехова рассказывает о специфике работы персонального шопера

Источкик: KURUZA— все о моде и шопинге Автор: Дарья Бобылева

В современном динамичном мире не все люди могут найти время на глобальную вылазку по магазинам с целью обновить гардероб и освежить свой образ. И далеко не все в целом способны сделать это правильно и со вкусом, решиться на кардинальные перемены, сменить макси на мини, изменить привычному черному цвету, даже если очень хочется и это тебе идет.


В таких случаях на помощь приходит профессиональный шопер — микс стилиста и имиджмейкера. Шопер может как провести грамотную консультацию по индивидуальному стилю, так и релизовать процесс обновления всего гардероба с доставкой на дом. Как и прочие полезные вещи, персональный шопинг зародился на Западе, в Голливуде, докатившись и до нашей родины.

KURUZA удалось пообщаться с Катериной Ореховой — человеком, стоявшим у истоков профессионального шопинга как понятия в Украине. В 2007 году Катерина воплотила свою любовь к моде и опыт работы в собственном проекте, поставив услуги профессионального шопинга на коммерческие рельсы. Сегодня её бизнес успешно развивается и имеет хороший спрос среди как женщин, так и мужчин.



- Катерина, компанию Personal Shopper вы основали 5 лет назад. Расскажите, как вы пришли к этому? Сколько сейчас человек задействовано в этом проекте?

- Толчок к своему делу мне дало собственное желание роста и самореализации. Имея опыт работы в индустрии моды, я созрела к созданию собственного проекта. Тема была очевидна, ведь на тот момент рынок моды активно развивался, количество бутиков росло, а услуг поддержки покупателя не существовало. Объединив дизайнерское образование и опыт работы в сфере моды и люкса, я создала свое дело – премиум-шопинг сервис. В проекте работает 5 человек, это мои ассистенты и коллеги в Милане, Париже и Лондоне. Все эти люди – большие профессионалы, которые знают моду и умеют внимательно работать с клиентом.

- Можно ли сказать, что этот тренд все еще нов для украинского потребителя, как и в 2007? Долго и сложно ли такая услуга принималась нашим обществом, или же потребители всегда были, но не было предложения?

- Когда я начинала, я ориентировалась на премиум аудиторию и услуга персонального шопинга была экстра новой. Потребители были всегда, раньше они обращались к имиджмейкерам, потом они стали обращаться к шоперам. Это более практичная поддержка.

- Появилось много подобных агентств в сфере масс маркета, уже это не так инновационно, но это все еще тренд и, я думаю, количество шоперов будет расти.

- Сегодня сильна ли конкуренция в мире персональных шоперов? И умеют ли потребители отличать профессионалов от новичков?

- Сфера персонального шопинга достаточно закрыта, очень сложно найти онлайн качественного специалиста, это касается и западных шоперов. Когда я искала партнера в Милане, я перевстречалась с несколькими и только одна девушка оказалась профи. Настоящие профессионалы работают в напряженном графике и чаще находят клиентов из уст в уста.

- Отличить профессионалов от шарлатанов можно только по результату работы, к сожалению. Эта причина, кстати, часто останавливает потенциальных клиентов, но это те, кто не желают рисковать. У меня был хороший пример — клиентка, которая имела негативный опыт работы с шопером в прошлом, но рискнула и обратилась ко мне. Она расцветала с каждой нашей удачной покупкой и это большая награда в моей работе.

- Профессональному шоперу необходимо обладать качествами и стилиста, и психолога. Легко ли люди соглашаются на эксперименты и кардинальные изменения? Приходилось ли сталкиваться со стереотипами и сопротивлением со стороны клиентов в выборе определенных вещей, цветов?

