Клюква

Как только не называют в народе клюкву: и веснянка, и журавиха, и подснежница. Имеет она и международное название Охуcoccus palustris Pers, что в дословном переводе с латыни означает «болотный кислый шарик».

Клюкву употребляют по всему миру. В Америке это национальная ягода, ее культивируют с 1811 года. В День благодарения, который отмечается в четвертый четверг ноября, традиционное угощение - индейку - принято подавать под клюквенным соусом.

Древние римляне называли ягоды клюквы "шариками, заряженными жизненной энергией". В нашей стране эту ягоду ценят не менее - стоит лишь взглянуть в составы всевозможных лекарственных средств, настоев и полезных мазей.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЛЮКВЫ
Ученые давно разгадали секрет целебного действия клюквы. Дело в том, что клюква способна противостоять инфекциям, внедряющимся в организм. Этим она обязана содержанию высокой концентрации танина. Результаты исследования убедительно доказали, что регулярное употребление клюквенного сока предотвращает развитие многих инфекционных заболеваний. И, что самое главное, усиливает действие любого лекарства в несколько раз.

Доказано и другое характерное клюкве свойство - усиление действия антибиотиков. Клюквой лечат не только простудные заболевания, но и такие, как заболевания мочеполовой системы. При высоком содержании щелочи в моче, бактерии размножаются гораздо быстрее. Клюквенный сок подкисляет мочу естественным образом, препятствуя росту болезнетворных микроорганизмов.

Что надо знать о клюкве? >>>

СКЕЛЕТИКИ

Сочетание искусственных цветов и скелетов животных, согласитесь, сочетание более чем странное. Однако креативные идеи художника из Амстердама Седрика Лакуиза находят своих почитателей. Странные скульптуры, право дело.

 

смотреть дальше

Материнская любовь.

Материнская любовь.


Читать далее...

Сюр George Grie

Этого фотохужожника считают канадцем, хотя родился он 14 мая 1962 в городе Омске и вырос  в СССР. Однако не принял принятую в те времена

традиционный и политически правильный по тому времени стиль социалистического реализма, а выбрал противоположный и малоизвестный путь современного сюрреализма в живописи и графике.

Джордж Гри утверждает, что его художественный стиль образовался под влиянием известных сюрреалистов Рене Магритт и Сальвадор Дали, фантастиков-реалистов Здислав Бексински и Wojciech Siudmak и сюрреал-фотографа Jerry Uelsmann.

Он переехал в Канаду,в Торонто, где и живет со своей семьёй по сей день.Здесь он отточил своё искусство в трехмерной компьютерной графике.Он становится профессиональным мультимедийным графиком-дизайнером и начинает работать ведущим специалистом по интерактивной рекламе в корпорации IBM.

анимашки-блестяшки кошки

<img data-cke-saved-src="//s53.radikal.ru/i139/1109/0b/0917118e34b6.jpg" src="//s53.radikal.ru/i139/1109/0b/0917118e34b6.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//i041.radikal.ru/1109/a4/4af7344f8589.jpg" src="//i041.radikal.ru/1109/a4/4af7344f8589.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//i041.radikal.ru/1109/a4/4af7344f8589.jpg" src="//i041.radikal.ru/1109/a4/4af7344f8589.jpg"<a/>ВАША КАРТИНКА<img data-cke-saved-src="//s009.radikal.ru/i307/1109/f8/3ed690df31aa.jpg" src="//s009.radikal.ru/i307/1109/f8/3ed690df31aa.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//i022.radikal.ru/1109/56/376aa1b4fd79.jpg" src="//i022.radikal.ru/1109/56/376aa1b4fd79.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//s06.radikal.ru/i179/1109/bd/b91c45e2f38c.jpg" src="//s06.radikal.ru/i179/1109/bd/b91c45e2f38c.jpg"<a/>ВАША КАРТИНКА<img data-cke-saved-src="//s58.radikal.ru/i161/1109/18/df0e8507d611.jpg" src="//s58.radikal.ru/i161/1109/18/df0e8507d611.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//i047.radikal.ru/1109/42/8867201ff4cc.jpg" src="//i047.radikal.ru/1109/42/8867201ff4cc.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//s06.radikal.ru/i179/1109/1a/1b43f9632b3f.jpg" src="//s06.radikal.ru/i179/1109/1a/1b43f9632b3f.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//s004.radikal.ru/i207/1109/1c/4b98bf82ba86.jpg" src="//s004.radikal.ru/i207/1109/1c/4b98bf82ba86.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//s002.radikal.ru/i200/1109/f7/d3174b321431.jpg" src="//s002.radikal.ru/i200/1109/f7/d3174b321431.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//s56.radikal.ru/i154/1109/0b/804c1c4a6562.jpg" src="//s56.radikal.ru/i154/1109/0b/804c1c4a6562.jpg"<a/><img data-cke-saved-src="//s48.radikal.ru/i119/1109/1a/ec041a4df3dc.jpg" src="//s48.radikal.ru/i119/1109/1a/ec041a4df3dc.jpg"<a/>

Яркая осенняя рамочка

...ВАШ ТЕКСТ... Rietta

<center><table style="border:4px double #cc3300;background-color:#cc0000" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="http://photomonster.ru/data/upload/0fccf/69fda/12d388e544.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:30px"><table style="border:4px double #cc3300;background-color:#cc3300" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:4px double #cc3300;background-color:#111111" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="450" height="200" style="border:4px double #cc3300;background-color:#111111" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Tahoma;color:#cc3300;font-size:20px"><center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/302/78302170_Guelder_rose__Flickr__Photo_Sharing.png" width="500" height="340" alt="Guelder rose Flickr - Photo Sharing! (550x364, 526Kb)" /><br /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/302/78302535_78015956_4457709_dae9ebe88976_2_.png" width="120" height="90" alt="78015956_4457709_dae9ebe88976_2_ (230x155, 46Kb)" /><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/302/78302535_78015956_4457709_dae9ebe88976_2_.png" width="120" height="90" alt="78015956_4457709_dae9ebe88976_2_ (230x155, 46Kb)" /><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/302/78302535_78015956_4457709_dae9ebe88976_2_.png" width="120" height="90" alt="78015956_4457709_dae9ebe88976_2_ (230x155, 46Kb)" /></center><br /> <center>...ВАШ ТЕКСТ...</center><br /> <center> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/302/78302535_78015956_4457709_dae9ebe88976_2_.png" width="230" height="155" alt="78015956_4457709_dae9ebe88976_2_ (230x155, 46Kb)" /></center><br /> </span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="font-family:Tahoma;color:#cc3300;font-size:20px"><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/rietta/blog/"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font style="CURSOR: hand" face="palatino linotype" size="2"><font color="#cc3300">Rietta</font></font></marquee></a></center><br /> </span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

Удобные кнопки расширенного редактора

Пост является продолжением и обобщением записей:

• Расширяемся
• Новые кнопки в расширенном редакторе

Меня удивляет не первый раз, что пользователи (иногда, не такие уж и новенькие) не знают все прелести РАСШИРЕННОГО ТЕКСТОВОГО РЕДАКТОРА. Ведь с его помощью, без использования страшных кодов, можно легко и быстро сделать рамочку, вставить несколько фотографий и красиво разместить их в посте, поменять размер и цвет текста... И многое другое.

На данный момент на ЛиРу есть (1) простой текстовый редактор, который стоит в настройках по умолчанию. Поэтому новички иногда даже не догадываются о нем. И есть два расширенных (визуальных) редактора с кнопочками и другими прелестями — CKEditor и FCKEditor. Каким вы будете пользоваться — дело вкуса.

2 — если выбрать расширенный текстовый редактор, то появится удобная панель с кнопками, при нажатии на которые программа сама напишет специальный код. Его можно посмотреть, если нажать на кнопку «Источник» в левом верхнем углу.

Читать далее...

Запеканка за пять минут

Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Консервирование кабачков.

 

**************************************************************************

Консервирование кабачков.

 

Кабачки консервированные	Кабачки по-украински	Кабачки, консервированные в свекольном соке
Кабачки соленые по-польски	Варенье из кабачков	Свекольно-кабачковый салат
Кабачки консервированные по-польски	Кабачки по-мелитопольски	Кабачки соленые с чесноком
Кабачки соленые по-молдавски	Кабачки соленые с уксусом	Кабачки в томатном соусе
Кабачки по-прибалтийски	Салат из кабачков с морковью	Салат из кабачков с перцем
Закуска из кабачков с фасолью	Закуска из резанных кабачков	Пикули
Пепероната	Икра «Ассорти»	Кабачки, фаршированные перцем
Кабачки, фаршированные рисом	Овощное рагу	Зернистое варенье из кабачков
Цукаты из кабачков	Кабачки в свекольном соке

Салат из кабачков Овощное ассорти Икра из помидоров с кабачками

 

*************************************************************************

 

 

Серия сообщений "Соленья.Консервирование":
Часть 1 - "Маринованные кабачки мгновенного поедания"
Часть 2 - Коллекция рецептов заготовок, способов консервирования
...
Часть 13 - Перец для фарширования на зиму - 7(семь) рецептов!
Часть 14 - Помидоры, фаршированные чесноком
Часть 15 - Консервирование кабачков.
Часть 16 - Гимн кабачковой икре
Часть 17 - Консервирование овощей.Много рецептов

Женские руки: борьба против возраста.

Женские руки выдают не только возраст, но и характер, профессию, образ жизни. В общем, все то, что, в конечном счете, определяет нашу красоту. Постоянное механическое воздействие воды и бытовых химических средств может и не проявлять себя явно, но оно неустанно работает на старение кожи. Сальные железы на поверхности рук пассивны, именно поэтому женские руки так беззащитны перед воздействием внешней среды. Все знают, что домашнюю работу, включая стирку, нужно выполнять в резиновых перчатках, но не всем это удобно. Те, кто предпочитает игнорировать перчатки должны смазывать руки специальным защитным кремом (например, силиконовым) перед началом домашних дел. Грязные руки не стоит сильно тереть, отмывая. Грязь лучше удалить с помощью лимонного сока. Перчатки в холодную и ветреную погоду - обязательная вещь в женском гардеробе. Также не забывайте наносить на руки крем два раза в день: утром и вечером.

Далее >>>

Домашний шоколад


Когда вечером хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин бежать уже поздно.

Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь.
5 столовых ложек какао
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сметаны
Все перемешать, довести до кипения, остудить в холодильнике 2 часа
Можно добавлять изюм, орехи и т.п

Котлетки из крабового мяса


Даже не знаю на что они похоже больше, на котлетки или на оладушки, но то, что получаются очень нежные-это однозначно.

Крабовые палочки или крабовое мясо- 200 г,
сыр - 150 г (можно плавленный)
чеснок - 3 дольки,
яйца - 3 шт,
Крахмал-стол. ложка

Крабовые палочки предварительно заморозить в морозильной камере.
Замороженные палочки и сыр натереть на терке.
Чеснок через давилку.
Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца, крахмал и хорошо перемешать.
Массу выкладывать ложкой и жарить как оладьи на растительном масле с двух сторон до готовности.

Мясной хлеб


Готовить просто, употреблять можно, как в горячем виде с гарниром так и в холодном (бутерброды-экологически-чистые, не то, что всякая там колбаса из непонятно чего)
Мужчины, между прочим для ваших рук такое блюдо в самый раз.
Весомо, грубо, зримо! И очень просто.
Итак:
1 кг фарша (куриного или свиноговяжьего)
половина мелконарезанной средней луковицы,
половина мелконарезанного сладкого болгарского перца,
3-4 ст. ложки сладкой десертной кукурузы или зеленого горошка
2 яйца,
2-3 ст. л. панировочных сухарей,
1 ст. ложка горчицы,
2 ст.л. кетчупа,
2 ч.л. соли
2 ст.л. молока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать фарш с панировочными сухарями, луком, кукурузой и сладким перцем.
В чашке взбить яйца (желток одного яйца отделить и оставить для смазки) добавить к фаршу.
Добавить горчицу, кетчуп, соль, молоко и все хорошенько перемешать.
Сформировать из фарша на противне мясную "булку", сверху смазать желтком яйца, в который добавлен красный молотый перец или паприка, и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
Где-то в интернете встречала подобный рецепт, там вместо яйца все было обмазано кетчупом. Тоже весьма симпатично выглядело.
Приятного аппетита!

Бабушкины оладьи


2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ст.л подсолнечного масла, 3 стакана
муки, 30 г(1/3 пачки)сырых дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ст.л.сахара

Развести дрожжи в тёплом (!) молоке ( не горячем), добавить к молоку с дрожжами взбитое яйцо и ст.ложку подсолнечного масла. Добавить соль и сахар. Затем всыпать в получившуюся жидкость 3 стакана просеянной муки и взбивать вилкой до исчезновения комочков муки. Объем муки пишу приблизительный, потому что делаю на глаз. Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем обычное оладьевое тесто на соде. Читать далее...

Отдыхала я на море....





Я люблю июль и август –
Солнце, море, чайки, пляж.
С умиленьем вспоминаю
Прошлогодний свой вояж.
Помню пальмы, помню фрукты,
Помню сочный сок в арбузе.
А хотите, расскажу
О случившемся конфузе?




Читать далее...

ЛУКОВАЯ ФОКАЧЧА


Это когда к обеду хочется горяченького свежего, хрустящего, домашнего хлебушка.
Берем
200 г муки,
100 мл воды,
1 луковица,
1,5 чайных ложки соли,
1,5 чайных ложки сахара,
1 столовую ложку сырых дрожжей, 2 чайных ложки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезать мелко половину луковицы и обжарить на раст. масле до золотистого цвета, добавив в конце щепотку сахара. Читать далее...

Рулет за пять минут

К вечернему чаю просто прелесть!

Рассказываю долго, нудно и подробно, на самом деле на все уходит примерно 15 минут, если духовка заранее разогрета.
3 яйца взбить с 5 столовыми ложками сахара, добавить 5 столовых ложек муки, 5 столовых ложек сухого молока, 1/3 чайной ложки соды, погашенной уксусом. Вылить все это на горячий противень, слегка смазанный растительным маслом и поместить в предварительно разогретую (200-250 градусов) духовку на 5 минут. Вынимаем из духовки и быстро!, пока пласт мягкий, сразу намазываем любым (густым) вареньем или повидлом (с начинкой можно пофантазировать) и свернуть рулет (пока горячий).
Все!
Приятного аппетита!


LI 5.8.22

Собрание ссылок на рукодельную и околорукодельную тему

Для облегчения поиска того, что Вас интересует - небольшой Каталог материалов, книг и журналов на рукодельную и околорукодельную тематику. Все ссылки ведут на файлообменники, не требующие регистрации или оплаты.

читать дальше - вышивка, вязание, бисероплетение, для детей, женское, рукодельное, аудиокниги, материалы для Фотошоп и проч.

Чесночный хлеб




Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким сливочным маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец. Багет надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, можно завернуть хлеб в фольгу, тогда он будет ароматнее, можно не заворачивать, тогда корочка зарумянится- и в нагретую духовку на 10 мин.
Вкусно с чаем или к обеду вместо обычного хлеба.

Хризантемы - красивые цветы осени!

LJILJANA
Хризантемы - красивые цветы осени!