Комментарии (0)

Соленья-варенья.

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 5

салат из свежей белокочанной капусты

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post233683758/

опята маринованные

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post237862387/

Сельдь маринованная по-корейски

http://www.liveinternet.ru/users/3673951/post180137395/

Гурийская капуста

http://www.liveinternet.ru/users/aldav/post234161807/

Вкусная капуста на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/4862867/post239683704/

Скумбрия домашнего посола

http://www.liveinternet.ru/users/4862867/post239601772/

Ароматные с пикантной чесночной ноткой «Помидоры под снегом» на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post231706756/

Консервированные помидоры «Страна советов»

http://dushka-li.ru/post231460837/

Подборка консервирования свеклы

http://amari02.ru/post229506270/

ядренные БАКЛАЖАНЫ, маринованные почти мгновенно и невероятно легко

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post229258966/

Заготовочки для зимовочки-Помидорчики... Много рецептов

http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post229209805/

Соус-закуска из кабачков и слив на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post228889544/

Соленья-варенья. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post233678213/

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 10 - Зелёные помидоры с чесноком и морковочкой
Часть 11 - Икра- МЕЧТА ДАЧНИКА.
Часть 12 - Соленья-варенья.
Часть 13 - Заготовки разные.
Часть 14 - Помидоры бочковые!
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Икра- МЕЧТА ДАЧНИКА.

Среда, 05 Сентября 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из зеленых помидоров.

Икра из зеленых помидоров.

Наконец-то закончилась сумасшедшая почти 5-месячная 40-градусная жара с временными похолоданиями градусов до 28. Потянуло прохладой, и, думаю мой рецепт будет кстати. Это очередной рецепт из тетради моей мамы, светлая ей память. Опробован в течении 30 лет. Я тоже готовлю по нему, но сейчас уже позволяю себе "исполнять" эту икру в своей аранжировке.

<<Читать далее...

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 9 - Фаршированный болгарский перец
Часть 10 - Зелёные помидоры с чесноком и морковочкой
Часть 11 - Икра- МЕЧТА ДАЧНИКА.
Часть 12 - Соленья-варенья.
Часть 13 - Заготовки разные.
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Варенье из ревеня

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из ревеня

Варенье из ревеня

Если ревень заполонил ваш огород, из него можно приготовить очень вкусное варенье. Для приготовления варенья нужны будут только черешки ревеня. Пропорции привожу, исходя из 1кг черешков ревеня. На него уйдет 1,5кг сахара, по вкусу можно положить корицу, ванилин и лимонную кислоту. Итак, берем ревень, очищаем его и тщательно промываем. Нарезаем кружочками. Кстати, резать ножницами быстрей и легче. Складываем кругляшки в кастрюлю и варим 1 минуту в кипящей воде. Затем откидываем на дуршлаг и опускаем его в таз с горячим сахарным сиропом, снова кипятим 1-2 мин и снимаем с огня. Оставляем в таком виде на 10-12 часов. Потом снова варим, уже до готовности. На вкус получается как варенье из яблок. Попробуйте - не пожалеете! Вот такой не простой оказывается куст может вырасти на Вашем участке под названием ревень.
http://waska45.ru/uyutnyiy-dom/xozjaike-na-zametku/reven-i-kulinariya#more-1374

Рубрики:

Домашние заготовки/варенья разные

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Зелёные помидоры с чесноком и морковочкой

Четверг, 30 Августа 2012 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёные помидоры с чесноком и морковочкой-отличная закусочка на зиму к вашему столу.

big_17320 (595x469, 65Kb)

Продукты
Зеленые помидоры
Чеснок
Морковь
Несколько веточек зеленого сельдерея
Красный острый перец
Для маринада на 1л воды:
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Перец черный горошком - 2-3 горошины
Перец душистый - 2
Гвоздика - 2 бутона
Кориандр - несколько зерен
Лавровый лист - 1

Отбираем помидоры более-менее одинаковые по размеру. Приготовим морковь и чеснок. Морковь почистим и порежем кусочками, а чеснок – пластинками. Помидор разрезаем пополам, но не до конца и вставляем кружок моркови и пластинку чеснока.
Подготовленные помидоры укладываем в банки.Добавим в банку небольшую веточку сельдерея и кусочек (1см) острого перца. Заливаем горячим маринадом. Строгих указаний по маринаду нет. Кто-то дает больше сахара, а кто-то - соли. Это дело вкуса.Все составляющие маринада (кроме уксуса) кипятим, уксус добавляем в конце.
Стерилизуем литровые банки 15 минут и закатываем.

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 8 - Грибная икра. С овощами.
Часть 9 - Фаршированный болгарский перец
Часть 10 - Зелёные помидоры с чесноком и морковочкой
Часть 11 - Икра- МЕЧТА ДАЧНИКА.
Часть 12 - Соленья-варенья.
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Фаршированный болгарский перец

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный болгарский перец (несколько рецептов)

Перец вымыть, срезать часть, примыкающую к плодоножке, и осторожно вынуть сердцевину с семенами, не нарушая целостности плода. Опустить перец в кипящую воду на 1-2 минуты, затем сразу же в холодную воду. Подготовленный перец наполнить фаршем. Далее перец можно готовить следующим образом:

• Уложить в смазанный маслом противень, прокладывая дольками помидоров, запечь в духовке.
Для фарша 300 г творога смешать с 2 яйцами, 3 измельченными помидорами, мелко нарезанной петрушкой. Фарш можно слегка посолить.

• Уложить в кастрюлю, добавить помидоры и тушить до готовности.
Для фарша потушить в масле мелко нарезанный лук, добавить к нему 3 измельченных помидора, 200г промытого риса, 200 г мелко нарезанных грибов. Смесь прожарить несколько минут, добавить в нее 300 г горячей кипяченой воды и варить до готовности риса.

• Уложить в сотейник и припустить в небольшом количестве воды, в которой бланшировали перцы.
Для фарша вымытую и очищенную морковь, петрушку, лук нарезать соломкой и поджарить на растительном масле, добавить мелко нарезанные помидоры без семян и кожицы, соль, сахар, перец и довести до готовности.

• Уложить в кастрюлю и тушить под крышкой до готовности (примерно 20 минут). При подаче на стол полить сметаной.
Для фарша морковь, лук и сельдерей или корень петрушки в равных количествах нашинковать соломкой, пассеровать на растительном масле, добавить острый томатный соус, тщательно перемешать.
На 300 г перца – по 100 г моркови, лука и кореньев, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка томатного соуса, 50 г сметаны.

• Уложить в сотейник или кастрюлю, залить бульоном, добавить масло, и томат и тушить под крышкой в духовке или на огне 30-40 минут. При подаче на стол полить сметанным соусом.
Для фарша обмытое мясо нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с отварным рассыпчатым рисом и мелко нарубленным поджаренным луком, добавив соль и перец.
На 500 г мяса - 1/2 стакана риса, 1 головка репчатого лука и 3 ст. ложки масла.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 7 - Соленья-варенья. Подборка 1
Часть 8 - Грибная икра. С овощами.
Часть 9 - Фаршированный болгарский перец
Часть 10 - Зелёные помидоры с чесноком и морковочкой
Часть 11 - Икра- МЕЧТА ДАЧНИКА.
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Грибная икра. С овощами.

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная икра. С овощами.

Способ приготовления

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 6 - Огурцы быстрого поедания
Часть 7 - Соленья-варенья. Подборка 1
Часть 8 - Грибная икра. С овощами.
Часть 9 - Фаршированный болгарский перец
Часть 10 - Зелёные помидоры с чесноком и морковочкой
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: кулинария домашние заготовки

Комментарии (0)

Соленья-варенья. Подборка 1

Пятница, 24 Августа 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 1

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post202965179/

Как приготовить майонез и кетчуп

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post189624396/

Маринованная капуста (Козья морда)

http://www.liveinternet.ru/users/lidareps/post122770279/

Огурцы из-под крана

http://www.liveinternet.ru/users/3129065/post131479969/

Бабий огород

http://www.liveinternet.ru/users/1280586/post107148470/

Салат «Изумительный»

Продукты
огурец сколько уйдет
лук репчатый сколько уйдет
помидоры сколько уйдет
перец сладкий сколько уйдет
соль по вкусу
перец по вкусу
масло растительное сколько уйдет
уксус сколько уйдет

http://ledilana.ru/post225249716/?upd

Маринованные помидоры (с медом и чесноком)

http://ledilana.ru/post225234620/

Подборка рецептов консервирования огурцов

http://amari02.ru/post215578720/?upd

Интересные идеи по консервированию домашних заготовок

http://amari02.ru/post218698212/?upd

Заготавливаем огурцы

Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома

http://selenaart.ru/post226362354/

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 5 - Как замариновать огурцы?
Часть 6 - Огурцы быстрого поедания
Часть 7 - Соленья-варенья. Подборка 1
Часть 8 - Грибная икра. С овощами.
Часть 9 - Фаршированный болгарский перец
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Соленья-варенья. Подборка 2

Пятница, 24 Августа 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 2

Пикули

Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).

http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post202733456/

Маринованные помидоры...

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post229479469/

Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"!

http://www.liveinternet.ru/users/klarissa124/post227909089/

Огурцы салатные.

http://amari02.ru/post217155506/

Освежающее удовольствие-мятное варенье

http://selenaart.ru/post222263730/

Лучшие маринады для селёдочки..

http://www.liveinternet.ru/users/3344739/post225860625/

Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"

http://shenskiy-blog.ru/post188103349/

Как засолить огурцы. Несложные рецепты.

http://frend.org.ua/post229633083/?upd

Огурцы бочковые

http://amari02.ru/post217632531/

Очень хорошая подборка консервирования огурцов

http://amari02.ru/post217352800/

Помидоры консервированные с лимонной кислотой

http://amari02.ru/post218152814/

Помидоры, маринованные с корицей

http://amari02.ru/post218292606/

Рецепты вкусных помидор

http://amari02.ru/post217156312/

Помидоры в собственном соку

http://amari02.ru/post217162416/

Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор

http://www.liveinternet.ru/users/4112935/post217400360/

Подборка рецептов консервирования и приготовления грибов

http://amari02.ru/post218301141/

КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post182709881/

Маринованный чеснок – это вещь!

http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post227529744/

ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные"

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post134897169/

Соленья-варенья. Подборка 1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post226465980/

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Соленья-варенья. Подборка 3

Пятница, 24 Августа 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 3

Суповая приправа

http://girl-rest.org.ua/post226429654/

Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяна

http://www.liveinternet.ru/users/4562794/post226543492/

Подборка рецептов заготовки грибов на зиму!

http://technomouse.ru/post224612998/

Изумительный рецепт: "Кабачковое лечо"

http://www.liveinternet.ru/users/4557501/post223223113/

Маринуем помидоры с яблоками

http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post229794923/

Эксклюзивные помидорчики! Рецепт моей бабушки!

http://technomouse.ru/post223496277/

Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/3213436/post123441492/

Аджика не классическая, на зиму

http://technomouse.ru/post230466664/

Аджика «Кубанская»

http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post231971601/

Абхазская острая аджика

http://amari02.ru/post231098129/

Готовим Аджику

http://do-it-yourself-best.net/post221894828/

бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный"

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post231441675/

Варенье из яблок "Янтарное"!

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post230603150/

Заготавливаем смородину

http://selenaart.ru/post228896654/

вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск"

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post229135476/

вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю"

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post225748851/

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post227461395/

незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post228544327/

крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес" ( R)

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post224997374/

Чешские огурцы

http://amari02.ru/post220881423/

Закуска из лука по — грузински

http://amari02.ru/post226150946/

Огурцы по-польски.

http://www.liveinternet.ru/users/4098210/post172002287/

"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post129939500/

Клубничное варенье-пятиминутка. Оригинальные рецепты

http://www.liveinternet.ru/users/marusya_esk/post223904237/

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post223191273/

Чесночная паста - песто!

http://www.liveinternet.ru/users/grushenka_777/post222464188/

Овощная заправка

http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post224078736/

Заготовки суповой зелени (смесь сушеных овощей, трав)

http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post220925743/

Бомбовая капустка

http://www.lady-of-rain.ru/post175633374/

Холодное варенье из крыжовника

http://amari02.ru/post221178102/

Соленья-варенья. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post230269585/

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Огурцы быстрого поедания

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы быстрого поедания

Сделать такую вкуснятину у Вас не составит особого труда. Итак:

Читать далее...

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 4 - Огурцы соленые, как из бочки.
Часть 5 - Как замариновать огурцы?
Часть 6 - Огурцы быстрого поедания
Часть 7 - Соленья-варенья. Подборка 1
Часть 8 - Грибная икра. С овощами.
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки огурцы

Комментарии (0)

Как замариновать огурцы?

Пятница, 10 Августа 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать огурцы? Оригинально!

Вторая половина лета – пора заготовок. Несмотря на то, что сейчас в магазинах круглый год полки ломятся от свежих фруктов и овощей на любой вкус и кошелек, наши хозяйки не сдаются! Засучив рукава, заготавливают на зиму закуски собственного производства. Куда до них заморским корнишонам!

Один из самых любимых овощей на постсоветском пространстве – огурец. Он просто непобедим во времени и пространстве. Если кто заводит хоть какой-никакой дачный участок, без грядочки огурцов огород не обходится. А выращенные своими руками огурцы не идут ни в какое сравнение с тепличными, которыми потчует нас торговля.

Первый урожай огурцов традиционно идет на стол в виде свежеприготовленных салатов или малосольных огурчиков. Первые огурцы не закатывают – они не стоят, банки «взрываются». Объяснения этому нет, но факт остается фактом. А вот последующие огурчики будем и солить, и мариновать – кому как больше нравится.

Огурцы «Индийские»

Понятия не имею, какое отношение к Индии имеет этот рецепт, но мне он когда-то где-то попался именно с таким названием. Попробовала сделать, и так понравилось, что с тех пор никакой другой способ не приживается.
Читать далее...

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
Часть 3 - Малосольные огурчики
Часть 4 - Огурцы соленые, как из бочки.
Часть 5 - Как замариновать огурцы?
Часть 6 - Огурцы быстрого поедания
Часть 7 - Соленья-варенья. Подборка 1
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Огурцы соленые, как из бочки.

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы соленые, как из бочки.

Вкусные и хрустящие, как из бочки огурцы(по методу засолки). Вкус у этих огурцов кислый, значительно отличается от того, что имеют маринованные огурцы. Такие огурчики просто незаменимы при приготовлении рассольников, выгодно дополнят вкус винегрета и салатов.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
Часть 3 - Малосольные огурчики
Часть 4 - Огурцы соленые, как из бочки.
Часть 5 - Как замариновать огурцы?
Часть 6 - Огурцы быстрого поедания
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Малосольные огурчики

Дневник

Пятница, 29 Июня 2012 г. 06:57 + в цитатник

Малосольный огурец рецепт засолки

Posted on 04 Июнь 2011

Всякий уважающий себя человек знает, что такое малосольные огурцы и насколько они хороши и вкусны. Чтобы самому сделать это чудо большого умения не надо, используйте простой вариант засолки и наслаждайтесь вкусом огурчиковмалосольные огурцы рецепт

Рассол необходимо готовить следующим образом. Подготовить ингредиенты. Корни хрена (чем больше, тем лучше), чеснок 3 средних зубчика на кг огурцов (желательно не китайские), соль (2 ст. ложки на литр), перец, укроп (сушеный тоже хорош), можно зелень (не бойтесь экспериментировать) и конечно огурчики (лучше корнишоны или средние по размеру). После того, как у нас огурцы помыты и выдержаны в холодной воде часа 2,приступаем к приготовлению малосольных огурцов

Существуют разные рецепты засолок и каждый, выбирает свой. Я предлагаю вот этот. В кипящую воду кидаем порезанный хрен, соль, укроп и чеснок. варим минут 5-7 и оставляем остужать. У огурцов срезаем попки и укладываем в остывший рассольник. Есть разные холодные закуски и перекусы, но то что вы будете кушать через сутки- просто восторг. Итак, наш огуречный рассол готов (1литр на 1 кг.), огурцы в нем, мы набираемся терпения и ждем

Через сутки достаем из холодильника наше произведение кулинарного искусства и поедаем. Будет очень хорошо, если вы приготовите несколько емкостей, и в каждой будет оригинальный рецепт. Спрашивают сколько соли надо на литр. Я так скажу, на литр-2 ст.ложки, но каждый пусть сам определит меру. Ведь соль везде разная. И еще постарайтесь все сделать в хорошей, чистой воде.

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
Часть 3 - Малосольные огурчики
Часть 4 - Огурцы соленые, как из бочки.
Часть 5 - Как замариновать огурцы?
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки

Комментарии (0)

Малосольные огурчики

Пятница, 29 Июня 2012 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики

http://saechka.ru/recipes/recipe_5146
001 (400x300, 22Kb)

огурцы
укроп
чеснок
1 ст.л. с горкой крупной соли
1 ч.л. зёрен кориандра
1 ч.л. сухой горчицы
1 ч.л. 9% уксуса

Способ приготовления:

Кстати, делала малосольные огурчики - очень вкусный рецепт, мне очень понравилось...
Огурчики залить водой на 50 минут, на 1 час.
Сложить в ёмкость плотно. Сверху положить укроп и мелко нарезанный чеснок.
Делаю рассол: на 1 л воды 1 ст.л. с горкой крупной соли, 1 ч.л. зёрен кориандра, Как закипело, снять с огня, размешать 1 полную ч.л. сухой горчицы и 1 ч.л. 9% уксуса.
Залить горячим рассолом, через сутки готово. Хрустящие, вкусные малосольные огурчики!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
Часть 3 - Малосольные огурчики
Часть 4 - Огурцы соленые, как из бочки.
...
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики

Метки: домашние заготовки

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Ссылки

-Музыка

-

-Стена

-Музыкальный плеер

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой домашние заготовки

Соленья-варенья.

Икра- МЕЧТА ДАЧНИКА.

Варенье из ревеня

Зелёные помидоры с чесноком и морковочкой

Фаршированный болгарский перец

Грибная икра. С овощами.

Соленья-варенья. Подборка 1

Соленья-варенья. Подборка 2

Соленья-варенья. Подборка 3

Огурцы быстрого поедания

Как замариновать огурцы?

Огурцы соленые, как из бочки.

Малосольные огурчики

Дневник

Малосольные огурчики