Дневник Берегиня

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА СТРАНИЧКИ МОЕГО ДНЕВНИКА!
Меня зовут Марина, я мама,жена,бабушка двух очаровашек-внучек. Всё, что я сохраняю в своём дневнике,есть результат моих мыслей,интересов, вопросов и ответов,которые я постоянно ищу везде.По гороскопу я-Рыба и, как всем Рыбкам мне свойственна любовь и интерес ко всему таинственному и загадочному. Я не знаю откуда пришла моя Душа на эту планету,но я очень люблю Землю и мне очень больно видеть, что с ней сейчас происходит с молчаливого согласия человека...Давайте не будем забывать,что все мы пришли на эту планету Земля научиться прежде всего ЛЮБИТЬ! Ведь ЛЮБОВЬ-это ЭНЕРГИЯ, а ЭНЕРГИЯ-это БОГ!!! А мы все созданы по его образу и подобию, и все наши Души и стремятся к Свету,т.е. к Богу, а Тьма-это Материя и живём мы в материальном мире, забывая о духовности...Мне очень понравился эпиграф к одной книге,который я сейчас приведу. Мне кажется, что лучше не скажешь...

" Задолго до того как религия стала Религией с большой буквы,существовала просто ПРИРОДА.

Женщинам были ведомы пути ЛУНЫ, тайны целительства и незримый мир духов.
Мужчины понимали язык животных,знали тайные тропы охотника и его добычи. Во времена наших древних предков не существовало священных книг или духовных учений. Божественное для них присутствовало в пении птиц, в океанских волнах,дожде, каменных глыбах...

ДУХОВНОСТЬ БЫЛА ЗАЧАТА В ГРЯЗИ, В ЗЕМЛЕ, В БОРЬБЕ И ПОБЕДАХ ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ.

Она рождалась в смехе и страхе людей.
Она пронизывала пищу,сон,жизнь,смерть.
Она имела мало общего с величественными философскими построениями и опиралась на суровые реалии жизни.

То, что мы сегодня называем МАГИЕЙ, ВЕДЬМОВСТВОМ - для наших предков составляло естественную часть жизни и борьбы за существование.

ТЫ.ЧЕЛОВЕК ХХI ВЕКА. ДАЛЁК ОТ ЭТОГО.

Да, ты обладаешь ВОЛЕЙ - могущественной силой, способной производить перемены в физическом мире. Но только тогда она приобретает настоящую мощь и истинность, когда связана со стихиями ПРИРОДЫ.

Именно тогда зарождается МАГИЯ.

Выйди на улицу. Найди зелёную полоску травы,кусок вспаханной земли,камень или дерево. Прикоснись. Обними их руками. Сядь и почувствуй, как вес твоего тела давит на землю. Глубоко вдохни и позволь земле держать тебя. Не бойся испачкать ею свои руки и ноги.

ЭТО ТО, ЧТО ПРИНАДЛЕЖИТ ТЕБЕ.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ДОМОЙ!"

Комментарии (0)

Рецепт вишневого пирога

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:32 + в цитатник

Рецепт вишневого пирога

Даже зимой вишневый пирог испечь можно. Я обычно беру для пирога замороженную вишню. Очень получается вкусно. А в сезон черешен и вишен просто грех не побаловать домашних кусочком вишневого пирога.

Продукты: 1 стакан муки, 150 г сливочного масла, 2/3стакана сахарной пудры, 3-4 яйца, 1 ч.л. гашеной соды, ваниль, стакан (можно и больше) вишен, орешки по желанию, сметана с сахаром для крема.
Рецепт приготовления вишневого пирога:

1. Размягченное масло растираем с сахарной пудрой, по очереди вводим яйца, добавляем соду, ваниль, щепотку соли и муку. Взбить все миксером до воздушно-кремовой консистенции.

2. Смазываем форму сливочным маслом выкладываем тесто, сверху — вишни без косточек (немного отжать, чтоб были не слишком сочные). Теперь все это в духовку на полчаса (180 градусов.)

