"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Специально для кабачковых маньяков, таких, как я:)

Читать далее...

Продолжая о великих(сладкоежках).Русская императрица Анна Иоанновна очень любила сладости,
поэтому каждое утро она начинала с любимого шоколадного желе.
Готовиться оно бысро и очень просто,так что побаловать себя и своих друзей можно без особых хлопот.
Рецепт

Лимонный кёрд - рецепт

Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".



С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.



Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!



Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.



Добавляем 350 г сахарной пудры.



Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.



Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.



Взобьем их с помощью миксера.



Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.



Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.



Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.



Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).



Банку плотно закрываем.



Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.



Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.

источник   koolinar.ru/recipe/view/45191

Ингредиенты   2 ст. муки(стакан 250 гр.) 1 ч.л.соли 1 ч.л.разрыхлителя 3 ст.л.растительного масла щепотка сахара 3/4-1 ст.теплой воды

Способ приготовления   Все сухие ингредиенты смешать,добавить растительное масло. Постепенно добавить воду,замесить мягкое,не липкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто на 15-20 мин. Готовое тесто разделить на 10 частей. Каждую часть раскатать в тонкий диск. Обжарить на среднем огне,на сухой сковороде по 40-60 сек. с каждой стороны. Сильно не поджаривайте!Они должны быть бледными! Готовые лепешки переложить на полотенце и накрыть полотенцем.Так они сохранят мягкость и не отсыреют. Остывшие тортильи хранить в пакете в холодильнике. Можно заморозить. Я подавала к тушенному мясу.Можно заворачивать в тортилью салаты и даже делать шаурму.Универсальная лепешка! Приятного аппетита!

смотрим

 Как справиться с весенней простудой и ОРВИ!

 

Весенняя пора известна своей коварностью. Теплое солнышко пригревает днем, но по утрам и вечерам еще довольно холодно. Именно в этот период болезни берут верх над человеком. Как не допустить простуды и не подпустить к себе вирусы?

Что делать, если заболел, и чего делать нельзя ни в коем случае? Свежайшие рекомендации ученых нам помогут встретить теплые весенние деньки во всеоружии!

Итак, чтобы остановить наступление вирусов, следует прибегать к следующим действиям:

Читать далее

Изголовье кровати оберегает Ваш сон, не позволяя подушке сбежать с кровати, да и уютно отеревшись на
изголовье можно выпить утреннюю чашечку кофе в постели, или вечером почитать интересную книгу.

Читать далее...

Это добрый совет тем, кому:
-нет времени часто ее мыть;
-нет желания (лень) это делать;
-нет денег на "Comet".
Если вы попадаете в одну из выше перечисленных ситуаций, срочно возьмите
3 столовые ложки кальцинированной соды,
0,5 стол. ложки любого стирального порошка,
1 стол. ложку канцелярского клея ("стеклянного", не ПВА).
Все залейте 1 стаканом холодной воды и взболтать.
Смесь тонким слоем нанести на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так.
Когда будете мыть, просто хорошо смочите водой - вместе со смесь сойдет и вся грязь без малейших усилий с вашей стороны. Перед вами будет идеально чистая плита!
Не забудьте вновь нанести слой чудесной смеси.
Кстати, она может долго храниться в стеклянной банке. Перед употреблением ее нужно только встряхнуть.
Забудьте о том, что плиту надо драить и оттирать - живите и радуйтесь!

Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и др культур плохо прорастают.
Я прочла такой совет. Нужно провести предпосадочную обработку семян.
Для этого семена замочить в водке. Положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше!
За это время большая часть эфирных масел,которые "окутывают"семена,растворяется. Затем необходимо несколько
раз тщательно прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать,как обычно.
Всходят через день!
Читать далее...

 

Продукты: 2 столовые ложки чая, 1 чайная ложка имбиря в порошке, кусочек корицы, 4 шт. гвоздики, 1 чайная ложка мятного чая, 1/2 литра кипятка, сахар, сок 3 лимонов, колотый лед.

Читать далее...

В блоге Peet Scrapalbum наверняка все уже были! так там классно..... для вдохновения выкладываю понравившиеся работы...

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Inking Idaho

Блог

 

Море идей для скрапбукинга.

ДАЛЕЕ

>

http://nashe-hobby.ru/pages/view/19.html

Серия сообщений "Идеи, МК":

Часть 1 - Идеи для скрапа
Часть 2 - Текстильные книги, открытки. Фото для вдохновения.
...
Часть 9 - Стихи для страничек, подписи к фото, фразы на латыни
Часть 10 - Переплет, крепление обложки альбома с картонными листами. МК
Часть 11 - Варианты тонировки края бумаги в скрап-работах. Ссылка.
Часть 12 - Удобный органайзер. МК
Часть 13 - Делаем бумагу для скрапа и др.творчества. МК.

Сегодня смотрела сериал и делала завитушки для открыток. Предлагаю вам попробовать это увлекательное занятие :))
Для начала на картоне (плотностью свыше 200 гр) с "изнанки" нарисуем карандашем пару завитков желаемого размера. Если совсем не умеете рисовать, можно распечатать уже готовый вариант на принтере.

Далее с лицевой стороны делаем рисунок-фон с помощью штампов. У меня взят селиконовый штамп цветы и фиолетовая краска.

Заштамповываем поверхность картона в произвольном порядке, мы всё равно изрежем этот лист и мелкие недочеты будут не видны.

Читать....

Забыла совсем, что обещала вам статью. Написала давно, выложила уже в ШЭ, а сюда забыла, извиняюсь и исправляюсь!

Итак, приступаю к освещению такой проблемы, как затраты в скрапбукинге. Каждый, кто увлекся этим видом творчества, сталкивался с такими препятствиями, как: отсутствие в своем городе магазинов, предлагающих товары для скрапбукинга; дорогими и очень дорогими материалами и инструментами в интернете; работы разных независимых друг от друга мастеров, но из-за одних и тех же материалов, как клоны похожие друг на друга...
Хотите научиться скрапить и при этом не тратить время и средства в поисках и заказах, делать оригинальные, неповторимые и запоминающиеся работы, иметь все под рукой? Это возможно! В одной из статей я уже говорила о том, что скрапбукинг - это прежде всего самостоятельное создание всех элементов работы, процесс поиска, вырезания-приклеивания-пришивания того, чего нет и не было ни у кого. А общедоступный продукт хоть и выглядит заманчиво, но в какой-то момент приедается. А сделанное своими руками от и до - и дороже и душевнее!
Я на самом деле не против того, что предлагает сегодняшний рынок для скраперов, многое конечно незаменимо или очень трудновоспроизводимо (ого, сказала!), но ведь многое - вполне можно сделать самостоятельно и без особых затрат. Попробуем?

Читать статью

Что такое - Скрапбук?


Скрапбук (англ. Scrapbook) – это декорированный фотоальбом, альбом фотоколлажей. Альбом состоит из отдельных листов, каждый из которых представляет законченную мысль, выраженную фотографиями. Фотоальбом в стиле «скрапбук» отличается от обычного альбома тем, что хранит нечто большее, чем просто фотографии. Классический скрапбук кроме фотографий включает небольшие заметки к фотографиям, а также памятные вещички (билетики, свидетельства, письма и т.д.).

Поскольку невозможно, да и не имеет смысл, оформлять все фотографии в стиле «скрапбук», то обычно выбирается определенная тема, и к ней подбираются лучшие фото. Например, свадебный альбом, первый год жизни ребенка, каникулы на море и т.д.

Читать далее...

http://irgri.blogspot.com/2010/09/blog-post_01.html

 

Скрапбукинг не дешевое хобби. Это я поняла когда пришла в скрапмагазин и ушла оттуда, оставив кругленькую сумму. Изучая информацию на скрап форумах и сайтах, я поняла, что можно какие-то специальные материалы и инструменты заменять на более дешевые не предназначенные для скрапа. И для себя я составила вот такой вот список. Может кому-то это будет полезно.

Читать далее...