-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТАНЮ108

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2011
Записей: 3342
Комментариев: 224
Написано: 6166





Маринованные баклажаны...

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения beautyB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



рецепт Алина Белина


DSCN2752[1] (700x525, 137Kb)


Нам понадобится:
Баклажаны-1кг.
Чеснок-1головка
Масло растительное(можно оливковое)-2ст.л
Уксус-1ст.л.
Перец горький 1стручок
Соль по вкусу
Укроп
Способ приготовления:
Баклажаны очистить от кожуры,сварить в соленой воде.
После баклажаны остывают,нарезаем их кубиками,добавляем мелко нарезанный чеснок,уксус,специи.Все перемешиваем.
Блюдо немного должно постоять,чтобы замариновалось (30 мин.)
Хранить в холодильнике под крышкой.Если захотите сделать на зиму,то замаринованные баклажаны разложить по банкам и простерлизовать мин 10 и закатать...
Блюдо очень вкусное(вкус грибов),и полезное вполне заменяет грибы(так как я их ни ем...).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Алина Белина

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

!

 

Однажды попробовав этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить...
 и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. Нарезали, проварили и готово. Название очень заурядное, и сочетание ингридиентов кажется очень обычным. И тем не менее это невероятно вкусно!
IMG_1405-1 (700x525, 137Kb)

под крышечку...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

быстрые и вкусные КОТЛЕТКИ без ЛЕПКИ

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто необычайно

Вкусные котлеты без лепки – это скоростной вариант для супер занятых мамочек, бизнес-леди и «холостякующих товарищей». Вкусные котлеты любят все, а вот лепить их…
DSC9709 (700x464, 280Kb)
Вот такие прелестные котлетки мы сделаем буквально за полчаса, не замарав при этом наших белых и нежных ручек!

Вкус еще круче, чем у тех, которые традиционно лепим!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Овсяная каша и овсяный напиток - очищаем организм!

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



на правах рекламы


Чтобы выглядеть красиво и молодо, регулярно посещайте салон красоты на крылатских холмах Азбука стиля. Косметологические процедуры, а также маникюр, педикюр, эпиляция помогут выглядеть ухожено. Доступные цены подойдут каждой женщине.


А теперь немного сведений о пользе овсяной каши и овсяного напитка.

Давно известно, что овсяная каша, сваренная на воде без добавления сливочного масла, сахара или соли способствует очищению организма, а значит и похудению! Возможно, невкусно, но действенно! Необходимо ограничиться одной овсянкой и употреблять ее 3-4 раза в день. Можно добавить немного ягод - свежих или замороженных, но только в небольшом количестве. В ходе овсяной диеты пейте много воды - около 1,5 л в день. Это может быть питьевая или минеральная воду без газа, зеленый чай. Вечером - обезжиренный кефир.

Чтобы очистить печень приготовьте овсяный напиток. Пачку геркулеса (только не используйте хлопья быстрого приготовления) поместите в 3-х литровую банку, добавьте горсть проросших зерен овса, залейте холодной кипяченой водой. Перемешав, оставьте на сутки для процесса брожения.Затем храните в холодильнике. Перед употреблением взбалтывайте, процеживайте и добавляйте немного меда.

2971058_2058 (500x407, 235Kb)

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

ОЧИСТКА ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ.

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





ОЧИСТКА ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ.


От того, как работает наша пищеварительная система, во многом зависит наше здоровье, эмоции и внешний вид. Когда кишечник забит и плохо работает, то живот выпирает вперед и по бокам. Это не эстетично, мягко говоря, да и тяжело таскать переполненный живот. Да и пища усваивается очень плохо. Почему это происходит.
Читать далее>>>

klavdia-France
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Лечение солью.

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Лечение солью.
16 (500x375, 46Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Правда о человеке

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Правда о человеке

Картинка 3 из 215403Современный человек состоит из тела, ума, и коллективных знаний
1. тело – это совокупность генетических, физических, психических особенностей. 
2. ум – это познавательные и аналитические способности. Главная функция ума – накапливать и систематизировать знания и опыт.
3. коллективные знания – это совокупность всех знаний накопившихся за всю историю человечества

тело + ум + коллективные знания = спящий человек

Коллективные знания являются «пищей» для пытливого ума индивида, к коллективным знаниям относятся: 
- традиции
- религии
- идеологии
- науки
- технологии

На примере всей человеческой истории мы видим, что только 10% - полезно, 50% - бесполезны 
40% - смертельно опасны.

