Очень вкусное и полезное блюдо из куриной печени – печеноный паштет. Готовится очень легко и быстро, прекрасно подходит в качестве перекуса или сытного завтрака.

Из минимального количества ингредиентов получается нежный и мягкий паштет, в магазине такого точно не купишь. Количество сливочного масла можно увеличить, я добавляю 100 гр, но можно и больше, паштет от этого только выиграет, станет нежнее и мягче, но и жирнее тоже. 

Ингредиенты:

• 500 гр куриной печени
• 100-200 гр сливочного масла (по желанию и по вкусу)
• 1 луковица
• 1 морковь
• 5 горошин черного перца
• 2-3 горошины душистого перца
• 1-2 лавровых листа
• Соль по вкусу