- Конечно, это самое сложное — найти подход к клиенту. Мне помогает демократичность и открытость к людям. Я никогда не бываю слишком категоричной, люблю поговорить с клиентом, узнать больше о его жизни за чашечкой кофе. У каждого есть свои стереотипы, некоторые да нужно менять, но постепенно, ведь стиль нельзя навязать внезапно. Что касается «тараканов» и своих предпочтений в цветах – у каждого они есть. Если клиентка не любит какой-то из цветов, я себе это помечаю и просто не использую его.

- Случалось ли, что приобретенные вещи человек в последующем не носил и возвращался к предыдущему образу и привычному гардеробу?

- Не со всеми клиентами я продолжаю общаться, поэтому не знаю наверняка, носят ли они приобретенные вещи. Есть те, кто приезжали из других городов, например. Есть и те, кто звонят со словами «ношу ваше пальто и все время вас вспоминаю», эти слова радуют.

- Есть ли существенные различия между стилистом и шопером?

- Да, так как шопер должен уметь сдерживаться и учитывать привычки и гардероб клиента. Стилист в воле предложить одноразовый образ, очень классный и зрелищный, но в повседневной жизни человеку будет не комфортно в нем появляться. Хотя, конечно, навыки стилиста и инновационное видение вы должны иметь.

- Кто обычно прибегает к услугам профессионального шопера и почему у людей возникает такая потребность?

- Среди моих клиентов есть те, кто экономит время и те, кто действительно не может сам себе подобрать красивую одежду. Кто-то решает в раз покончить с этой проблемой, а кто-то решает сэкономить личное время и выходной провести с семьей, а мне доверяет покупки.

- Вероятно, чаще все же эта услуга востребована среди женщин. Необходима ли она мужчинам и приходилось ли вам работать с сильным полом?

- С мужчинами работа строится по-другому, здесь больше четкости и пожеланий по наполнению гардероба. Они обращаются реже, но зато чаще заказывают полный гардероб. В этой работе меньше творчества и больше механики.

- В каких случаях без профессионального шопера не обойтись? С чем именно чаще всего клиенты обращаются к вам?

- Иногда обращаются в связи с переходом на новую позицию, просят о создании элегантного делового гардероба. Иногда это девушки, которые ищут обновления в своем образе и тем самым ждут обновления внутреннего. Я замечаю, что толчок к обращению за имидж-консультацией дает именно внутренняя неудовлетворенность, может причина кроется в личной жизни.

- Расскажите, как обычно происходит процедура шопинга с вами. Сколько времени она занимает?

- Это зависит от выбранного пакета услуг. Чаще это первая встреча, потом работа в течении 2-3 недель до полной реализации списка покупок.

- Вы работаете с брендами определенного сегмента – дизайнерскими, люкс класса, масс маркетом? Или все зависит от потребностей клиента иналичия средств?

- Все зависит от бюджета клиента, но я пропагандирую качественный дизайн, поэтому если средства не позволяют идти в бутик, я везу клиента в аутлеты. Дизайнерская одежда отличается и по картинке и по качеству, поэтому лучше разово купить ее, чем тратить по малу на вещи-однодневки.

- Какова средняя стоимость услуг профессионального шопера? От чего зависит эта цена?

- Цена стартует от 800 грн. – это стоимость имидж консультации, по ее результатам готовится персональная презентация по стилю. Также 800 грн. стоит пакет «Сопровождение». Можно приобрести пакет «Ревизия», он стоит 2000 грн. и включает все необходимо для обновления: от ревизии до покупок и доставки на дом.

- Как сегодня стать специалистом в области шопинга? Как бы вы посоветовали осваивать эту сферу желающим?

- Этим должен заниматься тот, кто уже работал в ритейле, кто хорошо ориентируется в сегментации рынка и брендах, кто, глядя на клиента сразу понимает, куда его вести. Конечно, хороший шопер должен иметь художественный вкус и образование, не быть голословным и оперировать собственным мнением.

- Вы видели множество гардеробов изнутри и работали со множеством клиентов. Могли бы вы отметить определенные общие для украинских женщин проблемы в вопросах стиля и гардероба?

- Проблемы действительно общие, во-первых, отсутствие базовых вещей по типу белой рубашки или актуальных джинсов. Во-вторых, чаще у людей много не качественных вещей вроде миллионов гольфиков и ни одного кроеного модного платья. Обращайте внимание на вещи-инвестиции в ваш гардероб!

Диета 6 лепестков позволяет достаточно быстро терять лишний вес – каждый из дней стабильно уносит 600-800 г жировой ткани. Разработала эту оригинальную методику диетолог из Швеции – Анна Юханссон. Предлагаем вашему вниманию ее рекомендации.

Суть диеты «6 лепестков»

Длительность данной диеты – всего 6 дней. Своеобразным символом здесь выступает рукотворный цветок. Каждый лепесток символизирует день диеты, ну а каждый из дней должен быть посвящен скудному меню, включающему всего один продукт. Стоит отметить, что ни один из лепестков (дней) не повторяет предыдущего. Менять последовательность лепестков (дней) нельзя – в этом случае теряется сама суть диеты.

Психологическая подоплека

Анна Юханссон хоть и не настаивает, но все же рекомендует повесить на дверцу холодильника рукотворный цветок или нарисовать этот «герб» диеты мелом на доске. На каждом из пронумерованных лепестков нужно написать рекомендованное для него меню. В конце дня автор диеты предлагает оторвать (как вариант, вытереть) лепесток. Благодаря этому нехитрому приему, по ее словам, удается поддержать «боевой дух» и предотвратить срыв.

Секрет успеха

Почему на диете 6 лепестков так легко уходит вес? Все очень просто – секрет заключается в физиологии человека. Каждая из суточных монодиет не засоряет организм, поскольку не содержит несовместимых продуктов, а однообразное питание подстегивает процесс похудения (это подтверждают исследования, проведенные Европейским Центром Снижения Веса). Если монодиета длится не дольше суток, то включаются тонкие внутренние механизмы, заставляющие организм активно сжигать собственные жировые запасы. Дополнительным катализатором становится чередование элементов питания (день – белок, день – углеводы и т.д.). Это не дает организму «включать» режим экономии, при котором жиры перестают сжигаться, а вместо них используется мышечная ткань.

Полезные жирные кислоты, находящиеся в твороге и рыбе, не откладываются нашим организмом в жировое депо, но зато эффективно поддерживают правильный баланс элементов.

Меню диеты 6 лепестков

Стоит напомнить, что менять очередность продуктов нельзя. Каждый лепесток цветка должен быть пронумерован – это позволит избежать путаницы.

• Первый день: любые сорта рыбы. Этот продукт можно тушить, готовить на пару, отваривать, запекать в духовке. Разрешается использовать рыбный бульон, приправы, соль и зелень.
• Второй день: любые овощи (вареные, тушеные, запеченные, свежие) и соки с их участием, а также зелень и неострые приправы. При желании можно использовать и соль (небольшое количество).
• Третий день: куриное филе без кожицы, а также куриный бульон, зелень, неострые приправы и соль.
• Четвертый день: любые злаки, пророщенные зерна и семена, каши, зерновые хлебцы, клетчатка и отруби. Пить можно воду и квас. Сдобрить пищу разрешается зеленью и солью.
• Пятый день: обезжиренный или просто маложирный творог и такое же молоко.
• Шестой день: фрукты (свежие, печеные) и соки с их участием (без добавления сахара). Допустимо использовать пряности (ванилин, корицу и пр.).

На протяжении всей диеты рекомендуется пить много жидкости. В приоритете находится талая, минеральная или столовая вода, а также зеленый, травяной или черный чай.

Диета «6 лепестков», несмотря на скромный и однообразный рацион, переносится достаточно легко. Видимо ее символ – цветок, действительно придает сил и поддерживает стремление похудеть. При желании, удостовериться в этом вы можете и сами, испробовав шестидневное меню в ближайшие же дни.

Специально для upDiet.info – Лариса Коваленко