-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Заливчая_Наталья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2011
Записей: 4262
Комментариев: 34
Написано: 4300





Сырный торт "Гауда" - вкусный, нежный и воздушный

Вторник, 24 Декабря 2024 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный торт "Гауда" - вкусный, нежный и воздушный

Сырный торт "Гауда" - вкусный, нежный и воздушный

Хотите приготовить на десерт что-то различное и новое, тогда обратите внимание на этот рецепт. Уже из названия понятно, что одним из ингредиентов будет сыр "Гауда". Если вас заинтересовал предлагаемый рецепт, сохраняйте его в своей кулинарной копилке. Готовить торт несложно и каждый может справиться с приготовлением. Торт получается вкусным и нежным, с ананасовым вкусом.

сырный торт Гауда 5 (700x366, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И ДВУМЯ ВИДАМИ СЫРА

Вторник, 24 Декабря 2024 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И ДВУМЯ ВИДАМИ СЫРА

Изюминка этой закуски из тортильи — намазка из крем-сыра и майонеза.
103_1731942982 (700x350, 207Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Закуска

Мой ходовой пирог на каждый день. Бьет все рекорды по скорости приготовления

Вторник, 24 Декабря 2024 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой ходовой пирог на каждый день. Бьет все рекорды по скорости приготовления

1 (700x390, 362Kb)

Наиболее востребованным видом пирогов в мире является мясной пирог. Дело в том, что, по историческим сводкам, люди сперва научились запекать мясо в тесте, лишь затем стали выкладывать в выпечку овощи и фрукты.
 
Вероятно, такое предположение связано с тем, что люди старались как можно дольше сохранять мясо съедобным. Считалось, что хлеб способен предотвратить порчу других продуктов. К тому же, мясо в тесте было сытнее, нежели обычный стейк или котлета.
 
Расскажем, как приготовить современный быстрый мясной пирог.
 
Ингредиенты для мясного пирога:
 
Растительное масло — 30 мл;
Лук репчатый — шт.;
Фарш — 300 г;
Соль — щепотка;
Кефир — 300 мл;
Яйца — 3 шт.;
Мука — 140 г;
Разрыхлитель — ч.л.
Приготовление мясного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Простая и вкусная закуска из из свинины - минимум ингредиентов и великолепный вкус

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая и вкусная закуска из из свинины - минимум ингредиентов и великолепный вкус


Настоящая находка этот рецепт!  И очень удобный способ сборки, ведь не всегда можно закрутить в рулет, а тут - сложила, связала - красота!

Рецепт: Простая закуска из свинины

 

Дорогие друзья, хочу познакомить Вас с вкусной, абсолютно несложной в приготовлении закуской. Готовится из недорогих частей свинины, а по качеству и вкусу превосходит магазинные аналоги, да к тому же в отличии от магазинной продукции, продукт натуральный на все сто процентов. Эта закуска может стать отличным дополнением к блюдам на праздничном столе и не только... Заходите в гости, буду рада...



6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)
Рубрики:  МЯСО, САЛО

Мягкий, воздушный и очень вкусный. Летний пирог: бюджетный и быстрый рецепт

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий, воздушный и очень вкусный. Летний пирог: бюджетный и быстрый рецепт

Летний пирог1 (700x378, 259Kb)

Пироги — довольно удивительное и разнообразное блюдо. Оно готовится в множестве стран, имеет сотни вариаций начинок. Одним из наиболее распространенных пирогов является мясной. Он готовится у большинства народов постоянно. Помимо мясного пирога, есть овощные и ягодные пироги. Данный вид выпечки готовится преимущественно летом и в начале осени, то есть в сезон урожая.
 
Летом стоит уделять больше внимания ягодным пирогам. Расскажем о рецепте ароматного ягодного пирога с творогом.
 
Ингредиенты теста для ягодного пирога с творогом:
 
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 130 г;
молоко — 150 г;
растительное масло — 130 г;
мука — 260 г;
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 350 г;
яйцо — шт.;
сахар — 2 ст.л.;
крахмал — ст.л. крахмал;
ягоды — 300 г.
Приготовление ягодного пирога с творогом:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Рецепт вкусного и полезного десерта на каждый день. Муку и сахар добавлять не нужно

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного и полезного десерта на каждый день. Муку и сахар добавлять не нужно

1 (700x378, 287Kb)

Стереотип о невкусных десертах без сахара и муки породили различные магазинные аналоги полезной продукции. Часто десерты без сахара можно увидеть на прилавках гипермаркетов. Однако, по вкус такие пирожные и торты оставляют желать лучшего.
 
По этой причине многие считают, что сладких десертов без сахара не существует. Данный миф могут развеять только качественные и грамотно приготовленные десерты в домашних условиях.
 
Стоит дать рецепт одного из бисквитов без сахара и муки, который относится к полезному питанию.
 
Ингредиенты для десерта:
 
овсяные хлопья — 150 г;
молоко — 360 мл;
бананы — 2 шт.;
яйцо — шт.;
какао — 30 г;
разрыхлитель — ½ ч. л.;
соль — щепотка;
темный шоколад — 80 г.
Приготовление десерта:
Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Творожный десерт без муки и яиц

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт без муки и яиц

Творожный десерт без муки и яиц 1 (700x366, 211Kb)

Десерты, на приготовление которых не нужно тратить много сил и энергии, — настоящее спасение для хозяек, любящих регулярно радовать родных чем-то сладеньким. Быстрые рецепты вкуснейших лакомств придут на помощь, когда нет желания стоять часами на кухне и возиться с духовкой.
 
