Без заголовка |
Метки: россия правители |
Лазанья |
Курицу поставим вариться. Бросьте в воду соль, маленькую луковичку и лавровый листик.
Варим долго. Курица должна развариться, чтобы мясо легко отходило от костей.
Замочим пару горстей риса в подсоленной воде.
Сушеные грибы "Белые" залить теплой, кипячёной водой
Отварить 6-7 куриных яиц.
Тем временем сделаем белый соус на подобие бешамель.
Для этого растопим в сотейнике две столовые ложки сливочного масла.
Обжарим полстакана муки. В отдельной кастрюльке разогреем до 80 градусов сливки или жирное молоко.
Тоненькой струйкой вливаем сливки в обжаренную муку и тщательно перемешиваем
до образования консистенции жидкой сметаны.
Добавляем соль, мускатный орех и черный перец.
Мешаем, мешаем и мешаем. Огонь самый слабый. Если получилось слишком густо, добавьте куриного бульона.
Курицу достаем из бульона, остужаем. Руками отделяем мясо от костей и расщепляем на волокна.
на пирог, достаточно половины курицы.
Отварим рис в курином бульоне. Его надо налить столько, чтобы он весь впитался в рис, и его не пришлось сливать.
Рис для пирога не должен быть рассыпчатым иначе пирог будет разваливаться.
Дайте рису немного остыть и добавьте в него мелко порубленного укропа.
Хорошо перемешайте, если надо – подсолите.
Небольшую луковичку мелко порежем и обжарим на растительном масле. Лук выкладываем на тарелку.
В сковороду добавляем масла, увеличиваем огонь до максимума, обжариваем мелко порезанные свежие шампиньоны -
500 грам. Шампиньоны дадут немного сока. Как только он выпарится, убавьте огонь до среднего и добавьте белые грибы,
предварительно замоченные. Белые грибы нарезаем крупнее, чем шампиньоны.
Обжариваем несколько минут, и добавляем измельченный зубчик чеснока.
Только добавить его надо в самом конце обжаривания и совсем чуть-чуть. Возвращаем в сковороду обжаренный лук.
Начинка готова.
Печем блинчики, нам понадобится 10-12 блинчиков.
Только не забудьте смазать их маслом, а то они будут ломкими.
Керамическую или металлическую посудину для запекания смазываем сливочным маслом. Хорошо смазываем.
Выкладываем первый слой блинов. Они должны свисать с бортиков посудины. Если надо подрежьте блины.
Первый слой рис с укропом. Польем его топленым маслом.
Опять слой блинов.
Затем идут яйца. Порежем их
и разровняем по всей поверхности. Польем немного куриным бульоном.
Накрываем блинами. Можно слегка поприжать ладонью слои, чтобы было поплотнее.
Выкладываем курицу, поливаем ее соусом.
Снова блины.
И наконец – грибы.
Их тоже надо полить соусом бешамель.
Заворачиваем края блинов вовнутрь.
Накрываем последними блинами.
Поливаем топленым маслом, накрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса. Температура около 180 градусов.
Через полчаса снимаем фольгу и держим в духовке еще минут 10-15.
Достав из духовки, надо дать постоять нашему курнику в форме 20 минут. Накройте его полотенцем.
Затем острым ножом сделайте надрезы до дна посудины. Положите сверху разделочную доску и переверните все вместе.
Снимите форму. Пройдите ножом еще раз с другой стороны.
Лопаткой положите кусочек на тарелку. Разогрейте бешамель и полейте сверху на курник.
Очень кстати придется к такому пирогу-лазанье бокал другой хорошего рислинга.
Приятного Вам аппетита и задушевных разговоров.
Метки: лазанья |
Без заголовка |
Смотрите какой замечательный выход нашла СветаВетаЛана.
Надо взять на вооружение!
.........рассказ пойдет не о бабочках......а вот что делать , когда у вас нет ( кончились) витражные краски......или в магазин их не завезли............
предлагаю способ , который выручал меня уже не раз........клей ПВА + пустая баночка от витражных красок + стержень от гелевой ручки........(.интенсивность цвета зависит от обьема клея)
|
Метки: рисование |
Восточный базар |
Восток без базара, все равно, что Запад без супермаркета 
Путешествуя по разным городам и странам, мы узнаем культуру и быт народов, их традиции, уклад жизни... Но для того чтобы прочувствовать весь колорит данной страны, нужно непременно посетить местный базар.
Восточный базар, а именно традиционный узбекский базар – это поистине праздник жизни! Это национальный колорит, поражающий экзотикой и богатством, яркие краски, игра цвета, пьянящие ароматы, бесконечные ряды восточных сладостей, арахис, миндаль, фисташки, изобилие специй и сухофруктов
Попав на восточный базар, вы попадете в восточную сказку, которую описывала Шахерезада в «1000 и 1 ночи»… В каждом городе Узбекистана, через которые проходил Великий Шелковый Путь существуют множество знаменитых рынков
Метки: базар |
Народный костюм |
Отрадно, что сейчас постоянно возрастает интерес к национальному костюму, и все больше людей, следящих за развитием современной моды, стали обращать внимание на народные традиции в одежде.
