-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Разира

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2011
Записей: 21894
Комментариев: 8601
Написано: 35234




" Как много нам мгновений чудных
Приносит просвещенья дух!
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг!"
Рада приветствовать Вас в своём дневничке!

http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=4073506&fpid=145894711&action=q_add

trong>Мастер-классы от Клары Алонсо

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы от Клары Алонсо

Здравствуйте, дорогие модники и модницы!
Уже были публикации о стиле знаменитой итальянской супермодели Клары Алонсо. И вы наверняка обращали внимание на ее аксессуары.
Недавно я нашла МК от Клары по созданию этих аксессуаров.
Ободки для волос.
Нам потребуется:
1. простые ободки 
2. тонкие атласные ленточки или любой другой ткани и цвета (их не будет видно)
3. кожаные перчатки
4. ножницы
5. клей

Шаг 1: Используя клей, наматываем ленточки на ободок.


Шаг 2: Отрезаем пальцы перчаток и кончики пальцев, как показано на фото


Шаг 3: Наносим клей на ободок и надеваем пальцы перчаток, придавая им такую форму


Шаг 4: Также можно сделать "трубки", используя ткань от перчатки (или любую другую ткань)и повторить те же шаги





Шаг 5: Делаем бант




Шаг 6: клеим бант на ободок


Другие варианты изготовления ободков :





Мы также можем украсить ободок, используя схемы макроме, взятые из интернета 






Очки.





Рубрики:  Всё о коже и рукоделочки тоже

ига: Кожа. Плетеные и тисненые браслеты. И.Мицель

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: Кожа. Плетеные и тисненые браслеты. И.Мицель

Читать далее...
Рубрики:  Всё о коже и рукоделочки тоже

strong>МЕТОДЫ ОТБЕЛИВАНИЯ ЗУБОВ.

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕТОДЫ ОТБЕЛИВАНИЯ ЗУБОВ.

http://mail.yandex.ru

3970017_otbelivanie (700x504, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красота/Для зубиков
Здоровье

rong>Фоны для блокнотов и писем

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоны для блокнотов и писем

Отличные фоны. Можно распечатать и написать на нем письмо. А можно сделать блокнот, если сшить несколько таких страниц вместе.

4014748_08fon (494x700, 57Kb) 4014748_15fon (498x700, 68Kb)

4014748_96fon (494x700, 60Kb)4014748_32fon_1_ (700x544, 57Kb)

 

Всю подборку (116 картинок) можно скачать с depositfiles.com. Размер: 6,5 мб

 

 

 

Серия сообщений "скачать":
Часть 1 - Книга о вязанных сумочках
Часть 2 - Тоннель в конце света
...
Часть 20 - Бурда №5 2011
Часть 21 - Вяжем сумочки. Крючок
Часть 22 - Фоны для блокнотов и писем
Часть 23 - Вышивка по тюлю
Часть 24 - Подвески и мобили
...
Часть 48 - Летний кардиган Whispered Inspiration
Часть 49 - Вязаные тапочки
Часть 50 - Цветы из ткани
Рубрики:  Открыточки своими руками

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Викторка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить в домашних условиях ополаскиватели для полости рта

Как приготовить в домашних условиях ополаскиватели для полости рта  Люди всегда ощущали потребность в очищении полости рта. Наши предки были вынуждены делать это подручными средствами, среди которых можно выделить золу и уголь. Современные средства предлагают различные способы сохранения в чистоте зубов и свежесть дыхания. На выбор представлены зубные пасты, порошки, нити для зубов, ополаскиватели для полости рта, жевательные резинки. Как правило, в любой семье есть весь этот набор спец средств для сохранения здоровья зубов.

  Но, несмотря на огромный выбор различных товаров и доступные цены, всё больше людей возвращается к истокам народных рецептов и интересуется тем, как приготовить в домашних условиях ополаскиватели для полости рта. В этом нет ничего необычного, поскольку такие средства подразумевают использование только натуральных ингредиентов, а значит они значительно полезнее химических аналогов.

 

    Ополаскиватели для полости рта

  Рекламные плакаты призывают покупать ту или иную продукцию, уверяя в ее полезности и безопасности. И мы, часто доверившись словам, отключив разум, идем на поводу у производителей. Не многие смотрят на состав, а тем более знают о том, какое действие способен оказывать тот или иной компонент. Судите сами, раз средство способно храниться в течение 3-х лет, то оно наверняка содержит в достаточном количестве консерванты, предотвращающие его преждевременную порчу.