Вот почему мы подготовили инструкцию по приготовлению нежнейшего десерта, который подойдет даже тем, кто очень сильно следит за своей фигурой. Ведь в его состав не входит сахар. К тому же для приготовления этой сладости не потребуются ни мука, ни яйца. Просто идеально!
Сладкоежки могут не беспокоиться о том, что это блюдо получится с ненасыщенным вкусом. Ведь за сладость в этом десерте отвечают консервированные ананасы и сироп из-под них. Потому для приготовления этого нежного лакомства понадобится лишь 1 баночка фруктов. Для этого подойдут и ананасы, и персики, нарезанные кусочками.
 
Ингредиенты
Творог — 800 г
Консервированные ананасы — 380 г
Вода — 100 мл
Желатин — 30 г
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Не пирог, а золото. Все подруги выпрашивали рецепт: сочная и нежная творожная выпечка

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пирог, а золото. Все подруги выпрашивали рецепт: сочная и нежная творожная выпечка

1 (700x385, 326Kb)

Готовить пироги умеет почти каждая домохозяйка. Причем у каждой женщины есть свой рецепт вкусного пирога — фирменный. Однако, молодым кулинарам бывает трудно научиться сделать пышный вкусный пирог. Играет много фактором, из-за которых постоянно возникают ошибки. При этом, в приготовлении пирогов важна практика. Чем чаще замешивается тесто и готовится начинка, тем быстрее кулинар усваивает правила приготовления выпечки.
 
В особенности бывает сложно сделать творожный пирог. Но, с данным рецептом пирог с творожной начинкой получится у всех.
 
Ингредиенты теста для творожного пирога:
 
Яйца — 4 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 200 г;
Растительное масло — 120 мл;
Кефир — 120 мл;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 8 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Творог — 300 г;
Сахарная пудра — 3 ст.л.;
Ванильный сахар — 8 г;
Яйцо — шт.
Приготовление творожного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Вкусно и просто: готовлю за 10 минут. Салат «Нежность» — со стола исчезает первым

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и просто: готовлю за 10 минут. Салат «Нежность» — со стола исчезает первым

2835299_Salat_Nejnost1 (700x382, 59Kb)

При подготовке к праздникам важно думать о том, что подавать на стол гостям. Как правило, планируются к приготовлению основные блюда. При этом закускам уделяется не особо много внимания.
 
Однако, салаты и прочие закуски — это блюда, которые потребляются в течение всего праздника. Поэтому нельзя забывать о том, чтобы салаты для закуски были вкусными для гостей и хозяев торжества.
 
Помимо классических салатов можно приготовить нечто новое. Например, простой и быстрый салат “Нежность”.
 
Ингредиенты для салата “Нежность”:
 
яйца — 3 шт.;
плавленый сыр — шт.;
маринованные шампиньоны — 200 г;
ананас консервированный — 4 кольца;
укроп — пучок;
соль — ½ ч. л.;
майонез — ст. л.
Приготовление салата “Нежность”:
 
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем и нарезаем маленьким кубиком. Нарезаем маленькими кусочками плавленый сыр, выкладываем в салатник вместе с яйцами.
 
Маринованные шампиньоны нарезаем кусочками, кладем в общую массу продуктов. Если шампиньоны маленькие, можно не резать их.
 
Режем на небольшие кубики кольца ананаса, добавляем в салат. Шинкуем мелко укроп, выкладываем в салат. По вкусу можно заменить укроп на петрушку.
 
Солим салат, заправляем содержимое майонезом и тщательно перемешиваем.
 
В итоге мы имеем салат, который готовится не более чем за 10 минут. Причем время взято с учетом варки яиц.
 

2835299_Salat_Nejnost2 (700x390, 46Kb)

Рубрики:  Салаты

Готовится за 5 минут: без выпечки и муки. Лёгкий и нежный десерт с ягодами или фруктами

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовится за 5 минут: без выпечки и муки. Лёгкий и нежный десерт с ягодами или фруктами

днсерт1 (700x379, 278Kb)

Десерты из желе менее популярные нежели торты и пирожные с нежным бисквитом. Вероятно, на данной статистике сказался тот факт, что классические десерты в виде тортов появились раньше.
 
Блюда из желе стали готовить примерно в XVIII веке. Тогда десерты были доступны лишь элите общества. Стояли десерты из желе дорого, так как натуральный продукт добывался сложно. Не все повара умели работать с желе.
 
Сейчас достать в магазинах желе — не проблема. Однако, о вкусных десертах из этого продукта знают не все.
 
Ингредиенты для желейного десерта:
 
Желатин — 30 г;
Холодная вода — 90 мл;
Творог — 350 г;
Сметана — 400 г;
Сахар — 180 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Нектарин — 200 г;
Виноград кишмиш — 120 г.
Приготовление желейного десерта:
Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Салат «От чистого сердца»: быстрый, сытный, для всей семьи

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «От чистого сердца»: быстрый, сытный, для всей семьи

110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Простейший салат из вареных сердец с маринованным луком и горошком...

1167_0_s (604x453, 191Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) 
Рубрики:  Салаты

Минимум готовки – максимум вкуса: ленивые хачапури (сырные лепёшки на сковороде)

Воскресенье, 22 Декабря 2024 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минимум готовки – максимум вкуса: ленивые хачапури (сырные лепёшки на сковороде)

Сырная лепёшка с укропом, приготовленная на сковороде, по вкусу напоминает хачапури (традиционный грузинский пирог с сыром), но готовится значительно проще и быстрее. На завтрак с горячим сладким кофе ленивые хачапури станут идеальным вариантом для всех любителей сырных вкусняшек!



ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Бомбический салат «Стрекоза»

Воскресенье, 22 Декабря 2024 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбический салат «Стрекоза»

Иногда самые простые продукты в определенном сочетании дают просто бомбический вкус! Так и в этом салате. Обжаренный предварительно картофель в сочетании с маринованной капустой и колбасой делают вкус этого салата просто чудесным! Встретила рецепт в интернете, попробовала и влюбилась в этот салат с первой ложки. От души рекомендую!

Салат «Стрекоза», рецепт с фото


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Салаты

Омлет как в детском саду: у меня он всегда пышный и высокий. Все дело в пропорциях

Суббота, 21 Декабря 2024 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет как в детском саду: у меня он всегда пышный и высокий. Все дело в пропорциях

Омлет как в детском саду1 (700x404, 285Kb)

Омлет — это традиционное французское блюдо. Оно берет свое начало в городе Бессьер, там его называли — “курочкин дар”.
 
В период правления Наполеона Бонапарта омлет приобрел более широкую известность. Дело в том, что именно омлетом жители города кормили армию французского полководца. Это яство так понравилось наполеону, что отныне его подавали к столу императора.
 
Позднее омлет вышел за пределы Франции и стал модным блюдом во всей Европе.
 
Сейчас актуальность омлетов не утихает. Поэтому стоит самостоятельно приготовить пышный омлет.
 
Ингредиенты для омлета:
 
Яйцо — 8 шт.;
Молоко — 400 мл;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 10 г.
Приготовление омлета:
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Как превратить отварное мясо в божественно вкусное блюдо. И сковородку отмывать не нужно

Суббота, 21 Декабря 2024 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как превратить отварное мясо в божественно вкусное блюдо. И сковородку отмывать не нужно

отварное мясо1 (700x366, 292Kb)

Обычно свинину запекают, жарят или тушат. А вот отварную особо не жалуют, считая такое мясо пресным. Но можно превратить ее в потрясающую закуску с помощью особого маринада! Готовить совершенно несложно, но нужно дождаться, чтобы мясо полностью пропиталось специями.
Для этой мясной закуски подойдет не только свинина, но и говядина, а также свиной или говяжий язык. Если не любите кинзу, можете заменить ее петрушкой, мятой, укропом, базиликом или любой другой зеленью.
 
Ингредиенты
Свинина — 500 г
Черный перец (горошком) — 3 шт.
Гвоздика — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук — 3 шт.
Кинза — 1 пуч.
Перец чили — 1 шт.
Вода — 50 мл
Лимонный сок — 90 мл
Бальзамический уксус — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
Майоран — 0,5 ч. л.
Петрушка — 1 ч. л.
Хлопья жгучего перца — 0,25 ч. л.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  МЯСО, САЛО

Хоть жарь хоть пеки: минутная вкуснота из кефира. Съедается за 1 минуту

Пятница, 20 Декабря 2024 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хоть жарь хоть пеки: минутная вкуснота из кефира. Съедается за 1 минуту

лепёшки на кефире1 (700x394, 279Kb)

Многие убеждены, что приготовить вкусные лепешки могут только в специальных ресторанах или вовсе на Родине данной выпечки, то есть в Грузии, Армении и других восточных странах.
 
Однако, существуют рецепты приготовления вкусных лепешек в домашних условиях. Не стоит ориентироваться на выпечку, которую преподносят нам в магазинах. Как правило, она готовится быстро и без учета особенностей национальной кухни.
 
По этой причине, приготовить сочные мягкие лепешки рекомендуется самостоятельно. Расскажем, как сделать вкусные лепешки дома.
 
Ингредиенты для лепешек:
 
кефир — 100 мл;
сода — ½ ч. л.;
яйцо — шт.;
зеленый лук — несколько перьев;
сыр — 50 г;
соль — ⅓ ч. л.;
мука — 250 г.
Приготовление лепешек:
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Нереально вкусный яблочный пирог. Все смешал и в духовку: просто и вкусно

Пятница, 20 Декабря 2024 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный яблочный пирог. Все смешал и в духовку: просто и вкусно

1 (700x403, 356Kb)

Известно, что яблочные пироги любят в США, а также в Европе, Азии и даже в Африке. Как правило, европейцы и американцы готовят открытый пирог со сладкой начинкой. В Азии любят смешивать яблоки с тестом, на Востоке добавляют специи и корицу.
 
В нашей стране к яблочным пирогам относятся проще. Их можно приготовить из простых ингредиентов и довольно быстро. Есть специальные мгновенные рецепты яблочного пирога.
 
Ингредиенты для яблочного пирога:
 
Яйца — 3 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 130 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Сливочное масло — 70 г;
Молоко — 180 мл;
Яблоки — 3 шт.
Приготовление яблочного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Грудинка (сальцо) а-ля сыровяленая

Пятница, 20 Декабря 2024 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка (сальцо) а-ля сыровяленая

Это будет ваше коронное блюдо...Очень люблю сало и все,что рядом с ним.

grudinka_saltsoa_lya_syrovyalenaya копия (700x525, 214Kb)

images (116x64, 2Kb)

Делаю  часто грудинка "под сыровяленую", вкусно необыкновенно !

Рубрики:  МЯСО, САЛО

Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром: вкусно, но вредно

Пятница, 20 Декабря 2024 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром: вкусно, но вредно

Попробуй, побалуй себя! Самые вкусные и необычные чебуреки.  Давайте позволим себе вкусное, но вредное блюдо. А что? Нельзя же все время есть только полезное.  Не все же есть только правильные и полезные блюда, иногда хочется чего-то вкусного, что совсем не отнести в категорию полезного и диетического.

Кстати, чебуреки могут быть очень даже изысканными. Конечно, я не предлагаю рецепт чебуреков с фуа-гра и черными трюфелями, но с картофелем и сыром они не менее аппетитны.

 

960m (525x700, 320Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb) 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Мой ходовой пирог на каждый день. Нежная творожная начинка: семейный рецепт

Пятница, 20 Декабря 2024 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой ходовой пирог на каждый день. Нежная творожная начинка: семейный рецепт

1 (700x394, 303Kb)

Пироги всегда были полезны для людей. Примерно 100 лет назад пирогом можно было накормить большую семью. При этом пироги готовили из разных продуктов, например, с капустой или картофелем. Менее часто готовили пироги с мясом, яйцами и творогом. Эти начинки были дороже в приготовлении, поэтому их готовили как правило на праздники.
 
Сытость пирогов всегда ценилась народами разных стран. Поэтому существует много рецептов различной выпечки.
 
Как можно приготовить пирог с творожной начинкой?
 
Ингредиенты для теста:
 
сливочное масло 82,5% — 200 г;
яйца — шт.;
яичный желток — шт.;
сахар — 150 г;
сметана — ст.л.;
разрыхлитель — 10 г;
мука — 450 г.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 600 г;
сахар — 120 г;
яичный белок;
крахмал — 1 ст.л.;
сметана — 1 ст.л.
Приготовление творожного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Торт, который тает во рту. Намного вкуснее знаменитого Наполеона: дети съели за 5 минут

Пятница, 20 Декабря 2024 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт, который тает во рту. Намного вкуснее знаменитого Наполеона: дети съели за 5 минут

торт1 (700x394, 341Kb)

О первых тортах было известно довольно давно. Это сладкие коржи, которые выпекали в Древнем Риме. Однако, долгое время дальше сладкого хлеба с медом человечество не уходило.
 
Сравнительно недавно кондитеры научились готовить пышный вкусный крем, который покорил элиту общества. Торты были популярны, как правило, у императоров, дворян и помещиков. Крестьяне и фермеры были далеки от понятия торта.
 
Сейчас ситуация изменилась, каждый человек может позволить себе торт. При этом, лучше уметь готовить самостоятельно этот вид десерта. Расскажем, как сделать домашний нежный торт к чаю.
 
Ингредиенты для торта:
 
яйца — 4 шт.;
сахар — 3 ч. л.;
ванильный экстракт — ч. л.;
разрыхлитель — ч. л.;
кукурузный крахмал — 3 ст. л.;
греческий йогурт — 400 г;
абрикосовое варенье;
тертый кокос;
белый шоколад — плитка.
Приготовление торта:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

вкусный РЕТРО-тортик

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный РЕТРО-тортик

Мысль об этом тортике пришла мне в голову, когда я тааак соскучилась по детским беззаботным годам. Мама делала торты со сметанным кремом и большим количеством орехов. Вспомнилось, что со сливками в Советском Союзе была напряженка (особенно в предперестроечные года), а орехи были в основном грецкие и арахис. За ночь, пока торт пропитывался, рубленые грецкие орехи размокали и слегка похрустывали на языке.

В общем этот торт, как всегда, получился очень быстро и убийственно вкусным и влажным.



5512438160_933600ba85_b (700x525, 214Kb)

https://www.liveinternet.ru/ct1M5t401/fa550eb7LR/Kr0qRgq10K-g2CcJkAqfIDgtTgohNos8hbJep1MWg-V6Wt4Fap3QdazDSiXQaEbzCF5PBnGlvXXBKYWC21innWz4Il4d8viLoMQgGKo8sBUfAG89HF-wB92wWuxNDNqzKwSZWSrGmnP3000T7A
Рубрики:  сладкая выпечка

Болгарский перец в ароматном чесночном маринаде

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский перец в ароматном чесночном маринаде

Болгарский перец в чесночном маринаде1 (700x366, 312Kb)

У нас на рынке грунтовый болгарский перец продают в 2 раза дешевле, чем в супермаркете. И хоть на вид рыночный скромнее, он куда более сочный и ароматный, чем тепличный. Поэтому закупаю его внушительными партиями. Часть замораживаю, другую — в салаты, а еще готовлю маринованный сладкий перец. Он на столе популярнее всего.
 
Чтобы маринованный сладкий перец сохранил свой уникальный аромат, предварительно запекаю его целиком, даже с семечками. А еще обязательно убираю тонкую кожицу после запекания. Поверьте, мои труды стоят того. Отменная овощная закуска в грузинском стиле разлетается первой на праздничном столе.l
Ингредиенты
Болгарский перец — 800 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Кинза — 0,5 пуч.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Нереально вкусный торт «Кучерявый мальчик». Рецепт за 30 минут без миксера.

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный торт «Кучерявый мальчик». Рецепт за 30 минут без миксера.

1 (700x394, 228Kb)

Приготовление тортов для некоторых людей кажется невероятно сложным занятием. Часто аргумент о том, что хороший торт может приготовить только кондитер является ключевым препятствием для начинающих кулинаров. Однако, стоит заметить, что многие знаменитые торты готовили зачастую не профессионалы. Путем проб и ошибок получаются великие рецепты.
 
Тем более сейчас есть большое количество разных рецептов тортов для начинающих. Например, рецепт десерта “Кучерявый мальчик”.
 
Ингредиенты коржа для торта “Кучерявый мальчик”:
 
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 150 г;
Сметана — 200 г;
Сода — 1/2 ч.л.;
Соль — 1/4 ч.л.;
Мука — 160 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Какао — 30 г.
Ингредиенты для крема:
 
Сметана 20% — 600 г;
Сахар — 80 г;
Ванильный сахар — 10 г.
Ингредиенты для глазури:
 
Сметана — 2 ст.л.;
Сахар — 2 ст.л.;
Какао — 2 ч.л.;
Сливочное масло — 15 г.
Приготовление торта “Кучерявый мальчик”:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Не устаю их готовить: только мука и кипяток. Лучше, чем чебуреки или пицца

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не устаю их готовить: только мука и кипяток. Лучше, чем чебуреки или пицца

1 (700x443, 369Kb)

Иногда хочется испечь нечто необычное. Однако, попадаются в основном рецепты различных чебуреков, пиццы на сковороде и постных лепешек. Некоторые рецепты требуют слишком большого количества ингредиентов или сложной методики готовки.
 
Тогда стоит обратить внимание на рецепт приготовления лепешек с мясной начинкой. Это блюдо получило популярность в странах
 
Средней Азии. Выпечка слегка похожа на чебуреки и мясные пироги. При этом готовится просто, на постном тесте.
 
