• манная крупа 150 г
• молоко 125 г
• вода 300 г
• ягоды разные 300 г
• соус абрикосовый (или варенье) 200 г
• яйцо 1 шт.
• сметана 1 ст.ложка
• масло сливочное 10 г
• сахар 1 ст.ложки
• изюм без косточек 30 г
• сухари пшеничные 1 ст.ложка
• соль

• Вскипятите воду, добавьте молоко, соль, сахар. Доведите до кипения и всыпьте тонкой струйкой манную крупу. Варите, помешивая до загустения. Готовую кашу заправьте маслом, изюмом и перемешайте.
• Смажьте форму маслом и посыпьте сухарями. Выложите половину каши, затем слой из ягод и сверху опять слой каши.
• Смешайте яйцо со сметаной и смажьте этой смесью поверхность запеканки. Выпекайте 40 минут при 200 градусах.
• Готовую запеканку полейте абрикосовым соусом или вареньем.

http://recepty-kulinarnye.ru/load/deserty/deserty_s_foto/zap...