-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лена_Сердюк

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2011
Записей: 820
Комментариев: 16
Написано: 848





самые ВКУСНЫЕ ГРИБЫ

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чем проще, тем больше всем нравится или самые ВКУСНЫЕ ГРИБЫ со сметаной

На первый взгляд может показаться, что в этом рецепте нет ничего особенного, настолько все быстро и легко готовится.

А рецепт, между прочим, из "Книги о вкусной и здоровой пище", издания 1952 года... У вас есть такая, по которой готовила еще бабушка? Или прабабушка?
d981208cae94 (700x493, 114Kb)

обратите внимание на это простое, но очень вкусное и аппетитное блюдо

Метки:  

отличное по вкусу и экономное творожное ПЕЧЕНЬЕ «Поцелуйчики

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отличное по вкусу и экономное творожное ПЕЧЕНЬЕ «Поцелуйчики»

Очень простое, но вкусное творожное печенье с интересным названием «Поцелуйчики».

Почему именно поцелуйчики? Все просто: во время приготовления печенья заготовки-кружочки несколько раз складываются таким образом, что получается так, будто бы края печенья «целуются» друг с другом.
5cf9cad94714c5577919c266171d935c_XL (600x450, 236Kb)


рецепт Творожное печенье «Поцелуйчики»

Метки:  

Маски с минеральной водой: увлажним свою кожу

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски с минеральной водой: увлажним свою кожу

Маски на основе минеральной воды очень благотворно влияют на кожу. Хорошая минеральная вода обладает не меньшим количеством полезных свойств, чем термальная вода, однако минералка намного более доступна по цене, и ее можно купить в любом магазине.

Минеральная вода отлично увлажняет кожу, делает ее упругой, молодой , подтянутой и шелковистой. В общем, эффект ты почувствуешь сразу же.
74fe6fb2d197e1fddd44ffa62da4c578_shutterstock_104473064 (640x480, 341Kb)
Только один нюанс - вода для маски нужна негазированная. Для этого просто налейте в стакан необходимое количество минеральной воды и дайте ей постоять полчаса перед использованием.

Вот рецепты масок для лица на основе минеральной воды:

Метки:  

Куриная грудка с баклажанами под соусом бешамель

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка с баклажанами под соусом бешамель"Аромат стоит до неба!!! "


В детстве я отказывалась есть баклажаны. Слава Богу, что вкусы меняются каждые семь лет, потому что сейчас я могу их есть каждый день.
Рецепт баклажанов с куриной грудкой под соусом Бешамель я узнала от подруги, немного его усовершенствовала, и получилось вот такое блюдо. Гарнир в этом случае не понадобится — баклажаны и куриная грудка отлично сочетаются вместе.
kurinaya_grudka_s_baklazhanami_pod-sousom-bechamel (600x450, 173Kb)
Приготовление требует времени, но зато получается потрясающе вкусно!

Попробуйте и оцените сами!

Метки:  

Острая закуска из сельди-

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска из сельди- Эту закуску по достоинству оценят любители острого и ядреного.

 


ostrseld6 (480x360, 75Kb)


1 соленая сельдь, 100 г репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 1 ч.л. красного жгучего перца, 2 ст.л. растительного масла.
Маринад: 100 г кипятка, 2 ч.л. сахара, 2 ч.л. яблочного уксуса

Лук нарезать полукольцами и залить маринадом на 30 минут. После чего откинуть на дуршлаг, не отжимая.
Для маринада в кипяток добавить сахар и уксус. Если вы предпочитаете более ядреные блюда, то уксуса добавьте больше.

Селедку освободить от кожи и костей, порезать лапшой.
Отдельно в тарелке соединить перец, чеснок, пропущенный через пресс, растительное масло.

Добавить селедку и лук. Перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, ещё лучше на ночь.


 (100x80, 20Kb)
 (53x20, 1Kb)

 


Метки:  

Закусочные кексы с сардинами-готовятся очень легко

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные кексы с сардинами-готовятся очень легко,съедаются мгновенно.

