Да, я понимаю, не масленица, но такое блюдо стоит приготовить. Это блинная улитка с начинкой из банана. Вкусно- правда! Блины, по моему все любят, а в таком виде, мало кто откажется их отведать. Знакомьтесь с рецептом.

Настурция -один из любимых цветков многих садоводов

Неприхотлив ,длительно цветет и радует глаз.

Но,мало кто знает,что настурция способна заменить многие лекарства.

В лечебных целях используются  все части настурции,кроме корней

Ее с успехом применяют  в народной медицине для для расширения сосудов, с целью улучшения кровоснабжения сердечной мышцы(за счет свойств тропеолина -эфирного масла настурции),

как противокашлевое и отхаркивающее средство,как антисептик при заболеваниях мочеполовой системы,при  желчнокаменной болезни,как противоцинготное средство и средство,нормализующее обменные процессы

 Настурция полезна пожилым людям, за счет содержания в ней каротина и серы, которые являются профилактическими веществами при склерозе.

А также настурцию  используют в пищу,как богатейший источник витаминов ,повышая ценность обыкновенных блюд.

******

Достаточно добавлять пару листиков  или бутонов настурции в салат,чтобы обогатить его полезными витаминами.

******

Бутоны и молодые плодики растения настурции можно мариновать,получается оригинальная  острая приправа, по вкусу не уступающая настоящим каперсам.

Настойка из настурции

 Для ее приготовления возьмите 1 столовую ложку измельченных бутонов и листьев настурции, и залейте ее 150 мл водки .

Оставьте в темном месте на 14 дней

Периодически взбалтывайте и процедите

Принимать настойку  рекомендуется трижды в день по 2о капель.

Показаниями к применению настойки настурции являются:

бронхит,грипп,простудные заболевания, восполительные заболевания мочеполовой системы,упадок сил.

Разведенную в воде(1ч.л  настойки на стакан воды)можно применять для полоскания ротовой полости при молочнице и заболеваниях горла

А еще настурция отличное средство для стимуляции роста волос и их укрепления.

Возьмите по 10 свежих листьев  настурции  и крапивы, 1 ст.л измельченного корня лапчатки гусиной и пропустите  их через мясорубку.

Все смешайте и залейте 0,5 л водки.

Дайте смеси настояться 15 дней ,процедите и втирайте готовую настойку через день в корни волос

Уже через неделю применения,вы заметите положительный эффект,волосы станут более сильные,уменьшится их выпадение

Противопоказания к применению  настурции

Настурция,как и любое другое растение ,имеет свои противопоказания.

Ее нельзя применять внутрь в больших дозах, как это приведет к раздражению слизистой кишечника и желудка.

Поэтому людям с гастритом и язвами  желудка применение настурции противопоказанно

Из блога Алены Ясневой

Ингредиенты:
3 яичных белка
200 мл сахара 
50 г растопленного шоколада

В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте. Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.

http://secret-housewife.ru/

Приготовить чизкейк можно всего лишь из трех ингредиентов, который идеально подойдет в том случае, если на вас навалится вселенская лень. Можно есть где-то через час, но самих дел на пять минут.

Ингредиенты:

15 штук
Тесто:
200г муки
100г масла
180г воды
щепотка соли 2г
300г яиц (5шт крупных)

Крем:

Ингредиенты:

200 гр. творога (не водянистого)
80 гр. молотой овсяной крупы/крупно молотых овсяных хлопьев
1 спелый банан
мак/кокосовая стружка/тертый шоколад/молотые орехи (для посыпки)

Приготовление:

Приготовление:
►бисквит
►птичье молоко
►желе
►белковый крем для отделки.
Бисквит:
►8 яиц (белки отделить от желтков).Белки взбивать миксером до образования белой стойкой пены, понемногу всыпая 1 стакан сахара и 1 пачку(10гр) ванильного сахара. Когда сахар полностью растворится и не будет чувствоваться, то добавить желтки и взбивать миксером до однородной массы, потом добавить 1 стакан муки и осторожно перемешать ложкой (не миксером!). Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму на 1/3 объема(форма должна быть разъемной). Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
►Птичье молоко: 8 белков взбить до устойчивой пены. Продолжая взбивать, небольшими дозами добавляем сахарную пудру(1,5 гран. стакана). 50 грамм желатина засыпать в чашку и добавить 20 столовых ложек воды(для набухания). Когда желатин набухнет, нагреть его на водяной бане до полного растворения, процедить через сито и добавить к взбитым белкам.
►Перед тем, как готовить торт, форму с бисквитом обмотать фольгой. На бисквит выложить нарезанные кубиками бананы, консервированные фрукты(сок слить) и фрукты по сезону, птичье молоко, выровнять поверхность и поставить торт в холодильник.
►Желе: готовить как указано на упаковке, но количество воды уменьшить вдвое(понадобится 3 упаковки). Желе охладить. Когда птичье молоко застынет, ложкой на него выложить 1/3 массы желе и поставить торт в холодильник до полного застывания желе, затем выложить оставшуюся часть желе. Когда все хорошо застынет, снять фольгу, вынуть торт ил разъемной формы. Украсить белковым кремом, в который можно добавить немного желатина. Крем готовить так же, как птичье молоко, только из 5 яиц и 1 граненого стакана сахарной пудры с добавлением 20гр желатина. Украшаем торт и ставим в холодильник.

Приятного аппетита!
 

Эти конфетки - не только прекрасный десерт, но и украшение для тортов.

Их легко могут сделать как взрослые, так и дети. Нам понадобится 3 пачки (по 60 гр.) кукурузных палочек, 1 баночка сгущенного молока, 50 гр. сливочного масла, орешки любые, 1 пачка кокосовой стружки для украшения. Приготовление Кукурузные палочки измельчить руками в крошку. К полученной крошке добавить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло и всё хорошо перемешать. Из полученной массы скатать небольшие шарики, аккуратно обвалять их в кокосовой стружке, поместив в центр каждого шарика кусочек орешка.

Выложить шарики на блюдо и поставить на 1 час в холодное место для застывания.

Если хочется семью и гостей чем-то удивить, вкусно и сытно накормить - приготовьте рыбные гнездышки. По сути это те же горячие бутерброды, просто большего размера.


Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.




 

Закусочные рулетики из филе селедочки.

Необходимо:

филе сельди,
 начинка у меня плавленный  сырок -   натертый, майонез и помидоры, нарезанные небольшими кусочками.. 

Приготовление :

Половину филе , положить на пленку , отбить на тонкий прямоугольник. У меня получилось примерно  20/12 см. Сверху положить начинку: 

Сначала плавленный сырок, затем майонез и помидоры.

Теперь свернуть пополам и в холодильник на холод .Через час, другой можно нарезать на кусочки , посыпать зеленью или украсить кетчупом. майонезом  или как кому нравится.

Rinka-leo

Сельдь по-корейски