Без заголовка |
Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - Рецепт куриного "Альфредо"
Часть 2 - Капуста по-гурийски
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Салат с тунцом и авокадо
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 37 - Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"
|
Суп из лосося |
Серия сообщений "Суп":
Часть 1 - Суп из лосося
Часть 2 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - Рецепт морской рыбы по-особому
Часть 2 - Салат с тунцом и авокадо
Часть 3 - Рыба по-фермерски
Часть 4 - Суп из лосося
Часть 5 - Оля Никитина, 2008
Часть 6 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ
...
Часть 31 - Сельдь в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом
Часть 32 - Быстрый рыбный пирог
Часть 33 - Рисовая запеканка "Рыбка"
|
|
Лимоны с сыром |
Попробуйте!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Баклажаны с помидорами. Закуска.
Часть 2 - Острая закуска
...
Часть 4 - Закуска овощная.
Часть 5 - Закуска из перцев, капусты и чернослива
Часть 6 - Лимоны с сыром
Часть 7 - грузинское блюдо из овощей
Часть 8 - ядренные БАКЛАЖАНЫ, маринованные почти мгновенно и невероятно легко
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - Слабосолёный лосось по-шведски
Часть 37 - Ажурный халатик
|
|
Рыба по-фермерски |
Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - Рецепт морской рыбы по-особому
Часть 2 - Салат с тунцом и авокадо
Часть 3 - Рыба по-фермерски
Часть 4 - Суп из лосося
Часть 5 - Оля Никитина, 2008
...
Часть 31 - Сельдь в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом
Часть 32 - Быстрый рыбный пирог
Часть 33 - Рисовая запеканка "Рыбка"
|
|
Салат с тунцом и авокадо |
Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - Рецепт куриного "Альфредо"
Часть 2 - Капуста по-гурийски
...
Часть 5 - Салат "Аппетитный"
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Салат с тунцом и авокадо
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 37 - Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"
Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - Рецепт морской рыбы по-особому
Часть 2 - Салат с тунцом и авокадо
Часть 3 - Рыба по-фермерски
Часть 4 - Суп из лосося
...
Часть 31 - Сельдь в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом
Часть 32 - Быстрый рыбный пирог
Часть 33 - Рисовая запеканка "Рыбка"
|
Манты |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - Рецепт куриного "Альфредо"
Часть 2 - Капуста по-гурийски
...
Часть 4 - Салат с фунчезой
Часть 5 - Салат "Аппетитный"
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Салат с тунцом и авокадо
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 37 - Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"
|
Салат "Аппетитный" |
Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - Рецепт куриного "Альфредо"
Часть 2 - Капуста по-гурийски
Часть 3 - Салат "Чардаш"
Часть 4 - Салат с фунчезой
Часть 5 - Салат "Аппетитный"
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Салат с тунцом и авокадо
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 37 - Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"
|
Салат с фунчезой |
Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - Рецепт куриного "Альфредо"
Часть 2 - Капуста по-гурийски
Часть 3 - Салат "Чардаш"
Часть 4 - Салат с фунчезой
Часть 5 - Салат "Аппетитный"
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 37 - Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"
|
Салат "Чардаш" |
Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - Рецепт куриного "Альфредо"
Часть 2 - Капуста по-гурийски
Часть 3 - Салат "Чардаш"
Часть 4 - Салат с фунчезой
Часть 5 - Салат "Аппетитный"
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 37 - Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"
|
|
Капуста по-гурийски |
Вы готовили борщ и у вас осталось полвилка капусты? Так можно из этой капусты приготовить замечательную закуску. Очень ее когда-то уважали наши партийные работники. Очень хорошо это помню, сама ведь отдала пару-тройку лет нашему горкому партии))) В смысле - не партийным работником была, а статистом, меня туда работать направили, из газеты,в которой я и работала. Ох и любили наши "слуги народа" закусить.....
А капуста по-гурийски, в самом деле, неплохая вещь. Я тогда, помню, рецепт у нашей заведующей горкомовской столовой выпросила.
Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - Рецепт куриного "Альфредо"
Часть 2 - Капуста по-гурийски
Часть 3 - Салат "Чардаш"
Часть 4 - Салат с фунчезой
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 37 - Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"
|
Деруны |
|
Картофельный рулет с грибами |
|
Тушеная капуста |
|
Закуска из перцев, капусты и чернослива |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Баклажаны с помидорами. Закуска.
Часть 2 - Острая закуска
Часть 3 - Кефир с зеленью
Часть 4 - Закуска овощная.
Часть 5 - Закуска из перцев, капусты и чернослива
Часть 6 - Лимоны с сыром
Часть 7 - грузинское блюдо из овощей
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - Слабосолёный лосось по-шведски
Часть 37 - Ажурный халатик
|
Необычный гарнир |
|
Тыква-горшочек с гречневой кашей. |
Начался сезон моего любимого овоща.
Тыква. Смешное такое название. Не элегантное...
Но как вкусно.
Небольшие тыковки прекрасно служат "горшочками".
Выставляла раньше рецепт курицы в тыкве.
А сегодня - греча.
Серия сообщений "Каши, гарниры":
Часть 1 - Рис с вялеными томатами и черносливом в тыкве.
Часть 2 - Тыква-горшочек с гречневой кашей.
Часть 3 - Ленивые вареники "Нежность"
Часть 4 - Запеканка картофельная с курицей.
...
Часть 24 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 25 - Постные гречаники с грибами
Часть 26 - Вегетарианский плов готовим в мультиварке
|
Закуска овощная. |
Консервированные салаты и закуски уже порядком поднадоели. Хочется чего-нибудь свеженького. Благо, все овощи сейчас есть в продаже постоянно. И вполне доступны. Покажу сегодня закуску свою фирменную, когда-то меня ее научила готовить Любочка-повар. Помните, я выставляла "Любочкины щи"? Эта закуска тоже - ее.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Баклажаны с помидорами. Закуска.
Часть 2 - Острая закуска
Часть 3 - Кефир с зеленью
Часть 4 - Закуска овощная.
Часть 5 - Закуска из перцев, капусты и чернослива
Часть 6 - Лимоны с сыром
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - Слабосолёный лосось по-шведски
Часть 37 - Ажурный халатик
|
Кефир с зеленью |
Собственно, это и не рецепт вовсе. Скорее - полезный совет. Сейчас так жарко, что ничего не хочется не только есть, к плите подходить нет желания никакого.
А у меня и на этот случай рецептик есть. Опять же - еще от дедушки достался. Но не от моего дедушки - Ивана Иваныча, а от его родного брата, Павла Иваныча, который с бабушкой Аней, в Крыму, в Керчи жил. Надо взять кефир, а еще лучше - простоквашу, количество - сколько надо. Ну, к примеру - 1 литр. Нарезать мелко укроп - хороший пучок, зеленый лук, петрушку, кто любит - кинзу, зеленый базилик. Присыпать солью, потолочь толкушкой и отставить на 10 минут, чтобы зелень пустила сок. В это время, на мелкой терке натереть 2 небольших свежих огурчика. Теперь - все смешать, добавить немного лимонного сока, чайную ложку сахара, соли - по вкусу, хорошо перемешать и поставить в холодильник, не менее, чем на 3-4 часа, чтобы наш напиток настоялся.
А теперь я раскажу, как мы его употребляли....
Наступало время обеда, баба Аня ставила на стол, во дворе, миску с горячей, дымящейся молодой картошкой, тарелку со сливочным маслом, солонку с солью, миску с нарезанным хлебом и кувшин простокваши (кефира) с зеленью... разливали его по чашкам-бокалам. И вот...
Дедушка брал картофелину, клал перед собой, на стол, ударом кулака ее превращал в пушистую лепешку, ложкой набирал подтаявшее масло, смазывал картофелину, крупной солью солил и ложкой же, подбирая, ел., запивая вкусным, ароматным, холоднющим напитком. Ну, конечно, мы, детвора - туда же... Кулачками колотили картошку, солили, обжигаясь и пачкаясь маслом, лопали, запивали... Ох и вкусно же нам было!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Баклажаны с помидорами. Закуска.
Часть 2 - Острая закуска
Часть 3 - Кефир с зеленью
Часть 4 - Закуска овощная.
Часть 5 - Закуска из перцев, капусты и чернослива
...
Часть 35 - МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 36 - Слабосолёный лосось по-шведски
Часть 37 - Ажурный халатик
|
Чимичурри (зеленый соус) |
Недавно наткнулась на название - чимичурри. Интересно стало, пошла в поисковик. Выдал мне поисковик кучу вариантов этого соуса. Выбрала один из подходящих мне по вкусу. Очень понравилось. В рецептах написано, что соус хорош к рыбе и к мясу. Да. Это - отличная добавка. Но мне еще с картошкой понравилось. Просто - с отварной в мундире молодой картошкой.
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Чимичурри (зеленый соус)
Часть 2 - домашний йогурт
Часть 3 - Польза специй!!!
...
Часть 8 - Сливочный соус из цветной капусты
Часть 9 - Японский соус Терияки
Часть 10 - Соусы
|