 


065644 (570x437, 93Kb)

Ингредиенты:
1 банка сардин в масле,
1 ст. муки,
2/3 ст. кефира 3,2%,
2 яйца,
1 ч.л. разрыхлителя,
по желанию можно добавить 1 плавленый сырок
зелень,
соль, перец и другие приправы — по вкусу,
растительное масло для смазывания форм.
Рыбную консерву процеживаем, а кусочки сардин разминаем вилкой,
добавляем рубленную зелень
В отдельной посуде взбиваем яйца,добавляем к ним кефир,соль, специи, муку, смешанную с разрыхлителем и все тщательно перемешиваем.

Готовим закусочные кексы с сардинами
К рыбе добавляем готовую смесь,натертый на крупной терке сыр. Все тщательно перемешиваем.
Готовое тесто имеет консистенцию густой сметаны
Тесто выкладываем в формочки для кексов, стенки которых смазаны растительным маслом. Заполнять формочки нужно на 2/3, т.к. тесто еще поднимется.
Ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 25-30 минут и выпекаем до золотистого цвета.
С одной банки сардин получается 15 кексов.




елена

 


Метки:  

Настоящие французские круассаны

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие французские круассаны


круасаны (500x333, 44Kb)

Ингредиенты:
На 500 г муки:
2 куриных яйца
8г дрожжей,
180 г. сливочного масла,
20 мл подсолнечного масла,
60 г сахара,
Поваренная соль - 5г
Начинка: Варенье или джем (можно использовать сгущенку, сыр, шоколад)

Способ приготовления:
1. Разведите дрожжи в 150 мл теплой воды, дайте им постоять, перемешайте.
2. Просейте муку в глубокую миску.
3. Добавьте в муку, 1 яйцо, сахар, 30 г масла сливочного, соль, дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто пока оно не станет гладким и эластичным.
Оставшееся масло разделите на 3 части и разомните.
4. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в прямоугольник.
Намажьте 2/3 поверхности теста первой третью сливочного масла, не доходя до кроев 3 см.
5. Несмазанную поверхность теста заверните на половину смазанной поверхности. Затем прикройте оставшейся смазанной поверхностью теста (должен получится трехслойный прямоугольник)
6. Края теста залепите руками (иначе масло будет вылезать).
7. Разверните тесто на 90 градусов вправо и снова раскатайте прямоугольник.
8. Переложите тесто (очень аккуратно) на лист пергамента (кальки) и накройте сверху вторым листом, сверните пополам. Теперь закройте тесто полотенцем и поставьте на полчаса в холодильник.
9. После этого снова положите тесто на посыпанный мукой стол и повторите предыдущую процедуру 2 раза.
10 . Затем повторите 3 раза процедуру но без масла. В холодильник ставьте тесто только после 3- го повтора.
11. Окончательный результат: раскатайте тесто в прямоугольник (52 х 30 см), накройте его полотенцем и выждите 10 минут.
12. Разрежьте тесто вдоль пополам. Каждый пласт теста разрежьте на 8 треугольников.
13. Сверните каждый треугольник в круассаны. На этом этапе положите начинку в круассаны (шоколад, варенье, джем, повидло и т.д.) и заверните их. Положите круассаны на противень (предварительно смазанный растительным маслом).
Сформируйте круассаны в виде полумесяцев. Круассаны должны лежать на расстоянии не менее 5 см друг от друга.
14. Смажьте круассаны яйцом и оставьте на 40 минут ( чтобы они поднялись) в шкафу или духовке, где нет потоков воздуха.
15. Разогрейте духовку и поставьте туда круассаны. Выпекать французские круассаны в течение 15-10 минут при температуре 220 градусов.


Volody24 gl

Метки:  

Как сделать вареники с разным тестом?

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать вареники с разным тестом?

Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  .... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. Итак:

Если под рукой нет свежих ягод, можно использовать замороженную вишню или вишню из варенья. Замороженную вишню (без косточек) надо разморозить, пересыпать сахаром и тоже дать стечь соку. Вишня из варенья просто откидывается на ситечко.