40% коллективных «знаний» воздействуют на человека как эпидемия чумы, с такими же катастрофическими последствиями, а мы словно не замечаем этого…

Личные отношения к которым люди очень привязаны


Здесь имеются, введу отношения не только между мужчиной и женщиной, а все отношения 

Четыре стадий личных отношений:

- симпатия
- увлеченность 
– доверие 
– принятие 

На почве этих отношений /всех четырех в совокупности/ может родиться любовь, а может и не родиться нет ни какой гарантии. 

Любовь – это осознание факта что все и всё вокруг - чистая энергия. 

Человек – это осознанная энергия жизни. Но мы этого пока не видим, мы спим

Энергия бывает двух видов
- Не живая энергия
- Живая энергия

К не живой энергии относится:
- Механическая
- Электрическая
- Электромагнитная
- Химическая
- Ядерная
- Тепловая

К живой энергии относится:
- растения
- животные
- люди 

Человек в своем сегодняшнем состоянии – это энергия осознанности, которая крепко спит, проснуться мы можем в любой момент, но мы просто не видим этого. Мы привыкли, что ни что в этом мире не дается нам просто так. Если ты что-то хочешь иметь, то тебе это надо купить, переделать, изобрести… да, это верно в отношении вещей, но человек - не вещь!

Концепция «Я» - это грандиозная мистификации человеческой мысли

Нет ни какого «я» есть мысль, мысль, позаимствованная из общего котла коллективных знаний, мысль, назвавшая, себя громким именем. Я есть реальность.

Это «Я», питается эмоциями, все эмоции человека можно поделить на 
«позитивные – негативные», или 
«нравится – не нравится», или
«хочу - не хочу»

Эмоция сама по себе бесплодна, она лишь прыгает вверх или скатывается вниз, у нее нет другой траектории движения, и она никогда не создаст ни чего нового…

Человеческая история пошла по неверному пути, мы все хотим кем-то стать, кем-то управлять, над кем-то командовать, кого-то завоевывать, кого-то освобождать… вся эта «деятельность» вызывает массу эмоций наше «Я» вырастает до гигантских размеров, а мы изнашиваемся и умираем, так и не успев понять, кто мы есть, так и не успев проснуться…

К тому же на протяжении всей жизни нашего «Я» нас преследует страх, и мы в панике выискиваем способы бегства. Мы обращаемся к коллективным знаниям и находим… алкоголь, наркотики, секс, карьеризм, неистовую религиозность и еще многое другое… выбор - большой, а ЦЕЛЬ – убежать от страха, убежать, чтобы не когда не увидеть что ни какого «Я» нет. Мы бежим, и продолжаем упорствовать и «жить» в «концепции Я». 

Что делает наше «Я» на протяжении всей жизни?

Оно пишет сценарий, каждый из нас пишет свой сценарий, «Я и моя карьера» «Я и моя семья», «Я и моя любовь» - в целом очень типичные сценарии, и темы очень похожие. А для чего мы это делаем? Для того чтобы испытывать эмоции побольше, и так - всю жизнь. 

Вопрос:
- Вам удалось сделать счастливым хоть одного человека?
- Подумайте…
- Хоть одного, раз и навсегда счастливым?

Если вы ответите да, то вы ошибаетесь - не потому что я так хочу, а по тому, что вы разделили с человеком эмоцию, позитивную, светлую, радостную, какой-то миг вы оба счастливы, а потом эмоция пошла на убыль и ее снова надо возрождать, или создать новую сильную эмоцию.

