
Âêóñíûå,âîçäóøíûå,î÷åíü õîðîøî ïîäíèìàþòñÿ.
Èíãðåäèåíòû (íà 12 ìàôôèí)
1 ñòàêàí=240 ìë
100 ãð. ñëèâ. ìàñëà
3/4 ñòàê. ñàõàðà
1 ÷.ë. ëèìîííîé öåäðû
2 ñòàêàíà ìóêè
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
2 áîëüøèõ ÿéöà
1/2 ñòàêàíà íàòóðàëüíîãî íèçêîêàëëîðèéíîãî éîãóðòà
1 ÷.ë. âàíèëè
1 ñòàêàí ÷åðíèêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøèâàåì ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è öåäðîé. äðóãîé ïîñóäå âçáèâàåì éîãóðò,ÿéöà è âàíèëü.Îòäåëüíî âçáèâàåì ðàçìÿã÷åííîå ñëèâ.ìàñëî ñ ñàõàðîì.Äîáàâëÿåì ÿè÷íóþ ñìåñü ê ìàñëÿíîé.Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì,âñûïàåì ñóõóþ ñìåñü ê æèäêîé,ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ,àêêóðàòíî ëîæêîé äîáàâëÿåì ÷åðíèêó.Âûêëàäûâàåì òåñòî â áóìàæíûå ôîðìî÷êè íà 3/4 è âûïåêàåì ïðè t 180 ãð. äî ãîòîâíîñòè.Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàåì ñàõ. ïóäðîé.