Сегодня предлагаю полюбоваться красотами Башкирии и яркими национальными костюмами. 
Богато украшенные вышивкой, декорированы монетами, камнями, бисером, кораллами, раковинами, пряжками, башкирские костюмы отличаются яркостью, многообразием цвета и деталей.
|
Метки: костюм |
Без заголовка |
Татарский костюм - это уникальный представитель народного художественного творчества. Изготовление тканей, сложных и богато украшенных великолепным орнаментом головных уборов и одежды, производство различных видов обуви, высокохудожественных ювелирных украшений.
Все элементы и детали при этом образуют единый стилевой ансамбль, сочетаясь друг с другом по форме, цвету, материалу, технике.
Общим признаком национальной татарской одежды является
|
Метки: костюм татарский |
Их нравы |
Ну где еще увидишь столько радости и красоты - конечно на праздниках и народных гуляниях! 
Одним из таких очень красивых и ярких праздников является конечно же САБАНТУЙ, возникший у народв прикамья еще в языческие времена и в отличие от очень многих других советских и в частности российских праздников и ритуалов переживший и революцию, и коллективизацию, и коммунизм.
|
Метки: сабантуй |
Китай |
Пекинская опера (цзинцзюй) - одна из разновидностей китайского традиционного театрального искусства. Ее история насчитывает уже более 200 лет. 
Пекинская опера - это сценическое искусство, которое объединяет элементы музыки, пения, диалога, танца, акробатики и боевых искусств. Она славится своими отточенными приемами вокала, танца и воинского искусства и пользуется большой популярностью среди китайцев и в мире.
Метки: китай |
Без заголовка |
|
Метки: япония |
Япония |
Метки: япония обувь |
ТКАНИ |
|
Метки: ткань |
МОДА |
|
Метки: мода мех |
ИСТОРИЯ |
Метки: история |
Страны мира (Япония) |
Метки: япония страны |
Измени себя |
Я считаю, что эмоции - это жизнь, ее качество, которое как известно важнее чем количество. Но...
Я всегда была очень мнительна и восприимчива, если уж касаюсь чего-то, не могу относиться поверхностно, проношу сквозь сердце. Вот бывало у Вас такое - когда вольно или невольно обидишь человека или просто какой-то случай, разговор и т.п. - они уже давным-давно забыли, а ты все переживаешь и думаешь...
Хотя иногда полезнее не показывать всех своих эмоций и ощущений когда в душе бушуют страсти (радость, возмущение, умиление, восторг и т.д.), но все-таки пофигисткой меня не назовешь, и скрытной тоже - все написано на лице, все эмоции и чувства, вот такая уж. Но хорошо ли это?..
В инэте наткнулась на интересную статью. И так как с воображением у меня больше чем полный порядок, советы показались мне вполне реалистичными и легковыполнимыми, ну во всяком случае беру на вооружение, стоит попробовать. Возможно и Вам будет интересно?..
|
Метки: психотехника |
Для дачи |
Специально для всех дачников и любителей красоты несколько красивых и легкодоступных творческих идей для садового участка и большая фото-подборка садово-огородных красивостей и handmade-идей
|
Метки: дача загородный дом |
Юмор |
Знакомая рассказала. Сдаёт она своё чадо в детский сад. Первый раз и для неё и для него. Идут, по дороге - даются различные указания по поводу подчинения старшим, ни с кем не ругаться, всех слушаться ну и т. д. Приходят, она быстренько отбегает в сторону чтобы полюбезничать с воспитательницей и возвращаясь к ребенку передаёт его в руки воспитателя (или нянечки?) А сама отходит в сторону и смотрит, вытирая скупую слезу. Няня берёт ребенка под руку и подводит к рядам раздевалочных шкафчиков:
- Ну, - говорит, - выбирай себе шкафчик, который больше нравится.
У ребёнка на лице кризис, легкое помешательство, потом бросает тоскливый взгляд на мамку и протягивает ручку к шкафчику с грушей.
Дальше у всех глаза на лоб - он залазит в шкафчик, робко прикрывает за собой дверку и говорит:
- Прощай, мама...
Няня в шоке, мама в ужасе.
У Вовки в садике есть боевая подруга - Маша. Дружат с ясельной группы.
Сегодня утром бужу сына. Не реагирует. Стягиваю одеяло и тихонько щекочу пятку.
Вовка сквозь сон с улыбкой:
- Ну, Мааашааа...!
Дочери 5 лет. Приходит из сада расстроенная. Первое занятие по чтению. У ребёнка не получается.
- Дура, я дура! - почти рыдает моё чадо, стоя перед зеркалом.
Потом вдруг затихает, задумывается... и уже совершенно спокойно говорит:
- Но красивая...
Сыну было 6 лет. Внимательно смотрит на маникюр воспитательницы.
- Ольга Александровна, у Вас такие ногти длинные...
- Да. Нравится?
- Нравится. Наверное, по деревьям лазить хорошо.
|
Метки: юмор детки |
Франция |
klassika
  |
|
Метки: путешествия франция |
Франция |
klassika
| |
|
Метки: франция путешествия |
ФРАНЦИЯ |
klassika
| |
|
Метки: путешествия франция |