Вы можете задать мне встречный вопрос:
- Могу ли я сделать кого-то счастливым?
Мой ответ: 
- Нет. 
- Счастливыми, свободными, пробудившимися - вы можете сделать себя сами, для этого нужно только открыть глаза. Жизнь в «концепции Я» - это сон, который мы упорно продолжаем звать явью.
Рубрики:  психология,эзотеризм

Метки:  

Как уменьшить воздействие излучения мобильного телефона)))

Вторник, 28 Августа 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



12414040159QAJ1l (400x400, 288Kb) Излучение мобильных телефонов способно вызвать рак. Вот такое неутешительное новое заявление сделала Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), которая совсем недавно утверждала отсутствие каких бы то не было рисков для здоровья, связанное с использованием мобилок. Теперь Международный департамент изучения раковых клеток ВОЗ пришел к выводу, что излучение мобильных телефонов вызывает риск повышения возникновения опухолей головного мозга – глиомы.
Это заключение сделали не основываясь на новых исследований. Большая группа куда вошли 31 ученый из четырнадцати стран провела консилиум, где было пристально изучено все ранее проводившиеся изыскания. Итог - ученые добавили в длинный список вредных и опасных для жизни «возможно онкогенных» агентов и радиочастотные электромагнитные поля.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Игрушка-оберег для ребенка

Вторник, 28 Августа 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Mikki-Miss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

 

 

Для нас, взрослых, игрушки не представляют никакого особенного значения:

они могут вызывать у нас интерес, нравиться или не нравиться, но как не крути, для нас это

 

бесполезные предметы, которым мы не придаем большего значения.

 

А что значат

 

игрушки для детей?

Читать далее...
Рубрики:  психология,эзотеризм

Метки:  

Как себе помочь при пониженном давлении.

Вторник, 28 Августа 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Читать в Яндекс.Ленте

Здравствуйте, дорогие читатели ! Наступает дождливая осенняя пора , которая влияет на гипотоников. Многим приходится чаще обычного пить кофе ,чтобы держать себя в форме.  Давайте на этой страничке комплексно изучим как мы можем помочь себе , чтобы не быть"валенком". Поговорим о гипотонии.

Если же у Вас гипертония , то читайте здесь.

Симптомы пониженного давления ( гипотонии)

Гипотония артериальная характеризуется устойчивым пониженным давления крови, ниже 100/60 мм рт. ст. Симптомы: вялость, апатия, головная боль ,слабость,  ухудшение памяти, нехватка воздуха в состоянии покоя, одышка, нарушения менструального цикла у женщин и половой функции у мужчин, приступами тошноты, сонливости, головокружение, а также вялость , усталость, онемение конечностей, постоянная тревога, страх, депрессии,даже может сопровождаться  обмороками, нитевидным пульсом, ослаблением зрения, проливным холодным потом..

Причина возникновения гипотонии

Если началась гипотония , то надо срочно разобраться, с какой именно болезненной гипотонией Вы столкнулись, поэтому первое, что Вам надо сделать- это проконсультироваться у врача !

Об этом недуге могут свидетельствовать внутренние кровотечения, Надо сдать  анализ крови. Если снижено количество эритроцитов, упал уровень железа в крови, значит причина в скрытом кровотечении.Тогда срочно нужно  уточнить причину кровопотери и бороться именно с ней.

Если у Вас  недостаточно гормонов  гипофиза, щитовидной железы, надпочечников, то первопричина гипотонии в ухудшении работы этих желез.

Еще влияет на гипотонию- хроническая усталость, длительный стресс с депрессией , рабочие и учебные перегрузки. длительное пребывание на солнце в жаркую погоду,( организм с потом теряет много жидкости), резкие перепады атмосферного давления, резкая смена погодных условий, недостаток  витаминов  С, Е и витаминов группы В, прием некоторых препаратов ( сердечных лекарств, спазмолитики и обезболивающие, больших доз антибиотиков).

Давайте рассмотрим  способы , которыми мы можем                  поднять себе давление.

изучаем :
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Если у Вас плохое зрение.....

Вторник, 28 Августа 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

реклама в блоге

Судя по предыдущему  материалу, который я публиковала, посвящённый восстановлению зрения, я сделала вывод, что зрение у большинства людей плохое. Этим надо заниматься и серьёзно, пока есть ещё возможности его вернуть. Сегодня я предлагаю Вам ознакомиться ещё с одним комплексом упражнений, которые в этом могут Вам помочь.



