Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку  пекут их практически в каждом доме, каждая хозяйка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.


 

Быстрая и вкусная домашняя кулебяка

Итак, я пересмотрела кучу рецептов, и сделала кулебяку по-своему, то есть из каждого рецепта я взяла по чуть-чуть. И с радостью делюсь с вами!

Для начинки нам понадобится: 

• 400 грамм красной рыбы (у меня был лосось), 
• 100 грамм длиннозернового риса, 
• 1 средняя луковица,
• 200 грамм шампиньонов, зелень (по желанию), 
• соль и черный молотый перец.

Для теста нам понадобится

• 1 пакетик быстродействующих дрожжей, 
• 300 мл молока,
• 30 грамм сливочного масла,
• 2 яйца,
• 2 столовых ложки сахара и 1 столовая ложка соли,
• 500 грамм муки.

Ингредиенты

• 500 г слоеного дрожжевого теста
• 2 куриные ножки
• 1 луковица
• 2 моркови

Пирог с зеленым луком — по-весеннему! Такой пирог очень вкусно и теплым подать, и хорошо взять с собой — как перекус или на пикник.

После приготовления вы получите 6-8 порций

Время приготовления: 1 час 20 минут

"Паркер Хауз" - отель в Бостоне... Именно там впервые и были приготовлены эти невероятно вкусные булочки с супер вкусным мякишем и хрустящей тонкой корочкой. Очень нежные, идеально к утреннему завтраку.

Рецепт от Giulia 
Слова автора: 

Удивительно вкусные булки: сдобные, нежные, с чуть похрустывающей тоненькой корочкой. 
Замечательно сочетаются с сыром, ветчиной и копчёной колбасой 
Идеально замораживаются - не отличить от свежеиспечённых! 

Ингредиенты: 

• 300 г муки 
• 135 мл молока 
• 1 яйцо 

Не скажу конечно что я большой эксперт в кулинарии но все же некоторые рецепты меня искренне и приятно  удивляют. вот например это соединение яблок сыра и творожной смеси и пряных трав как нельзя удачно объединились в этом чудесном пироге. обязательно буду еще его готовить. чудный, сочный, пряный... просто замечательный!!!!!!!! Приступаем:

Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку  пекут их практически в каждом доме, каждая хозяйка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.


 

Для начала приготовим заварное тесто : 1 стакан воды, 1 ч.л. сахара, 1/4 ч.л. соли,

Бир Киши Балиш - переводится с татарского, как "балиш" для одного человека. Балиш можно готовить с жирной говядиной, уткой, потрохами, гусятина (жирная), можно c бараниной, или курицу. 

• 300 гр.п/копченой колбасы
• 100 грамм бекона
• 1 болгарский желтый перец
• 1/2 часть цуккини вместе с тонкой шкуркой (150 грамм примерно)
• 100 грамм плавленного копченого сыра
• 3 яйца соль мускат щепотка
• 2 стол.ложки раст.масла
• 0,5 стакана молока (можно заменить сметаной)
• мука 300 грамм