Бейгеле - бублики


Бейгеле - бублики

На 10-12 шт.
Тесто:
1 кг муки
4 ч.л. суxиx дрожжей
1 ст.л. соли
1 ст.л. саxара
2,5 ст. теплой воды

Посыпка:
150-200 г кунжута

***Смешать муку с солью. Просеять в миску.
Отложить 1 ст. просеянной мучной смеси.
Из остальной приготовить тесто.
Сделать посередине углубление. Всыпать в него сахар и дрожжи.
Постепенно влить теплую воду, подмешивая муку от центра к краю.
Выложить тесто на присыпанный мукой стол.
Замесить, хорошо вымешивая и при необходимости добавляя муку (отложенную), - тесто должно быть гладким, мягким, но не липнуть к рукам. Отбить об стол (1-2 мин.)
Переложить в миску, накрыть и оставить, пока оно подойдет, увеличившись в объеме примерно втрое.
Выстлать противни бумагой для выпечки.
Нагреть электродуховку до 80-100 град.
Налить в одну глубокую тарелку горячую воду (или пополам с молоком).
Во вторую - насыпать кунжут.
Разделить тесто на 2-3 части (в зависимости от размера противня). Одну часть оставить.
Остальные накрыть и отложить.
Подкатать кусок теста и разделить на 4-5 частей (в зависимости от размеров противня).
Каждую раскатать «колбаской» длиной ~40 см.
Соединить концы, слепить, образуя собственно бублик.


Окунуть его в воду – полностью.
Затем обвалять со всех сторон в кунжуте (можно только верхнюю сторону).
Переложить на противень.

• Бублики должны быть выложены свободно, с интервалом друг от друга, т.к. при выпечке они очень увеличиваются в объеме.
Поставить противень в духовку, пока бублики «поднимутся».
После завершения расстойки (примерно 15 мин.) увеличить температуру до 250 град.

Выпекать 20-25 мин. до готовности и золотистой корочки.

• Продолжительность выпечки зависит от особенностей конкретной духовки.
Выпеченные бейгеле переложить на решетку,
Сбрызнуть водой.
Накрыть бумагой и полотенцем, чтобы корочка, оставаясь хрустящей, не была твердой.

Аналогично выпечь остальные бублики, каждый раз наливая горячую воду в тарелку и досыпая кунжут (сумсум) в другую.

Можно сделать бублики меньшего размера, изменив, соответственно, время выпечки.
Но именно большие бублики – вкуснота! С приправами! С молоком! С маслом и чаем!
Их можно также использовать для бутербродов.

При отсутствии сумсума (кунжута) можно посыпать бублики маком - верх.

Хлебная диета от Танюсика – похудей и скажи голоду НЕТ!

Всем огромный привет! Сижу на сайте уже больше 4-ёх месяцев и заметила, что традицией здесь стало выкладывать рецепты любимых диет. У меня самая любимая – хлебная.

Сейчас объясню, почему. Подробнее о Хлебной диете ...

Ну, во-первых, отвесы!! Если бы их не было, не писала бы я сейчас об этой диете. За неделю на «хлебной» худеешь на 6-7 килограммов. Иначе говоря, в день худеешь так же, как и на огуречной разгрузке, но на огуречной гораздо тяжелее высидеть. В первый раз, когда я села на «хлебную» (рецепт был из журнала о похудении), я с 72 кг похудела до 65. Восторгу просто предела не было. Еще бы, столько мучилась с гречневой и японской, и результата почти не было, а тут раз – и минус 7 кг за неделю!! Кстати, фото прилагаются. На первом я до хлебной, на втором после. Ну, на первом, в принципе, можете 1-2 кг отнять, и вот тогда точно-точно будет, какой я перед началом была.

       

Автор диеты (слева - до диеты, справа - после)

Во-вторых, простота соблюдения. У меня очень напряженный рабочий график, ухожу из дома в 7 утра, возвращаюсь домой в 10 вечера. Времени остается только на то, чтобы расстелить кровать, покормить кота и лечь спать. Ни о какой готовке не может быть и речи! А всё, что нужно для этой диеты это: чёрный хлеб (если есть возможность, покупайте хлеб с отрубями!), чёрный чай без сахара, молоко, вода и обыкновенные овсяные хлопья (их можно заливать молоком, а можно водой). Всё. Только не пугайтесь, пожалуйста! Я сначала тоже подумала, что количество продуктов невелико, всего 3. Кстати, на сайте я уже видела диету из трёх продуктов, на которой девушка одна 14 кг сбросила! Так вот, продолжу, голод на «хлебной» совершенно не ощутим.

Хлебная диета помогла  мне сбросить 12 кг!

Сразу вам расскажу, почему на этой диете нет проблемы с голодом. Знаете, в деревнях обычно всё, даже пирожки, едят с хлебом. Селяне обычно говорят, что без хлеба все равно не наешься. И, только посидев на хлебной диете, я поняла, что это на самом деле так. Особенность «хлебной» — есть овсяную кашу (для её приготовления можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления) с хлебом! Вы когда-нибудь ели каши с хлебом? Нет? После такого завтрака, обеда или ужина есть не захочется еще пол дня, я вам гарантирую. Хлебные диеты вообще очень хорошо снижают аппетит.

далее

Без заголовка

Сеточка от Валерии Колбас.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

Кунжут - восточный эликсир бессмертия

Все о кунжуте: Польза, применение, рецепты.
Кунжут, если по-простому выражаться, это маленькие семечки, обладающие нежным вкусом и слегка характерным хрустом в блюдах. Кунжут еще называют «сезамом».

Любопытно, что в старинные времена кунжут всерьез считался одним из компонентов для легендарного эликсира бессмертия, а в восточных странах кунжут до сих пор употребляют в невероятных количествах, добавляя его почти во все продукты и блюда.
 

Так и хочется воскликнуть - эврика!  Оказывается, дефицит кальция можно покрыть не молоком и твёрдыми сырами, а тем самым КУНЖУТНЫМ семечком.

Кунжутное молоко - величайший источник кальция!
Лучшая, для натуропатов и вегетарианцев, профилактика остеопороза.

ЧИТАТЬ  ДАЛЕЕ

Картофельные биточки

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Молотые сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана.
Сыр твердый - 100 г.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Этап 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
Этап 2. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Этап 3. Сыр натереть на средней терке.
Этап 4. Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Этап 6. Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ КРЮЧКОМ. МК.

МК....

Голубой топ


Читать далее...

Убавки и прибавки для крючка (помощь для тех кто вяжет крючком)

 

1.

 

 

ДВЕ МАМИНЫХ МОЛИТВЫ

ДВЕ МАМИНЫХ МОЛИТВЫ Молю тебя, о милосердный Боже! Прости мне прегрешения мои. Нет ничего мне ближе и дороже Твоей всепоглощающей любви. Не за себя прошу – молю о сыне: Пошли ему достаток и покой, Пусть станет настоящим он мужчиной, Когда войдёт в законный возраст свой. Спаси его от зависти и злобы, За неразумность строго не карай И в этом мире, грешном и суровом, Заботою своей не покидай. Молю тебя, о Дева Пресвятая, Даруй здоровье доченьке моей. Ты ведаешь, о чём душа мечтает – Дай в жизни ей побольше ясных дней! Прошу ей счастья, красоты, удачи И много-много радостных минут. И пусть она поменьше горько плачет. И пусть часы счастливые бегут. А если вдруг кого-то ненароком Она обидит, злобы не тая, Я знаю: будет для неё уроком Святая строгость и любовь Твоя. И коль она по слабости душевной Не сразу путь свой в жизни обретёт – Ты помоги молитвой ежедневной Вернуть к Тебе души её полёт.

Смотрим ИНТЕРЕСНЫЕ фильмы!!!

Смотреть ДАЛЬШЕ

Видео-уроки по компьютеру. Часть 1-я. Доступно, понятно, очень подробно, изложено по-порядку.

Видео-уроки по компьютеру. Часть 2-я.

Видео-уроки по компьютеру. Часть 3-я.

Видео-уроки по компьютеру. Часть 4-я.

Видео-уроки по компьютеру. Часть 5-я.

• 11:02
  Как быстро освоить клавиатуру
• 23:11
  Как пользоваться Skype 
• 20:08
  Скачиваем из Интернет 
• 24:21
  Как почистить Windows 
• 19:41
  Несколько слов о Total Commander 
• 20:15
  Архиватор WinRAR 
• 17:31
  Что такое архивация и как она нам поможет? 

Читать далее...

Жакет с подиума



Читать далее...

Как сохранить в папку компьтера картинку вместе с текстом под ней.

Ко мне часто обращаются с таким вопросом:
Вот мы сохраняем фото какой-то модели в папку компьтера.А как быть с текстом под ней?Писать где-то отдельно в тетради-не так уж удобно.Хочется,что бы картика и текст были вместе.
Конечно,для нас,ведущих дневники,это не проблема.Но,если дневника нет? Особенно,для тех,кто только имеет страницу на сайте Одноклассники, это уже большой вопрос.
Я этого тоже не знала.Вот и обратилась к сыну за помощью.
Есть много продвинутых способов.
Но я не асс в работе на компьютерах.Поэтому попросила пояснить как-то попроще.Так,что бы я всё поняла.
Вот и хочу поделиться ,т.к мне показалось это интересным.И,главное,доступным для таких "чайников",как я.
Возможно,более граммотным это покажется немного не ультра....,но мне подходит.Буду рада,что поможет и другим
Теперь к самой сути.
Мы нашли картинку и текст.Например,мне понравилась эта модель


Первое,что я делаю,это нахожу на клавиатуре кнопку
print
screen
sysrq
у меня она вверху справа -вот она.Нажимаем эту кнопочку.


Тепер. на панели монитора вхожу в ПУСК, нахожу paint и вхожу




Нахожу окошко-вставить,кликаю.Появляется нужная мне страница.






кликаю на окошко-ВЫДЕЛИТЬ.





Выделяю пуктирной рамкой картинку вместе с текстом

кликаю -КОПИРОВАТЬ




Навожу мышку на выделенный текст и перетягиваю его немного в сторону




Закрываю это окно,кликая на появившемся окне-не сохранять







Снова через ПУСК вхожу в PAINT
Кликаю на окошко ВСТАВИТЬ




Появится картинка с текстом.Если нужно,то изменяю её размер.Затем снова закрываю.Но теперь на табличке кликаю СОХРАНИТЬ.и помещаю в нужную папку




Картинка и текст сохранятся вместе.
Вот так




Так постепенно сохраняете все картинки с текстом.Если страница не очень большая,то можно аналогично сохранить её полностью за один раз вместе со всеми картинками и текстом.

Думаю,это не очень сложный процесс,у меня получилось с первого раза.Надеюсь,что мой,так сказать,"опыт чайника" пригодится.

Стол для вязальной машины

Стол для вязальной машины - мечта вязальщицы! Вот и я размечталась: может быть, когда-нибудь, у мужа появится время, и он мне тоже такой или подобный стол сделает...

А пока - собрала фото, размеры, чтобы было с чего начать думать, когда появится возможность.

Читать далее...

ПУЛОВЕР


: 34/36 (46/48) 54/56.

Читать далее...

Без заголовка

http://www.youtube.com/crochet#p/a/u/0/CUg_CbQo1b0 - видеоуроки по крючку-смотри сбоку много еще всего.
http://www.knittingforbeginners.ru/ - сайт, где собраны уроки и видео уроки по вязанию крючком
http://crochet.about.com/ - иностранный сайт по вязанию крючком, с уроками, схемами, видео.много всего
http://superlinks-knitting.blogspot.com/ - архивы ссылок по крючку
http://superlinks-handwork.blogspot.com/ - архив ссылок на редкие варианты разновидностей рукоделий
http://yukostyle.ru/catalog.html - понятно что переплетают с помощью машины-спиц-крючка, но как они это делают?вообщем-потом стирают все это...
http://www.crochetpatterncentral.com/directory/beach.php - иностранный сайт посвященный вязанию крючком.описание скачать можно в ПДФ
http://crochet-mania.blogspot.com/ - блог иностранной рукодельницы.вязание крючком.видео-схемы и т.д.
http://www.answers.com/topic/crochet - история вязания.есть внизу словарик, как писать на разных языках.многие ссылки ведут на википедию
http://www.associatedcontent.com/theme/1564/crochet.html - подборка ссылок по вязанию крючком.есть сайт по вязанию с 1900-1930 года
http://www.crochetmemories.com/#new patterns – что-то иностранное крючком.картинки точно есть.можно для идей
http://allcrafts.net/crochetknit.htm - жмешь по ссылкам, выпадают видео уроки по крючку
http://www.crochetmagazine.com/inthisissue.php - инетмагазин, но кликая по фоткм-подсматриваем идейки
http://www.thefreedictionary.com/crochet - можноучить язык английский.есть звуковые эфекты при разном произношении.
http://poppalina.typepad.com/about.html - ЖЖ иностранной рукодельницы.ее совсем поняла навигацию
http://twitter.com/Crochet_Chick - записи в твиттере с сылка на рукоделия
http://easymakesmehappy.blogspot.com/2010/03/page-under-construction-crochet.html - ЖЖ иностранной рукодельницы
http://attic24.typepad.com/weblog/crochet/ - блог иностранной рукодельницы.очень цветной крючок..супер
http://www.flickr.com/photos/sukigirl74/ - ЖЖ иностранной рукодельницы
http://www.blogger.com/profile/09586050556813347087 - блог рукодельницы
http://www.flickr.com/photos/kpwerker/ - блог рукодельницы
http://crochet.suppliesstore.info/ - блог поклонницы вязания крючком.много ссылок
http://www.sewingdaisies.com.au/sewing_daisies/ - какой-то блог, не совсем понятна навигация, но все очень рукоблудно
http://www.sewingdaisies.com.au/sewing_daisies/ - книги по вязанию крючком на амозоне
http://paneamoreecreativita.it/blog/how-to-create-a-crochet-bag-with-ribbon/ - блог креативных иностранных рукодельниц
http://www.crochetfornovices.com/ - новые формы вязания крючком.английский все
http://www.drewemborsky.com/ , http://www.amazon.com/gp/reader/1601409427/ref=sib_dp_pt#reader-link- блог мужчины-дизайнера вязального и ссылка на его книгу
http://www.goldenbirdknits.com/search/label/knitting%20projects – блог иностранной рукодельницы.спицы
http://knitting.craftgossip.com/how-about-a-quick-...r-a-fellow-knitter/2011/03/25/ - ЖЖ иностранной рукодельницы
http://www.lycos.com/info/crochet.html - ссылки на иностранные сайт по вязанию