 

  Существует мнение о том, что ополаскиватели не только несут пользу, поскольку помогают очистить полость рта от остатков пищи, снижают в ней кислотность и придают свежесть дыханию. Они могут быть токсичны даже больше, чем зубные пасты. А ведь так или иначе, но хоть маленькая доза, но способна попасть в организм.

  За рубежом ополаскиватели очень популярны, а основным компонентом, в большинстве средств, является этиловый спирт. В процентном соотношении его показатель может достигать 22%. Он обладает антибактериальным эффектом, но к сожалению, не избирательно. Это значит, что вместе с патогенными бактериями под удар ставится и полезная микрофлора полости рта, что может спровоцировать воспаление десен и их кровоточивость.

Читать далее...
Рубрики:  Красота/Для зубиков

g>Раздвижные двери своими руками

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раздвижные двери своими руками

0404_25 (449x250, 39Kb)Преимущества (плюсы) раздвижных дверей: • экономия места (пространства) в помещении;

• отсутствие порогов (для систем "без порога");

• удобность для людей в инвалидных креслах.

Минусы (недостатки) раздвижных дверей:

• Они неплотно изолируют комнату, в отличие от распашных дверей. Но есть исключение. Если двери одностворчатые и заезжают в специальный паз, то звукоизоляция будет добротная.

• Экономия площади у дверей-купе бесспорна, но рядом нет возможности поставить шкаф. Правда, если вы, все же, умудритесь его там пристроить, то придется выдвинуть его вовнутрь комнаты, что опять-таки, украдет полезную площадь.

Не передумали? Тогда приступим к разделу "сделай сам".

Читать далее







ПОЧИТАТЬ О РАЗДВИЖНЫХ ДВЕРЯХ

Рубрики:  Строительство и ремонт
Мебель своими руками

Сумка-книжка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка-книжка

Оказывается из  старых ненужных книг можно делать не только шкатулки, но и сумочки. Наиболее известна в этом деле Кейтлин Филипс (Caitlin Phillips). Из старых книг, которые она нашла  или ей отдали друзья, Кейтлин делает уникальные вещицы.  Надо сказать, сумочки получаются очень стильными. Они с успехом могут заменить клатчи, которые, по моему мнению, не особо удобны.  

На каждую книгу-сумочку у Кейтлин уходит 8-10 часов. Это только достать страницы, пришить ткань и ручки.  А еще очень много времени уходит на поиски книг и подходящих тканей  и фурнитуры. Стоимость таких вещей от 160$ до 200$.  

Идея очень интересная. Так можно дать вторую жизнь понравившейся книге. Или наоборот: приговорить непонравившуюся. :)

Есть множество способов похудеть. Это и диеты, и медикаметозное лечение, и спортивные упражнения. Еще один способ - ходьба для похудения. Рекомендован тем, кому противопоказаны сильные физические нагрузки. К примеру, недавно родившим женщинам.  Но следут соблюдать ряд правил, чтобы добиться нужного эффекта.

Рубрики:  Сумочки разные

Как сделать простую коптильню?

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Викторка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать простую коптильню?

http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid=52def17f-11e5-48a3-89e2-563f6bc350ad 

Копчение — это обработка продуктов дымом, который образуется при медленном сгорании дров и опилок. Копченое мясо, рыба, овощи и даже фрукты обладают неповторимым ароматом, имеют особенный нежный вкус, да и выглядят они очень привлекательно, что, безусловно, возбуждает аппетит. Кроме того, соответствующая обработка помогает убивать бактерии, способствует тому, что жир долго не горкнет и не окисляется.

 

Существуют два способа копчения

 

1. Горячее копчение. В домашних условиях чаще используется горячее копчение, прежде всего потому, что продукт готовится довольно быстро и операции, связанные с горячим копчением, менее трудоемки. Продукты коптятся при высокой температуре дыма (мясо — 35—50° С, рыба — 90—100° С) в течение нескольких часов. Они теряют мало влаги и получаются довольно сочными, мягкими и особо ароматными. Недостатком этого способа считается то, что продукты горячего копчения нельзя долго хранить. Правда, срок хранения можно увеличить, если подсушить их. Кроме того, в дыме содержатся канцерогенные вещества, так что злоупотреблять копченостями не рекомендуется.


2. Холодное копчение. При холодном копчении продукты нагреваются холодным дымом слабо (мясо — до 18—20° С, рыба — до 40° С), но зато долго (мясо — от двух до семи суток, рыба — до пяти суток). Влага из них постепенно удаляется, а коптильные вещества проникают вглубь. Хранить их можно довольно долго, вкусовые качества у таких копченостей отменные, разве что эти продукты довольно сухие. Все копченые продукты бывают сырокопчеными, варено-копчеными (сначала коптят, а затем варят) или копчено-запеченными (сначала коптят, а потом запекают).

