-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТАТЬЯНА_СМЕЛОВА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.07.2011
Записей: 2768
Комментариев: 153
Написано: 4387





Как правильно подобрать специи к блюду?

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения la_rose_ornament [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно подобрать специи к блюду?

Для птицы: карри, тимьян, майоран, розмарин, шалфей, тимьян, базилик, красный и черный перец.

Для дичи: базилик, тимьян, розмарин, душистый и красный перец, можжевельник, шалфей.

Для бобовых (фасоль, горох, спаржа): укроп, имбирь, паприка сладкая, перец, мята, кориандр.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Для мяса: красный, черный, душистый перец, гвоздика, базилик, майоран, тимьян, тмин, куркума, имбирь, орегано, лавровый лист.

Для рыбы: лавровый лист, тмин, имбирь, белый и душистый перец, лук, кориандр, гвоздика, горчица, укроп, тимьян, мята.

Для картофеля: кориандр, куркума, чеснок.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, корица, имбирь, кардамон, апельсиновая и лимонная цедра, анис, мускатный орех, кунжут, мак.

Для кофе: гвоздика, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех.


1.
1236092503_specii (1) (430x314, 126Kb)



Серия сообщений "Питание":

Часть 1 - Вкусный коктейль за пару минут
Часть 2 - Жаренные бананы - необычно и вкусно.
...
Часть 47 - Вкусный и легкий напиток
Часть 48 - 10 низкокалорийных перекусов
Часть 49 - Как правильно подобрать специи к блюду?



Метки:  

Тибетская гимнастика. +20 лет жизни))

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Golyb-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тибетская гимнастика. +20 лет жизни)))

 Хочу поделиться со своими друзьями, постоянными читателями и всеми , кто заглянул на огонёк, замечательной гимнастикой!

Просмотрев её, я сказала, что это  гимнастика для ленивых)))). Едва проснувшись, не вставая с постели, проделать легкие упражнения и продлить себе жизнь, причем, качественную жизнь , на 20 лет- это супер!

Смотрите и решайте сами: хотите не болеть, жить долго, тогда приступаем! Я с вами!!!

Приятного просмотра.

Golyb-ka


Метки:  

Необыкновенно вкусный торт из заварного теста.

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный торт из заварного теста.

Торт из заварного теста

getImage (604x455, 35Kb)
+ читать дальше

Метки:  

Любой адрес впиши и смотри!

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любой адрес впиши и смотри!

Любой адрес впиши и смотри!!!

Нажимаете на линк, вписываете in English or по-русски адрес (город, улицу, номер дома) и получаете картину. Потрясающе!

Можно и русскими буквами написать свой бывший адрес и немедленно увидеть нужный дом и всё вокруг.

Любой адрес впиши и смотри!

руднев
4360286_95814963_anime_005 (15x17, 0Kb)

 


Метки:  

Сгущенка в домашних условиях

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка в домашних условиях

Сгущенка в домашних условиях рецепт более чем простой! Мало того для приготовления сгущенки в домашних условиях требуется всего лишь 3 продукта и 3 телодвижения…

сгущенка в домашних условиях
Вглядитесь в это льющееся молочко, по цвету и консистенции ничем не отличающееся от магазинных аналогов.Зато по вкусу он даст бо-о-о-ольшущую фору фабричным производителям!

 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения astro-2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вам в хэллоуин черная кошка перейдет дорожку…

Встретить свою кошку

Интересное:
Прогулка с тыквой
Время Почитания Богов
Новая «Монополия»


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения astro-2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Детский пуловер с тигром

Суббота, 26 Октября 2013 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский пуловер с тигром

http://шерстинка.рф/2011/05/tigr2.html



Размеры 116,128,140
Отличающиеся данные для размеров 128 и 140 указаны в скобках.
Материалы: Пряжа (55% овечей шерсти, 45% полиакрила; 125 метров/50 грамм)
200 (250/300) грамм светло-бежевой, 150 грамм цвета морской волны меланжевой, по 50 грамм цвета корицы и белой, немного коричневой и черной.
Спицы №3 и №3,5; круговые спицы №3 длиной 40 см.; игла для вышивания с закругленным концом.
Основной узор, спицы №3,5:лицевая гладь = лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.
Плотность вязания: 22 петли х 30 рядов = 10 х 10 см.
Вывязанный узор: Вязать лицевой гладью по соответствующей схеме.
Маленькие цветные участки вышить в конце работы швом «петля»
Резинка, спица №3: вязать попеременно одну лицевую одну изнаночную.


Описание работы.
Спинка: набрать 76 (80/84) петель меланжевой нитью цвета морской волны и вязать 4 (5/6) см резинкой, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 10 петель = 86 (90/94) петли, далее вязать лицевой гладью 42 (52/60) рядов меланжевой нитью цвета морской волны, затем светло-бежевой нитью.
На высоте 40 (44/48) см закрыть для горловины средние 22 петли, с обеих сторон от них закрыть в каждом втором 2 раза по 3 петли.
На высоте 42 (46/50) см закрыть оставшиеся петли плеча.
Перед: вязать как спинку, но после резинки 2 (12/20) рядов меланжевой нитью цвета морской волны, затем по схеме. Далее вязать бежевой нитью.
Для горловины: на высоте 36 (40/44) см закрыть средние 14 петель, с обеих сторон от них закрыть в каждом втором 1 раз 3, 2 раза по 2, 3 раза по 1 петле.
На высоте 42 (46/50) см закрыть оставшиеся петли плеча.
Рукава: вязать светло-бежевой нитью, набрать 34 (38/40) петель и вязать 5 см резинкой, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 17 (18/19) петель = 51 (56/59) петель. Далее вязать лицевой гладью. Для скосов прибавить с обеих сторон вначале по переменно в каждом 4-м и 6-м ряду 10 раз по 1 (14 раз по 1/14 раз по 1) петле, затем в каждом 4-м ряду 5 раз по 1 (3 раза по 1 / 6 раз по 1) петле = 81 (90/99) петли.
На высоте 30 (34/38) см. все петли закрыть в одном ряду.
Второй рукав вязать аналогично.

Сборка: детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Контуры тигра и линии вышить стебельчатым швом черной нитью, взятой в половину толщины, ухо вышить коричневой нитью, зрачок нитью цвета морской волны и ноздри черной нитью гладью.
Выполнить швы, вшить рукава.
По краю горловины набрать на круговые спицы около 72 петель меланжевой нитью цвета морской волны и вязать 2 см резинкой.

Метки:  

Обалденный рецепт фаршированной скумбрии!

Пятница, 25 Октября 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный рецепт фаршированной скумбрии!


Скумбрия, морковь, лук, перец болгарский, чеснок, яблоки не сладкие 3 штуки (я использую грушовку), соль, перец.

Приготовление:

1. Рыбу почистить, распотрошить, удалить крупные кости, посолить.
2. Морковь почистить, натереть на крупной терке.
3. Лук мелко нарезать.
4. Перец тоже измельчить.
5. Мелко нарезать чеснок или продавить через чеснокодавку.
6. Морковь, лук, перец и чеснок пожарить на растительном масле. Немного посолить и поперчить по вашему вкусу. Это будет нашей начинкой для рыбы.

Читать далее...

Метки:  

30 дневный курс по улучшение своей внешности

Пятница, 25 Октября 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 дневный курс по улучшение своей внешности.

Впереди важное событие и хочется к знаменательному дню стать еще красивее? Предлагаем курс по улучшению своей внешности, рассчитанный на 30 дней. Итак, перейдем прямо к делу.

Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть.
Что это даст?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней.

Совет № 2
Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.
Что это даст?
Свекла – уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности. Это средство так же положительно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов.

Совет № 3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е. Смесь готовить очень просто. На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Все это можно приобрести в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток - кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается. Чтобы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником.
Что это даст?
Каждое утро вы будете наблюдать благодарную реакцию кожи на такое питание. Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться. Очень эффективное средство от «гусиных лапок» в уголках глаз. Пробуйте и комментарии будут излишни.

Совет № 4
Ежедневно употребляйте в пищу не меньше 50 граммов орехов. Любых, которые вам нравятся.
Что это даст?
Волосы и ногти скажут вам ОГРОМНОЕ спасибо уже через 2 недели.

Совет № 5
Раз в три дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции каши с добавлением растительного масла (лучше репейного или из зародышей пшеницы). Наносим на влажные волосы, держим 20-30 минут, смываем.
Что это даст?
Результат данной маски говорит сам за себя. А после месяца регулярного применения, вы просто не узнаете в роскошной волне, свои прежние волосы.

