Мягкие и невероятно вкусные творожные булочки за 5 минут



Домашняя выпечка всегда в тренде. Никакие заморские макаруны и чизкейки не заменят пушистой нежнейшей, как пух, творожной булочки. Элементарное приготовление из доступных продуктов, быстрая выпечка без заморочек и великолепный результат. На подготовку теста вы потратите 5 минут, а пока булочки пекутся можно накрыть чайный стол. Творог для рецепта лучше взять фермерский, яйца – домашние. Смазывать изделия во время выпечки можно молоком, крепким чаем или яичным желтком.

Кефирные пончики за 5 минут. Тают во рту, а не в руках!

Кефирные пончики за 5 минут. Тают во рту, а не в руках!

Читать далее...

Пышные пончики на кефире

Быстрые и нежные творожные кексики к чаю

Быстрые и нежные творожные кексики к чаю

Читать далее...

Мука, вода, сыр - невероятно вкусная закуска всего из трех ингредиентов !

далее

Диетический морковный торт с творожным кремом

Читать далее...

Овсяное печенье - польза, простота, приятный вкус!

Читать рецепты овсяного печенья

Быстрее просто не бывает! Пышные Беляши на Кефире

Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир – 250 мл. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/2 ч.л. Сода – 1/2 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука – 400-420гр. Для начинки: Фарш – 400 гр. Луковица – 1 шт. Чеснок – 2 зуб. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Кефир – 2 ст.л. *Natali*

Овсяный пирог с лимонным кремом



Ещё один вариант насыпного пирога! На этот раз с овсяными хлопьями и лимонным кремом! С очень насыщенным лимонным вкусом, в меру сладкий, с хрустящей корочкой! Рецепт от Лизы Глинской - победителя телешоу «МастерШеф-2», теперь уже известного кондитера и основательницы.

Насыпное печенье с чёрной смородиной. Рецепт

Сидя на диете и придерживаясь правильного питания, можно себе позволить такой вкусный и лёгкий десерт, как это насыпное печенье с чёрной смородиной.

 

Читать далее...

Манник с ягодами и сметанным кремом:

Рецепт

Нежно-пышный и ароматный пирог на кефире с яблоками

Нежно-пышный и ароматный пирог на кефире с яблоками

Быстрый пирог на кефире с яблоками. Обязательно возьмите себе этот рецепт на заметку. Рецепт хорош тем, что готовится достаточно быстро: десять минут на приготовление самого теста и плюс время на выпечку. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца -2шт. Сахар – 200гр. Ванильный сахар – 1ч.л. Кефир – 250 мл. Сливочное масло – 50гр. Мука – 320гр. Яблоки – 2шт. Диаметр формы -22см

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ​

50 гр сливочного масла растопим и оставим остывать. В миску разбиваем 2 яйца, кладем 200 гр сахара, добавляем ванильный сахар.

Взбиваем миксером на максимальной скорости 4-5 минут до просветления и увеличения массы. К 250 мл кефира добавляем половину ч.л. соды перемешиваем дождемся пока кефир начнет пенится.

Читать далее...

Творожные пончики за 10 минут - вкус детства

Одна из моих любимых вкусностей на десерт! Творожные пончики за 10 минут - вкус детства, который вы точно узнаете!

Читать далее...

Пироги с ягодами на скорую руку

Пироги с ягодами

Читать далее...

Вкусные, пышные, воздушные манные кексы

Ингредиенты:

 Манная крупа — 1 стакан
 Кефир — 1 стакан
 Яйцо — 1 шт. 
 Сода 
 Сахар — 1 стакан
 Мука — 1 стакан

Приготовление:

Читать далее...

Блины с куриной печенью-очень вкусное и сытное блюдо

Пока не научилась готовить блины с куриной печенью, думала, самое вкусное угощение — напечь стопку кружочков из теста, достать банку варенья или сгущенного молока из холодильника и соединить эти ингредиенты. Оказывается, несладкие варианты начинки могут быть еще вкуснее. К тому же они более сытные. Можно перебирать массу различных вариантов начинки: грибы, картофель, мясо, овощи. Но, как по мне, с печенью они получаются особенные.

Сразу ответим на вопрос, который сейчас интересует каждого: начинка для блинов из куриной печени не будет суховатой? Вовсе нет. Чтобы сделать ее нежной и мягкой, добавьте пару ложек домашнего майонеза. Вы также можете поэкспериментировать, добавив любимые специи и рубленую зелень.

Читать далее...

Вы скажите мне Спасибо! Дрожжевое тесто в холодильнике. Палочка выручалочка

Готовим с Три И ночкой

Дрожжевое тесто в холодильнике. Палочка выручалочка. Супер способ!

 

Очень часто домашние кулинары желают порадовать свою семью различными вкусностями, пирогами и пирожками, беляшами и чебуреками. Для этих целей необходимо использовать тесто, приготовленное на дрожжевой основе. Но как его правильно сделать, чтобы оно подошло, знают не все. Именно по этой причине многие не любят с ним возиться.

---

---

Но рецептов дрожжевого теста множество. Главное определиться, какой именно предпочитаете именно вы. 

 

Рецепт и пошаговое приготовление 

 

В состав этого рецепта входит такой набор продуктов:

*4 стакана муки высшего сорта. 

*Пол литра свежего молока. 

*1 большая ложка сухих дрожжей. 

*1 столовая ложка сахарного песка. 

*1 маленькая ложка поваренной соли.

* 2 столовые ложки масла растительного происхождения.

 

Читать далее...

ТВОРОЖНЫЙ МАННИК:

● Творог (пастообразный или мелкими мягкими крупинками) — 300 г
● Яйца — 3 шт.
● Сахар —1 стак.
● Манная крупа — 1 стак.
● Сметана — 100 мл
● Разрыхлитель — 1 ч. л. 
● Ванильный сахар — 2 ч. л.
● Ягоды (по желанию) —100–150 г

Читать далее...

Захотелось мне вдруг беляшей...

Захотелось мне вдруг беляшей, просто: "вынь да положь"!
Настоящих, хрустящих да с мясом, горячих и вкусных.
Вспомнилось, когда ела беляшек в последний я раз:
В ресторанчике: "У Левинзона", и стало мне грустно.

Лет с десяток прошло, день Рожденья у Фимочки был.
А с тех пор, беляшей никогда больше я не едала.
И решила, попробовать сделать беляшки самой.
Для того, в интернете, рецептик удачный я взяла.

Мне хотелось по легче, конечно, рецепт отыскать.
Чтобы ингредиенты все дома спокойно лежали.
И рецепт для себя, признаюсь я, в YouTube нашла.
На татарском то не беляши, их перемячи звали.

Правда, автор рецепта, в холодильнике тесто держал.
Вечером замесил, и всю ночку оно простояло.
Мне же, вечером с тестом возиться, естественно лень.
Утром всё замесила, времени до обеда хватало.

Делала по рецепту, и я каждый шажок с ним сверяла.
Фарш готовый лежал, соль и перец в него добавляла..
Лишь один я разок от рецепта "налево шагнула".
И укропа, приличную жмень, прямо в фарш запихнула.

Вкусными вышли очень. Слово честное: как покупные!
Кривоватые чуть, но неважно, и так их съедим.
Позвонила я дочке, чтобы с внучкой скорее спускались.
Беляшей получилось ведь много, не осилить двоим.




Рецепт пишу, чтобы не забыть:

Для теста:
Мука........................320 гр
Соль.........................1 ч.л.
Масло раст................1ст.л.
Дрожжи....................10 гр.
Вода..........................200мл.

Начинка:
Мясо...........................300гр.
Лук..............................1шт.
Чеснок..........................5 зуб.
Соль, перец, укроп.

Все ингредиенты для теста смешать в блендере. Оставить на 40 минут. Потом обмять и поставить в холодильник, можно на ночь, но мне хватило и на три часа.
Готовое тесто разделать на шарики, дать отстояться. Заполнить мясом и опять дать постоять. Жарить, естественно, мясом в низ, сначала. До готовности.
В другом рецепте вычитала, что перевернув беляши, надо ложкой вливать горячее масло на мясо. Тесто изумительное, мясо готовое вполне.

COOLинарная ПРОпаганда

Лимонный Кекс: просто ТАЕТ во рту

Такой простой, но невероятно вкусный Кекс может приготовить любой и всегда отличный получается результат! Нежный, тающий во рту, ароматный и со сливочным вкусом пирог – это то, что нужно к чаю. Лимонный кекс можно подать к семейному, праздничному столу, гостей порадовать и детей побаловать, уверенна, они будут в восторге.

Парочка рецептов