 

При горячем копчении в специальной коптильне сначала используют более густой и горячий дым, постепенно понижая его температуру и густоту. Если применяется холодное копчение, дрова закрывают толстым слоем опилок, поджигают этот костер с одной стороны, чтобы пламя получилось слабым, почти бесцветным, а горение шло медленно, дым не прогревался.

 

Как сделать простую коптильню

 

Любая коптильня для холодного копчения состоит из трех компонентов:

  • Коптильная камера (место, куда помещаются продукты для копчения). Представляет собой емкость с дверцей или плотно закрывающейся крышкой (через которую в нее помещают и вынимают мясо) и отверстием для поступления дыма в камеру.
  • Труба-дымоход (необходима для поступления и охлаждения дыма поступающего от очага в коптильную камеру), должна быть довольно длинная, чтобы дым успел остыть до 20—30 градусов. Обычно длина составляет 2,5—3 м.
  • Очаг или печь, где и происходит горение или обугливание дров и опилок, источник дыма.

Конструкция коптильни горячего копчения существенно проще. По сути, нужна только коптильная камера, которую можно поставить на костер, газ или любой другой источник тепла способный заставить опилки, находящиеся внутри камеры тлеть и давать дым.

 

Сделать коптильню довольно просто. Можно сделать на чердаке из кирпича и досок (обитых изнутри железом), небольшую коптильню в виде шкафа с дверью. Размеры шкафа примерно метр на метр и высотой около 2 м. Коптильня должна примыкать непосредственно к дымоходной трубе и быть соединена с ней внизу (для входа дыма) и сверху (для выхода дыма) двумя отверстиями с заслонками. В такой коптильне очень удобно разместить на перекладинах продукты, а также легко регулировать правильное копчение.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбасные изделия делаем сами
домашняя колбаса

rong>Курица горячего копчения

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица горячего копчения

(500x375, 99Kb)

Вы приобрели или изготовили коптильню для горячего копчения? Тогда у вас уже возникли вопросы по технологии этого процесса. Коптить можно разные продукты. Мы поговорим о копчении курицы.

Для начала берем курицу среднего размера. Лучше с птицефабрики. Домашняя будет жестковата.

Рубрики:  Кулинария/Колбасные изделия делаем сами
домашняя колбаса

rong>Как сделать шезлонг

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать шезлонг

Давно мечтала о шезлонге. И, о чудо, Великий Интернет, конечно же владеет такой ин-фой.

Шезлонг (по-английски — "длинноватое кресло") зачастую то, что ассоциируется с южным морем а также пальмами, все же и в русских условиях приятно в летнее время посидеть на даче на солнце в мягком кресле. Да исключительно купить комфортабельный, портативный, крепкий и легкий шезлонг в салонах сложно. В то же время разработать простое, так же владеющее всеми перечисленными выше плюсами кресло, довольно запросто

что надо
Рубрики:  Мебель своими руками

trong>Компактный складной столик (чертеж)

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения knekler [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компактный складной столик (чертеж)

kstab1 (450x447, 25Kb)

Складывающаяся мебель является наиболее практичной для небольших помещений. Также следует отметить ее невысокую стоимость и возможность изготовить своими руками. Такая мебель найдет применение и в помещении, где вполне достаточно пространства для крупногабаритной мебели, например, для организации дополнительного рабочего места.

kstab4 (450x424, 34Kb)

Компактный складной стол изготовлен из массива древесины и может использоваться в качестве как обеденного, так и рабочего стола.

kstab2 (450x371, 23Kb)

Такой компактный столик — идеальное решение для маленькой кухни. В случае необходимости столешница опускается, освобождая дополнительное пространство.

Компактный столик можно укрепить на любой высоте стены, например, как столешницу барной стойки, так и на уровне обеденного стола.
kstab3 (600x406, 28Kb)
из массива древесины

Складной деревянный столик покрыт глянцевым лаком.

Размеры столешницы: 75×55 см,

(крепежная планка отступает от стены на 5 см)

Толщина столешницы: примерно 18 мм

В сложенном состоянии столик отступает от стены примерно на 6,80 см.

Источник: http://www.hitmeister.de
Рубрики:  Мебель своими руками

***ЭКРАН ПОД ВАННУ***

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***ЭКРАН ПОД ВАННУ***

В ванной комнате всегда не хватает места для разных баночек и флаконов. Обычно в углу делают этажерку и туда ставят всю продукцию для личной гигиены. Но уже для бытовой химии места в комнате не остается. И тогда на помощь может прийти экран для ванной, в котором сделаны множество ниш или отделений.

3869356_63113627_68930dde1f69 (90x37, 3Kb)
Рубрики:  Мебель своими руками

strong>Стол-картина

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стол-картина

В журнале "Детская мебель" №10 2007 года есть интересная идея складного столика. В сложеном состоянии он представляет собой картину висящую на стене. А в разложеном виде являет собой стол, причем размеры могут быть и не маленькие. И красиво и практично.

4014748_stolkartina (536x700, 145Kb)

Заинтересовавшись этим вопросом, порылась в интернете и нашла еще один вариант, созданный австрийской дизайнерской студией Ivydesign. 

4014748_stol1 (535x333, 46Kb)

4014748_stol2 (535x333, 45Kb)

4014748_stol3 (395x333, 43Kb)

На сайт бесплатных объявлений Дорус.ру найдется все необходимое, что вы хотите продать или купить. К примеру, металлопродукция Казани в широком ассортименте.

Рубрики:  Мебель своими руками

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, какая садовая скамья-лавочка своими руками)

Ну почему я не мужчина с сильными руками и необходимыми инструментами))) Как же мне понравилась эта скамья манящей обтекаемой формы... Так и приглашает к себе присесть-прилечь) Да...., такая деревянная лавка способна украсить любой сад. Дамы, не хотите показать идею своим мужьям? Ниже прилагаю описание с необходимыми инструментами и материалам, может кому пригодится?

садовая скамья своими руками (3) (450x450, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сад и огород всё о них/Лавочки

ong>Как сделать простую коптильню?

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Викторка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать простую коптильню?

http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid=52def17f-11e5-48a3-89e2-563f6bc350ad 

Копчение — это обработка продуктов дымом, который образуется при медленном сгорании дров и опилок. Копченое мясо, рыба, овощи и даже фрукты обладают неповторимым ароматом, имеют особенный нежный вкус, да и выглядят они очень привлекательно, что, безусловно, возбуждает аппетит. Кроме того, соответствующая обработка помогает убивать бактерии, способствует тому, что жир долго не горкнет и не окисляется.

 

Существуют два способа копчения

 

1. Горячее копчение. В домашних условиях чаще используется горячее копчение, прежде всего потому, что продукт готовится довольно быстро и операции, связанные с горячим копчением, менее трудоемки. Продукты коптятся при высокой температуре дыма (мясо — 35—50° С, рыба — 90—100° С) в течение нескольких часов. Они теряют мало влаги и получаются довольно сочными, мягкими и особо ароматными. Недостатком этого способа считается то, что продукты горячего копчения нельзя долго хранить. Правда, срок хранения можно увеличить, если подсушить их. Кроме того, в дыме содержатся канцерогенные вещества, так что злоупотреблять копченостями не рекомендуется.


2. Холодное копчение. При холодном копчении продукты нагреваются холодным дымом слабо (мясо — до 18—20° С, рыба — до 40° С), но зато долго (мясо — от двух до семи суток, рыба — до пяти суток). Влага из них постепенно удаляется, а коптильные вещества проникают вглубь. Хранить их можно довольно долго, вкусовые качества у таких копченостей отменные, разве что эти продукты довольно сухие. Все копченые продукты бывают сырокопчеными, варено-копчеными (сначала коптят, а затем варят) или копчено-запеченными (сначала коптят, а потом запекают).

 

При горячем копчении в специальной коптильне сначала используют более густой и горячий дым, постепенно понижая его температуру и густоту. Если применяется холодное копчение, дрова закрывают толстым слоем опилок, поджигают этот костер с одной стороны, чтобы пламя получилось слабым, почти бесцветным, а горение шло медленно, дым не прогревался.

 

Как сделать простую коптильню

 

Любая коптильня для холодного копчения состоит из трех компонентов:

  • Коптильная камера (место, куда помещаются продукты для копчения). Представляет собой емкость с дверцей или плотно закрывающейся крышкой (через которую в нее помещают и вынимают мясо) и отверстием для поступления дыма в камеру.
  • Труба-дымоход (необходима для поступления и охлаждения дыма поступающего от очага в коптильную камеру), должна быть довольно длинная, чтобы дым успел остыть до 20—30 градусов. Обычно длина составляет 2,5—3 м.
  • Очаг или печь, где и происходит горение или обугливание дров и опилок, источник дыма.

Конструкция коптильни горячего копчения существенно проще. По сути, нужна только коптильная камера, которую можно поставить на костер, газ или любой другой источник тепла способный заставить опилки, находящиеся внутри камеры тлеть и давать дым.

 

Сделать коптильню довольно просто. Можно сделать на чердаке из кирпича и досок (обитых изнутри железом), небольшую коптильню в виде шкафа с дверью. Размеры шкафа примерно метр на метр и высотой около 2 м. Коптильня должна примыкать непосредственно к дымоходной трубе и быть соединена с ней внизу (для входа дыма) и сверху (для выхода дыма) двумя отверстиями с заслонками. В такой коптильне очень удобно разместить на перекладинах продукты, а также легко регулировать правильное копчение.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Десерты

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ *ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ*

3925311_JARENIE_PIROJKI_LOJNIE_GRIBI (638x433, 116Kb)

Ингредиенты:

Огурцы соленые - 10 штук

Большая луковица - 1 штука

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки
пирожки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 Колбасных изделий домашнего приготовления!

Достойный ответ магазинным мясным подделкам!

3925311_domashnyaya_kolbasa_recepti (550x366, 477Kb)



1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Колбасные изделия делаем сами
домашняя колбаса

nСобрание ссылок на постные рецептыз

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Post_recept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Собрание ссылок на постные рецепты

ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД



ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ ССЫЛКИ НА СОТНИ РЕЦЕПТОВ
Рубрики:  Кулинария
Десерты

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замораживать ягоды, фрукты и овощи. Общие правила заморозки

Как замораживать ягоды, фрукты и овощи. Общие правила заморозки

1000 (640x424, 99Kb)

135149_750857_1329301941 (600x355, 154Kb)

Из всех способов консервирования сейчас в моде замораживание, тем более, что современные холодильники и морозильные камеры открывают для этого неограниченные возможности. Итак, давайте рассмотрим, как правильно заморозить наши витаминные продукты, чтобы они не утратили своей натуральности (цвет, вкус, запах).
Главное преимущество замораживания ягод и фруктов - высокое качество продукции. При этом сохраняются основные пищевые вещества - углеводы, нестойкие при хранении витамины, в частности витамин С (его потери при замораживании составляют не более 10 процентов), а также внешний вид, цвет, вкус, аромат и консистенция. Подготовленные фрукты и ягоды подвергают быстрому замораживанию при температуре -30...-35° и хранят в таком виде при температуре -18...-25° очень длительное время.
В домашних условиях замораживание ягод и фруктов производят в морозильном отделении (температура в нем поддерживается от -12 до -18°) бытового холодильника либо в низкотемпературных морозильных камерах, выбор которых нынче неограничен. Из-за небольшой вместимости морозильного отделения предпочтительнее, конечно же, замораживать в них ароматные ягоды, которые хранятся в свежем виде очень малый срок. В первую очередь для этой цели подходят черешня, вишня, земляника, малина и смородина, сезон потребления которых ограничен.
При замораживании основная часть клеточного сока, представленная водой, превращается в кристаллики льда, в результате чего его объем из-за расширения воды увеличивается до 10 процентов. А при оттаивании правильно замороженные ягоды и фрукты весь сок сохраняют в клетках.                         
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Замораживаем всё, что можно
Заморозка

Гуляш в горшочке

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш в горшочке

Гуляш в горшочке

a0ec73_wmark (600x450, 69Kb)

Гуляш стал известен широким массам населения благодаря венгерской кухне. Если вы думаете, что гуляш — это мясо с картошкой в горшочке, то вы ошибаетесь, так как гуляш — это суп. Для многих это было станет открытием, так как неоднократно готовили это вкусное блюдо, но не ожидали узнать, что это первое блюдо.

На вкус эта новость никак не повлияла. Им можно накормит семью, а можно и гостей потчевать. Гуляш понравится всем, тем более, что существуют множество способов его приготовления и каждый сможет найти свой «самый вкусный» вариант.

Сегодняшний гуляш мы будем готовить в горшочке с клецками. Это мадьярский вариант приготовления блюда, так что записывайте и готовьте.

Для приготовления 6 порций блюда необходимы следующие продукты:
— 1 кг свинины (говядины)
— 2-3 больших луковицы
— 1 морковка
— 1 свежий болгарский перец (или 3 ст.л. сушеного)
— 4 свежих томата
— 1 стакан сметаны
— 12 средних картофелин
— соль и черный молотый перец по вкусу
— 0,5 ч.л. паприки
— 0,5 ч.л. молотого кориандра
— растительное масло для жарки

Чтобы приготовить клецки, необходимы такие продукты:
— 2 яйца
— мука (около 8 ст.л.)
— соль по вкусу
— вода

Время приготовления: около 3 часов

Рубрики:  Кулинария
Десерты


Поиск сообщений в Разира
Страницы: 1095 ... 371 370 [369] 368 367 ..
.. 1 Календарь