Совет № 6
Заведите себе носочки для сна. Из натурального волокна. Х/б или шерсть. В зависимости от времени года. Перед сном, после душа, обильно смазываем ноги сливочным маслом с добавлением нескольких капель мятного масла. Затем надеваем носочки и ложимся спать в таком виде.
Что это даст?
Через месяц ваши ножки станут предметом зависти и восхищения. Эта процедура, пройдённая за месяц до пляжного сезона, сослужит вам добрую службу. Вы сможете с гордостью демонстрировать свои босые ступни.

Совет №7
Теперь позаботимся о ресничках. Вам понадобится пустой тюбик из-под туши для ресниц. Хорошенько моем его внутри при помощи родной намыленной кисточки. Просушиваем. Капаем внутрь масло зародышей пшеницы. Все! Готово домашнее средство для укрепления и роста ваших, уставших от краски, ресниц. Перед сном, наносим масло по всей длине. Кисточкой, это делать очень удобно. Не нужно слишком обильное нанесение. Достаточно совсем немного смазать волосинки.
Что это даст?
Через месяц вы увидите, что ресницы стали гуще, подросли и явно взбодрились.

Совет № 8
Позаботимся о коже тела. Берем один стакан морской соли (хотя обычная, поваренная, с йодом, тоже подойдет), добавляем один стакан жирной сметаны. После купания, надев рукавичку-мочалку, тщательно массируем все тело, включая шею, с полученной кашей, затем смываем теплой водой. Не ленимся и делаем это после каждого купания. Смесь можно хранить в холодильнике.
Что это даст?
Соль снимает ороговевшие частицы с поверхности и дезинфицирует. Если есть мелкие прыщики, то вскоре они останутся в прошлом. Сметана смягчает действие соли, не позволяя ей царапать нежную кожу, а также питает клетки. Надо ли объяснять, что регулярное применение, даст замечательный результат.

Совет № 9
Еще раз о коже. Будет замечательно, если приобретете для себя такое сокровище, как амарантовое масло. Основная составляющая часть этого чудо-продукта, это сквален. А он, в свою очередь, является одним из основных компонентов нашей кожи. Масло впитывается практически на 100% и в борьбе с морщинами, шрамами, ожогами, растяжками и прочими кожными неприятностями, вне конкуренции! Пользоваться маслом амаранта можно и нужно ежедневно, смазывая и тело, и лицо.
Что это даст?
Это даст избавление от очень многих проблем. Единственный недостаток масла, это его цена. Хотя оно, бесспорно, этого стоит.

Совет №10
Приготовьте особую воду для полоскания волос после мытья. Просто добавьте в нее несколько капель ментолового масла (на 1 литр – 5 капель) и ополаскивайте свои локоны после каждого мытья.
Что это даст?
Зачем это делать? Вопрос отпадет сразу после того, как впервые попробуете. Невероятная свежесть на коже головы и легкость. Это средство даже облегчает головную боль. Эффективно борется с перхотью. Отлично помогает при излишней жирности волос.

Серия сообщений "Полезные советы, часть 2":
Часть 1 - Продукты, снижающие аппетит
Часть 2 - 10 способов приумножить Вашу красоту с помощью… пищевой соды!
...
Часть 30 - "БАБУШКИНЫ МУДРЫЕ СОВЕТЫ!"
Часть 31 - 33 Рецепта красоты одной строкой
Часть 32 - 30 дневный курс по улучшение своей внешности.
Часть 33 - Программа для снятия скриншотов и загрузки картинок
Часть 34 - Отправляемся в аптеку – за красотой!
...
Часть 44 - Шугаринг в домашних условиях. Гладко, чисто и без раздражения!
Часть 45 - 5 уникальных оздоровительных и омолаживающих ванн для ног.
Часть 46 - Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья.

Метки:  

Вязание крючком

Пятница, 25 Октября 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Variance increase or decrease eye you can see at a glance NV 7185

image host
Читать далее...

Метки:  

Ирландские мотивы

Пятница, 25 Октября 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландские мотивы


Метки:  

Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Пятница, 25 Октября 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

домашние дрожжевые пирожки фото рецепт
Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!

Рецепт

Метки:  

Оригинальные цветы со спиральками внутри и не только

Пятница, 25 Октября 2013 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения NINELKA_KARAMELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные цветы со спиральками внутри и не только

часть 1



часть 2



часть 1



часть 2




















































































































Метки:  

Картошка-второй хлеб

Пятница, 25 Октября 2013 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка-второй хлеб!

Недаром картошку у нас называют вторым хлебом. Так же, как и хлеб, картофель - всему голова и занимает он в нашем питании особое место. Но вместо традиционных повседневных блюд (пюре, тушёной, отварной, жареной картошки) из этого овоща можно приготовить еще более 1000 разнообразных вкусностей. Но ведь  сразу и не придёт в голову, чтобы новенького приготовить, чтобы еда была разнообразной. Предлагаю вашему вниманию необычную подборку простых  и вкусных рецептов из обычной картошки.

ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШКА

КОЛДУНЫ

колдуны (500x375, 152Kb)

Запеканка "РОЗА"

Фаршированная картошка "ЛАПТИ"

лапти3 (500x375, 120Kb)

Лодочки из картофеля в микроволновке

Весёлая картошка

Грибочки

грибы2 (500x358, 184Kb)

Английская картошка

Ароматная картошка

Картошка по-восточному

Драники

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ

 

 


Метки:  

Универсальный квадрат крючком: и "сидушка", и блуза!

Пятница, 25 Октября 2013 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный квадрат крючком: и "сидушка", и блуза!

Иримед: я, наверное, не рискнула бы сесть на такую красоту...

Читать далее...

Метки:  

Домашний коньячок

Четверг, 24 Октября 2013 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний коньячок.

Думаю есть любители домашних настоечек, ликёрчиков и коньячков. Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только женщинам, но и мужчинам. Это уже проверено!

konyak (402x329, 67Kb)

Читать далее...

Метки:  
Цитата сообщения -leonora-

упражнение от второго подбородка

Цитата

Четверг, 24 Октября 2013 г. 16:57 + в цитатник
Просмотреть видео
404 просмотров
упражнение от второго подбородка


Метки:  
Комментарии (0)

Таро пространства вариантов: равновесие

Четверг, 24 Октября 2013 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таро пространства вариантов: равновесие

 

Руководство к действию от Таро пространства вариантов via nataly_lenskaya & Mages_Queen


Метки:  

Маскарпоне по-домашнему

Среда, 23 Октября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне по-домашнему

Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта. give_heart 
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях 
этот сыр сделан из 10% сливок 
 
А этот из 20% сливок 
 
1 литр сливок 15-22 % жирности 
¼ чайной ложки лимонной кислоты 
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков). 
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки. 
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут. 
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки. 
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться. 
Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора либо два часа, перекладываем его в другую посуду и в холодильник, там он загустеет ещё больше. 
Из этого количества сливок получается 500 грамм маскарпоне. 
Девочки, вот такое терамису получилось из этого маскарпоне. 
Оооочень вкусно! good2 nyam2 

 

 
В ближайшее время обязательно поделюсь секретами приготовления настоящего Тирамису от итальянских кондитеров!

Серия сообщений "Соусы, маринады, приправы, масла":
Часть 1 - Кулинарный экстрим. Готовим лазжан.
Часть 2 - Маринады к шашлыкам на любой вкус
...
Часть 28 - Приправа для корейских салатов
Часть 29 - НАСТОЯЩИЙ АРМЯНСКИЙ МАЦУН – национальный молочнокислый продукт и соус на его основе
Часть 30 - Маскарпоне по-домашнему
Часть 31 - Соус "Изумительный"
Часть 32 - Медовый соус для барбекю

Серия сообщений "Домашние вкусности":
Часть 1 - Как сделать конфеты Раффаэло
Часть 2 - Мармелад
...
Часть 15 - ПАНИР - ДОМАШНИЙ АРМЯНСКИЙ СЫР НА ОСНОВЕ МАЦУНА - 2 ВИДА
Часть 16 - Шоколадно - ореховая Nutella от Л. Монтерсино
Часть 17 - Маскарпоне по-домашнему
Часть 18 - Домашняя молочная колбаса.
Часть 19 - Домашний йогурт и другие полезности.
...
Часть 31 - Как приготовить домашние сливки.
Часть 32 - Рахат Лукум
Часть 33 - Домашний сыр в микроволновке - уникальный рецепт...

Метки:  

Поиск сообщений в ТАТЬЯНА_СМЕЛОВА
Страницы: 138 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь