Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!

25 минут в духовке — шедевр готов

Многие хозяйки предпочитают хранить

в морозилке перемолотое мясо,

а не цельные куски:

фарш быстрее размораживается и готовится,

блюда получаются нежнее, мягче.

Из фарша можно сделать аппетитные котлеты,

а также использовать его в качестве начинки

для пирожков или чебуреков.

А как насчет блюда,

в котором фарш играет роль румяной оболочки,

а не начинки?

У нас как раз нашелся рецепт мясных гнезд

со сливочной серединкой.

Готовятся они даже проще, чем котлеты,

ведь их не нужно обжаривать на сковороде:

достаточно поместить в духовку и немного подождать.

Ингредиенты

Свиной фарш 800 г

Куриный фарш 300 г

Лук 1 шт.

Молоко 200 мл

Хлеб 70 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Сметана 200 мл

Яйцо 2 шт.

Твердый сыр 150 г

Укроп по вкусу

Приготовление

Смешайте свиной и куриный фарш,

добавьте измельченный лук.

Хлеб замочите в 100 мл молока,

затем отожмите и добавьте в фарш.

Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.

Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко,

а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.

Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной,

яйцами и измельченным укропом.

Распределите начинку по гнездам и

отправьте в разогретую до 200 градусов духовку

на 25–30 минут.

Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш,

так что скорее вспоминайте хитрости его приготовления.

А рецепт не забудьте сохранить в закладках!

http://cooktasty.club/eto-blyudo-iz-farsha-zatmit-...minut-v-duhovke-shedevr-gotov/

Блюдо из фарша,много-

http://u.to/NmgDEA