Ингредиенты:

* 500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
* 400 г батона
* 200 г лука
* 500 мл молока
* 150 г сыра
* майонез
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло

Почти на 20 гнездышек.

Способ приготовления:

1. Лук мелко покрошить.

2. Рыбу мелко нарезать.

3. Зелень мелко покрошить.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

6. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.

7. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.

8. Форму смазать маслом, выложить кусочки.

9. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.

10. В углубления выложить рыбу с луком.

11. Смазать майонезом.

12. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

13. Затем посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Источник: http://wkusno.org/content/gnezdyshki-s-ryboi

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Настоящие казахские манты!
Часть 2 - "Лодочка" баклажанная!
...
Часть 87 - Пирожки из лаваша
Часть 88 - Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Часть 89 - Рыбка в гнездышках..