Вкусный мясной пирог "Из детства"

Среда, 28 Июня 2017 г. 08:28 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусный мясной пирог "Из детства"

3925073_2053378_10322thumb500 (500x375, 139Kb)

Сейчас трудно представить как выглядит русская печь, но когда-то моя бабушка с самого раннего утра пекла хлеб, пироги всевозможные именно в ней. Мясной пирог- это больше чем еда, это дань традиции, я с особым трепетом его готовлю, теперь уже в духовке.

Потребуется:

Тесто дрожжевое — 500 г

Мясо — 300 г

Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт

Томатная паста — 1 ст. л.

Заправка (Магги для "Рассольника" или другая приправа для мяса) — 2 ст. л.

Перец черный

Соль

Укроп

Масло растительное (для жарки)

Кунжут (для посыпки)

Как приготовить:

Мясо порезать небольшими кусочками, пожарить вместе с луком, томатной пастой, за 5 минут до готовности добавить заправку Магги для "Рассольника", перец, укроп по желанию и остудить.

3925073_2053364_42800640x480 (640x480, 184Kb)

Тесто дрожжевое можно взять готовое, я делаю с помощью хлебопечки.

3925073_2053366_22490640x480 (640x480, 153Kb)

Раскатать тесто до толщины 0,5 см.

3925073_2053367_46274640x480 (640x480, 135Kb)

Выложить мясную начинку на тесто равномерно.

3925073_2053368_12582640x480 (640x480, 183Kb)

Дальше можно просто залепить края и сформовать пирог, я решила сначала завернуть края, чтобы начинка не вывалилась...

3925073_2053372_62662640x480 (640x480, 168Kb)

А затем свернуть рулетом.

3925073_2053373_31210640x480 (640x480, 164Kb)

Дать пирогу расстояться в теплом месте, а затем смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке до готовности.

3925073_2053375_23745640x480 (640x480, 156Kb)

А вот и готовый пирог!

3925073_2053380_69914640x480 (640x480, 186Kb)

Приятного аппетита!

3925073_2053377_15233thumb500 (500x375, 146Kb)

3925073_2053379_15593thumb500 (500x375, 160Kb)

автор: Lili Riz

Рубрики:

кулинария/мясо
кулинария/тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post417295809/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі &quot;РР· РґРµС‚СЃС‚РІР°&quot;</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі "РР· РґРµС‚СЃС‚РІР°"

РЎРµР№С‡Р°СЃ С‚СЂСѓРґРЅРѕ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РєР°Рє РІС‹РіР»СЏРґРёС‚ СЂСѓСЃСЃРєР°СЏ РїРµС‡СЊ, РЅРѕ РєРѕРіРґР°-С‚Рѕ РјРѕСЏ Р±Р°Р±СѓС€РєР° СЃ СЃР°РјРѕРіРѕ СЂР°РЅРЅРµРіРѕ СѓС‚СЂР° РїРµРєР»Р° С…Р»РµР±, РїРёСЂРѕРіРё РІСЃРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅС‹Рµ РёРјРµРЅРЅРѕ РІ РЅРµР№. РњСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі- СЌС‚Рѕ Р±РѕР»СЊС€Рµ С‡РµРј РµРґР°, СЌС‚Рѕ РґР°РЅСЊ С‚СЂР°РґРёС†РёРё, СЏ СЃ РѕСЃРѕР±С‹Рј С‚СЂРµРїРµС‚РѕРј РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ, С‚РµРїРµСЂСЊ СѓР¶Рµ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РўРµСЃС‚Рѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ &mdash; 500 Рі&nbsp;

РњСЏСЃРѕ &mdash; 300 Рі&nbsp;

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ (Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°) &mdash; 1 С€С‚&nbsp;

РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° &mdash; 1 СЃС‚. Р».&nbsp;

Р—Р°РїСЂР°РІРєР° (РњР°РіРіРё РґР»СЏ &quot;Р Р°СЃСЃРѕР»СЊРЅРёРєР°&quot; РёР»Рё РґСЂСѓРіР°СЏ РїСЂРёРїСЂР°РІР° РґР»СЏ РјСЏСЃР°) &mdash; 2 СЃС‚. Р».

РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№&nb... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post417295809/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Вкусный мясной пирог "Из детства"