Для меня самое сложное - это тесто. Но главное - практика и не опускать руки, если что-то не получается. Настоящее тесто на вареники в украинской кухне - без яиц, на воде, а лучше - на сыворотке. На сыворотке тесто получается особенно нежным и мягким. Если использовать яйца, тесто будет грубее. Есть еще в природе вариант приготовления вареников на дрожжах, но пока мне он не известен.

О, ва-ре-ни-ки! >>>


Метки:  

Необыкновенно вкусные чебуреки с капустой и грибами-просто моментально съедаются.

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусные чебуреки с капустой и грибами-просто моментально съедаются.


 (500x70, 52Kb)
2011-12-05_143101 (652x386, 540Kb)


мука 700 г
соль
перец
капуста квашеная 500 г
грибы солёные 200 г
лук репчатый 3 шт.
масло растительное
вода 500 мл

Начинаем готовить чебуреки с капустой и грибами.


Из муки, воды и соли замешиваем тесто, накрываем салфеткой и оставляем его на 20 минут.
Грибы нарезаем соломкой,
  промываем,лук очищаем, нарезаем полукольцами и жарим на сковороде с маслом.
Затем добавляем капусту  и тушим до готовности.
Тесто раскатываем в жгут и нарезаем кусочками как на пирожки.
Каждый кусочек теста тонко раскатываем, ложим на одну половину лепёшки начинку, накрываем второй половиной и по краю прокатываем тарелкой.
На сковороду наливаем масло, раскаливаем его и жарим чебуреки до золотистого цвета.
Готовые чебуреки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло масло, затем перекладываем на тарелку и подаём на стол.

Rietta

 


Метки:  

Очень быстрый и вкусный торт на сковороде.

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый и вкусный торт на сковороде.

 

 (414x69, 17Kb)

 

2012-03-02_123958 (673x486, 93Kb)

Для теста:
молоко сгущённое 1 банка
мука 3 стакана
яйцо 1 шт.
сода 1\2 ч. ложки
масло растительное-для смазывания
Для крема:
сахар 1 стакан
мука 2 ст. ложки
молоко 500 мл
яйца 2 шт.
масло сливочное 200 г
ванилин
Начинаем готовить торт на сковороде:
Яйцо взбиваем со сгущёнкой, миксером, соду погасим уксусом, добавим в сгущёнку, всыпаем постепенно муку и замешиваем тесто.
Тесто делим на 8 кусочков, тонко раскатываем, накалываем вилкой и выпекаем на смазанной маслом сковороде.
Делаем крем:
Яйца размешиваем с сахаром, не переставая размешивать, всыпаем муку, ванилин, молоко.
Ставим на огонь и помешивая проварим до загустения.
В слегка остывший крем ложим масло и взобьём миксером.
Коржи подравниваем ножом, можно подровнять по тарелке или крышке от кастрюли.
Затем намазываем тёплым кремом, из обрезков делаем крошку и этой крошкой посыпаем торт
Торт оставляем часа на три, чтобы он пропитался и остыл.

 


Метки:  

Холодные блюда и закуски. Подборка 3

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски. Подборка 3

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

http://marrietta.ru/post225731777/?upd

Секреты вкусного холодца

http://technomouse.ru/post215834225/?upd

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post199013370/

 

Нарезка на празничный стол.

http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post199102161/

 

Красивое оформление знакомых блюд

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post78536280/

Ананас закусочный

http://www.liveinternet.ru/users/swetlanas/post134110754/

Новогоднее яркое заливное - курица в желе

http://dushka-li.ru/post197034999/

КУРИЦА ХЕ

http://www.liveinternet.ru/users/my_log/post136512807/

Праздничные тарелки

http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post199988176/

 

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post232688050/

Холодные блюда и закуски. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post219690335/


Метки:  

Детские пуфики из железных банок. Мастер-класс

Пятница, 31 Августа 2012 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские пуфики из железных банок. Мастер-класс

Делать пуфики из пластиковых бутылок мы уже умеем) А как насчет детского пуфика из железных банок? Можно использовать баночки от газировки или железные банки, побольше размером, от детского сухого питания. Ведь нужен же нашим малюткам свой собственный пуфик?
Для того, чтобы пуфик получился достаточно мягким, не забудьте подложить под сидушку поролон.

Кстати, это не обязательно детский пуфик) Подойдет в качестве стульчика для наших уставших ножек)

DSCF4210 (500x375, 22Kb)

DSCF4204 (500x375, 22Kb)

24_266934_36c502d305e3e31.jpg.thumb (540x405, 28Kb)

Читать далее...

Метки:  

Королевская ватрушка.в

Четверг, 30 Августа 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка.

Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. 

Нам потребуются для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.

 Яйцо и сахар взбиваем миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

 Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла  взяли грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.

Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!

Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!

22 (604x453, 51Kb)

Метки:  

Тающие треугольнички

Четверг, 30 Августа 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающие треугольнички.

Итак, нужно всего лишь:
100 г муки
100 г масла или маргарина
1/4 ч. ложки соли
100 г натертого сыра
1 яйцо
Из муки, размягченного масла (но не слишком мягкого), соли, желтка и сыра быстренько замесить тесто, сделать шар и отправить его в холодильник минут на 20-30.
Затем раскатать тесто в квадрат, любого размера, насколько позволит тесто, чтобы оно не разорвалось, так как нежное. Нарезать на квадратики примерно 5х5 см, затем каждый квадратик разрезать по диагонали.
 Треугольнички смазать взбитым белком и посыпать тем, что есть в наличии по вашему вкусу. Это может быть мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи, соль, анис, розмарин, семена сельдерея, сумсум (он же кунжут) , сушеный укроп,  тмин.
Разложить треугольнички на смазанный маслом противень или застеленный бумагой и выпекать при температуре 170 минут 10.
Получились треугольнички один вкуснее другого !!! Попробуйте и вы !!!
Приятного аппетита !!!

23 (640x481, 74Kb)

Метки:  

>Узел на голове

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узел на голове


Повторить такое для себя не требует дополнительных знаний.

Делаем красивое и полезное украшение >>>


Метки:  

Камни, помогающие в любви

Вторник, 28 Августа 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камни, помогающие в любви

Иногда лысый, толстый, маленького роста, без денег и даже без собственной квартиры мужчина только взглянет на красавицу и та падает к его ногам... И что они в нем находят? Но есть один весьма эффективный и безотказный способ, помогающий в любви и доступный всем. Нужно только обратиться к миру камней и минералов.
84769086998300 (640x400, 310Kb)

Tолько нужно точно знать чего вы хотите.

Метки:  

Колбаса домашняя "Это нечто!" свиная маложирная

Вторник, 28 Августа 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса домашняя "Это нечто!" свиная маложирная

Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Побалуйте свой организм здоровой и вкусной пищей!
550861 (700x467, 212Kb)
Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек.

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Чудо раствор для цветов

Вторник, 28 Августа 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо раствор для цветов

Чудо раствор для цветов

Нашла Вконтакте вот такую интересную информацию для любителей комнатных цветов. К сожалению не был указан автор этой публикации. Если найдётся, то я с удовольствием отредактирую пост.

Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода.
Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором:5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю. Затем развести 10 л воды.

Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения. Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный.

Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль.

3WH6-9hen5I (604x453, 77Kb)



Серия сообщений "Комнатные растения.":
Комнатные растения

Часть 1 - Бесподобные миниатюрные садики!!!!!
Часть 2 - Размножение глоксиний.
...
Часть 11 - Абутилон, комнатный клён
Часть 12 - Ода фиалке
Часть 13 - Чудо раствор для цветов



Метки:  

Крысок сшить не хотите? Подробный мастер-класс

Вторник, 28 Августа 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крысок сшить не хотите? Подробный мастер-класс

Не хотите сшить крысиную влюбленную парочку? Ниже прилагаю очень подробный мастер-класс, который на столько доступный, что сшить крысок не составит никакого труда.

Автор мастер-класса - flotisse 

45879274 (651x700, 52Kb)

49313282 (468x700, 33Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Лена_Сердюк
Страницы: 41 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь