Закусочный "Наполеон" |
|
Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак |
|
Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом |
Автор Eva Grimm
Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на дивичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 120 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!
|
Булочки с яблоками из быстрого теста |
Альтернатива пирожкам с яблочной начинкой. А если времени мало просто незаменимый!
|
Салат из курицы с ананасами |
Рецепты моей сестры
Очень вкусный салат с курицей. Ананас вносит в него приятную свежесть и делает его праздничным.
|
Кальмары в соусе "Бешамель" |
Однажды купила в магазине такую закуску в вакуумной упаковке промышленного производства, теперь готовлю ее сама.
Для приготовления потребуется:
свежие кальмары
1 луковица
1 столовая ложка муки
300 мл молока или сливок
сухая приправа петрушка и базилик
зелень укропа
2 ст ложки сливочного масла
Кальмары залить горячей водой на полминуты и слить, очистить от внутренностей и пленок, порезать соломкой.
Лук мелко порезать и обжарить на масле, муку прокалить на сухой сковороде до золотистого цвета и постепенно всыпать в сковороду к луку.
Затем добавить нарезанные кальмары и постоянно перемешивая, жарить минут 5, потом влить молоко или сливки, посыпать сухую приправу и довести до кипения. Убавив огонь до среднего, потушить еще минут 7-10.
|
Пельмени - 437 рецептов |
|
Торт с вареной сгущенкой |
|
Грибные щи |
Грибные щи со свежими опятами и с овощной поджаркой – очень вкусное и полезное блюдо.
|
Супы для детей |
Когда мы готовим еду для своих детей - всегда задумываемся над тем, какие продукты можно давать ребенку, а какие нельзя. Но мало выбрать только продукт - важно его еще и правильно приготовить!
Супы для детей (особенного первых 7 лет жизни) должны отвечать некоторым правилам:
|
Картофельный суп с клецками |
4-5 картофелин
1 небольшая морковь
1 луковица
лаврушка, перец-горошек, соль по вкусу
укроп свежий или сушеный
100 г муки
100 г молока или воды
1 яйцо
20 г масла или маргарина
соль
Картофель нарезать мелкими кубиками, положить в кипящую воду. Лук нарезать тонкими полукольцами и спассеровать на подсолнечном или сливочном масле (у меня сегодня был куриный жирок), добавить морковь, натертую на терке, спассеровать. Содержимое сковороды, лаврушку и перец положить в кастрюлю, где уже 20 минут варится картофель. Через минут 5 можно добавлять клецки и варить еще 10 минут.
Для клецек: тщательно растереть размягченное масло или маргарин с желтком, постепенно вводя молоко и муку. Посолить и тщательно вымешать до однородной эластичной массы. Белок взбить в крутую пену и осторожно ввести в тесто. Смоченной в воде чайной ложкой набирать тесто и опускать в кипящий бульон. Накрыть кстрюлю крышкой, чтобы клецки лучше разварились. В конце добавить зелень.
|
ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП |
|
Сладкий творожный пирог |
|
Картошка-гармошка |
|
Рататуй - 19 рецептов овощного рагу |
Сообщество на Li.ru: Рататуй рецепт
Рататуй - 19 рецептов
|
Венгерский Бограчгуйяш |
|
Чевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты) |
|
Салат Посольский |
|
Шаурма |
Мне очень нравится шаурма, но покупать её в ларьках страшновато. Лучше всего сделать дома. Внутрь можно положить любую начинку. Я делала так:
|
Соляорная мясная, на нынешний манерЪнка сб |
Кухни, которым неведома солянка, - многое потеряли. Особенно – если это хорошо приготовленная солянка и учтены некоторые её нюансы. Попробуем разобраться в них последовательно.
Рецепт
|