http://www.suite101.com/knittingcrochet - иностранное вязание крючком и спицами
http://www.allfreecrafts.com/crochet/ - ссылки на иностранные сатй рукодельные
http://blog.kp.ru/community/3848086/profile - блог рукодельницы
http://www.crochettoday.com/ - иностранный сайт по крючку
http://smg.photobucket.com/albums/v718/vasilevna/
http://club.7ya.ru/svetliachok/
http://photo.163.com/photos/honghumei-888/18569904/#p1
http://www.yarn.ru/natalia.htm - альбом рукодельницы
http://picasaweb.google.com/mitya1981 - пикасосканы
http://fotki.yandex.ru/users/sladkowa-d/albums/ - альбом рукодельницы
http://foto.mail.ru/mail/feniks_an/_myphoto/ - альбом рукодельницы
http://booklandija.ru/index.php?name=News&new_topic=20 – библиотека
http://www.hand-made.nnov.ru/forum/ - форум рукодельниц НН
http://blogs.mail.ru/mail/malenasevitalia/ - блог рукодельницы
http://photo.qip.ru/users/marka42/ - сканы
http://www.livemaster.ru/item/25581-odezhda-avtorskoe-vechernee-plate - авторские работы
http://lodia.ru/forum/index.php?act=module&module=gallery – рукодельный сайт
http://blacklady-cat.gallery.ru/?p=albums&parent=cfo7 – рукодельный альбом
http://picasaweb.google.com/olenawoth22 - пикасосканы
http://www.liveinternet.ru/users/natalochka/profile - ЖЖ рукодельницы.нужна регистрация
http://portnojpljus.ru/ - сайт любителей шитья
http://golovnyeubory.ucoz.ru/ - все о головных уборах
http://www.liveinternet.ru/users/3455904/profile - ЖЖ рукодельницы
http://lesita.com.ua/ - личный блог про стиль
http://www.gisher.ru/moda.html - подфорум про моду
http://vykrojka.ru/page/3/ -сайт с выкройками
http://malush.dp.ua/?cat=2039http://malush.dp.ua/?cat=2039 - вяжем и шьем для детей
http://www.myjulia.ru/communities/cat/needlework/ - рукоделия
http://www.radikal.ru/users/anta2222/ - альбом рукодельницы
http://katushenka.ru/ - мир шитья
http://www.liveinternet.ru/users/lesenkag/profile - блог рукодельницы
http://forum.od.ua/forumdisplay.php?f=200 – рукодельная Одесса
http://forum.33b.ru/forum166.html - подфорум рукоделия
http://www.leguide.com/sb/leguide/recherche/str_Mo...ka+rouge/org/3/t/1/6010000.htm - женская мода в картинках
http://fifthworld.at.ua/forum/21 - карнавальные костюмы
http://greyfox.communityhost.ru/forum/?topics__fid=832499066 - тоже карнавал
http://keklanka.wordpress.com/2008/10/25/mai-tai/ - про разные виды слингов и рюкзаков для носки детей
http://kis.net-forum.ru/index.php?option=com_fireboard&Itemid=30 – рукодельный форум
http://xobi.com.ua/1620-detskaya-nakidka.html - домашняя кулинария и рукоделие
http://www.kroshe.ru/index.php - крючком все
http://rpg.openwork.ru/cloak.php - карнавал-ксотюмя
http://www.world.elengir.com/en/component/agora/forum?id=17 – хм..почитаь для общего интереса можно
http://lech-rpg.narod.ru/patterns1.html - история нкидок-плащей и капюшонов по векам с картинками
http://www.donjon.ru/index.php?categoryID=560&category_slug=odezhda-i-obuv – средневековые костюмы в картинках
http://lubodelo.getbb.ru/index.php?sid=cd1a632402fe3195e8b892a0c3d9ca24 – форум по видам вязания
http://blog.kp.ua/users/lenok2007/profile - ЖЖ рукодельницы
http://www.vyzun.ru/ - вязание
http://xomyachok.ru/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1 - все сама
http://knit-in-fashion.ru/ - вязание
http://pic.to-dress.ru/ -галереи дизайнеров, фото моделей.шелкай по конвертикам
http://www.fiochan.ru/ -рукодельный сайт
http://blog.t-stile.info/ - личный блог о шитье
http://klubochek.net/vyazaniye_detyam/150-melanzhevyjj-pulover-s-kapjushonom.html - сайт с форумом о вязание
http://uzorchiki.ru/ - схемы вязания спицами и крючком
http://www.minidog.info/forum/cat2.html - рукодельный подраздел форума собачников
http://www.forum.cocker.ru/viewtopic.php?p=11895&a...f5a21134e08d4c3bd9d79b3eb01b48 – рукодельный форум собачников
http://yorklove.com/index.php?showforum=17 – рукодельный форум собачников
http://www.forum.littleone.ru/forumdisplay.php?f=87 – хобби и увлечения на форуме любителей живности
http://www.craftworld.ru/ - рукодельный сайт
http://www.beautyfullady.ru/psixo/index.html - сайт для женщин
http://vaizanie-etoprosto.by.ru/ - сайт по вязанию
http://forum.roditeli.ua/viewforum.php?f=10&sid=46ee79376b1a5e1cba97c378ace14948 – рукодельный подраздел мамочкиного форума
http://ru.costume.wikia.com/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D1%8C – рукодельные костюмы для праздника.дети
http://domohozaykam.ru/ - сайт домохозяек
http://forum.sphere.kharkov.com/index.php?showforum=40 – разговоры о моде с картинками
http://blog.kp.ua/users/3886934/profile - ЖЖ рукодельницы
http://journal-city.ru/ - библиотека журналов по рукоделиям
http://www.liveinternet.ru/users/3357652/profile - ЖЖ рукодельницы
http://www.liveinternet.ru/users/nataliyay/profile - ЖЖ рукодельницы
http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=21217&page=1 – рукодельный форум на сайте худеющих
http://www.radikal.ru/USERS/microfon/vjazanie-azhury?pg=66 – альбом со сканами
http://www.liveinternet.ru/users/3734096/profile - ЖЖ рукодельницы
http://devahka-pripevahka.mypage.ru/ - шитье для собачек
http://small.24bb.ru/viewforum.php?id=14 – рукоделки собачников
http://www.hvosty.ru/forum/viewtopic.php?f=7&t...f62e76943326563249ac70ee3b0ebb – рукоделки собачников
http://mamin-pyzik.ru/vizaniedlanovorogdennih - вязание для новорожденных
http://forum.cherepovets.net/index.php?s=47ee05dc9...7db8ca6dca73&showforum=195 – рукоделие в Череповце

http://mtricot.narod.ru/fan2010deti1.html - сканы по вязанию для детишек-малышек
http://www.svadba66.ru/forum/section1/tag9/ - все о свадебной одежде
http://www.elza.ru/svadebnye-platya.htm - свадебные платья. для идей
http://marisha54.livejournal.com/ - ЖЖ рукодельницы
http://miasskids.ru/forum/28 - увлечения на форуме мамочекютамже погулятьна счет поделок с детьми
http://www.liveinternet.ru/community/3203889/profile - ЖЖ рукодельницы
http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=37486 – сканы из личного альбома
http://www.babyblog.ru/community/razdel/8 - подраздел дом на сайте родителей
http://www.liveinternet.ru/users/magic6678/profile - ЖЖ рукодельницы

500 лучших летних топов (со схемами и описаниями)

Эта подборка для тех, кто начинает готовиться к лету - 500 летних топов всех стилей и направлений, спицами и крючком. Все это модели, которыми поделились пользовательницы сайта Knits4Kids из разных стран. Тут только небольшой предосмотр. Всю коллекцию с ссылками на описания смотрите здесь knits4kids.com/ru/collection-ru/galleries-fav/upload?g_id=45

Кстати, на портале Knits4Kids около 1 миллиона моделей на все случаи жизни - для детей, взрослых, кукол и даже домашних питомцев! Ну и не жадничайте, конечно, делитесь с подругами в сети этим богатством, зовите их на сайт! Он освободит Вас от файлообменников, рекламы, принудиловки и запретов.

 

1.


2.


3.

Платье

http://uzelok.kiev.ua/models/dlinnoe-beloe-plate

Женский изысканный вязаный жакет с запахом

 

 

 Вам потребуется: 500 г розовой пряжи; спицы №4,5.

Внимание! Вязать в 2 нити.

Основной узор: вязать по схеме.

Двойная резинка: * 1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой, повторять от *

Плотность вязания, основной узор: 19 п. и 28 р. = 10 х 10 см.

далее