Манная крупа 1 ст.

кефир 1 ст.

сахар 1 ст.

мука 1 ст.

3 яйца

щепотка соли

ванилин 1/3 ч л

сода гашеная 3/4 ч л

ягоды любые

 

Для крема:

сметана 150 г

сахар по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Манку смешаем с кефиром, оставим на 1 час набухать.

Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином, добавляем к манке, взбиваем. Постепенно добавляем муку с содой.

Форму смазываем, выкладываем ягоды, заливаем тестом.

Выпекать манник 40-60 мин при 170-180°С. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой.

Пока манник печется, сметану перемешиваем с сахаром (не взбивать).

Когда  манник остынет, смазываем кремом.

 

СОВЕТ: 

Для тoгo чтoбы иcпeчь бoльшoй мaнник, вce cocтaвляющиe peцeптa бepитe в двoйнoм paзмepe.

Источник: cookpad.com

 

 

 

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