пирожки |
Метки: тесто пирожки |
сливочный крем пятиминутка |
Сливочный крем «Пятиминутка»
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Метки: сливочный крем |
видео "Мурка" |
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - видео "праздничная сервировка"
Часть 2 - видео танец
Часть 3 - видео "Мурка"
Часть 4 - Демис Руссос, песни моей романтической юности
|
Метки: видео |
слойки из слоёного дрож.теста со спрайтом |
http://ladywork.ru/2011/05/slojki-so-sprajtom-yazyk-proglotish/
Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные слойки! Название пришло само собой! Таких вкусных слоёнок я еще не пробовала!!! В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решила поэксперементировать сначала на маленькой порции.Всё получилось отлично! Безумно просто вкусно! Незамедлительно в духовку отправилась оставшаяся часть слоек!Итак начнем!
2 б спрайта( в оригинале был Маунти Дью,которого в магазине не оказалось)
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками
Метки: слойки |
новые русские пословицы |
Метки: пословицы |
способы складывания салфеток |
Способы складывания салфеток (SuperCook.ru) |
||||||||||||||||||
1. Лилия
2. Джонка |
Метки: салфетки |
видео танец |
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - видео "праздничная сервировка"
Часть 2 - видео танец
Часть 3 - видео "Мурка"
Часть 4 - Демис Руссос, песни моей романтической юности
|
|
полезное для компа |
Как работать с программой WinRAR Я не так давно давала на скачку архиватор WinRar ,но вот как пользоваться им я не писала,сейчас хочу сделать дополнение к тому посту...Cначала хотела сама написать,но в сети обнаружила ролики,в которых уже рассказывается как правельно извлекать архив с помощью WinRAR,защищащать архив от повреждений (восстановление архива),как устанавливить пароль на архив Итак ,приступим к изучению... Извлекаем архив с помощью WinRAR
|
Метки: комп |
всё о вреде лекарств |
Метки: лекарства |
блюда под сырной корочкой |
Метки: сырная корочка |
как правильно пожарить картофель |
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
Правило №2
После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.
Правило №3
Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.
Правило №4
Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.
Правило №5
Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.
Вкусные рекомендации
Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.
Сергей Василенков
Метки: жареная картошка |
вкусный рыбный пирог |
Метки: пирог рыба |
мир запахов кошки. |
Часто ли вам в голову приходит мысль, что нервы вашей кошки не в порядке? Мы любим этих маленьких хищников, восхищаемся ими, иногда даже поклоняемся им. А они в ответ на нашу любовь оставляют лужи в наших новых ботинках, ванной, на нашем любимом ковре. Если мы приходим домой на 10 минут позже — они жалуются на свое одиночество и на голод.
Мы даем им есть самые лакомые кусочки — они отворачиваются и делают вид, что совершенно сыты. Они трогательно плачут под дверью, если вы их не пускаете в дом. Но могут часами сидеть у порога, выбирая момент, когда наконец-то получится выскочить наружу. Ну как можно с уверенностью говорить о психическом здоровье такого существа!?
Может быть вы успокоитесь, если узнаете, что все кошки во всем мире и во все времена поступали также. Давайте постараемся немного разобраться в ее видении мираЧитать далее
Метки: котэ |
варианты интерьера кухни |
Метки: кухня |
варенье пятиминутка |
http://izum.darievna.ru/page/varene-pjatiminutka
Рассказывает Чудо-повар
На зиму можно, конечно, любую свежую ягоду пересыпать сахаром и заморозить или перекрутить на мясорубке (как многие делали раньше), а можно приготовить вкусное варенье «пятиминутка». При желании, и если полностью следовать рецепту, то во время варки можно получить желе или оставить ягодки целиком. Это варенье готовится из различных ягод: смородины, кизила, жимолости, клубники, вишни, черешни и др.
Остановимся на двух рецептах приготовления варенья «пятиминутка» из черной смородины или клубники. Технология готовки у них одинаковая, различие заключается в разном количестве сахара. «Пятиминутка», сделанная таким способом, получается достаточно густая, и ее можно смело использовать для начинки сладких пирогов, ватрушек, булочек, штруделя и т.д.
Ингредиенты для варенья «пятиминутка» из черной смородины:
черная смородина – 1,5 кг;
сахар-песок – 2 кг;
вода – 1,5 ст.
Ингредиенты для варенья «пятиминутка» из клубники
клубника – 1,5 кг;
сахарный песок – 1,5 кг;
вода – 1 стакан.
Ягоды промываем, откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Из сахара и воды варим сироп в большой эмалированной кастрюле или миске.
Затем опускаем в него клубнику, землянику или смородину. После того, как варенье закипит, варим его 5 минут.
Если мы хотим, чтобы ягоды остались целыми, то миску встряхиваем или немного покачиваем из стороны в сторону. Чтобы вышло желе, ягодки перемешиваем деревянной лопаткой.
Снова доводим до кипения, провариваем 5 минут и качаем кастрюльку. В третий раз проделываем все точно также, то есть мы должны сварить варенье три раза по 5 минут.
Горячее варенье наливаем в стерилизованные банки, закатываем металлическими крышками (укутываем до полного остывания) или просто закрываем тугими капроновыми.
Закатки храним при комнатной температуре, а варенье с крышечками из капрона выносим в прохладное место – зимой можно на балкон.
Приятного аппетита!
Метки: варенье ягоды |
кукурузный пирог. |
Метки: пирог кукурузная мука |
разделка сдобного теста. |
Метки: тесто |
овсяные маффины с черносливом. |
Метки: овсяные маффины |
видео "праздничная сервировка" |
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - видео "праздничная сервировка"
Часть 2 - видео танец
Часть 3 - видео "Мурка"
Часть 4 - Демис Руссос, песни моей романтической юности
|
Метки: видео |
торт "сибиряк" |
ТОРТ НАИВКУСНЕЙШИЙ!
Нежные коржи... крем с приятной кислинкой! Ну невозможно устоять! А готовится совершенно просто.
Вам понадобится:
для коржей: 6 яиц,2 стакана сахара,
400 гр майонеза,200 гр сгущёнки,
2 ч.л. разрыхлителя,муки 2 стакана,
чтобы тесто получилось как густая сметана, ванилин.
для крема:
сметана 20-30% жирности- 1 кг, сахарная пудра - тут уж смотрите, кто любит послаще -
1 стакан, кому больше нравится с кислинкой,
достаточно 6 столовых ложек, ванилин,Читать далее
Метки: торт |