3. Пирог достать, остудить, разрезать пополам и смазать кремом — сметана+сахар+дробленные орешки. Можно вообще кремом не промазывать, если положить много вишен. Пирог будет вкусным и не сухим. Сверху присыпьте сахарной пудрой.

http://ibestrecept.ru/vypechka/recept-vishnevogo-piroga.html209

Рубрики:

Пироги разные

Процитировано 5 раз

Комментарии (3)

Бабушкин рецепт печенья ОРЕШКИ (со сгущенкой)

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:30 + в цитатник

Бабушкин рецепт печенья ОРЕШКИ (со сгущенкой)

Мое любимое печенье из детства. Когда-то давно его пекла бабушка — в виде грибочков, шишек, орешков со сгущенкой… Печенье получалось рассыпчатым, песочным, а грибочки бабушка часто украшала шоколадной глазурью…
Ингредиенты: 2 яйца, пачка масла или маргарина (200 г), 3/4 стакана сахара, 3,5 стакана муки, ваниль, гашеная сода (пол ложечки), варенная сгущенка.
Рецепт бабушкиного печенья ОРЕШКИ:

1. Готовим тесто для орешков. Мягкие маргарин или сливочное масло растереть с двумя желтками, сахаром, ванилью. Вмешать слегка взбитые белки и щепотку соли. Ввести муку до пластилинового теста (не липнет к рукам).

2. Раздобыть форму для печенья, разогреть ее на огне, смазать растительным маслом, в каждую ячейку сложить шарик теста (2/3 от размера ячейки). Выпекать на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны. Охладить, начинить орешки сгущенкой.

У кого нет формы, можно раскатать из теста блинчики, сделать из них трубочки и выпекать в духовке до румяности. Тоже вкусно! Трубочки можно тоже начинить кремом или сгущенкой.

http://ibestrecept.ru/vypechka/babushkin-recept-pechenya-oreshki-so-sgushhenkoj.html

Рубрики:

Печенье и пряники

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Рецепт торта Птичье молоко

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:28 + в цитатник

Рецепт торта Птичье молоко

Недавно нашла в сети рецепт торта ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Такой простой, не дорогой и быстрый. Что еще нужно, подумала я и помчалась на кухню. Приготовила буквально за час. Сфотографировать правда удалось только сверху, потому что сын, муж и родители смели торт за считанные минуты. Вот какой он вкусный!

Продукты: 4 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 3 ст.л. меда, 2,5 ст.л. простого молока, 1 ст.л. крахмала, ванильный сахар, сода.
Рецепт приготовления торта ПТИЧЬЕ МОЛОКО:

Смешайте в кастрюльке 1 ст. сахара, 5 ст.л. молока, 2 яйца 3 ст.л. меда, 2 ч.л. соды и 40 г сливочного масла. Взбейте до однородного состояния и поставьте на медленный огонь.

Минут через 10 смесь потемнеет до цвета вареной сгущенки и её станет втрое больше.

Снимите с огня, добавьте 3 стакана муки (до консистенции варенной сгущенки) и охладите.

На кальку посыпьте муки (тесто будет липкое) и постепенно подсыпая муки, раскатайте коржи (3-4 штуки). Выпекайте коржи при 180 градусах не более 5 минут каждый. Контролируйте, чтобы они не подгорели. Когда коржи остынут, их можно смазать заварным кремом.

Для крема вскипятите 2 стакана молока, 1 ст. сахара, всыпьте 3 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала, помешивайте до загустения. Охладите. Затем добавьте 100г сливочного масла, пакет ванили и взбейте миксером. Промажьте коржи этим кремом и дайте пропитаться пару часов на холоде. Украсьте фруктами.

http://ibestrecept.ru/torty/recept-torta-ptiche-moloko.html

Рубрики:

Приготовление тортов и пирожных

Комментарии (0)

Рецепт лимонного торта.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:23 + в цитатник

Рецепт лимонного торта.

Я делала пробный вариант лимонного торта, поэтому пропорции для теста уменьшила в 2 раза. А вот пропорции для крема оставила без изменений. Честно говоря, крема едва хватило. Так что если будете делать в большой форме, советую увеличить пропорции для крема вдвое. Мне понравилось, что не пришлось использовать миксер. Перемешивала все с помощью венчика. Прекрасный торт! И очень вкусно!

Ингредиенты: 2 стакана сметаны, 3 стакана муки, 7 яиц, 1 ч.ложка соды, 3 стакана сахара, 100 сливочного масла, 1 лимон.
Рецепт приготовления лимонного торта:

Приготовление теста для коржей: 3 яйца разбить в емкость, добавить 1 стакан сахара и тщательно все перемешать (пользовалась венчиком). После добавить стакан сметаны, 1,5 стакана муки и гашеную соду (либо разрыхлитель). Тщательно перемешать, чтобы тесто было однородным. Вылить тесто в хорошо смазанную высокую сковородку (или в другую емкость, в зависимости от того, какую форму торта вы хотите получить) и поставить в разогретую до 180 град. духовку выпекаться. Вынуть, когда корж зарумянится, а потом повторить процедуру выпечки еще раз для второго коржа (расчет ингредиентов дан на 2 коржа).
Приготовить крем. Лимон натереть на самой мелкой терке вместе с кожурой (косточки по ходу процесса вытаскиваем). В получившуюся сочную массу добавить 1 яйцо, 1 стакана сахара, перемешать и поставить томиться на маленький огонь (я готовила крем на водяной бане. Так надежнее. По мере нагрева добавлять сливочное масло и, постоянно помешивая, довести до кипения, но закипеть не давать (иначе свернется яйцо). Крем для торта готов.
Когда коржи остынут, снять с них осторожно верхний твердый слой, оба коржа пропитать кремом и уложить друг на друга (у меня получилось два небольших по размеру, но высокий, коржа, поэтому каждый корж я еще разрезала пополам). Срезанное тесто натереть на терке и использовать как посыпку для украшения лимонного торта. Сверху добавила мармелад «лимонные» и «апельсиновые» дольки, украсила цедрой лимона.

http://ibestrecept.ru/torty/recept-limonnogo-torta.html

Серия сообщений "Выпечка с лимоном":
Часть 1 - ЛИМОННЫЙ ТОРТ-ПИРОГ
Часть 2 - Быстрый рецепт пирога с лимоном
...
Часть 4 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ
Часть 5 - манник лимонный
Часть 6 - Рецепт лимонного торта.
Часть 7 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ
Часть 8 - Лимонные подушечки
...
Часть 27 - "Мокрый" пирог
Часть 28 - Манник с лимоном
Часть 29 - Лимонный пирог - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лимонный пирог.

Рубрики:

Приготовление тортов и пирожных

Процитировано 3 раз

Комментарии (0)

Шашлык в пиве.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:20 + в цитатник

Шашлык в пиве.

Берете мясо свинины — лучше ошеек и режете на кусочки примерно 5*5*5 (но можно и чуть меньше).
На килограмм мяса понадобится 300 грамм лука. Лук почистить и протереть на терке (можно на блендере), важно получить сок лука.
В мясо добавить специй по вкусу и залить молотым луком. НЕ СОЛИТЬ!!!! Пусть мясо часа два постоит на солнышке.
Залить пивом по уровень мяса и мясо готово — можно даже поставить в холодильник, если срок жарки откладывается).
Только перед нанизыванием на шампур посолить мясо. Минут через 5 после начала жарки сбрызнуть шашлык пивом. Пиво дает необыкновенный привкус и сочность мясу, а кроме этого покрывает его неповторимой хрустящей золотистой корочкой.
Этот рецепт можно использовать и для приготовления шашлыка из курицы или куриных крылышек

http://ibestrecept.ru/myasnoe/shashlyk-v-pive.html

Рубрики:

Блюда из кур,утки.гуся

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Домашний шашлык в кефире.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:18 + в цитатник

Домашний шашлык в кефире.

Шашлык в кефире — вещь диетическая. Я делаю его для сына в духовке. Использую мясо курочки или индейки. Прекрасен для детского праздника или для улучшения аппетита малоежек. Как всегда просто и быстро как и все на сайте Лучших рецептов!

Ингредиенты: 0,5 кг куриного филе, 1 стакан кефира, соль, специи к курице.
Рецепт приготовления домашнего шашлыка в кефире:

1. Нарежьте куриное филе кубиками, натрите солью и карри (любыми специями к курице), через 10 минут залейте кефиром и дайте настояться полчаса-час.

2. На деревянные шпажки нанизывайте куриные шашлычки, уложите в рукав для запекания, завяжите и поставьте в духовку ()180 градусов на 20 минут. Через 20 минут рукав разрежьте и немного подрумяньте шашлык.

http://ibestrecept.ru/myasnoe/domashnij-shashlyk-v-kefire.html

Очень вкусен и горячим, и холодным. Дети в восторге!

Рубрики:

Блюда из кур,утки.гуся

Процитировано 2 раз

Комментарии (1)

Тефтели в сметанном соусе (в духовке)

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:14 + в цитатник

Тефтели в сметанном соусе (в духовке)

Это одно из моих любимых блюд. Потрясающие нежные тефтели в сметанно-томатном соусе. Делаю их обычно много, а съедают быстро. И, кстати, само приготовление много времени не занимает. Их не нужно обжаривать, просто сформировать и запечь в духовке. Если вы хоть раз попробуете — будете готовить эти тефтели всегда!
Ингредиенты: 500 г фарша (свиного или свино-говяжьего), 2 крупные луковицы, 1 крупная морковка, 0,5 стакана риса, сметана, томатный сок, специи
Рецепт приготовления тефтелей в сметанно-томатном соусе.

1. Отвариваем рис до полу готовности, сливаем воду.
2. Готовим фарш — к перемолотому мясу добавляем обжаренный с морковью лук и рис, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и пару столовых ложек сметаны. Вымешиваем руками до однородности, формируем тефтели.
3. В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем рядами тефтели.
4. Для соуса смешиваем в равных долях сметану и томатный сок (можно пасту), солим хорошенько и заливаем соусом противень. Обязательно чтобы тефтели «утонули», иначе они получатся сухими.
5. Запекаем в духовке минут 40 (при 200 градусах), первые 15 минут, накрыв крышкой или фольгой.

http://ibestrecept.ru/myasnoe/tefteli-v-smetannom-souse-v-duxovke.html
tefteli-v-duchovke (250x180, 38Kb)

Рубрики:

Вторые блюда

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (1)

Рецепт рассольника с рисом

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:10 + в цитатник

Рецепт рассольника с рисом

Старый добрый рецепт рассольника с рисом. Кто-то любит его, кто-то видеть не может. Этот рецепт и для тех, и для других — попробуйте приготовить по этому рецепту и вы не пожалеете!

Продукты: 200 г говядины, 5 больших картофелин, 2-3 ложки промытого риса, 5 крупных соленых огурцов, 2 большие луковицы, 1 большая морковь, томатная паста (2 ст.л.), растительное масло, лавровый лист, 1 стакан рассола из-под огурцов, пучок свежей зелени.
Рецепт приготовления рассольника с рисом:

1. 30-40 минут варим бульон из говядины, нарезанной кубиками, периодически собирая пенку (для прозрачности).
2. Кладем в бульон рис или перловку (только перловку нужно замочить в горячей воде на ночь или варить вместе с мясом).
3. Добавляем картофель, нарезанный кубиками. Варим все это в течении 20 минут.
4. Огурцы очищаем (особенно, если кожица толстая), нарезаем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле. После этого бросаем их в суп.
5. Делаем поджарку. Золотим лук (нарезанный кубиками) на сковороде с растительным маслом, добавляем натертую на средней терке морковь и несколько ложек томатной пасты. Тушим 5-7 минут.
6. Вливаем поджарку в суп, добавляем рассол, лавровый лист, рубленную зелень и доводим до кипения. По необходимости солим и перчим.

Угощаемся вкуснейшим рассольником с рисом!

http://ibestrecept.ru/hot-recipe/recept-rassolnika-s-risom.html

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - СУПЧИКИ
Часть 2 - Окрошка - 103 рецепта
...
Часть 17 - Вкуснейший лагман
Часть 18 - Зеленый борщ с щавелем
Часть 19 - Рецепт рассольника с рисом
Часть 20 - 4 рецепта супа из баранины.
Часть 21 - Зеленый борщ
...
Часть 36 - Рисовый суп с мясом
Часть 37 - Быстрый суп по-французски Эклер
Часть 38 - Крем-суп из запечённых баклажанов

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Зеленый борщ с щавелем

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:07 + в цитатник

Зеленый борщ с щавеле

У каждой хозяйки есть свой рецепт борща. Но я вспомнила, как в начале своей кулинарной деятельности искала подробный рецепт и не нашла. Вот и решила теперь выложить свой рецепт зеленого борща с щавелем. Такой вот быстрый и вкусный вариант зеленого борща.

Продукты: 0,5 кг картофеля, 1 средняя свекла, 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 2 стакана томатного сока, 300 г говядины, растительное масло, 3 яйца, пучок петрушки, пучок щавеля, специи.
Рецепт приготовления зеленого борща с щавелем.
Сварите бульон, периодически, снимая пенку. Порежьте мясо на кусочки 2х2 см и варите 30 минут.
Теперь добавьте натертую на крупной терке свеклу и варите еще минут 20-30, пока она не посветлеет, всыпьте картофель, нарезанный кубиками 1х1 см. Посолите по вкусу.
Параллельно приготовьте поджарку – на растительном масле обжарьте лук кубиками до золотистого цвета, добавьте натертую на средней терке морковь, добавьте томат и тушите минут 20 до загустения.
Влейте поджарку в бульон и варите 15-25 минут.
После готовности картофеля всыпьте рубленную мелко зелень, нарезанные яйца (предварительно сваренные вкрутую), пару листиков лаврового листа, черный перец, сушеный укроп и другие специи которые любите. Потомите борщ на медленном огне еще минут 5 и снимайте с огня.

Все пропорции даны на 4-х литровую кастрюльку.

П.С. Дабы ускорить время приготовления попробовала добавлять вареную тертую свеклу в поджарку. Тааак вкусно!

Подавайте со сметаной и мелко рубленной зеленью.

http://ibestrecept.ru/hot-recipe/zelenyj-borshh-s-shhavelem.html

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - СУПЧИКИ
Часть 2 - Окрошка - 103 рецепта
...
Часть 16 - 16 лучших рецептов борща
Часть 17 - Вкуснейший лагман
Часть 18 - Зеленый борщ с щавелем
Часть 19 - Рецепт рассольника с рисом
Часть 20 - 4 рецепта супа из баранины.
...
Часть 36 - Рисовый суп с мясом
Часть 37 - Быстрый суп по-французски Эклер
Часть 38 - Крем-суп из запечённых баклажанов

Комментарии (4)

Вкуснейший лагман

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:04 + в цитатник

Вкуснейший лагман

Предлагаю рецепт потрясающего блюда. Лагман — это блюдо из овощей, мяса и лапши — невероятно вкусное и сытное. Одно из моих любимых первых блюд.
Рецепт приготовления лагмана.

1. мясо, нежирное, грамм 300, порезать мелкими кубиками (5х5х5 мм) и обжарить в казанке на постном масле с луком (грамм 150, тоже кубиками) до коричневого цвета
2. вкинуть морковку соломкой (150-200 гр), слегка обжарить чтоб только заблестела
3. добавить паприку (кто любит то и чили) и, быстро перемешав, ввести томатную пасту, если паприку передержать — потеряется огненный цвет жира, поэтому все делаем быстро и льем воду (ок 3 литров), доводим до кипения, солим по вкусу, варим примерно полчаса
4. заключительный этап приготовления «важу» важен — добавляем немного уксуса (зависит от кислотности томатной пасты и личных предпочтений) и сахара, вбрасываем редьку (соломкой) и картошку (брусочки сечением 5х5 мм), по 150-200 грамм, доводим до кипения и добавляем специи — черный перец, давленный чеснок, зиру (можно взять кумин) и рубленную зелень с резким запахом (петрушка, кинза, сельдерей, базилик), снимаем с огня и даем настояться, пока варится лапша.

5. готовую лапшу (спагетти чумак, макфа, потверже и повкуснее) раскладываем по мискам-тарелкам (в оригинале каса — большая пиала) горками, сверху заливаем важу, так чтобы подливки было довольно чтобы прихлебывать, а мясо-овощи лежали сверху лапши аккуратной горкой, употреблять палочками, можно вилкой, держа касу у рта, обязательно подать уксус и перец для любителей острого…
Соотношение овощи+мясо и подливка оптимальное 1:3. Рекомендую Вам и свой рецепт рассольника с рисом.

http://ibestrecept.ru/hot-recipe/vkusnejshij-lagman.html

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - СУПЧИКИ
Часть 2 - Окрошка - 103 рецепта
...
Часть 15 - Рецепты супов - 5940 рецепта
Часть 16 - 16 лучших рецептов борща
Часть 17 - Вкуснейший лагман
Часть 18 - Зеленый борщ с щавелем
Часть 19 - Рецепт рассольника с рисом
...
Часть 36 - Рисовый суп с мясом
Часть 37 - Быстрый суп по-французски Эклер
Часть 38 - Крем-суп из запечённых баклажанов

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Рецепт очень вкусной каши!

Среда, 01 Февраля 2012 г. 01:01 + в цитатник

Рецепт очень вкусной каши!

Каждая хозяйка варит кашу по-своему. Я предлагаю необычный рецепт варки любой каши, будь-то ячневая, гречневая, пшенная или пшеничная. Поверьте, даже дети-неедяки не смогут устоять перед невероятным сливочным ароматом этой каши!

Продукты: 25-30г сливочного масла, щепотка соли, любая крупа (ячневая, пшеничная, пшенная, рисовая или гречневая).
Рецепт приготовления вкусной каши:

Итак, каша варится исходя из пропорций 7:1, то есть 7 порций воды и 1 порция каши.
Отмеряем чашечками 7 порций воды, вливаем в кастрюльку и ставим на средний огонь.
Как только вода нагрелась кладем в кастрюльку сливочное масло.
Как только вода закипела, добавляем одну порцию (например, чашечку) крупы и сбавляем огонь до минимума, но чтобы кашка кипела. Крышкой не накрывать! Дать каше вариться 15-20 минут.
После чего кашу солим по вкусу, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем «затянуться» еще минут 10.
Если варите молочную кашу, вместо воды налейте молоко.

http://ibestrecept.ru/garniry/recept-ochen-vkusnoj-kashi.html

Рубрики:

Наши детки

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Сладкая булочка с шоколадом.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:59 + в цитатник

Сладкая булочка с шоколадом.

Рецепт очень быстрый! Готовится сладкая булочка с шоколадом минут 20. Съедается еще быстрее. Кстати, благодаря шоколадной начинке, имеет потрясающий вкус!

Продукты: 1 упаковка слоено-дрожжевого теста, 1 плитка любого шоколада, немного сахара.
Рецепт приготовления сладких булочек с шоколадом:

1. Размораживаем тесто, включаем духовку.

2.Лист теста режем на квадратики 10х10 см (хотите меньше, хотите больше). По краю каждого квадрата кладем кубики шоколада и сворачиваем трубочкой. Если любите сладкую корочку, смажьте булочки желтком.

3. Выкладываем на слегка смазанный маслом противень, посыпаем сверху сахаром и выпекаем минут 20 при 180 градусах.

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/sladkaya-bulochka-s-shokoladom.html

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Быстрый и вкусный ужин

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:57 + в цитатник

Быстрый и вкусный ужин.

Иногда бывает приходишь с работы и нужно за 20 минут ужин приготовить. Так чтобы и быстро, и вкусно, и с мясом. Этот рецепт как раз для таких случаев. Просто палочка-выручалочка.

Продукты: упаковка любимых макарон, 300 г фарша, луковица, соль, растительное масло, перец, 1/2 стакана красного вина.
Рецепт приготовления быстрого ужина:

1. Отвариваем в подсоленной воде пачку любимых макарон.

2. Параллельно готовим соус. На сковороде обжариваем на растительном масле мелко порезанную луковицу до золотистого цвета, добавляем фарш и быстро помешивая обжариваем, солим, перчим, и добавляем 0,5 стакана красного вина, соус пропариваем минут 15, добавляем откинутые на дуршлаг макароны и несколько минут тушим макароны в соусе. Алкоголь выпарится и останется только привкус вина, так что водителям не страшно.

Выкладываем на порционные тарелочки, украшаем зеленью и наслаждаемся быстрым и вкусным ужином.

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/bystryj-i-vkusnyj-uzhin.html

Рубрики:

Банк кулинарных рецептов (от борща до десертов)

Комментарии (0)

Быстрый ужин из курицы и гречки.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:54 + в цитатник

Быстрый ужин из курицы и гречки.

Еще один вариант быстрого и сытного ужина для всей семьи. Совершенно никаких трудозатрат, а результат потрясающий. Гречка получается такой рассыпчатой и ароматной, курочка — с нежной хрустящей корочкой.

Продукты: 2 стакана гречки, 7-8 куриных ножек, соль, перец, чеснок, горчица.
Рецепт приготовления ужина из курицы и гречки:

1. Переберите гречку, и залейте на 10 минут кипятком (в соотношении 1 ст гречки — 2 ст. кипятка).

2. Куриные ножки промойте, обсушите, натрите любимыми специями и горчицей (для хрустящей корочки).

3. В форму для запекания вылейте гречку с водой, посолите, поперчите, добавьте пару зубков мелко рубленного чеснока, сверху выложите курицу. Накройте крышкой или фольгой и запекайте при 200 градусах минут 30-40. Время запекания зависит от количества продуктов. За 10 минут до готовности откройте крышку или снимите фольгу.

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/bystryj-uzhin-iz-kuricy-i-grechki.html

Рубрики:

Блюда из кур,утки.гуся

Комментарии (0)

Капустная лазанья или супер ленивые голубцы.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:52 + в цитатник

Капустная лазанья или супер ленивые голубцы.

Еще один овощной рецептик для занятых хозяек. Капустная лазанья (или ленивые голубцы) на скорую руку моей семье понравились больше обычных. А учитывая то, что и готовятся они быстрее в несколько раз, то рецепт можно назвать бесценным.

Продукты: 1 большая капуста, свино-говяжий фарш, 1 стакан риса, специи, 2 большие луковицы, 3 помидора или 2 ст.л. томатной пасты, сметана, твердый сыр.
Рецепт приготовления капустной лазаньи или ленивых голубцов:
Снять с капусты листья, бланшировать в кипятке, начинку как на обычные голубцы, только в нее добавить томатной пасты 2 ложки и сметаны 2-3 ложки и хорошо перемешать.
На дно формы выложить капустные листья потом тонкий слой мясной начинки и опять листья, так чередовать, верх из капустных листьев смазать сметаной (майонезом) и присыпать тертым сыром (при желании).
Запекать при средней температуре около часа. И быстрее и интереснее, съедается тоже быстрее.

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/super-lenivye-golubcy.html

Серия сообщений "Блюда из капусты":
Часть 1 - Квашеная капуста
Часть 2 - Капустные оладушки на кефире
Часть 3 - ТРУБОЧКИ ИЗ КАПУСТЫ
Часть 4 - Капустная лазанья или супер ленивые голубцы.
Часть 5 - Рецепты голубцов
Часть 6 - Голубцы овощные
...
Часть 36 - Капуста маринованная
Часть 37 - Как приготовить капустную шарлотку?
Часть 38 - Капуста, тушеная с фаршем в мультиварке

Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Быстрый и вкусный салатик а ля гость на порог

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:49 + в цитатник

Быстрый и вкусный салатик а ля гость на порог

Такая ситуация случается у любой хозяйки — нагрянули нежданные гости, а угощений нет! У меня на этот случай есть рецепт быстрого и легкого салатика, который делается за 15 минут и подходит для любой компании. Ингредиенты: 2-3 помидора, 3 яйца, 100гр твердого сыра, 100гр копченого мяса или колбасы
Рецепт приготовления быстрого салата:

1 — нарезанные кубиками помидоры слегка поперчить и посолить
2- натертые на крупной терке яйца, смазать майонезом
3- нарезанное мясо или колбаса, смазать майонезом
4- тертый сыр
И сразу на стол!

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/bystryj-i-vkusnyj-salatik-a-lya-gost-na-poroge.html

Рубрики:

Салаты

Комментарии (3)

Тонкие блинчики на молоке

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:47 + в цитатник

Тонкие блинчики на молоке

Рассказываю обалденный рецепт тонких блинчиков на молоке — вкусные такие, что и напечь не успеваешь, просто со сковороды улетают. Да, и получаются 100%, не прилипают, не рвутся. И первый блин не комом! Обязательно попробуйте!
Продукты: 0.5 литра молока, 2 яйца, соль, гашеная сода, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. любого растительного масла, 1,5 стакана муки.
Рецепт приготовления тонких блинчиков:

Если у вас есть блендер — вы приготовите смесь для блинчиков за считанные минуты. Все-таки ручками разбивать комочки долго, а у кого сейчас найдется на это время? Поэтому загружаем в блендер по очереди: яйца с солью и сахаром. Взбиваем несколько секунд, добавляем растительное масло, снова взбиваем, затем молоко (очень удобно отмерять, ведь на чаще от блендера есть мерная шкала), взбиваем. И в последнюю очередь 0.5 ч.л. гашенной уксусом соды + мука. Хорошенько все взбиваете и всё! Можно печь блины.

Ну, а дальше как обычно. Хорошо смазываем очень горячую сковороду сливочным маслом (только перед первым блинчиком). Выливаем половником блинную смесь и жарим (на первой стороне несколько минут, на второй — несколько секунд). Если приловчиться, наливать можно прямо из блендера.

Теперь о начинке. У каждой хозяйки есть свои рецепты блинной начинки — от красной икры до сладкой смеси. Предлагаю вам небольшой списочек, из которого вы сможете выбрать начинку для блинчиков.
Картошка + грибы
Мясная начинка (фарш+лук)
Творожная начинка (творог+яйцо сырое+сахар+ваниль)
Кусочек шоколада и в микроволновку
С бананом и орешками
Малина или ягоды с сахаром
Курица+сыр+варенное яйцо
Селедка с яблоком свежим
Курица+грибы жаренные+лук жаренный
Тертое яблочко с сахаром
Творог с апельсином и сахаром
Сыр+ветчина

Совет: Если вы все-таки решили обойтись без техники, а комочки растирать лень — попробуйте пропустить блинную смесь через сито — все комочки останутся в нем. И еще — молочко без потерь вкуса можно заменить сывороткой.

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/tonkie-blinchiki-na-moloke.html

Серия сообщений "Блины,оладьи":
Часть 1 - Рецепт блинов - 1431 рецепт
Часть 2 - Блины
...
Часть 4 - Масленица + рецепты блинов
Часть 5 - Быстрые и пышные оладушки на кефире за 5 минут.
Часть 6 - Тонкие блинчики на молоке
Часть 7 - Рецепты блинных тортов.
Часть 8 - Блинчики для любимых.
...
Часть 34 - 20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ!
Часть 35 - "Послушные" блины на манке
Часть 36 - Необычные блинчатые пирожки (быстрый способ) - рецепт.

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

Быстрые и пышные оладушки на кефире за 5 минут.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:44 + в цитатник

Быстрые и пышные оладушки на кефире за 5 минут.

