Пуловер мужской от Nako.

Украинский "сникерс" (оригинальный рецепт засолки сала)

Рецепты засолки сала я уже выкладывала вот здесь
сало копченое
лёгкий способ засолки сала
горячий посол сала
домашняя грудинка
быстросоленое сало в рассоле

А это еще один оригинальный рецепт засолки сала, годится даже тонкосрезанное сало.
Рецепт довольно простой. Берем кусок свежего сала, нарезаем его на пласты, толщиной примерно около 1 см, натираем красным и черным перцем, густо натираем давленным чесноком, посыпаем солью и нарезанной зеленью петрушки. Соль лучше брать мелкую и солить осторожно, прислушиваясь к внутреннему голосу, иначе можно легко пересолить. Затем сворачиваем сало в тугой рулетик, заворачиваем каждый рулетик в плёнку. Кладем на 2 суток в холодильник, потом убираем в камеру. Когда надо, достаем, нарезаем на кусочки и наслаждаемся. Оно даже замороженное легко режется.

Читать далее...

Мои рецепты заготовки ПОМИДОР на зиму



Это те заготовки, которые я делаю каждый год обязательно, потому что моя семья их любит, ну и конечно каждый год делаю что-то новенькое, пробую, экспериментирую.
Но без этих никак нельзя, потому что вкусно и проверено временем.

Помидоры в снегу

Помидоры "Пальчики оближешь"

Помидоры в желатине

Помидоры диетические

Летняя благодать

Помидоры, фаршированные чесноком

Вяленые помидоры

Помидоры с гроздьями рябины

Помидоры в собственном соку

Блокнот из чековой ленты

Блокнот из чековой ленты

Замечательная идея как использовать  ненужные вещи для повторного использования. Стефани Вебер (http://www.etsy.com) предлагает сделать из ленты для чеков  блокнотик для мини записочек…

                     

Читать далее...

Салфетка на рамке

На рамку натягиваются ниточки в соответствии с рисунком, который хочешь сделать. Изнаночная сторона со стороны гвоздиков. В первую очередь натягиваешь нитки, которые должны быть на лицевой стороне, потом другой цвет. Натягивать надо не сильно, потому что в процессе связывания узелками, полотно будет натягиваться. Точка пересечения нитей связывается обычными узелками как при шитье. В каждой точке делается 3 узелка крест-накрест. Для узелков надо брать крепкую швейную нить, иначе она будет рваться. Нитки можно брать любые, кроме эластичных, иначе салфетка получится миниатюрной. Рамку можно сделать любую и любого размера. Моя со стороной 16 см, расстояние между гвоздиками 2см. После изготовления нитки обрезать с внутренней стороны гвоздиков.

далее образцы салфеток>>>>>>>>>>>

Крестильный ангел

Автор игрушки:Антонова ЕленаИСТОЧНИК /www.liveinternet.ru/users/4496747/post189659306/">Читать далее >>>

Виноградные желуди

А давайте сделаем виноград из желудей!

Мастер-класс от  ELENY

Вот такой виноград я предлагаю сделать для осеннего праздника или для кухонного панно. 

1. Подготовить жёлуди, проволоку, шило, акриловые краски, кисти, лак, бумагу гофрированную.

Жёлудь обхватить крепко, воткнуть шило в самую твердую часть (что под шляпкой была) и аккуратно, вкручивающими движениями проделать отверстие насквозь. Если сделать это резко, то жёлудь может треснуть пополам.

                 

Читать далее...

Стожки (Очень вкусное блюдо! Мне оно тааааак понравилось, ммммм......)))

 

Читать далее...

Гречаники с куриной печенью и грибами

Читать далее...

Рулетики из кабачков (Просто и очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Время пить кофе и много выпечки

Начиная рассказ о кофе,  хотелось бы отметить вот что. По мнению психологов, чай предпочитают вдумчивые и глубокие люди, а кофе – энергичные, деятельные и артистичные натуры.  Для истинного любителя и ценителя кофе, в какой бы стране он не жил, аромат свежемолотого кофе, кремовая пенка, мягкий, чарующий аромат, - это минуты наслаждения.

В мире существует более 1000 сортов кофе. В зависимости от того, где произрастает кофе, все его сорта имеют свои специфические особенности. В основном выращивают сорт арабика, затем идет робуста, и совсем немного – либерика.
Бразилия – главный поставщик кофе. Все его местные сорта – арабика. Лучший сорт бразильского кофе – бурбон сантос. Весь бразильский кофе производится сухим методом.

Читать далее...

Жакеты, гетры , шапочки для деток

 

Читать далее...

Переделка - украшаем обычную футболку!

 

Переделка - украшаем обычную футболку!

2.

 

сайт

Делаем!

 

 

 

 

Цветок из войлока. Мастер-класс

http://www.bigboxdetox.com/tutorial-tuesday-felt-bow-tree-ornaments/

1.

Цветы из войлока. Четыре мастер-класса!

http://www.howjoyful.com/tutorials/

1.


2.


3.


4.

ОСВЕЩЕНИЕ КУХНИ

Самым популярным вариантом освещения кухни является потолочный светильник, но обязательно нужно подумать о дополнительном освещении столешницы. Здесь нет места барьерам и ограничениям - все для полета фантазии и экспериментов  

 

Читать далее...

Осень, осень...

Теперь когда вам захочется суши, всего лишь нужно прибегнуть к услугам компании «Пан Сырчин», ведь суши на дом круглосуточно можно заказывать. А так же пиццу, десерты и закуски к пиву.
****************************************
Я хоть осень и не люблю, за ее дожди, сырость и холод. Но все же не могу оставаться равнодушной к ее буйству красок.


1.


2.

Далее самое интересное...

Двенадцать способов сократить количество жира при приготовлении пищи

1. Используйте как можно меньше растительного или сливочного масла, когда готовите пищу. Вместо того чтобы жарить, применяйте другие способы, которые не требуют (или почти не требуют) жира, такие, как готовка в гриле, варка, запекание, приготовление пищи в микроволновой печи или запекание на открытой решетке.

2. Пользуйтесь сковородкой с антипригарным покрытием, легко пройдитесь по ней растительным маслом или чуть-чуть обрызгайте сковородку маслом перед приготовлением пищи.

3. Когда вы варите суп или делаете запеканку, лук и овощи пассируйте заранее в небольшом количестве пассаты (однородная протертая томатная паста) или в овощном бульоне.

4. Когда готовите запеканки, соусы «болонез» и тушеные блюда, снижайте количество мяса, заменяя его на бобовые или овощи; мякоть приготовленных баклажанов или каштановых орехов создает ощущение «мясной консистенции».

5. Готовьте мясо, птицу или рыбу ,в промасленной бумаге или в фольге вместе с травами, специями или порезанными овощами — таким образом мясо/ рыба пропаривается и прожаривается в пакете.

6. Срезайте с мяса весь жир и снимайте кожу с птицы. Выбирайте те части мяса, на которых меньше всего жировых прожилок.

7. Когда печете кекс или пудинг, одно целое яйцо замените двумя яичными белками.

 8. Для соусов /кремов вместо сливок используйте обезжиренный йогурт, мягкий творог. В отличие от обычного йогурта эти ингредиенты не створоживаются при высокой температуре.

9. Промаринуйте мясо и курицу, прежде чем начать готовить. Таким образом вы сделаете их нежнее и ароматнее. А для готовки вам понадобится меньше масла или совсем не понадобится.

 10. При приготовлении салатов  замените майонез йогуртом или заправками, приготовленными на основе свежего сыра.

11. Изделия из «теста» готовьте из кусков обычного хлеба. Положите их в форму для булочек и запекайте в духовке (при температуре 150°) 15-20 минут, пока они не подсохнут. Такой хлеб великолепно подходит для паштетов и подливок.

12. Помешивание при жарке— лучший способ готовить пищу быстро и с минимальным количеством масла. Можете добавить 1 ст. л. масла на 450 г овощей.

\

 

 И вот приходим постепенно, но к определенному сроку , например к Новому Году  вот к такому результату  :)

фото из инета 

Королевские пенечки

Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!

Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Начинаем работу с приготовления омлета.

Обжариваем лук и грибы.

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,

грибы с луком, перемешиваем,

выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Рулет скалываем зубочистками,

панируем его в муке, яйце, сухарях.



И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью.