Закусочный торт


Необходимые продукты:
Для теста:
сливочное масло - 1 пачка (175-200 г)
мука пшеничная - 2,5 стакана
сметана - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки

Для начинки:
горбуша консервированная - 1 банка
сыр твердый - 100 г
яйца - 4 шт.
майонез - 6-7 ст. ложек

Способ приготовления блюда:
Для теста натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло. Всыпьте муку, добавьте сметану, яйцо, сахар, соду и быстро перемешайте. Тесто разделите на 4 равные части.

Каждую часть теста очень тонко раскатайте, присыпав мукой и наколите вилкой в нескольких местах.

Переложите на присыпанный мукой противень и выпекайте каждый корж 5–10 минут при 200 °С до светло-коричневого цвета.
Читать далее...

праздничный

Печеночный торт праздничный

 

• печенка телячья 1,2 кг
• соль, перец
• 2 яйца
• мука 1 стакан (можно использовать манку)
• чеснок 3 зубчика
• для начинки:
• репчатый лук 2-3 шт.
• грибы 500 г
• майонез 500 г
• для украшения:
• томаты черри
• 2 яйца
• тертый сыр
• листья салата
• веточка укропа
• ломтики вяленого окорока

Технология приготовления:

1. Печенку вымыть, слегка обсушить и провернуть через мясорубку . Вбить яйца.

2. Всыпать частями муку, все хорошенько перемешать, посолить, поперчить по вкусу.

3. Чеснок мелко нарезать и добавить в тесто.

4. Разогреть на сковороде растительное масло. С помощью неглубокого половника выливать тесто на сковороду . Обжаривать с двух сторон.

5. Когда с одно стороны блин станет золотым (примерно 5-7 минут), перевернуть его другой стороной. Главное смотрите, чтобы печенка была прожаренной.

6. Грибы (в данном рецепте лучше всего использовать шампиньоны) нарезать, лук измельчить и обжарить на растительном масле.

7. На красивое блюдо укладываем слоями - печеночный блин, майонез.

8. Хорошенько посыпаем грибами с луком и таким образом, собираем весь торт, последним должен быть печеночный корж.

9. Когда весь торт собран, смазать его хорошенько майонезом со всех сторон. Бока посыпать тертым сыром, поверхность тертым белком. А дальше украшайте, как вам подскажет воображение.

10. Торту дать постоять около часа, чтобы он пропитался, перед подачей нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!

 

img height=

Закусочный торт

Закусочный торт

Сперва увидев закусочный торт не думала, что влюблюсь в него с первого же кусочка! Я никогда прежде не видела ничего подобного (если говорить об ингредиентах), но это правда очень вкусно :) Ингредиенты: Для теста: 1 п. маргарина 20 гр. сметаны 3 ст. муки 1 ст.л. сахара Щепотка соли 0,5 ч.л.соды погаш. уксусом Начинка: 1 банка сардин в масле 1 плавленый сырок 250-300 гр. майонеза 100 гр. сметаны 3-4 яйца 1 луковица 2 зубчика чеснока 250 гр. твердого сыра   Готовим закусочный торт: Готовим коржи: Маргарин натереть на тёрку, смешать с мукой. Добавить сметану, соду, сахар и соль. Замесить тесто. Отправляем тесто на 2 часа в холодильник. Делим тесто на 4 части – нам нужно испечь 4 коржа. Форму смазываем подсолнечным маслом и отправляем в духовку при 180 С, буквально на 15-20 – они моментально пекутся! Готовим начинку: Консервы тщательно разминаем вилкой, плавленый сырок трём на тёрку и смешиваем с майонезом и измельчёнными зубчиками чеснока. Яйца отвариваем, измельчаем с луком и чёрным перцем. Сыр трём на тёрку. Получаем вот такой красочный набор ингредиентов :) Формируем сам торт: Сметану смешиваем с майонезом. Берем первый корж и смазываем промазываем его майонезно-сметанной смесью (далее так поступаем с каждым слоем). 1й слой: выкладываем измельчённые консервы. 2й слой: выкладываем плавленый сырок с майонезом. 3й слой: выкладываем яйца с луком. 4й слой: кладём последний корж и снова его промазываем. Если нужно, подрезаем края, чтоб торт был ровным и присыпаем сыром. Сверху слегка присыпаем рубленным зеленым луком, после чего даем тортику пропитаться 1,5 - 2 часа (в идеале всю ночь). Как результат – вот такой получился красавец! Приятного аппетита!

ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.


А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.

Несколько детских шляпок по одной схеме. Мастер-класс

милена70 Здесь описание, кака вязать РССН, которые используются в схеме  - Чем отличается столбик с накидом (ССН) от рельефного столбика с накидом (РССН)

 

Картинки увеличиваются по клику

МАСТЕР-КЛАСС

Схема-прототип, взятая за основу.

Читать далее

Читать далее...

 

Помидоры по-корейски на зиму.

 

Нам необходимо:

спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,

морковь — 4 штуки,

болгарский перец (цветной) — 5 штук,

столовый уксус (9%) — 100 мл,

растительное масло — 100 мл,

 чеснок — 5 зубчиков,

молотый перец чили — 1 ст. ложка,

соль — 2 ст. ложки,

сахарный песок — 100 грамм,

свежая зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу.

Читать далее...

Мойва превращается...

Ну, во что может превратиться мойва?

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.
Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

Захватывающе?
Читайте далее…

Молитва перед иконой "Трёх Радостей"

Читать далее...

МЕДИЦИНА О НАТОПТЫШАХ

Пословица, говорящая, что «в ногах правды нет» слегка ошибается. Ноги могут рассказать о многом – об имеющихся проблемах, о вредных привычках обладательницы. Мозоли и натоптыши – самые «болтливые» свидетели на ногах. Среди медиков нет единодушия относительно причин образования натоптышей. Влияет на кожу ступней образ жизни, время года, качество обуви, высота каблука и многое другое. Издавна было подмечено, что у людей, страдающих теми или иными заболеваниями, места образования натоптышей одинаковы. Читать далее Kleo

Как пользоваться позвоночником-видео.

Как пользоваться позвоночником. Позвоночник человека - сложная конструкция. Нужно понимать, как им правильно пользоваться, что бы жить без боли в спине. Рассказывает врач, мануальный терапевт, вертебролог, кандидат медицинских наук, спортсмен - Герман Тюхтин. 

 

Домашний сыр "Янтарь".

Кто любит утро начинать бутербродом с сыром? Знакомьтесь с прекрасным рецептом домашнего сыра. Очень вкусно! Легко и просто его приготовить.

Читать далее...

Упражнение на 10 секунд которое сделает вас стройными

ЛОГОПЕДИЧЕСКИЙ САЙТ

БОЛТУНИШКА-ЛОГОПЕДИЧЕСКИЙ САЙТ ДЛЯ ЗАБОТЛИВЫХ РОДИТЕЛЕЙ

http://www.boltun-spb.ru/art.html

Онлайн калькулятор расчета биоритмов человека

Принимаясь за любое важное дело, да и просто каждое утро рассчитайте по калькулятору свои сегодняшние биоритмы. Дата вашего рождения является нулевой точкой, точкой отсчета. Вы можете получить расчет четыре биоритма. При этом физический – это выносливость, запас прочности и мышечная сила. Эмоциональный – это настроение, чувства и душевный подъем. Интеллектуальный – способность к умственной и творческой работе. Наконец, четвертый, средний покажет общее ваше состояние на сегодняшний день.
Расчет биоритмов человека