Это, на мой взгляд, самый потрясающий завтрак — и сытный, и быстрый, а какой вкусный!!! В принципе кефир легко заменяется простоквашей или даже сывороткой. Ароматней и пышнее этих оладушек вы еще не пробовали! В копилку быстрых рецептов!

Продукты: 1 стакан кефира или простокваши, 4 ст.л. сахара (больше или меньше по вкусу), 1 пакетик ванильного сахара, распаренный изюм (курага, тертые свежие яблоки, груши, персики…), 0,5 ч.л. гашеной соды, мука (около 3/4 стакана).
Рецепт приготовления быстрых и пышных оладушек на кефире за 5 минут:
Кефир хорошо подогреть в микроволновке (обязательно!!!), всыпать туда ваниль, сахар, соду, изюм и муку. Тесто должно получиться густое, чтоб на ложке висело.
На раскаленную сковороду со смесью растительного и сливочного масел выкладываем оладушки, накрываем крышкой и жарим по нескольку минут на каждой стороне. На второй стороне крышкой не накрывать, иначе оладьи не будут хрустящими.

Подавать с медом или сметаной.

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/bystrye-i-pyshny...shki-na-kefire-za-5-minut.html

Серия сообщений "Блины,оладьи":
Часть 1 - Рецепт блинов - 1431 рецепт
Часть 2 - Блины
Часть 3 - 80 рецептов блинов
Часть 4 - Масленица + рецепты блинов
Часть 5 - Быстрые и пышные оладушки на кефире за 5 минут.
Часть 6 - Тонкие блинчики на молоке
Часть 7 - Рецепты блинных тортов.
...
Часть 34 - 20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ!
Часть 35 - "Послушные" блины на манке
Часть 36 - Необычные блинчатые пирожки (быстрый способ) - рецепт.

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Рулет печеночный с салом. Очень вкусный

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:41 + в цитатник

Рулет печеночный с салом. Очень вкусный

Ингредиенты: 0,5 кг печенки, 0,5 кг сала, 5 яиц, 1 стакан манки, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец.
Рецепт приготовления печеночного рулета с салом:
Половину печенки и сала с чесноком смолоть в блендере, оставшуюся половину нарезать кубиками.
Добавить яйца и манку, посолить и поперчить все хорошо вымешать, завернуть в 2 целофановых пакета и варить 1,5 часа. Можно завернуть в фольгу, перетянуть нитками, т.к будет разлазится и запечь минут 40 в духовке.

И так и так получается вкусно.

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/rulet-pechenochnyj-s-salom-ochen-vkusnyj.html

Рубрики:

Колбасы и рулеты мясные

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Осенний салатик

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:38 + в цитатник

Осенний салатик

Попробовала этот осенний салатик у подружки на дне рождения и удивилась, такие простые ингредиенты, а смели его быстрее всех блюд. И правда, просто, вкусно и интересно. Действительно настоящий осенний салатик.
Продукты: 200 г корейской морковки, 1 небольшая баночка любых маринованных грибов, 2 цветных сладких перца, репчатый лук, растительное масло, соль.
Рецепт приготовления осеннего салатика.

Здесь все просто. Замаринуйте лук, порезанный полукольцами в уксусе, чтобы сбить горечь. Если у вас сладкий лук, то мариновать не нужно. Порежьте грибы кусочками (если грибы маленькие резать не нужно). Перец нарежьте соломкой. Если морковка длинная, тоже порежьте ее.
Всё смешайте, посолите, заправьте любым растительным маслом.
Секрет: Осенний салатик должен немного настояться в холодильнике — пару часов как минимум, тогда он становится еще вкуснее

http://ibestrecept.ru/ovoshhi/osennij-salatik.html

Рубрики:

Салаты

Понравилось: 1 пользователю

Страницы: 252 ... 8 7 [6] 5 4 .... 1 Календарь

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник Берегиня

Перейти к полной формеБыстрая запись

Рецепт вишневого пирога

Бабушкин рецепт печенья ОРЕШКИ (со сгущенкой)

Рецепт торта Птичье молоко

Рецепт лимонного торта.

Шашлык в пиве.

Домашний шашлык в кефире.

Тефтели в сметанном соусе (в духовке)

Рецепт рассольника с рисом

Зеленый борщ с щавелем

Вкуснейший лагман

Рецепт очень вкусной каши!

Сладкая булочка с шоколадом.

Быстрый и вкусный ужин

Быстрый ужин из курицы и гречки.

Капустная лазанья или супер ленивые голубцы.

Быстрый и вкусный салатик а ля гость на порог

Тонкие блинчики на молоке

Быстрые и пышные оладушки на кефире за 5 минут.

Рулет печеночный с салом. Очень вкусный

Осенний салатик