Малиновое и смородиновое варенье - легко и быстро

Вот уже и наступил май и до начала лета осталось совсем немного. А с летом придет и время варений, солений и многих различных заготовок и консервирования. Поэтому несколько полезных рецептов/советов Вам всегда пригодятся (так думаю). Не зависит от того, что многие чаще используют уже проверенные рецепты, иногда хочется приготовить что - нибудь и по - другому. И решила Вам предложить рецепты приготовления варенья из малины и смородины. А, вдруг они Вам понравится и Вы и в дальнейшем будете этими рецептами пользоваться, а их нам предложили здесь: ovkuse.ru и поэтому нам остается только поблагодарить, что с нами делятся такими легкими и быстрыми рецептами приготовления.

Варенье из малины

На каждый 1 кг малины - 1.5 кг сахара

Приготовление:

Малину перебрать и переложить в чашку. Засыпать сахаром и оставить на 2 часа .После чего перемешать деревянной лопаткой в одном направлении. В течение суток перемешивать варенье, пока полностью не растворится сахар.

Затем варенье перелить в стерильные и сухие банки и закрыть пластмассовыми крышками. Хранить в холодильнике около 4 - 5 месяцев.
Если, Вы хотите хранить варенье не долго, то можно сократить количество сахара на 500 г.

Варенье из смородины

На каждый 1 кг смородины - 1.5 кг сахара

Приготовление:

Смородину перебрать и удалить стебельки, чтобы были только ягоды. Помыть и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить смородину в чашку и засыпать сахаром - оставить на 2 часа. После хорошо перемешать и блендером взбить до однородной массы.

Затем варенье перелить в стерильные и сухие банки и закрыть пластмассовыми крышками. Хранить в холодильнике около 4 - 5 месяцев.
Если, Вы хотите хранить варенье не долго, то можно сократить количество сахара на 500 г.