У Вас это займёт немного времени, это всего лишь массаж. Он вреда никакого Вам не нанесёт, а только улучшит Ваше зрение. Тяжело конечно сохранить 100% зрение, но попытаться стоит. Ну , а если уж у Вас всё так серьёзно, то естественно нужно обращаться к врачам, которые могут назначить правильное лечение, именно Вам. В этом Вам может сервис DocDoc, подробнее с которым можно ознакомиться здесь , который бесплатно Вам подберёт или порекомендует врача, который будет проводить лечение. За своим здоровье надо следить регулярно и тогда у Вас не будет причин беспокоятся и переживать. Будьте здоровы!

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Чуду (аварское)

Вторник, 28 Августа 2012 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

Дагестанское блюдо,а точнее сказать аварское! представляет собой тонкую лепешку с начинкой...   Эти лепешки  особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) .
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринованные баклажаны

Вторник, 28 Августа 2012 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Ингредиенты для маринованных баклажанов
 
баклажаны — 1 кг
лук репчатый (крупный) — 3 шт.
морковь (крупная) — 4 шт.
чеснок — 1 головка                          
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт чипсов из кабачка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




чипсы (520x390, 51Kb)


Ингредиенты:
Кабачoк — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Тертый сыр по вкусу
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари или цельнозерновая мука
Чеснок по вкусу

Приготовление:
1. Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см.
2. Яйцо взбить с молоком.
3. Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Приправить солью, молотым черным перцем и добавить сушёный чеснок молотый по вкусу.
4. Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе.
5. Выложить ломтики кабачков на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 20 мин.
6. По желанию украсить ломтиками помидора и базиликом. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Утепляем малышей. Пальто с аранами.

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Veleslena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Мазь от любых кожных заболеваний

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4565946_maz_1_ (150x112, 2Kb)
Мазь от фурункулов даёт возможность быстро вылечивать гнойные заболевания без хирургического вмешательства. Мазь от фурункулов - это на самом деле чудо бальзам Баланиных.

Обладатели рецепта - Надежда Константиновна и Маргарита Константиновна Баланины, живут в городе Павловский Посад в Московской области. Бальзам Баланиных - это фамильная реликвия. Из поколения в поколение в их роду передавался её состав и хранился в тайне.


Основное назначение мази - лечение гнойных заболеваний. Применение этой мази вылечивает несколько заболеваний: карбункулы, фурункулы, панацирий, воспаление надкостницы, зубную боль, послеоперационные гноящиеся швы, насморк, гайморит, предотвращает гангрену. Мазь от фурункулов также лечит трещины, ожоги, снимает боли в суставах, рассасывает шишки после уколов. Этот бальзам обладает очень сильными проникающими в кожу свойствами. Для лечения ангины достаточно несколько раз помазать шею и всё пройдёт. Мазь не лечит язвы на ногах при тромбофлебите.


Рецепт мази

В состав чудо мази входит елей ( лампадное масло, гарное масло, деревянное масло ), чистый воск и сахар. Для приготовления бальзама возьмите жёлтое, неочищенное масло, так как оно сильнее, по свойствам, очищенного. На 100 грамм елея берёте 40 грамм пчелиного воска. Кладёте в эмалированную посуду кусочки воска, елей и 5 грамм сахарного песка. На слабом огне всё это доводите до кипения, постоянно помешивая, и снимаете с огня. После того как мазь остынет, она готова к применению. Хранить необходимо в стеклянной посуде при комнатной температуре. Свои целебные свойства мазь сохраняет в течении года.

Приобрести елей можно у церковных служителей, также продаётся в храмах освящённое масло, которое пригодно для приготовления бальзама. Чистый воск естественно покупаете у пчеловодов.


Как лечиться мазью

Мазь кладёте на плотную чистую ткань ( не на бинт), сложенную в несколько слоёв, прикладываете к больному месту и бинтуете. Менять повязку 3 раза в день. Для избавления от насморка, слегка смазывайте мазью носовые проходы 5 - 6 раз в день . При лечении гайморита, ожогов, гноящихся швов, суставов, шишек от уколов повязка не требуется. Будет достаточно помазать, не втирая, мазью 5 - 6 раз в день. Противопоказаний к применению мази нет. Никаких побочных явлений мазь не вызывает.

источник

 

 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Восстанавливаем зрение ! Супер методика

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



907387401 (128x128, 68Kb)

Ну что, со зрением плоховато. Предлагаю его поправить . Ежедневное занятие по этой программе, а она называется - жизнь без очков, поможет Вам , может быть не полностью, но хорошо востановить зрение и причём быстро. Переходите СЮДА  и следуйте инструкции. У Вас должны быть включены колонки. Всё сопровождается музыкой.

 


Метки:  

Отеки ног. Народные методы лечения отеков ног

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0_5ba86_64ff428e_L (350x297, 27Kb)
Отек ног – довольно частое явление. Отечностью страдают в основном женщины и полные люди. Само по себе неприятно, когда ноги отекают. Но еще более неприятно тем, что отеки серьезно нарушают работу сосудистой системы, заставляя сердце работать с повышенной нагрузкой.

Многие считают, что отечность – косметическая проблема, которая возникает из-за большого потребления жидкости. Но это не всегда так. Существует много причин отечности, и многие из них не так уж безобидны.

Отек ног может вызвать плоскостопие, застой лимфы, неправильный обмен веществ, варикозное расширение вен, проблемы с почками или большую нагрузку на ноги.

В основном отекают лодыжки ног – это может быть первым признаком сердечной недостаточности. У молодых людей отек ног происходит в основном из-за проблем с сосудами. У пожилых людей отеки встречаются из-за хронических сердечных заболеваний.
* После 7 часов вечера старайтесь меньше употреблять жидкости. Для вывода лишней жидкости из организма используйте отвары из трав. Эффективны отвары из коры и ягод бузины при отеке ног и почек. Если на ваших ногах варикозные узлы, то накладывайте на них распаренные листья бузины.
                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Баклажаны на зиму: 5 супер рецептов!

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Баклажаны - чрезвычайно полезны для организма. Они не только нормализуют водный обмен, но и улучшают деятельность сердечной мышцы, способствуют полноценному выделению желчи, а также снижают холестерин в крови, препятствуя отложению «бляшек» в сосудах. При атеросклерозе и заболеваниях печени старайтесь употреблять баклажаны, систематически включая их в рацион питания.

Поскольку баклажан - овощ сезонный, то необходимо заготовить его на зиму впрок! 

Баклажаны тушеные с луком и чесноком

7 кг баклажанчиков нарезаем соломкой, солим и кладем под гнет. Выдерживаем ночь. Затем поджариваем частями ан растительном масле. Отдельно жарим 2 кг лука, нарезанного соломкой и смешиваем с баклажанами. Добавляем 200 г измельченного чеснока, соль, хмели-сунели и тушим 30 минут, периодически помешивая. Раскладываем по банкам и стерилизуем еще полчаса. Укупориваем.

Баклажаны-грибочки остренькие

Баклажаны заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения и варим около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. Затем  укладываем в трехлитровые банки, пересыпая специями (1 стручок горького перца, 4 лавровых листика, 8 зубков чеснока, 8 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца. Заливаем баклажаны со специями кипятком по самые плечики, выдерживаем 10 минут и сливаем жидкость. Пока баклажаны стоят в кипятке, приготовим маринад из 2-х литров кипящей воды, 150 мл 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Заливаем  банки, укупориваем и даем остыть под теплым одеялом. Зимой закатанные баклажанчики нарезаем кубиками и заправляем майонезом или растительным маслом с чесноком. Очень напоминают грибочки. Остренько и пикантно!

Баклажаны с морковью, чесноком и сладким перцем

10 кг баклажанов бланшируем в соленой воде, фаршируем и перевязываем ниткой. Затем плотно укладываем в большую емкость и ставим наверх гнет. Заливаем 6-ю литрами томатного сока. 

Для фарша овощи мелко шинкуем: 1,5 кг моркови, 0,5 кг перца сладкого, 1 кг корня петрушки. Добавляем 200 г измельченного чеснока и 3 чайные ложки черного молотого перца.

Через месяц баклажаны готовы. В процессе хранения необходимо снимать плесень и мыть кружок гнета. Хранить в погребе.

Баклажаны соленые

Баклажаны бланшируем и укладываем в емкость. Накладываем кружок с грузом и заливаем рассолом. На 10 кг баклажан - 5 л воды и 400 г поваренной соли.  Хранить в погребе.

А этот рецепт - самый любимый в нашей семье!

Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму

3407372_main_1 (300x225, 13Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Квашеные баклажаны с капустой

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в ТАНЮ108
Страницы: 167 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь