Записи Друзья Комментарии
Анастасия Остроумова
Аватар Анастасия_Остроумова

 -Цитатник

Десерт из творога и желатина - (1)

Десерт из творога и желатина Десерт из творога и желатина Мне нравятся легкие творожные десер...

Меню на Новый Год - (2)

Меню на Новый Год Всем Гостям Понравится | 2 ВАРИАНТ Меню на Новый Год Всем Гостям Понравится | 2...

Анна Ахматова и ее образ в живописи.... - (1)

Анна Ахматова и ее образ в живописи....       ...

Игорь Северянин - (0)

Янтарная элегия.....Игорь Северянин   ...

Вязаные спицами береты. Подборка. - (0)

Вязаные спицами береты. Подборка. Берет жаккардовым узором спицами ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анастасия_Остроумова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

?????

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 21567
Комментариев: 1967
Написано: 24371


Мясные биточки в сливочном соусе!

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:09 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Мясные биточки в сливочном соусе!

3925073_2046436_45701640x480 (640x426, 182Kb)

Сочные ароматные биточки в нежном сливочном соусе. Заправка "Магги" Для рассольника" отлично гармонирует с мясом и соусом, наполняя его новыми нотками!

Биточки 
 
Фарш мясной (комбинированный, свинина-говядина) — 300 г 
Лук репчатый — 1 шт 
Чеснок — 4 зуб. 
Хлеб — 4 ломт. 
Соль (1 ч.л. в биточки+1 ч.л. в соус) — 2 ч. л. 
Перец черный (по вкусу) 
 
Соус 
 
Масло сливочное — 50 г 
Мука пшеничная (без верха) — 1 ст. л. 
Молоко — 250 мл 
Заправка ("Магги " Для рассольника") — 1 пакет. 
Сыр твердый (для посыпки) — 50 г
 
Как приготовить биточки в сливочном соусе:
 
Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб. 
 
3925073_2046405_18310640x480 (640x426, 128Kb)
 
  Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу. 
 
3925073_2046406_14204640x480 (640x426, 185Kb)
 
  Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке. 
 В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим. 
 В горячий соус добавляем заправку "Магги"Для рассольника". 
 
3925073_2046407_48697640x480 (426x640, 146Kb)
 
  Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для закипания. Фарш отлично держит форму. 
 Заливаем соусом. 
 
3925073_2046434_97348640x480 (640x426, 173Kb)
 
  Посыпаем тертым сыром. 
 
3925073_2046435_89486640x480 (640x426, 142Kb)
 
  Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 40-45 минут. 
 Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным. На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель. 
 
3925073_2046456_50191nothumb500 (426x640, 224Kb)
 
3925073_2046457_19160nothumb500 (426x640, 130Kb)
 
3925073_2046460_71283nothumb500 (426x640, 133Kb)
 
 
Приятного аппетита!
 
автор: Анастасия АГ
Рубрики:  кулинария/мясо
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте