Пироги с творогом, наверное, одни из самых популярных и любимых в домашней кухне. Этот пирог не сложный в приготовлении, не требовательный в наборе продуктов и довольно вкусный.

Сладкие розы –  оригинальное сладкое блюдо – удивите своих знакомых!

Состав:

• 1 стакан (250 мл-вый) сахара

• 1 стакан муки

• 1/2 чайной ложки ванильного сахара

• 4 яйца

• растительное масло для смазки противня

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста.

Смазываем противень растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем далеко друг от друга тесто – будущие лепестки роз. Выпекаем при температуре 150-180 гр в духовке. На вид лепестки должны получиться, как румяные оладушки. Когда лепестки подрумянились, достаем из духовки противень, снимаем вилкой или широким ножом лепесток и еще горячим присоединяем к палочке. Совет: сложите в два-три раза х/б полотенце, на него – горячий лепесток, потом палочку, и тогда уже смело формуйте. В одной розе должно быть задействовано 4-5 лепестков. Стараемся плотно прижать блинчик к держателю. Лепестки быстро остывают, соответственно – и твердеют быстро, поэтому нужно наловчиться и делать все как можно быстрее.

Снимаете с листа одну оладушку, кладите ее на полотенце в серединку соломку и склеиваете по кругу через полотенце, и так все остальные лепестки.

Приятного аппетита!

  Рецепты моей сестры

 Вкусный  сытный салат, который можно приготовить в любое время года.

 В этом вкусном рагу есть все: жгучесть соуса чили, сладость кукурузы, сытность риса, фасоли  и мяса. Готовится рагу быстро. И хотя берем всего понемножку, в итоге получаем много рагу – на всех хватит.

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.

Сообщество на Li.ru: Рецепты пирожков

Пирожки - 1326 рецептов

 Это вкусное жаркое никого не оставит равнодушным. Ведь оно готовится в горшочках.

          Лесная сказка

Необходимо :  1 копченная скумбрия , 200 г. маринованных опят, 3 вареных яйца, 1 луковица, 2-3 вареные картофелины, 100 г. сыра, 200 г. майонеза, соль, перец.

Для украшения : листья салата, оливки и маслины.

Способ приготовления :

Скумбрию разделать на чистое филе и вместе с луком и опятами нарезать кубиками. Яйца, картофель и сыр натереть на терке. Сыр смешать с небольшим количеством майонеза и выложить им дно и стенки застеленного пищевой пленкой салатника. На сыр выложить слоями , промазывая майонезом : опята, лук, яйца, скумбрию и  картофель. Поставить салат для пропитки в холодильник. Перед подачей перевернуть салат на плоское блюдо и украсить “ желудями “ из оливок  и маслин и листьями салата.

Сообщество на Li.ru: Рецепты рулетов

Рулеты - 445 рецептов

Осенью нам не хватает щедрого летнего солнца. Поэтому предлагаю вот такой «солнечный» торт.

Этот многоингредиентный салат не принадлежит к легким салатам. Но почти все овощи в салате – свежие, так что в нем много витаминов и чудесная вкусовая гамма.

 Легкий и вкусный салат, который вполне может заменить ужин. Ведь в нем есть куриное мясо и свежие овощи.

Пряный салат с килькой	Луковый суп с тыквой	Индейка, фаршированная рисом
Чизкейк Нью-Йорк	Сырники из рикотты	Торт "Мон плезир"

Дорогие читатели! Не забывайте отмечать, понравился ли Вам рецепт! Для меня это осень важно!

Ингредиенты:

1. 800 грамм рыбного филе (например, минтай или мерлуза);

2. 2 средние луковицы ;

3. 2 ст. ложки майонеза;

4. 1,5 кг готового замороженного слоеного теста;

5. соль, перец, растительное масло (подсолнечное);

6. 1 яйцо, 1 чайная ложка сметаны

Приготовление:

 Филе рыбы порезать небольшими кусочками. Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к рыбному филе. Яйцо разделить на белок и желток. Белок добавить к начинке, туда же добавить две столовые ложки майонеза, все перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Начинка готова.

Слоеное тесто разморозить. Один лист выложить на противень. На него выложить начинку. Сверху второй лист теста. Защипнуть по краям. Желток смешать с ложкой сметаны. Пирог наколоть вилкой в разных местах, смазать желток со сметаной. Поставить выпекать в духовку примерно на 45 минут. Советы: чаще всего делаю такой пирог с минтаем или мерлузой (с мерлузой вкуснее), главное – чтобы рыба была не очень жирная. После того, как рыба будет разморожена, обязательно слейте лишнюю жидкость, иначе пирог потечет. .

Продолжаю готовить блюда из грибов. Сегодня была грибная подлива. Густая, насыщенная, прекрасное дополнение к любому гарниру.

добавить муку, сметану, томатную пасту, поперчить, добавить лавровый лист. Потом влить стакан воды, посолить и томить, часто помешивая, на не большом огне минут 10.

При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!