Ингредиенты для мясных лепешек:
 
мука — 500 г;
кипяток — 300 г;
растительное масло — 30 мл;
соль — 1 ч. л.;
фарш — 300 г;
лук репчатый — шт.;
перец сладкий — шт.;
помидор — шт.;
зеленый лук — пучок;
чеснок — зубчик.
Приготовление мясных лепешек:
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

>Лепёшки с сыром в духовке

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с сыром в духовке

2835299_Lepyoshki_s_sirom_v_dyhovke (700x524, 436Kb)

Простой рецепт духовых лепешек из сырного теста с начинкой из каких-либо ароматных трав.
Ингредиенты
Мука - 250 г / около 2-х стаканов
 
Вода - 150 мл
 
Сыр - 100 г
 
Растительное масло - 2 ст.л. (по желанию)
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Кетчуп - по вкусу
 
Кинза, базилик - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Нежное и мягкое печенье с красной смородиной

Среда, 18 Декабря 2024 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное и мягкое печенье с красной смородиной

Нежное и мягкое печенье с красной смородиной1 (677x420, 143Kb)

Готовим Нежное и мягкое печенье с красной смородиной простой рецепт в духовке..
 
Ингредиенты
 
•100 г красной смородины
•180 г размягченного сливочного масла
•180 г сахара
•1 ч.л. ванильного сахара.
•290 г пшеничной муки в/с
•3 яйца с1
•щепотка соли
•1 ч.л. коньяка (опционально)
 
Как приготовить Нежное и мягкое печенье с красной смородиной рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Эклеры больше не покупаю. Рулет-пирожное, которое получается у всех: простой рецепт, готовлю так много лет

Среда, 18 Декабря 2024 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры больше не покупаю. Рулет-пирожное, которое получается у всех: простой рецепт, готовлю так много лет

Рулет-пирожное1 (700x372, 206Kb)

Рулеты стали готовить давно, в Римской Империи. Однако, в Риме предпочитали мясные рулеты. О сладком виде данной выпечки долгое время никто не знал.
 
Лишь спустя долгое время во Франции придумали различные виды сладких десертов. Среди них были сладкие рулеты, которые готовились из бисквитов и начинки с кремом или вареньем.
 
Сейчас рулетов в качестве десерта есть огромное множество в магазинах. Но не все они вкусные, часто приторные и отдают химией. Поэтому приготовим домашний сладкий рулет.
 
Ингредиенты теста для рулета-пирожного:
 
Вода — 100 мл;
Молоко — 100 мл;
Сахар — ст.л.;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 80 г;
Мука — 130 г;
Яйца — 3 шт.
Ингредиенты крема:
 
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 150 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Кукурузный крахмал — 30 г;
Молоко — 400 мл;
Сливочное масло — 50 г.
Приготовление рулета-пирожного:
Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Как приготовить хачапури по аджарски лодочки

Среда, 18 Декабря 2024 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить хачапури по аджарски лодочки

хачапури по аджарски лодочки1 (677x420, 250Kb)

Как приготовить хачапури по аджарски лодочки с фото пошагово рецепт. Вкусные лодочки с сырной начинкой и яйцом..
 
Ингредиенты
 
Для теста:
↝ Сахар – 1,5 ч.л
↝ Растительное масло – 2 ст.л
↝ Сухие дрожжи – 11 г
↝ Соль – 1 ч.л без горки
↝ Молоко – 200 мл
↝ Вода – 100 мл
↝ Мука – 450 г и 50 г для замешивания
 
Для начинки:
↝ Сливочное масло – 50 г
↝ Адыгейский сыр – 100 г
↝ Соль – по вкусу
↝ Петрушка
↝ Яйца – в тесто 2 шт и 6 шт на хачапури
↝ Сыр Сулугуни – 200 г
↝ Желток для смазывания
 
Как приготовить Как приготовить хачапури по аджарски лодочки рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Хачапури на кефире в духовке с сыром

Вторник, 17 Декабря 2024 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури на кефире в духовке с сыром

Хачапури на кефире в духовке с сыром1 (677x420, 216Kb)

Хачапури на кефире в духовке с сыром рецепт - одно из самых любимых блюд миллионов людей. Обычно их готовят на дрожжевом тесте. Я вам покажу быстрый простой вариант хачапури на кефире..
 
Ингредиенты
 
Ингредиенты (4 штуки):
0,25 ч л соды
250-300 г муки
0,5 ч л соли
150 мл кефира
50 г сливочного масла
1 яйцо
 
Начинка:
+ 1/3 яйца для смазывания хачапури перед выпечкой
+кунжут по желанию
100 г твердого сыра
150 г сулугуни
перец по вкусу
2/3 яйца
 
Как приготовить Хачапури на кефире в духовке с сыром рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Дешевую скумбрию можно сделать сочнее дорогой семги. Используем томатный маринад и перец.

Вторник, 17 Декабря 2024 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дешевую скумбрию можно сделать сочнее дорогой семги. Используем томатный маринад и перец.

скумбрия в томате1 (700x433, 651Kb)

Скумбрия считается бюджетной рыбой на каждый день, но и ее можно достаточно легко сделать сочнее и вкуснее красной рыбы. Просто вместо стандартного копчения нужно использовать томатный маринад и перец.
Ингредиенты:
2 крупных скумбрии,
12 горошин черного перца,
12 горошин душистого перца,
40 зерен горчицы,
3 лавровых листа,
50 миллилитров 9% уксуса,
120 миллилитров растительного масла,
столовая ложка меда, столько же соли,
4 столовых ложки томатной пасты.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Маринуем, солим рыбку

Творожная запеканка с тыквой. Рецепт — объедение: тыква мягкая, тесто ароматное, нежное

Вторник, 17 Декабря 2024 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с тыквой. Рецепт — объедение: тыква мягкая, тесто ароматное, нежное

1 (700x391, 266Kb)

Запеканкой принято называть блюдо, которое готовится из продуктов, имеющих консистенцию пюре. Поэтому для запеканок нередко используются разные виды творога. 
 
Это блюдо довольно простое, при этом даже быстрое. Приготовить запеканку можно как, например, в духовке, так и на сковороде. Помимо этого, запеканкой часто называли настойки из ягод, фруктов и овощей.
 
Эти две запеканки сейчас можно совместить. Приготовить творожную запеканку с тыквой.
 
Ингредиенты для творожной запеканки с тыквой:
 
творог — 400 г;
тыква — 500 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 100 г;
крупа манная — 60 г;
молоко — 80 мл;
соль — щепотка;
масло сливочное — 20 г.
Приготовление творожной запеканки с тыквой:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Заливной пирог с ветчиной

Вторник, 17 Декабря 2024 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с ветчиной

заливной пирог с ветчиной и сыром (580x450, 226Kb)

Заливной пирог с ветчиной, сыром и помидорами на скорую руку. Вместо ветчины в пирог можно добавить варёную колбасу, а помидоры заменить сладким перцем.

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Никакой муки и сахара. Арабский повар поделился рецептом: десерт, который можно есть хоть каждый день

Понедельник, 16 Декабря 2024 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никакой муки и сахара. Арабский повар поделился рецептом: десерт, который можно есть хоть каждый день

арабский десерт1 (700x430, 362Kb)

Сейчас трудно перечислить все арабские сладости — их слишком много в разных вариациях. От Ассидат аль-Бабар до Пахлавы.
 
Стоит дать рецепт приготовления одной простой арабской сладости.
 
Ингредиенты для арабского десерта:
 
овсяные хлопья — 120 г;
молоко — 240 мл;
яйца — 2 шт.;
бананы — 2 шт.;
ванилин — щепотка;
какао-порошок — 40 г;
разрыхлитель — ч. л.;
грецкие орехи;
шоколадная крошка;
молочный шоколад — 100 г.
Приготовление арабского десерта:
Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Пирог на йогурте из четырех яиц, что будет в четыре раза вкуснее маминой шарлотки

Понедельник, 16 Декабря 2024 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на йогурте из четырех яиц, что будет в четыре раза вкуснее маминой шарлотки

Пирог на йогурте1 (700x466, 242Kb)

Пирог на йогурте получается вкусным, простым в исполнении, бюджетным и пышным, как облачко!
А причина этого в раздельном взбивании яичных белков и желтков. Устойчивая пена захватывает мельчайшие пузырьки воздуха. Попадая в тесто, они не успевают освободиться и формируют его пористую структуру.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яйца
400 г греческого йогурта
100 г сахара
50 г крахмала
цедра одного лимона
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для украшения
форма для выпечки диаметром 20 см
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Бабушка поделилась рецептом: беру кефир, 1 яйцо и 10 минут. Быстрые пирожки на сковороде

Понедельник, 16 Декабря 2024 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушка поделилась рецептом: беру кефир, 1 яйцо и 10 минут. Быстрые пирожки на сковороде

1 (700x389, 362Kb)

Сколько есть сказок, где важным элементом повествования является пирожок? Можно, например, вспомнить популярную сказку “Колобок”. Она говорит не про пирожок, а про тесто. Но, посыл для большинства читателей понятен — из колобка создаются пирожки.
 
Важно сделать хорошее тесто, иначе пироги не получатся мягкими и нежными. Для правильного приготовления теста необходимо знать определенные тонкости. Раньше нюансам обучали бабушки своих дочерей и внучек.
 
Сейчас рецепты теста можно найти в интернете — пироги с картофелем, с луком и яйцом.
 
Ингредиенты теста для пирогов:
 
Кефир — 500 мл;
Яичные желтки — 2 шт.;
Сметана — 2 ст. л.;
Сахар — 2 ч. л.;
Растительное масло — 2 ст. л.;
Мука — 800 г;
Сода — ч.л.
Ингредиенты для картофельной начинки:
 
Картофель — 3 шт.;
Сливочное масло — 30 г;
Лук — шт.;
Соль — ½ ч. л.;
Черный перец — щепотка;
Укроп — ½ пучка.
Ингредиенты для луковой начинки:
 
Отварные яйца — 4 шт.;
Зеленый лук — 100 г;
Сыр — 50 г;
Соль — ½ ч. л.
Приготовление пирогов:
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Торт из кабачков без яиц, масла, муки и соды

Понедельник, 16 Декабря 2024 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из кабачков без яиц, масла, муки и соды

Торт из кабачков1 (700x403, 275Kb)

Обычно, чтобы приготовить кабачковый торт, приходится изрядно повозиться. Сначала с тестом, затем с обжариванием коржей-оладий. Увы, но витамины разрушаются и польза кабачков сходит на нет. В результате получается калорийная бомба. А если еще смазать всё жирным майонезом…
 
Специально для тех, кто хочет извлечь максимум пользы от летнего овоща, мы подготовили рецепт полезного и вкусного торта из кабачков. Никакого обжаривания и жирного соуса. Без яиц, муки и соды, ни капли жира — только витамины! При поедании (даже в огромных количествах) ни одна талия не пострадает.
Для приготовления закусочного торта выбирай сочные и молодые плоды, в которых еще не сформировались семена. Между слоями можешь выложить любую зелень, помидоры, запеченный болгарский перец или баклажаны.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 молодых кабачка
200 г сметаны или йогурта
200 г брынзы или мягкого сыра
пучок рукколы или другой зелени
пучок укропа
1 зубчик чеснока
специи, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  Закуска

Вкуснятина к чаю за 15 минут. Самый вкусный пирог, который я когда-либо пробовала

Понедельник, 16 Декабря 2024 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятина к чаю за 15 минут. Самый вкусный пирог, который я когда-либо пробовала

РїРёСЂРѕРі1 (700x394, 329Kb)

Лимонные пироги считаются менее известной визитной карточкой Франции. Данные пироги выпекались раньше в марте и красовались на всех витринах пекарен и кондитерских страны.
 
Такой пирог является весьма полезным, так как цитрус в составе способен дать человеку дозу витамина С. В весенний сезон это необходимо для детей и взрослых.
 
Со временем лимонные пироги стали моветоном. Выпекать их стали реже и не везде по причине спада спроса. Домохозяйки во Франции и других странах научились готовить пирог самостоятельно.
 
Стоит тоже попробовать испечь лимонный пирог.
 
Ингредиенты для лимонного пирога:
 
Яйцо — 3 шт.;
Сахар — 140 г;
Растительное масло — 120 г;
Йогурт — 100 г;
Ванилин — 8 г;
Лимон — шт.;
Мука — 250 г;
Разрыхлитель — 12 г.
Приготовление лимонного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Осетинский пирог с творогом

Понедельник, 16 Декабря 2024 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинский пирог с творогом

2835299_Osetinskii_pirog_s_tvorogom (700x524, 403Kb)

Вкуснейший осетинский пирог с творожной начинкой и свежей зеленью укропа. Традиционный рецепт.
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 3 стакана + подпыл
 
Молоко – 1 стакан
 
Дрожжи свежие – 20 г
 
Соль – 1/2 ч.л.
 
Масло сливочное – 3 ст.л. + для смазывания
 
Для начинки:
Творог (жирный) - 500 г
 
Сыр рассольный - 100 г
 
Свежий укроп - 1 пучок
 
Куриное яйцо - 1 шт.
 
Соль - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Быстрый рецепт вкусных пирожков. Даже после остывания не будут резиновые

Понедельник, 16 Декабря 2024 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт вкусных пирожков. Даже после остывания не будут резиновые

2835299_1p (700x391, 52Kb)

Картофельная начинка всегда была одной из самых любимых у множества людей. Вероятно, эта любовь к картофельным пирожкам зародилась на генетическом уровне. Раньше в крестьянских семьях питались в основном картофельными пирожками, так как средств на мясо и яйца не было. Эту тенденцию можно было наблюдать в послевоенные годы и во времена формирования СССР.
 
Картофель спас от голодной смерти большое количество людей. Хоть диетологи зачастую нелестно отзываются о картошке, нельзя преуменьшать ее значение.
 
Постараемся приготовить пышные ароматные картофельные пирожки самостоятельно.
 
Ингредиенты теста для пирожков:
 
кефир 2,5% — 350 г;
сметана 15 % — 250 г;
яйцо – 1 шт.;
соль – 5 г;
сахар – 5 г;
сода – 9 г;
растительное масло – 50 мл;
мука – 760 г.
Ингредиенты для начинки:
 
картофель отварной – 1 кг;
сливочное масло – 40 г;
соль — ½ ч. л.;
лук зеленый – 60 г;
сыр твердый – 100 г.
Приготовление картофельных пирожков:
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Знаменитое печенье тающее во рту. Быстро, просто и очень вкусно

Понедельник, 16 Декабря 2024 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитое печенье тающее во рту. Быстро, просто и очень вкусно

печенье тающее во рту1 (700x383, 398Kb)

Бывают ситуации, когда неожиданные гости застают врасплох. Дома в такие дни как назло нет каких-либо сладостей к чаю. В таком случае не спешите идти в магазин, можно приготовить печенье самостоятельно. Главное, чтобы на кухне были необходимые продукты. К счастью, для простого печенья нужны бюджетные продукты. Они всегда найдутся на базовой кухне у любого повара.
 
При этом печенье, сделанное своими руками, будет намного вкуснее, нежели магазинное. Вы экономите не только деньги, но и время.
 
Приготовим дома простое печенье, которое тает во рту.
 
Ингредиенты для печенья:
 
Сливочное масло — 180 г;
Сахар — 100 г;
Ванильный сахар — 8 г;
Яйцо — 2 шт.;
Мука — 350 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление печенья:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Рецепт маринованной капусты «Огонек»: пикантно, просто и хватит на всех

Суббота, 14 Декабря 2024 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт маринованной капусты «Огонек»: пикантно, просто и хватит на всех

капуста «Огонек»1 (700x366, 291Kb)

Квашеная капуста надежно укоренилась во многих кухнях мира. Она остается доступным продуктом, богатым витамином С, без которого нельзя представить настоящей рыбной солянки или же рульку по-баварски. У грузин, известных своей любовью к разносолам, для квашеной капусты есть особое название «мжаве комбосто», это блюдо чуть-чуть напоминает простую закуску, о которой мы расскажем сегодня.
 
Маринованная капуста проще в приготовлении, но иногда ей не хватает пикантности. Именно острый перец и доведет ее до идеала. Можете использовать для капусты в маринаде те же специи, что и для грузинского гарнира: сельдерей, чеснок и немного свеклы.
Ингредиенты
Капуста белокочанная — 2 кг
Морковь — 4 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Перец чили — 1 шт.
Вода — 1 л
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Перец душистый — 10 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Подсолнечное масло — 100 мл
Уксус — 100мл
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Рецепт который чудом дожил до наших дней. Ни одного праздника без этого пирога

Суббота, 14 Декабря 2024 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт который чудом дожил до наших дней. Ни одного праздника без этого пирога

персиковый пирог1 (700x391, 304Kb)

Фруктовые пироги всегда были определенным видом десерта. Причем не только у бедных слоев населения, но и у богачей. Конечно, элита общества могла обеспечить себя пирогами с экзотическими фруктами. Например, были популярны пироги с бананами или с персиками.
 
Второй вид пирога — персиковый, пришел скорее всего с Востока. Именно на территориях восточных стран выращивают персики. Значит, там создавалось множество интересных блюд с этим фруктом.
 
Сейчас персиковая начинка не столь популярна. Ее вытеснило манго и маракуя. Однако, все же стоит приготовить вкусный персиковый пирог.
 
Ингредиенты теста для персикового пирога:
 
сливочное масло — 100 г;
сахар — 130 г;
яйца — 2 шт.;
сметана — 220 г;
мука — 220 г;
разрыхлитель — 10 г;
соль — ⅓ ч. л.;
консервированные персики;
Ингредиенты для крема:
 
творог — 350 г;
яйцо — шт.;
ваниль — ½ ч. л.;
сахар — 2 ст. л.;
сметана — 2 ст. л.
Ингредиенты для крошки:
 
мука — 120 г;
сахар — 60 г;
сливочное масло — 60 г.
Приготовление персикового пирога:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Лепешка из кабачка под сыром: и на завтрак, и на обед, и на перекус!

Пятница, 13 Декабря 2024 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешка из кабачка под сыром: и на завтрак, и на обед, и на перекус!

Обожаю лето за изобилие овощей! Можно готовить вкусные и бюджетные блюда практически из ничего. Эта лепешка из кабачков невероятно вкусная! Сочная, солененькая лепешка под сыром хороша и на завтрак, и на обед, и на перекус!

Lepeshka-iz-kabachka-500x350-1000x667 (700x466, 430Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Нежный пирог с персиками

Пятница, 13 Декабря 2024 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пирог с персиками

Ловите еще один чудесный сезонный пирог. Бисквитная основа тут нежная, как облачко ❤️ А персики дают аромат, текстуру и дополнительную сочность. Этот пирог можно печь с любыми фруктами и ягодами. Это тесто вдохнет новую жизнь в банальную шарлотку. Вроде и там, и там бисквит, но этот, за счет добавления масла, очень сильно выигрывает у классики на трех яйцах.
 
Хранить такой пирог, особенно летом, лучше в холодильнике - в контейнере с плотно закрывающейся крышкой или под пленкой.

nezhnyi-pirog-s-persikami (555x700, 327Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  сладкая выпечка

Нежный, как торт: вкусный пирог «День и Ночь». Всё смешала и в духовку

Пятница, 13 Декабря 2024 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, как торт: вкусный пирог «День и Ночь». Всё смешала и в духовку

1 (700x379, 349Kb)

Пироги — это универсальный вид выпечки в отличие от всех остальных. Пирог может быть как сытным ужином, так и незамысловатым десертом. Все зависит от начинки пирога. Если она ягодная или фруктовая, то пирог десертный. Если используется мясо или овощи, то пирог уже считается обычным, для ужина или обеда.
 
Поэтому пироги готовятся повсеместно по всей планете. Эта выпечка узнаваемая буквально везде. Трудно найти страну, где пироги бы не были народным достоянием.
 
Однако, большинство предпочитает все же мясную выпечку. Но, стоит уметь готовить и десертные пироги. Они могут быть как торты и даже лучше.
 
Ингредиенты для пирога “День и ночь”:
 
сгущенное молоко — 380 г;
яйцо — 2 шт.;
сливочное масло — 100 г;
соль — ⅓ ч.л.;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
мука — 150 г;
какао — 1 ст.л.;
сметана — 400 г;
сахарная пудра — 4 ст.л.
Приготовление пирога “День и ночь”:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Крымский заливной торт: много фруктов, много крема, много бисквита...вот только съедается быстро...

Четверг, 12 Декабря 2024 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крымский заливной торт: много фруктов, много крема, много бисквита...вот только съедается быстро...

Уже прошло лет 10, как моя подружка привезла его из Крыма, где проводила свой отпуск. С тех пор такой торт стал частым гостем и на нашем столе, и у друзей, и у знакомых, которые отведав кусочек всегда просят рецепт. А он прост до безобразия. предлагаю попробовать нежный, ароматный, фруктовый, тающий во рту и несложный в приготовлении Крымский заливной торт.
Этот торт – один из моих самых любимых десертов. Он невероятно вкусный и красивый, содержит минимум «неполезных» сладостей. А его внешний вид никого не оставит равнодушным!

 



3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Десерты

Лёгкий и нежный творожный торт с ягодами: рецепт, который хочется повторить

Четверг, 12 Декабря 2024 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий и нежный творожный торт с ягодами: рецепт, который хочется повторить


Сегодня приготовим нежный творожный торт. Вкусный, лёгкий, пропитанный, с прекрасным балансом сладости. Я наслаждалась каждым кусочком этого торта. Уверена, что и вы будете готовить его не один раз!

загружено (700x393, 202Kb)

загружено (1) (700x393, 141Kb)



151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  сладкая выпечка

Те самые московские плюшки! Обожала их в детстве, а теперь и сама пеку.

Четверг, 12 Декабря 2024 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Те самые московские плюшки! Обожала их в детстве, а теперь и сама пеку.

московские плюшки1 (700x366, 324Kb)

Испечь московские плюшки в домашних условиях гораздо проще, чем кажется. С нашим рецептом они получатся такими же мягкими и одновременно хрустящими. Именно за эту карамельную корочку их так любят!
 
Ингредиенты
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Вода — 100 мл
Пшеничная мука — 500 г
Сахар — 13 ст. л.
Сухие дрожжи — 8 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — 1 щеп.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Куриная грудка, похожая на ветчину

Четверг, 12 Декабря 2024 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка, похожая на ветчину

Не знаете, что приготовить на ужин? Тогда рецепт приготовления очень сочной куриной грудки, похожей на ветчину, придется вам кстати.


563975_0 (604x454, 217Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  МЯСО, САЛО


Поиск сообщений в Заливчая_Наталья
Страницы: 85 [84] 83 82 ..
.. 1 Календарь