Рецепты моей сестры

 Вкусный  сытный салат, который можно приготовить в любое время года.  

Состав:

v   3 картофеля

v   1 огурец

v   1 яблоко

v   200 г мяса (отварная говядина или ветчина)

v   2 яйца

v   1 филе селедки

v   1 ст. ложка уксуса

v   1 ч. ложка тертого хрена

v   1 ч. ложка горчицы

v   2 ст.ложки сметаны

Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать кубиками. Филе селедки вымочить в молоке приблизительно час. Яблоко, яйца, мясо порезать кубиками или мелкими кусочками, филе селедки тоже измельчить. Все перемешать, добавить горчицу, уксус и тертый хрен. Заправить сметаной.  Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Моя кулинария":

Это приготовлено мной, моими родственниками и знакомыми

Часть 1 - Салат Весенняя сказка
Часть 2 - Пирог с инжиром и арахисом
...
Часть 98 - Суп с капустой и растегайчиками
Часть 99 - Помидорно-огуречный салат Мизерия
Часть 100 - Стейки из тунца