Оладьи из цветной капусты

Среда, 19 Декабря 2012 г. 18:04 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:

Половинка головки цветной капусты

1 тертая морковь

2 яйца

Льняная мука – ¼ стакана

Подсолнечные семечки – ¼ стакана

Грецкие орехи – ¼ стакана (мелко рубленные)

Петрушка – ¼ стакана (мелко рубленная)

Сок лайма – 1 чайная ложка

Соль – ½ чайной ложки

Семена мака – 1 столовая ложка

Черный молотый перец – ¼ чайной ложки

Свежий тимьян – 1 чайная ложка

Молотая корица – ½ чайной ложки

Паприка – ¼ чайной ложки

Щепотка красного перца

Разделите капусту на соцветия и выложите в блендер. Взбейте до крупной крошки, затем забросьте в блендере и остальные ингредиенты. Взбейте и перемешайте.

Нагрейте оливковое масло на сковороде и слепите небольшие оладушки, которые необходимо обжарить с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Подавайте с салатом или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "Блины":
Часть 1 - Блинчики в бутылке.
Часть 2 - Блины шпинатные с семгой и сыром к Масленице.
...
Часть 7 - Блинный пирог с начинкой.
Часть 8 - Шоколадный торт из блинов с амаретто
Часть 9 - Оладьи из цветной капусты
Часть 10 - Лосось под сметаной к блинам
Часть 11 - Апельсиновые блинчики.
...
Часть 24 - Блины с семенем льна вместо яиц
Часть 25 - Сырные блинчики с добавлением зелени.
Часть 26 - Коллекция рецептов. Готовимся к масленице № 3 2016