Вернее птица-индейка, диетическое и очень нежное мясо!

ИНДЕЙКА В СОУСЕ ИЗ ПЕТРУШКИ

...минут 40 иметь в запасе нужно))))
А что остается делать работающей женщине - только изобретать побыстрее, повкуснее да попроще))))

ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С ОВОЩАМИ

Имитация дичи, которой не могли лакомиться крестьяне - барин в свои леса не пущал)))

Пригодится и сейчас - нас барин тоже не особо балует))))

ФАЛЬШИВЫЙ ЗАЯЦ

...и необычное)))

ТРЕСКА ПАРОВАЯ В СОУСЕ С БЕРГАМОТОМ

...в состав рыбных котлет входит...творог!)))
С ним котлеты получаются сочными, а пикантный вкус придает овощной соус!

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ И ОВОЩАМИ

ПАРОВОЙ РУЛЕТ ИЗ КРОЛИКА С ОМЛЕТОМ

Тесто нежнее и мягче, чем у обычных вареников.
А размером гораздо больше - "один галух всіх поїв"))))

ВАРЕНИКИ НА ПАРУ

Подождите пока остынет, получится сочнее и ароматнее!
Хотя и с горячем виде очень вкусно!

РЫБА В ОВОЩАХ

Или для больного, или для ребенка.
Пароварка при этом просто незаменимая вещь!

Попробуйте вот эти котлетки.
С нежным соусом они придутся по вкусу даже тем, кто может вполне обойтись и без диеты))))))))))))

ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯИЧНЫМ СОУСОМ

Подходит и для диеты, и для деток (внук-плохоежка сметает порцию только так))))

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В ПАРОВАРКЕ

В горячем виде - сочные котлеты...

...в холодном - вкусная колбаска!
Попробуйте!))))))))

ФАРШИРОВАННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ "МАЭСТРО"

Но отлично хранится, и вполне подходит для сладкого новогоднего подарка!)))

МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КРАХМАЛОМ

Под лозунгом "Атанде! Очень быстро, Жакоб!")))))))

Ну и не так дорого!)))))))))))

СУПЧИК "НА БЕГУ!"

Острый суп для любителей куриных потрошков.
Яркий и наваристый!

СУП С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Толстые, мягкие кусочки отварного теста так вкусно сочетаются с вареным мясом и острым томатным соусом!

Не путайте с "хинкали"! Это совершенно разные блюда!)))))))))))))

ХИНКАЛ (ТОЛСТЫЙ)

Только не закатывайте его в банки, получится каша.
Лучше заморозьте подготовленные ломтики баклажанов, зимой можно приготовить эту закуску, так сказать, вживую)))

БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ "ОСЕНЬ"

Вот умеют готовить в нашей столовой - ничего не скажешь!

Рецепт спросить не догадалась (уж очень пиво было вкусное и холодное), пришлось уже дома восстанавливать по памяти.
Так что за аутентичность не ручаюсь))))
Но основное соблюла - неожиданное сочетание томатов с мясом дает очень вкусный результат!
Попробуйте, не пожалеете)))

САЛАТ "ЮЖАНКА"

Поверьте, и в салате нотка этого вяленого мяса просто великолепна!

САЛАТ С БАСТУРМОЙ

Салат готовится не впрок, сразу подается к столу.
Попробуйте приготовить именно с норвежской сельдью - ну очень вкусно)))

ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С НОРВЕЖСКОЙ СЕЛЬДЬЮ

А вот в таком салате они превосходно создают сытную основу!

САЛАТ С ТУНЦОМ И МАКАРОНАМИ