очень люблю фасоль, в любом виде. Рецепты салатов из фасоли - простые, но в то же время красивые и сытные.

Вот рецепт салата из красной консервированной фасоли из банки.        

Чтобы связать эту красоту вам потребуется льняная пряжа – 50 грамм на берет и 150 грамм на топик. Ну и крючок номер два. 

Черное платье

Размер: L-XL

Вам потребуется: пряжа ANNA 16 (100% мерсеризованный хлопок, 530 м/100 г) – 350 г черного цвета, крючок № 1.
Плотность вязания платья, основной узор: 25 п. х 4 рисунка = 10 х 10 см.

Внимание! Платье вяжется по кругу.
Свяжите цепочку из 216 возд. п., замкните ее в круг и свяжите 2 ряда ст. 6 н. Затем равномерно распределите 18 раппортов узора по схеме и вяжите по кругу на высоту 5 узоров (11 см). Затем на высоте 11 см разделите вязание пополам и продолжите вязание спинки и переда раздельно.  shemivyazaniya.ru

На передней полочке для пройм рукавов оставьте с обеих сторон по одному раппорту, одновременно с убавками для проймы закройте для выреза горловины 3 центральных раппорта и продолжите вязание раздельно на двух раппортах до высоты 14 рисунков. На задней полочке выполните убавки для пройм аналогично переду и провяжите еще два рисунка в высоту, на высоте 7 узоров (17 см) закройте для выреза горловины 3 центральных раппорта и продолжите вязание раздельно на двух раппортах до высоты 14 рисунков.

Юбка: вяжите вниз от линии талии по кругу по схеме, равномерно распределив 18 рисунков. Провяжите 7 рисунков, затем постепенно расширяйте повторяющийся раппорт узора. Таким образом будет увеличиваться ширина юбки. Для увеличения раппорта узора 2 ряда вяжите следующим образом: в арку из 5 возд. п. провяжите 8 ст. 6/н, затем в ст. б/н провяжите 7 ст. с/н и в следующем ряду 13 ст. с/н. В следующем ряду узора увеличьте количество возд. п. в каждой арке на 1 п. Затем каждые 4 ряда узора выполняйте прибавки аналогично предыдущим, т. е. в арку из 6 возд. п. – 9 ст. с/н, в арку из 7 возд. п. – 10 ст. с/н. Увеличением количества воздушных петель и столбиков вы можете регулировать желаемую ширину юбки. На высоте 25 узоров закончите вязание и обвяжите низ юбки одним рядом ст. 6/н.

http://www.charla.ru/blog/cooking/3021.html 

Что приготовить из курицы? Подобный вопрос мы часто задаем себе планируя обед или ужин.Шесть вариантов быстрого приготовления куриного мяса мы рассмотрим здесь и сейчас;) 

Куриные нагетсы с сырной корочкой
Нам понадобятся: сухари, пармезан, соль, яйцо, куриное филе

Смешиваем сыр и сухари. Разрезаем филе, солим. Обваливаем кусочки филе в сухарях и сыре, обмакиваем в яйце, обваливаем в сухарях и сыре. Жарим ;)

Наш ответ МакДональду)))


Куриное филе в слоеном тесте с кунжутом 
Нам понадобится: куриное филе, сыр, слоеное тесто, кунжут, соль, перец, яйцо

Филе и сыр порежем на тонкие полосы (1,5 -2 см). Также на полосы порежем слоеное тесто. Обмотаем филе и сыр слоеным тестом. Нанесем при помощи кисти на тесто желток, обмакнем тесто в кунжут.
Выпекать всю красоту будем в разогретой духовке, 25 минут, температура 180-200 градусов



Хороши как горячие, так и холодные…


Курица в луке
Нам понадобится: куриные голени, много лука, соль, перец

1. Голени солим, перчим. Все тщательно перемешиваем

2. Прижариваем 

3. Полукольцами нарезаем МНОГО лука. Выкладываем половину лука на дно формы, на лук куриные голени, на голени оставшуюся половину лука. Закрываем крышкой форму, ставим в духовку на 1,5-2 часа, температура 140-160. Воду не добавляем(!!!) тушиться курица будет в луковом соке


через 1,5 — 2 часа



Курица в луке и пиве
Нам понадобится: куриные голени, много лука, соль, красный острый перец, парпика, стакан светлого пива, изюм, лавровый лист, гвоздика (3-4 шт.), душистый перец, 1 чайная ложка сахара

1. Голени солим, засыпаем перцем, перемешиваем, отставляем в сторону

2. Изюм перемешиваем с сахаром, заливаем пивом

3. На дно формы выкладываем порезанный полукольцами лук, на лук голени, на голени гвоздику, лавровый лист и душистый перец, заливаем пивом, изюм распределяем по всей форме. Форму закрываем и ставим в духовку на 2 часа. Через час форму откроем, достанем лавровый лист и перевернем голени другой стороной




Ах, этот жаренный майонез! Куриные оладьи:)
Нам понадобится: куриное филе, 2 столовые ложки майонеза, 2 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соль, перец

1. Смешаем майонез, яйца, крахмал. Филе порежем на маленькие кусочки и объединим с майонезно-крахмальной смесью. Пожарим



Куриное филе в миндальной панировке
Нам понадобится: куриное филе, 4 столовые ложки оливкового масла, пара веточек петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 стакан миндальных орешков

1. Помести в блендер орешки, чеснок, петрушку и оливковое масло. Все перемелем.

2. Панируем куриное филе

3. Печем на решетке, 30-40 минут, температура 160-180 градусов

http://spicami.ru/archives/17286

Мотивируемся:-)

Позитивная подборка животных

Коврик и тапочки связанные крючком.  Вам потребуется: пряжа «Лотос» (100% хлопок) -по 10 г бордового и фиолетового цветов, стельки из войлока, крючок №3, №5 и №2.

Коврик

Изделие состоит из отдельно связанных кружков.

Кружок: вяжите крючком №3 нитью в два сложения. Наберите 3 возд. п., замкните в кольцо. В центр кольца ввяжите 7 ст. б/н. 2-7-й ряды – вяжите ст. б/н, прибавляя по 7 п. Свяжите 19 бордовых и 20 фиолетовых кружков. Сшейте их между собой, накладывая друг на друга, как показано на фото.

Тапочки

Подошва: сложите 2 бордовые и 2 фиолетовые нити (всего 4 нити), вяжите крючком №5. Наберите 22 возд. п., вяжите вокруг цепочки 6 рядов ст. б/н, прибавляя на поворотах по 4 п. 7-й ряд – «рачий шаг». Пришейте подошву к стелькам. Верхняя часть состоит из отдельно связанных кружков.

Кружок: вяжите крючком №2 нитью в одно сложение. Наберите 3 возд. п., замкните в кольцо.
1-й ряд – ввяжите 7 ст. б/н в центр кольца.
2-3-й ряды – вяжите ст. б/н, прибавляя по 7 п.
Свяжите 8 бордовых и 7 фиолетовых кружков. Сейте их между собой полосой 5×3, накладывая друг на друга (см. фото). Пришейте к подошве.

Увидела картинку где-то и решила попробовать. Сама картинка уже где-то затерялась, но схемка осталась, правда на схеме верх немного другой, поэтому выкладываю схемку оригинальную и свою. В оригнале шторы длинные, но т.к. у меня 2 кошки, которые непременно бы заинтересовались и все мне ободрали, пришлось сделать короткие. Длинные тоже делала, но уже подарила..

К сожалению, не помню сколько ушло ниток - вязала из ириса в 2 нитки, не слишком тонки и не грубо.

Нить вяжется с низу: набираем 21 в.п., затем по 3 ст с/н в каждую в.п. начиная с 3-е в.п. - получается 57 столбиков. Переворачиваем и вяжем в каждый ст с/н по 1 ст б/н. Получается витая "сережка". Далее вяжем 31 в.п., 4 в.п. замыкаем в пико, снова 31 в.п. и следующая "сережка". Вяжем необходимой длины и привязываем нить к верхушке штор.

За счет зубчатого верха и низ штор будет зубчатый.

Для того, что бы нити шли немного полукругом я последние воздушные цепочки вязала разной длины.

Селен: против рака и старения

Любите морепродукты, орехи и семечки?

У вас хороший вкус. Эти продукты богаты селеном - минералом, снижащим риск рака.

Открытие произошло случайно. В одном из районов Китая статистика заболеваемости раком легкого была значительно выше, чем в других регионах, в том числе и соседних.

Стали искать причину – и ничего не обнаружили… кроме одного: в этой местности почва была бедна селеном. А поскольку люди и в этом районе, и в соседних кормились за счет маленьких крестьянских хозяйств, то состав почвы непосредственно влиял на их здоровье.

Заинтересованные, исследователи изучили данные о провинции, где содержание селена в почве было наиболее высоким, – и оказалось, что люди там очень редко болеют раком легкого.

А проведенные позже эксперименты продемонстрировали, что дополнительное введение селена подопытным мышам снижало заболеваемость разными видами злокачественных опухолей почти в 7 раз!

Исследования повторяли еще много раз, и они подтвердили: селен – одно из немногих веществ с доказанным профилактическим эффектом в отношении рака.

КАК ОН ДЕЙСТВУЕТ?

В последние годы целая лавина научных работ подтвердила способность селена вместе с витаминами: - витамином Е и витамином С защищать нас от губительного действия свободных радикалов.

Эта триада необходима для производства главных антиоксидантов, а значит, селен можно считать не только противораковым агентом, но и активным антиоксидантом, препятствующим старению каждой клетки и организма в целом.

СУПЕРСЕЛЕНОВЫЙ ОБЕД

Содержит также адекватное количество витаминов С и Е для лучшего использования селена.

* Салат из кальмаров с бурым рисом и луком * Рассольник с бараньими почками * Рыба, запеченная в фольге с гарниром из пряной зелени и сладкого перца * Настой шиповника и несколько грецких орехов.

Высокий уровень селена и важнейших витаминов снижает риск артрита и поражения сосудов, инфаркта и инсульта, уберегает от катаракты и вообще от ухудшения зрения, в том числе возрастного.

Помимо прочего селен помогает организму избавляться от тяжелых металлов – свинца и ртути.

Тем, кто живет в неблагоприятных экологических условиях, нужно обязательно позаботиться, чтобы организму хватало селена.

Равно как и служащим, работа которых сопровождается нервными стрессами: селен наряду с ацетил-л-карнитином, цинком и витаминами А и С снижает уровень гормона стресса – кортизола.

Наконец, возьмем такую проблему, как окисление липидов, или, проще говоря, прогоркание жиров. Процесс этот происходит не только  на кухне, но и в организме.

Но если испорченое масло с кухни можно выкинуть, то что делать с жирами нашего тела, пришедшими в негодность в результате  окисления липидов?

Ведь они оседают в сосудах.

Ответ все тот же: принимать витамин Е и селен.

СКОЛЬКО СЕЛЕНА НАМ НУЖНО?

Долгое время норм по селену вообще не существовало. Затем была принята необходимая ежедневная доза в 50–70 микрограммов (мкг). Это очень малое количество, его без труда можно получить из пищи.

УДАР ПО ХОЛЕСТЕРИНУ

Жители Гренландии используют много тюленьего жира, и такая своеобразная диета не причиняет никакого вреда их здоровью благодаря тому, что тюлений жир исключительно богат витамином Е и селеном. Как показали исследования, уровень селена в организме гренландских эскимосов в 10–20 раз выше, чем европейцев и американцев, а уровень холестерина значительно ниже.

Когда замечательные профилактические свойства селена привлекли внимание ученых, его стали рекомендовать в несколько больших количествах: 100–200 мкг в день.

Некоторые специалисты называют даже цифру 400 мкг в день – для максимальной защиты; в случаях, когда селен необходим, чтобы повернуть вспять уже начавшуюся болезнь, они без сомнений назначают дозу вдвое выше.

Однако следует помнить: в больших количествах (свыше 1000 мкг, то есть 1 мг) селен может быть токсичен, если принимать такие дозы продолжительное время.

Как правило, селен советуют пить в сочетании с витамином Е – это повышает эффективность обоих.

И наоборот: дефицит витамина Е не дает организму использовать селен, даже если его принимают в высоких дозах.

То же относится и к витамину С.

Поскольку он не накапливается в организме, получать его нужно каждый день. Так что если хотите максимально использовать преимущества селена, не забывайте о свежих салатах с нерафинированным растительным маслом и лимонным соком, а также об орехах и семечках (желательно нежареных).

ГДЕ ЕГО БРАТЬ?

Хороший источник селена – морепродукты, причем не только моллюски, но и морская рыба.

Вообще минерал содержится главным образом в белковых продуктах, особенно в печенке и почках, а также в красном мясе.

Злаки, семечки, орехи тоже могут быть источниками селена, если почва, на которой они росли, была богата этим минералом.

Но проверить это в домашних условиях вы не сможете.

А потому не забывайте про скумбрию и тунца, мидии и кальмаров, котлеты и потрошки.

Для вегетерианцев же не лишней окажется добавка селена в виде таблеток.

Специалисты рекомендуют L-селенметионин, который хорошо и полностью усваивается.

Можно использовать и селенат натрия – то и другое в дозах от 100 до 200 мкг в день.

Источник:

Текст Наталья КОРШУНО