Чтобы приготовить майонез нам понадобится:
Желток вареный – 3шт,
творог 0% – 5 чайных ложек,
кефир 0% – 3 чайных ложки,
сок лимона – 3 капли,
горчица – 1/2 чайной ложки (не порошок, а готовая горчица),
заменитель сахара – я использовала в таблетках, 1/2 таблетки размельчить в порошок,
соль, перец по вкусу.

Всё это взбиваем в блендере в течение 15 минут (желток раздавить, прежде чем в блендер положить).

Получается как настоящий майонез, вкусно и просто!

http://dukandiet.ru/majonez/

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана.Соусы .
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Майонез.
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкан . Заправки и соусы для мяса и салатов-25 рецептов.
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Соусы.
Часть 5 - Вкуснейший майонез для диеты Дюкана