САЛАТ С ГРУШЕЙ И КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ

Читать далее...

Домашний хлеб

Рецепт домашнего хлеба без замеса

Хлеб получается достаточно влажный внутри, с большими порами и тонкой хрустящей корочкой. Свежие дрожжи можно заменить сухими - 4 г будет достаточно (примерно три четверти столовой ложки).

Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 530 г
- Вода - 420 мл
- Дрожжи - 10 г
- Соль - 1 чайная ложка

Приготовление:
Дрожжи растворите в теплой воде (37—39 градусов). Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль, влейте растворенные дрожжи. Замесите тесто средней консистенции. Накройте миску пленкой с небольшим отверстием для выхода воздуха и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
За 2 часа тесто должно подняться в 2 раза, а на его поверхности будет много пузырьков. Не забудьте, что тесто у нас без замеса, поэтому, не обминая его, накройте миску пленкой или крышкой с отверстием и отправьте в холодильник на ночь.

Наутро достаньте нужное количество теста. Чтобы оно меньше прилипало, присыпьте руки мукой. Обваляйте ком в муке, формируя шар (для этого подгибайте края теста вниз и внутрь). Выложите шар на лист пекарской бумаги, присыпанной мукой, и оставьте подходить еще на 40–60 минут. Накрывать не нужно.

Тем временем разогрейте духовку до 235 градусов.Сделайте на тесте 3 надреза, переместите его вместе с бумагой на противень и отправьте в духовку на средний ярус. На нижнем ярусе установите еще один противень, налив в него 1,5 стакана горячей воды, чтобы создать эффект бани.
Выпекайте хлеб 45 минут, затем извлеките из духовки и оставьте остывать на решетке.

Тесто для домашнего хлеба прекрасно хранится в холодильнике в течение 2 недель, чтобы вы смогли в любой момент испечь свежую буханку к обеду. Не забудьте лишь укрыть тесто пленкой, чтобы не обветрилось


Источник: https://sovkusom.ru/

Рисовая вода: похудеть, очистить кожу, восстановить волосы


Это одно из самых доступных средств в мире – рисовая вода. А по эффективности и разнообразию применений её можно сравнить разве что с содой или лимонным соком. Встречайте азиатский рецепт красоты, который сейчас переживает новую волну популярности.

Сохрани в цитатник, чтобы не потерять!

О нас, любимых и просто о жизни)

Все любят мультик Маша и Медведи? Тогда, думаю, вам понравится подборка))

Читаем и смотрим дальше))

САЛАТ С ХУРМОЙ

Быстро, оригинально и очень вкусно! Именно таким получается салат с хурмой и овощами. Интересна здесь и заправка: брынза с лимонно-мятным соком дает совершенно изумительный и вполне диетический эффект. А еще такие салатики очень удобны для фуршетов и дружеских раутов, ведь их легко можно подать в стаканчиках или же тарталетках. Идеальной гастрономической парой тут было бы белое вино, оно прекрасно подчеркнуло бы фруктовые нотки хурмы и пряные - брынзы. Вот только сыр лучше выбирать не сильно соленый, а мягкий и деликатный. 

Читать далее...

Пороки и сволочизм знаков Зодиака


Овен - Порок: эгоизм

---

Вы бываете очень зациклены на себе, хотя что скрывать - почти всегда. У вас есть тенденция использовать людей в своих целях, не задумываясь об их чувствах. В конце концов, ваш знак заточен на достижение вершины, поэтому вы будете использовать любые средства.

Обо всех недостатках по Зодиаку - далее >>>

Пирог с чесноком и травами, который очень удобно брать с собой на пикник

Свежеиспеченый "венок" с чесноком и травами, завернув холщовую салфетку, удобно прихватить с собой на пикник или на прогулку на свежем воздухе. Отламывая ломти аппетитного хлебушка, так приятно утолить голод прямо на  ходу. А уж в неспешной обстановке эта выпечка дарит настоящее удовольствие!

Невероятно нежный мякиш со сливочно-пряной пропиткой, тонкая сухая корочка, вкус и привлекательный внешний вид обязывают занести рецепт хлеба с чесноком и травами, который с первой пробы становится фаворитом, в кулинарную книгу.

Печенье с предсказаниями или Печенье с пожеланиями

Печенье с предсказаниями  Fortune cookies - это скорее  праздничное развлечение, чем лакомство. Можно выпекать такие печеньки сразу с написанным   пожеланием, либо после выпекания, пока печенье теплое и мягкое , вложить в него записку и свернуть пельменькой. Обычно пишут  пожелания Удачи, Любви, Богатства, Счастья, Здоровья и тд.

Читать далее...

Мысли Монаха Симеона Афонского

Какой учитель самый лучший? — Страдание. Какой учитель самый плохой? — Наслаждение. Какое умение самое редкое? — Умение отдавать. Какое умение самое лучшее? — Умение прощать. Какое умение самое трудное? — Умение молчать. Какое умение самое важное? — Умение спрашивать. Какое умение самое нужное? — Умение слушать. Какая борьба самая опасная? — Фанатичная. Какая привычка самая неприятная? — Склочность. Какая привычка самая вредная? — Болтливость. Какой человек самый сильный? — Тот, кто способен постичь Истину. Какой человек самый слабый? — Тот, кто считает себя самым сильным. Какой человек самый разумный? — Тот, кто следит за своим сердцем. Какая привязанность самая опасная? — Привязанность к своему телу. Какой человек самый бедный? — Тот, кто больше всего любит . Какой человек ближе к Богу? – Милосердный. Какой человек самый слабый? — Победивший других. Какой человек самый сильный? — Победивший самого себя. Чем противостоять беде? — Радостью. Чем противостоять страданию? — Терпением. Каков признак здоровой души? — Вера. Каков признак больной души? — Безнадежность. Каков признак неправильных действий? — Раздражение. Каков признак добрых поступков? — Мир души. Монах Симеон Афонский

Franzuzhenka

Тайна молитвы «Отче наш»


Автор: Татьяна, мастер wellness по-русски

Хочу поделиться! Натолкнулась на очень интересную информацию! Оказывается, самая распространенная и любимая православная молитва «Отче наш» хранит в себе необыкновенные загадки. Казалось бы, что такого в ее тексте:
Отче наш, иже еси на небесех!
Да светится имя Твое,
Да приидет Царствие Твое,
Да будет воля Твоя,
Яко на небеси и на земли
Хлеб наш насущный даждь нам днесь
И остави нам долги наши
Яко же и мы оставляем должником нашим.
И не введи нас во искушение
Но избави нас от лукаваго.
Читать далее...

Без заголовка

Это счастливая денежная купюра. Добавьте её к себе и в течении недели ждите осадков в виде денег!

Став Сделать ремонт

Став предназначен для того , чтобы сделать ремонт в квартире (доме).Особенно если он затягивается или даже не начинался , какие-то проблемы , причины или нет финансов для ремонта.

Рабочие руны , Отал , Дагаз , Эйваз , Эваз , Феху , Кено , Соул , Ингуз , Йера

Отал , квартира
Дагаз , процесс ремонта
Эйваз , преодоление препятствий
Эваз , поэтапное продвижение ремонта
Феху , неожиданные средства для ремонта
Кено , самореализация , исполнение задуманного
Соул , сила творчества (воплощения идей как дизайнера)
Ингуз , рождение того , о чем мечтали (доведения ремонта до завершения)
Йера , результат.

Обращаться к Одину . Наносить на фото квартиры (дома) . Наносить руны в том порядке , как указано в описании , начиная с руны Отал и по часовой стрелки .

Автор  Ветер

Салат "Тбилиси"

Салат "Тбилиси"

Читать далее...

Торт "Наполеон" с заварным кремом. ВОТ ОТ" НАПОЛЕОН "ИЗ ДЕТСТВА!!!!!!!!!!!!!!!!!

Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Маринованные опята в томатном соусе на зиму

Сочный вкус грибочков в пикантном томатном соусе с ароматными специями.... да к рюмочке водочки покрытой инеем. Ни один нормальный человек не останется равнодушным!

Недавно узнала про этот рецепт и теперь он стал одним из моих любимым. Делюсь с вами рецептом приготовления маринованных опят в томатном соусе. Получается просто великолепно!
Получается просто великолепно!

Острые баклажаны в медово-лимонном соусе.

Ах, как хочется сохранить уходящее лето, жаркие воспоминания и сладкие мечты. Может благодаря этим порывам тысячи садоводов/огородников, поваров и кулинаров, а также все остальные любители вкусно покушать делают ярко-вкусные заготовки на зиму. На этот раз предлагаю рецепт острой и сладкой закуски из баклажанов. Многим известна острая баклажанная икра, но немногие знают, что к этому блюду можно добавить кисло-сладких ноток.  Эта закуска украсит любое взрослое застолье, наверняка станет вашим фирменным блюдом, которое будут заранее заказывать ваши родные и друзья. И всю эту баклажанно-карамельную красоту можно сохранить в виде заготовки на зиму – законсервировать медовую сладость, перцовую горечь и роскошный вкус зрелых баклажанов. Итак, готовим острые баклажаны в медово-лимонном соусе.

Категория: заготовки на зиму.

Ингредиенты:

• баклажаны – 2 средних
• чеснок – 1-2 зубка
• перец острый стручковый красный, зеленый, желтый
• мед липовый/цветочный жидкий – 1 ст. ложка
• вино белое сухое или полусладкое – 30 мл
• корень свежего имбиря – кусочек
• сок из половинки свежего лимона
• соль – шепотка
• свежий укроп – 1 веточка
• масло подсолнечное без аромата – 2-4 ст. ложки.

 

Приготовление

1. Баклажаны помыть и обсушить, нарезать кружочками толщиной 1-1.5 см. Присыпать солью.
2. Баклажаны обжарить с двух сторон до румяной корочки на сковороде с растительным маслом. Переложить на блюдо.
3. Продолжаем готовить на этой же сковороде: подлить чуть-чуть масла, обжарить в течение минуты зубок чеснока и удалить его. Добавить нарезанный колечками острый стручковый перец и мелко нарубленный имбирь, жарить в течение 2-4 минут. Для 2-х баклажанов достаточно по четвертинке острого перца разных цветов. Важно: из стручкового перца следует удалить семена, чтобы не превратить закуску в жгучее блюдо без вкуса.
4. К перцам добавить мед, влить сок лимона и вино. Через минуту-другую алкоголь испарится, а мед начнет карамелизоваться. Если смесь очень густая, можно добавить немного чистой воды.
5. Выложить обжаренные баклажаны в медово-лимонный соус на сковороду. Тушить в течение 2-3 минут, чтобы синенькие полностью пропитались острым и кисло-сладким соусом.
6. За минуту до окончания готовки блюдо посыпать рубленным чесноком.
7. Готовую закуску можно сразу переложить в подготовленную банку, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике до дегустации.
8. Но если вы не в силах бороться с искушением отведать эту баклажанную красоту, положите пару кружочков на белый/темный хлеб, посыпьте укропом (петрушкой или кинзой) и наслаждайтесь яркой смесью вкусов.
9. Приятного вам аппетита!

Подробнее здесь: http://na-vilke.ru/zagotovki/ostrye-baklazhany-v-m...onnom-souse.html#ixzz3BJJhvh5p

ФИОЛЕТОВЫЙ КРАСАВЕЦ ВПРОК!

Читать далее...